漫談安溪茶歌在職專(zhuān)音樂(lè)課堂教學(xué)中的有效性

劉華瓊

“一縷醇香捧與君，甜了友誼醉了心，借問(wèn)茶香來(lái)何處，安溪鳳山鐵觀音”。一曲由名家閻肅作詞、毛阿敏演唱的《鐵觀音》，傾倒天下聞香客，鳳山芳名滿神州。天賜神樹(shù)，人間佳茗。靈山麗水，觀音之源。高山風(fēng)骨，天地芳魂，大自然的鐘靈造化，孕育出世界名茶安溪鐵觀音的非凡。中國(guó)茶都安溪，一個(gè)香飄萬(wàn)里的地方。鳳山之上，金鳳展翅；茶海之中，烏龍翱翔。鳳山為我香，勇立國(guó)飲冠。鳳山金牌，觀音神韻。

“有茶就有歌，有歌就有茶”。安溪茶歌在安全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有傳唱，而以大坪、西坪、感德等產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)最為流行，世代相傳，婦孺能唱。

為了更好地傳承民間文化，讓茶香飄溢四方，讓茶歌響徹四方，我校特意開(kāi)設(shè)了關(guān)于安溪茶歌的聲樂(lè)教學(xué)，讓學(xué)生在優(yōu)美的茶歌聲中欣賞并了解茶文化，了解茶歌藝術(shù)。

昔有阮晏錫所作《安溪茶歌》，全文如下：“安溪之山郁嵯峨，其陰長(zhǎng)溫生叢茶。居人清明采嫩葉，為價(jià)甚賤供萬(wàn)家。迎來(lái)武夷灣人制，紫白二毫粟粒芽。西洋番舶歲未實(shí)，工錢(qián)不論憑官牙。溪茶送仿告茶樣，先炒后培不爭(zhēng)差。真?zhèn)位祀s人清清，世道如此良可嗟。吾哀肺病日增加，蔗漿茗飲當(dāng)餐露?！边@首茶歌很好地表現(xiàn)了安溪采茶制茶過(guò)程、茶功效等多方面的茶文化、茶知識(shí)。

又如北宋詩(shī)人梅堯臣在《答建州沈屯田寄新茶》中提到當(dāng)時(shí)采下的鮮葉，經(jīng)過(guò)加工焙成為“紫餅”的史實(shí)。歐陽(yáng)修在《送龍茶與許道人》中稱(chēng)頌龍茶的品質(zhì)，不是凡茶可比擬的。唐代劉禹錫在《西山蘭若試茶歌》中描述了這里寺廟中茶葉現(xiàn)摘現(xiàn)炒，滿室茶香的情況，反映綠茶的第一道工序殺青，唐代即已應(yīng)用。又如詩(shī)仙李白的《答侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶》曝（曬）成仙人掌茶的詩(shī)句就含有現(xiàn)行曬青之意。這些是一代一代茶農(nóng)世代相傳的制茶技術(shù)，而茶歌就是茶農(nóng)在采茶過(guò)程中口口相傳留下來(lái)的，完全是民間藝術(shù)。因此教學(xué)安溪茶歌時(shí)需要相應(yīng)的教學(xué)方法，最好是民間和現(xiàn)代的結(jié)合。

一、用民族唱法演繹、表現(xiàn)茶歌韻味

大凡涉及地方音樂(lè)，本人的意見(jiàn)或建議是最好選擇有本地區(qū)語(yǔ)言基礎(chǔ)的聲樂(lè)老師擔(dān)任，原因有二：1.語(yǔ)言的需要。歌唱的藝術(shù)就是語(yǔ)言的藝術(shù)。試想，一個(gè)不懂得閩南方言的外地聲樂(lè)老師，怎懂得傳統(tǒng)方言的意思？更不用說(shuō)安溪茶歌的意義和咬字吐字。2.安溪茶歌中潤(rùn)腔的需要。安溪茶歌由于受閩南方言的影響，有著獨(dú)特的韻味。試想一下，一個(gè)演唱西洋歌劇、詠嘆調(diào)的美聲聲樂(lè)教師，怎能演唱好土得掉渣又韻味無(wú)窮的安溪茶歌呢？所以，安溪茶歌中的一些潤(rùn)腔不是一般人能把握的。

至于教學(xué)法，我有一些感受，還得用民族唱法的韻味教學(xué)。曾聽(tīng)周小燕大師教學(xué)四川民歌《槐花幾時(shí)開(kāi)》，大師啟發(fā)學(xué)生說(shuō)：“你不要演唱得像音樂(lè)學(xué)院的學(xué)生，也不要像大家閨秀那樣演唱，你要演唱得像田野山間的農(nóng)民姑娘?！贝髱煹脑捳Z(yǔ)雖然樸實(shí)，但是確有道理?，F(xiàn)在很多聲樂(lè)教師不管教什么風(fēng)格的歌曲，都往美聲上靠。聲音直直的、硬邦邦的，一副大歌唱家的模樣。這樣的演唱，老百姓是不滿意的，群眾是不接受的。所以，關(guān)于教學(xué)法，我的意見(jiàn)是：既要有科學(xué)的發(fā)聲，講究咬字吐字，強(qiáng)調(diào)高位置的共鳴，有作品處理，又要注意安溪茶歌本身的特點(diǎn)。

關(guān)于教學(xué)法，還有一個(gè)問(wèn)題，就是對(duì)安溪茶歌理論的研究。我接觸的絕大多數(shù)聲樂(lè)老師都很不喜歡分析歌曲的曲式、調(diào)式、旋法、歌詞、創(chuàng)作意圖等。在他們看來(lái)，只要跟隨樂(lè)譜演唱出來(lái)即可。

二、用現(xiàn)代多媒體教學(xué)法輔助民族音樂(lè)教學(xué)

職業(yè)中專(zhuān)學(xué)生思維是比較活躍的，對(duì)任何新鮮事物都有一定的好奇心，好奇心越強(qiáng)興趣越大，學(xué)生喜歡的音樂(lè)都是和時(shí)代氣息有很大關(guān)系的音樂(lè)，教學(xué)時(shí)不得不考慮這個(gè)問(wèn)題，要讓學(xué)生對(duì)音樂(lè)作品進(jìn)行賞析，可以借助現(xiàn)代多媒體軟件和素材教學(xué)。

如分析交響樂(lè)作品中的多聲部，就要運(yùn)用多媒體，通過(guò)反復(fù)播放讓學(xué)生找到關(guān)鍵點(diǎn)，也可以通過(guò)聲部拆分進(jìn)行，對(duì)學(xué)生理解有非常大的幫助，這是正?？陬^教學(xué)不能完成的任務(wù)。學(xué)習(xí)民族音樂(lè)的時(shí)候可以通過(guò)對(duì)圖片和視頻的分析讓學(xué)生加深理解，學(xué)生通過(guò)觀賞視頻中演員的表演理解和賞析樂(lè)器。科學(xué)技術(shù)快速發(fā)展，音頻和視頻都能通過(guò)計(jì)算機(jī)進(jìn)行分析，我們可以借助軟件對(duì)音樂(lè)進(jìn)行分析，把不需要發(fā)聲的音軌關(guān)掉，只留下要分析的音軌，幫助學(xué)生對(duì)音樂(lè)進(jìn)行分析，學(xué)生學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)積極性得到充分調(diào)動(dòng)。同時(shí)，還能通過(guò)多媒體培養(yǎng)學(xué)生對(duì)音樂(lè)的欣賞能力，通過(guò)聲音、圖像及文字的配合提高學(xué)生對(duì)音樂(lè)的敏感度，有利于加強(qiáng)學(xué)生的音樂(lè)素養(yǎng)。

文化傳承需要很多平臺(tái)。諸如，政府、媒體、學(xué)校等。特別在民工潮涌動(dòng)的現(xiàn)實(shí)環(huán)境下，安溪茶歌要想得到很好地傳承增加了難度。由此，安溪茶歌在學(xué)校的傳承教學(xué)或許對(duì)外地學(xué)生來(lái)說(shuō)，是一個(gè)很難的事情。曾有學(xué)生問(wèn)及：老師，現(xiàn)在都推廣普通話，你怎么教我們唱方言啊：因此，教師要告訴學(xué)生：民族文化需要一代代人傳承下去；民族的東西還是用老祖宗的方言嘗試吧。只要音樂(lè)教師愿意放下架子，樂(lè)于向民間藝人學(xué)習(xí)，相信可以把安溪茶歌教學(xué)。

參考文獻(xiàn)：

[1]李勁松.《重慶民歌在高校的聲樂(lè)教學(xué)雜談》.《都市家教》，2013.08（上）.