論高職院校實踐性教學(xué)體系的構(gòu)建思路

摘要：職業(yè)性是高職教育的一個本質(zhì)屬性，為培養(yǎng)高職學(xué)生的職業(yè)能力，必須加強實踐性教學(xué)。本文認(rèn)為，構(gòu)建高職院校實踐性教學(xué)體系，主要把握四種基本思路：以職業(yè)能力培養(yǎng)為導(dǎo)向，以課程建設(shè)為重點，以項目設(shè)計為教學(xué)抓手，以師資建設(shè)和實驗實訓(xùn)基地建設(shè)為物質(zhì)保障。

關(guān)鍵詞：高職；文化市場經(jīng)營與管理；實踐性教學(xué)

文章編號：1674-120X（2016）02-0087-02收稿日期：2015-09-21

課題項目：湖南大眾傳媒職業(yè)技術(shù)學(xué)院教研教改課題“高職院校文化市場經(jīng)營與管理專業(yè)實踐性教學(xué)研究”（13JY15）階段研究成果。

作者簡介：肖?。?980—），湖南衡山人，湖南大眾傳媒職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理學(xué)院講師，研究方向：高等職業(yè)教育。

高等職業(yè)教育是一種層次教育，兼具有職業(yè)性與高等性兩個本質(zhì)。職業(yè)能力是高等職業(yè)教育對高職層次學(xué)生的特殊要求，也是高職層次學(xué)生區(qū)別于本科院校學(xué)生的一個明顯特征，而對高職學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，各高職院校主要通過實踐性教學(xué)的環(huán)節(jié)來實現(xiàn)。本文以高職文化市場經(jīng)營與管理專業(yè)（以下簡稱“文管專業(yè)”）為例，對高職實踐性教學(xué)體系的構(gòu)建思路進(jìn)行分析，試圖探索“按照學(xué)生綜合能力的需求形成和提高的客觀規(guī)律來構(gòu)建高職教育實踐教學(xué)的目標(biāo)體系”。[1]

一、以職業(yè)能力培養(yǎng)為導(dǎo)向，凸顯實踐性教學(xué)的有效性 實踐性教學(xué)是在西方倡導(dǎo)實用主義教育哲學(xué)、強化教育職業(yè)化的歷史背景下產(chǎn)生的一種教學(xué)實踐模式，這種教學(xué)觀念來源于美國教育家杜威所倡導(dǎo)的實用主義教育哲學(xué)，是理論教學(xué)的延續(xù)、補充、拓展和深化。

高職文管專業(yè)的實踐性教學(xué)，就是要以培養(yǎng)文化市場經(jīng)營與管理類人才所必須具備的三大職業(yè)能力，即文化產(chǎn)品藝術(shù)鑒賞力、文化產(chǎn)品策劃與制作能力、文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理能力為導(dǎo)向而進(jìn)行實踐性教學(xué)設(shè)計。這是由文管專業(yè)的性質(zhì)決定的，可以說，文管專業(yè)既不是一般意義上的藝術(shù)鑒賞專業(yè)、文化教育專業(yè)，也不是傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)類專業(yè)或管理類專業(yè)，而是一門涵蓋多門學(xué)科的綜合性專業(yè)，它是基于我國文化產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的宏觀背景而產(chǎn)生的。

職業(yè)能力涵蓋實踐能力，是實踐能力的升華，既包括一般的實踐操作能力，也包括職業(yè)核心工作能力。文管專業(yè)職業(yè)能力既包括一般的言語表達(dá)、文字書寫、計算機操作能力，也包括文化產(chǎn)品鑒賞能力、文化產(chǎn)品策劃能力、文化產(chǎn)品制作能力、文化產(chǎn)品營銷能力、文化活動策劃能力、文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營能力、文化產(chǎn)業(yè)管理能力等職業(yè)工作能力。而且，具體到文化產(chǎn)業(yè)的不同分支和各高職院校的不同辦學(xué)方向，這種職業(yè)工作能力可能會表現(xiàn)出較大的差異，如文物鑒賞與修復(fù)能力、會展策劃與組織能力、旅游產(chǎn)品策劃與組織能力等。

有了清晰的職業(yè)能力界定，才有可能設(shè)計出針對性強的實踐性教學(xué)，才能真正保證課程體系的構(gòu)建、實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的開展，以及實驗實訓(xùn)基地建設(shè)等內(nèi)容和環(huán)節(jié)的有效性，才能真正培養(yǎng)懂文化藝術(shù)、會文化產(chǎn)品策劃、善文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的高級人才。

二、以課程建設(shè)為重點，避免實踐性教學(xué)的盲目性 不論按什么標(biāo)準(zhǔn)，課程教學(xué)永遠(yuǎn)是教學(xué)的核心環(huán)節(jié)。實踐性教學(xué)的課程建設(shè)，主要是按照專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)所指向的真實崗位、職業(yè)所需要的實踐能力來設(shè)置課程體系。

這里有兩個思路。一個思路是依照各個職業(yè)的職業(yè)資格考核標(biāo)準(zhǔn)來設(shè)計課程。比如，以文化鑒賞與修復(fù)為培養(yǎng)方向的文管專業(yè)，就會對應(yīng)社會職業(yè)中的藝術(shù)品鑒定師、珠寶鑒定師、文物修復(fù)師、藝術(shù)品拍賣師、書畫裝裱師等職業(yè)，以文化經(jīng)紀(jì)人為培養(yǎng)方向的文管專業(yè)，就會對應(yīng)社會職業(yè)中的書畫經(jīng)紀(jì)人、明星經(jīng)紀(jì)人、體育經(jīng)紀(jì)人、文化經(jīng)紀(jì)人等職業(yè)，這些職業(yè)大都有相關(guān)細(xì)化的職業(yè)鑒定標(biāo)準(zhǔn)和考級制度，對各職業(yè)的職業(yè)核心能力大都有明確的表述和要求，根據(jù)這些職業(yè)的資格考核標(biāo)準(zhǔn)來設(shè)計課程，無疑是最具有實效性的。值得指出的是，目前許多高職院校在教學(xué)考核中實行雙證制，即要求學(xué)生在畢業(yè)時同時拿到畢業(yè)證和職業(yè)資格證，這種思路當(dāng)然是很好的，不過，許多專業(yè)方向目前并不具備對應(yīng)的職業(yè)資格考證，如果一味要求學(xué)生去考取一個邊緣專業(yè)或?qū)W科的資格證，甚至是按照邊緣專業(yè)或?qū)W科的職業(yè)資格考證標(biāo)準(zhǔn)來設(shè)計課程體系，那就得不償失了。另一個思路是參照各個職業(yè)、崗位的實際工作過程來設(shè)計課程，即深入考察完成某項工作需要具備什么樣的知識、素養(yǎng)和能力，結(jié)合行業(yè)、職場人士、專家意見，來完成課程設(shè)計。比如，明星經(jīng)紀(jì)人職業(yè)主要涉及發(fā)掘演藝人才、包裝和宣傳演藝人才、管理和經(jīng)營演藝人才等三大實踐工作內(nèi)容，要完成這些實踐工作內(nèi)容，就必須具備這些知識技能：了解國家和行業(yè)的演出演藝法律要求、演出市場管理規(guī)定規(guī)范、行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和操作模式、演藝人才的宣傳、營銷、管理技能、演藝合同的擬制技能、財務(wù)技能、溝通技能、公關(guān)技能等，再根據(jù)這些具體的工作過程和內(nèi)容去精準(zhǔn)設(shè)計課程，就能最大限度為學(xué)生提供完整工作過程的實際體驗，形成實踐能力，有序?qū)崿F(xiàn)從學(xué)習(xí)者到體驗者，再到實際工作者的角色轉(zhuǎn)換。

三、以項目設(shè)計為抓手，確保實踐性教學(xué)的可操作性 實踐性教學(xué)的重要性，高職院校都有深刻認(rèn)識，并且一直在努力探索，但是，實踐性教學(xué)效果不好，也是大家心照不宣的事實。

真正有效的實踐性教學(xué)，是項目教學(xué)。所謂項目教學(xué)，是教師和學(xué)生通過共同實施并且完成一個具體的工作項目而開展的教學(xué)活動。項目教學(xué)有幾個明確特征：第一，這種教學(xué)是以學(xué)生為中心的，為了完成工作項目，學(xué)生必須自己建構(gòu)相關(guān)的知識，從理論知識到實踐技能，學(xué)生都是處在主動學(xué)習(xí)和主動體驗的狀態(tài)，能動性得到最大的調(diào)動和激發(fā)，是一種教和學(xué)真正結(jié)合起來的模式。第二，項目教學(xué)直接指向于學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)和形成。由于項目教學(xué)更注重完成項目的體驗和實踐過程，而非傳統(tǒng)意義上的偏重于學(xué)習(xí)結(jié)果，為了完成工作項目，學(xué)生的精神狀態(tài)表現(xiàn)更為集中、專注、緊張、亢奮，思維更為活躍，互動更為頻繁，學(xué)生的信息收集能力、學(xué)習(xí)能力、觀察能力、分析能力、交流能力、協(xié)作能力、動手能力、解決問題能力等都得到極大的鍛煉。第三，項目教學(xué)體現(xiàn)出明顯的職業(yè)性。從邏輯起點上來說，項目教學(xué)的主要過程指向于職業(yè)、崗位、真實工作內(nèi)容的具體要求，這種要求既包括對專業(yè)知識和專業(yè)技能方面的要求，也包括對基本素質(zhì)、素養(yǎng)、生活和生存的一般能力的要求，這與以前教學(xué)中更強調(diào)知識的條理性、整體性和系統(tǒng)性是有較大差異的；同時，項目教學(xué)強化職業(yè)氛圍，營造仿真的、模擬的或真實的環(huán)境，更容易形成學(xué)生的代入感，盡快適應(yīng)角色轉(zhuǎn)換。

四、加強軟硬件建設(shè)，是實踐性教學(xué)體系構(gòu)建的物質(zhì)保障 軟件建設(shè)主要是指實踐性教學(xué)的實施主體即師資隊伍建設(shè)，硬件建設(shè)主要指實踐性教學(xué)的實施環(huán)境即實驗實訓(xùn)基地建設(shè)。要確保實踐性教學(xué)質(zhì)量，必須建設(shè)一支具有一定實踐經(jīng)驗和基本教學(xué)技能的“雙師型”教師隊伍，必須培育一個專業(yè)化程度較高的仿真性實踐教學(xué)環(huán)境，兩者互為兩翼，缺一不可。

從實際情況來看，高職院校文管專業(yè)的軟硬件建設(shè)現(xiàn)狀明顯不能滿足實踐性教學(xué)的要求。以師資建設(shè)為例，普遍存在三大瓶頸：一是具有真實職業(yè)經(jīng)驗的專業(yè)師資教師數(shù)量少；二是高學(xué)歷高職稱的專業(yè)帶頭人明顯短缺，難以整體提高教學(xué)水平和層次；三是以外聘形式加盟的行業(yè)企業(yè)師資，雖然專業(yè)技術(shù)和實際職業(yè)經(jīng)驗有優(yōu)勢，但是普遍缺乏較為成熟的教學(xué)技巧和方法，且流動性大，隊伍不穩(wěn)定，管理難度也很大。要改變這種現(xiàn)狀，各高職院校的重點還是要放在如何改造本校師資的學(xué)歷層次、職稱結(jié)構(gòu)、教學(xué)水平等方面。比如，建立和完善師資繼續(xù)教育制度和企業(yè)實踐制度，鼓勵和刺激專業(yè)教師在提高學(xué)歷層次和職稱等級的同時深入企業(yè)進(jìn)行對口、專項短期實踐，承接企業(yè)真實工作項目，參與企業(yè)技術(shù)研發(fā)工作，開發(fā)與企業(yè)對接的橫向科研課題；鼓勵專業(yè)教師參與行業(yè)、職業(yè)資格鑒定、考評的相關(guān)工作，了解行業(yè)、企業(yè)發(fā)展的最新信息、趨勢、要求和標(biāo)準(zhǔn)，實行“雙資格證書”準(zhǔn)入制度，即專業(yè)教師既具有“教師資格證書”，也要考取相關(guān)專業(yè)的“職業(yè)資格證”；同時，也可依托本校的實驗實訓(xùn)教學(xué)基地，有層次有步驟地整體提高所有專業(yè)教師尤其是年輕教師的專業(yè)實踐教學(xué)水平。

建設(shè)實驗實訓(xùn)基地要把握三種思路。第一，誰來建的問題。目前高職院校實驗實訓(xùn)基地的建設(shè)主要由各位專業(yè)教師進(jìn)行整體規(guī)劃，列出設(shè)備采購清單，再由相關(guān)部門進(jìn)行采購、安裝、調(diào)試。但是，由于專業(yè)教師實踐教學(xué)經(jīng)驗的不足和真實企業(yè)職業(yè)體驗的缺乏，他們對專業(yè)職業(yè)崗位的工作過程、工作模式、工作內(nèi)容并非“了如指掌”，大都處在一個“想當(dāng)然”的理解層次，提出的實驗實訓(xùn)基地規(guī)劃往往與真實的企業(yè)工作環(huán)境有著較大的差距，即使學(xué)生在實驗實訓(xùn)基地完全掌握和學(xué)會了各種工作技能，也很難避免他們進(jìn)入真實的工作企業(yè)、步入真實工作崗位時的“水土不服”。所以，實驗實訓(xùn)基地的建設(shè)主體一定要以行業(yè)、企業(yè)現(xiàn)任管理者和一線工作人員為主，即使做不到也要多參考、聽取他們的意見，避免資源浪費和重復(fù)建設(shè)。第二，誰來用的問題。實驗實訓(xùn)基地的使用主體是學(xué)生，不是教師，不能把基地變成專業(yè)教師開展科研的實驗室，要尊重學(xué)生的知識能力現(xiàn)狀，按照他們認(rèn)知能力和工作實踐能力形成的規(guī)律來采購設(shè)備、安裝機器、布置場景，打造仿真企業(yè)環(huán)境。第三，如何用的問題。實驗實訓(xùn)基地建設(shè)的初衷，是基于實踐性教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)任務(wù)的順利完成，是為學(xué)生培養(yǎng)職業(yè)能力和素養(yǎng)而服務(wù)的物質(zhì)載體。實用性強不強，使用頻率高不高，使用效率如何是判斷實驗實訓(xùn)基地建設(shè)效果的重要依據(jù)，要對實驗實訓(xùn)基地的功能有長遠(yuǎn)規(guī)劃，職業(yè)技能訓(xùn)練、職業(yè)能力鑒定、職業(yè)人才培訓(xùn)、企業(yè)項目承接等功能都應(yīng)予以綜合考慮，不僅為校內(nèi)專業(yè)群提供服務(wù)，也能為企業(yè)、社區(qū)和其他組織提供更為廣泛的社會服務(wù)功能，不僅如此，還要通過綜合考慮其職業(yè)性、整體性、開放性、先進(jìn)性等方面因素提升建設(shè)水平。[2]

加強和改進(jìn)實踐性教學(xué)效果，關(guān)鍵在于構(gòu)建科學(xué)實用的實踐性教學(xué)體系，而要做到科學(xué)實用，就必須把握好職業(yè)能力、課程建設(shè)、項目設(shè)計、師資建設(shè)、實驗實訓(xùn)基地建設(shè)這幾個關(guān)鍵詞。值得一提的是，無論是什么建設(shè)思路和路徑，全在于實踐性教學(xué)觀念的準(zhǔn)確理解，有了科學(xué)的觀念，就有了明確的方向，就會少走彎路，少走錯路。

參考文獻(xiàn)：

〖1〗曾旭華，李福東基于職業(yè)能力培養(yǎng)的高職實踐教學(xué)目標(biāo)體系研究〖J〗中國電力教育，2011，（2）.

〖2〗黃柏江，陳勁高等職業(yè)院校師資建設(shè)的現(xiàn)狀及發(fā)展建議〖J〗高等工程教育研究，2011，（1）.