炮制對牽牛子有效成分及藥效的影響研究

楊世紅

炮制對牽牛子有效成分及藥效的影響研究

楊世紅

目的 對炮制前后牽牛子中的有效成分以及藥物效果進行調(diào)查。方法 選擇生牽牛子50g、炮制后牽牛子50g，采用水浸出物、脂肪油、瀉下實驗、毒性試驗對牽牛子炮制前后情況進行研究調(diào)查。結(jié)果 生牽牛子的浸出物含量為0.11g，炒牽牛子的浸出物含量為0.28g，2組比較差異無統(tǒng)計學意義。生牽牛子的脂肪油含量為（17.26±0.34）g；炒牽牛子的脂肪油含量為（18.23±0.42g），2組比較差異有統(tǒng)計學意義（P＜0.05）。1組服小鼠的炭末推進率為(19.24±0.37)，2組小鼠的炭末推進率為（17.03±0.45），2組比較差異有統(tǒng)計學意義（P＜0.05）。3組小鼠死亡數(shù)目為7只，死亡率為35%；4組小鼠死亡數(shù)目為1只，死亡率為5%，2組比較差異有統(tǒng)計學意義（P＜0.05）。結(jié)論 牽牛子炒后安全性較高，入藥效果最好。

牽牛子；藥物炮制；有效成分；藥效

牽牛子性味苦寒，毒性小，具有瀉下通便、殺蟲、化痰飲的功效。藥物入藥前均要進行炮制，不同的炮制方式會對藥物的功效帶來不同的影響，炮制前后藥物的功效也會發(fā)生不同的改變。因此對藥物炮制前后的情況進行了解是非常有必要的。河南省新鄉(xiāng)市第一人民醫(yī)院在2013年9月～2014年9月間對炮制前后牽牛子中的有效成分以及藥物效果進行調(diào)查，旨在為中藥使用提供可參考依據(jù)。

1 資料與方法

1.1 一般資料 牽牛子產(chǎn)自遼寧，中藥飲片來源于浙江大學中藥飲片廠。生牽牛子50g、炒炙牽牛子50g。同時選擇50只小白鼠，雌鼠25只，雄鼠25只，體質(zhì)量為18～20kg，平均體質(zhì)量（19.20±0.60）kg，所有小鼠均在光照12h、黑暗12h條件下飼養(yǎng)。

1.2 一般方法

1.2.1 浸出物測定 采用乙醇溶液對生牽牛子（8g）和炒牽牛子（8g）中的浸出物含量進行測定。

1.2.2 脂肪油測定 牽牛子粗粉5g放置錐形瓶中，加入乙醚適量，采用回流提取方式收集提取液，時間為8h，而后將干燥物放置恒重蒸發(fā)皿中，水浴揮去溶劑，干燥1h而后將其冷卻30min而后計算干燥樣品中的脂肪油含量[1]。

1.2.3 炭末推進率實驗 選取10只小鼠，實驗前24h所有小鼠停止進食，飲水不受限制，將所選小鼠隨機分為2組，1組為生牽牛子給藥組，2組為炒牽牛子給藥組，每組5只，2組小鼠一般情況差異無統(tǒng)計學意義。采用炭末液0.3mL/10g灌胃，所有小鼠給藥后30min脫頸椎處死，解剖小鼠胃腸，測量腸道全長及炭末在腸道的推進距離[2]。

1.2.4 毒性試驗 將剩余40只小鼠平均分為2組，3組為生牽牛子給藥組，4組為炒牽牛子給藥組，每組20只，2組小鼠一般情況比較差異無統(tǒng)計學意義。將藥物按照濃度比例進行稀釋，按照0.2mL/10g劑量灌胃，觀察小鼠24h死亡狀況。

1.3 效果觀察 對所有時間結(jié)果進行記錄，并將結(jié)果進行比較。炭末推進率=炭末推進距離/腸道全長×100%。

1.4 統(tǒng)計學方法 采用SPSS17.0軟件進行處理，計量資料采用“x±s”表示，組間比較采用t檢驗；計數(shù)資料用“n，%”表示，組間比較采用χ2檢驗，P＜0.05為差異有統(tǒng)計學意義。

2 結(jié)果

2.1 對不同樣品中浸出物含量進行比較 生牽牛子的浸出物含量為0.11g，炒牽牛子的浸出物含量為0.28g，2組比較差異無統(tǒng)計學意義(t=1.03，P＞0.05)。

2.2 不同樣品中脂肪油含量比較 生牽牛子的脂肪油含量為（17.26±0.34）g；炒牽牛子的脂肪油含量為（18.23±0.42）g，2組比較差異有統(tǒng)計學意義（t=4.08,P＜0.05）。

2.3 2組小鼠炭末推進率比較 1組服小鼠的炭末推進率為（19.24±0.37），2組小鼠的炭末推進率為（17.03±0.45），2組比較差異有統(tǒng)計學意義（t=5.12,P＜0.05）。

2.4 對2組小鼠的死亡情況進行調(diào)查 3組小鼠死亡數(shù)目為7只，死亡率為35%；4組小鼠死亡數(shù)目為1只，死亡率為5%，2組比較差異有統(tǒng)計學意義（t=6.37,P＜0.05）。見表1。

表1 2組小鼠死亡情況

3 討論

牽牛子是一種峻下逐水藥物，逐水效果非常強，容易對人體正氣造成損傷[3-5]。主要是因為牽牛子水浸出物中含有非常強烈的刺激成分，容易對機體胃黏膜造成影響，促進胃腸道蠕動情況，進而導致腹瀉狀況發(fā)生[6-7]。在試驗中也可以看出1組服小鼠的炭末推進率為（19.24±0.37），2組小鼠的炭末推進率為（17.03±0.45），2組比較差異有統(tǒng)計學意義（P＜0.05），本研究結(jié)果進一步證實上述觀點。

牽牛子在炮制后非常利于脂肪類油脂、浸出物的析出[8]。在試驗中可以發(fā)現(xiàn)生品的脂肪類油脂與炮制后比較差異有統(tǒng)計學意義（P＜0.05），生品的浸出物量與炮制后浸出物量比較有所下降，但差異無統(tǒng)計學意義。此外，在藥理檢測中也可以發(fā)現(xiàn)，炮制后的藥物毒性明顯低于生品，主要是由于炮制過程中牽牛子中的瀉下成分遭到破壞，因此導致藥力下降。

總的來說，牽牛子炒后毒性較低，浸出物、脂肪類油脂析出量更高，因此更適合入藥。

[1] 田連起,鄭玉麗,白吉星,等.牽牛子(黑丑、白丑)炮制前后咖啡酸的含量比較[J].2010中藥炮制技術、學術交流暨產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇論文集，2010（10）：23-24.

[2] 孫娥，徐鳳娟，張振海,等.中藥炮制機制研究進展及研究思路探討[J].中國中藥雜志，2014，39（3）：363-364.

[3] 孫立立，戴衍朋,石典花.對中藥炮制研究的一點思考[J].中華中醫(yī)藥學會中藥炮制分會2011年學術年會論文集，2011（12）：13-18.

[4] 趙平,許海玉,許浚,等.吳茱英不同炮制品化學成分的變化分析[J].中國中藥雜志,2011,36(5):559-562.

[5] 莊志宏,毛克臣,陳志峰,等.硫磺熏蒸前后當歸中阿魏酸含量的比較研究[J].中國中醫(yī)藥信息雜志,2011,18（8）:60-61.

[6] 尹氓,毛克臣,陳志峰,等.不同炮制方法對天麻中天麻素含量的影響[J].中國中醫(yī)藥信息雜志,2010,17（7）:49-50.

[7] 吳劍坤,毛克臣,莊志宏,等.不同炮制方法對亳白芍中芍藥苷含量的影響[J].中國中醫(yī)藥信息雜志,2010,17（1）：38-39.

[8] 范鑫歆,畢開順,魯雪峰,等.GC法同時測定牽牛子脂肪油中5種脂肪酸[J].中成藥 2011,33(9):1553-1554.

10.3969/j.issn.1009-4393.2016.9.013

河南 453000 河南省新鄉(xiāng)市第一人民醫(yī)院藥劑科 （楊世紅）