秦荷雨
摘 要:本文對(duì)水稻生產(chǎn)的制約因素進(jìn)行分析,探討農(nóng)業(yè)資源匱乏、突破性品種的缺乏和機(jī)械化水平低等原因?qū)λ旧a(chǎn)的影響。
關(guān)鍵詞:水稻;生產(chǎn);制約因素
水稻是我國(guó)重要的糧食作物,我國(guó)65%以上的人口都在食用水稻,水稻每年的消費(fèi)量非常大。如果水稻的生產(chǎn)出現(xiàn)問(wèn)題,就會(huì)導(dǎo)致一個(gè)很大的缺口,甚至?xí)霈F(xiàn)糧食安全問(wèn)題。水稻是我國(guó)的重要的產(chǎn)業(yè),可以在保障我國(guó)的糧食安全問(wèn)題中起到關(guān)鍵的作用。
1 農(nóng)業(yè)資源匱乏,水稻生產(chǎn)潛力挖掘不充分
我國(guó)的人口眾多,土地資源人均不足,這種問(wèn)題在短期內(nèi)不能改變,所以資源短缺的問(wèn)題非常嚴(yán)峻。我國(guó)的水稻種植面積逐漸的擴(kuò)大,在1990年至今,水稻的種植面積基本持平。在水稻種植的環(huán)節(jié),會(huì)消耗大量的水資源,我國(guó)是一個(gè)缺水的國(guó)家,水資源不足制約了農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。我國(guó)的農(nóng)業(yè)用水占總用水量的近70%,而水稻生產(chǎn)占整個(gè)農(nóng)業(yè)用水量的65%。在水稻生產(chǎn)的過(guò)程中,自然災(zāi)害和經(jīng)濟(jì)損失導(dǎo)致的水稻生產(chǎn)不順利,在南方地區(qū),夏季降水多,但是冬季缺水,這些自然問(wèn)題對(duì)水稻生產(chǎn)產(chǎn)生不良影響。在這種缺水的條件下,我國(guó)的水稻生產(chǎn)潛力并不能充分的發(fā)揮,只能發(fā)揮出60%的潛力。據(jù)相關(guān)的統(tǒng)計(jì)分析,我國(guó)1999年到2003年水稻的平均產(chǎn)量的差別比較大,我國(guó)的水稻生產(chǎn)能力存在局限性,而且生產(chǎn)方式非常的落后,不能研究相關(guān)的技術(shù)提高水稻的產(chǎn)量。
2 突破性品種缺乏,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的矛盾非常突出
我國(guó)的水稻生產(chǎn)應(yīng)該推出不同的品種,形成不同的組合,但是,我國(guó)水稻的品種比較單一,并且不能形成科學(xué)的組合。從1995年到2010年,我國(guó)的水稻品種在增多,由325種增加到714種,水稻推廣面積在上升。在2014年,我國(guó)的水稻品種有735種。但是,水稻生產(chǎn)中,品種還是存在局限性,導(dǎo)致水稻的單產(chǎn)面積比較低。
我國(guó)在進(jìn)行水稻種植的過(guò)程中,長(zhǎng)期以來(lái)都是以提高產(chǎn)量為目的,但是,水稻的質(zhì)量卻沒(méi)有得到人們的重視,導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)水稻的數(shù)量不足,產(chǎn)量也不高,糧食部門在生產(chǎn)水稻的過(guò)程中,并不能針對(duì)水稻的品種進(jìn)行種植,導(dǎo)致水稻出現(xiàn)了混收和混儲(chǔ)的問(wèn)題,水稻的檔次越來(lái)越低。在2008年,我國(guó)已經(jīng)有446個(gè)水稻品種,但是品質(zhì)在三級(jí)以上的只有200個(gè)品種,一級(jí)水稻的品種僅有27種,說(shuō)明優(yōu)質(zhì)水稻的品種非常少?,F(xiàn)在我國(guó)的稻米在供應(yīng)的過(guò)程中,總量幾乎可以保持平衡,而且每年都會(huì)有盈余,但是在水稻生產(chǎn)中,會(huì)產(chǎn)生結(jié)構(gòu)性的矛盾,普通和低檔的水稻比較多,但是高檔優(yōu)質(zhì)的水稻數(shù)量少,而且在不同的區(qū)域呈現(xiàn)出明顯的差異。早稻米和中稻米的數(shù)量非常多,但是晚稻米的數(shù)量不足,普通稻米的數(shù)量過(guò)剩,但是優(yōu)質(zhì)稻米的數(shù)量供不應(yīng)求。城鄉(xiāng)居民對(duì)稻米的消費(fèi)需求也在發(fā)生轉(zhuǎn)變,對(duì)東北粳米的需求量在上升。
3 機(jī)械化作業(yè)水平非常低,主導(dǎo)技術(shù)不夠普及
在我國(guó)的水稻生產(chǎn)中,機(jī)械化水平有待提高,特別是在種植水稻的環(huán)節(jié),機(jī)械化水平與一些發(fā)達(dá)國(guó)家存在差距,其基礎(chǔ)非常的薄弱。在2008年,水稻的耕作和收割中采用機(jī)械化水平只有42.7%?,F(xiàn)在我國(guó)水稻種植機(jī)械和各項(xiàng)技術(shù)還處于初步的研發(fā)階段,在這個(gè)階段,機(jī)械化作業(yè)需要耗費(fèi)很多的費(fèi)用,而且還未形成具有特色的水稻機(jī)械化作業(yè)技術(shù)體系,相關(guān)的服務(wù)體系有待提高。在農(nóng)業(yè)機(jī)械服務(wù)領(lǐng)域,應(yīng)該朝著機(jī)耕、機(jī)播的方向發(fā)展,服務(wù)模式應(yīng)該由傳統(tǒng)單一的模式逐漸朝著全面的模式發(fā)展,實(shí)現(xiàn)全程的承包模式。近年來(lái),我國(guó)的水稻生產(chǎn)效率有了一定的提高,但是,很多農(nóng)村的青壯年勞動(dòng)力涌入城市,導(dǎo)致了水稻生產(chǎn)人員的整體素質(zhì)下降,所以水稻的生產(chǎn)還是以粗放型的生產(chǎn)為主,在技術(shù)方面為了節(jié)省成本和勞動(dòng)力,一般都是采用一些最簡(jiǎn)便的栽培技術(shù),這就導(dǎo)致了一些提高產(chǎn)量的技術(shù)不能及時(shí)投入到水稻生產(chǎn)中。
4 水稻生產(chǎn)技術(shù)對(duì)提高單產(chǎn)的貢獻(xiàn)率不足
近年來(lái),研究出了一些水稻的高產(chǎn)品種,可以在一定程度上提高水稻的生產(chǎn)效率,但是這些新型的育種的增產(chǎn)潛力非常的有限。為了進(jìn)一步完善水稻的生產(chǎn)能力,使水稻生產(chǎn)可以抵御水資源不足、全球氣候變暖等自然條件的制約,應(yīng)該完善抗旱節(jié)水型水稻的推廣。近年來(lái),水稻的品種越來(lái)越多,而且其品種更新很快,但是很多水稻種植人員對(duì)水稻的新品種了解并不多,而且各類栽培技術(shù)并不健全,導(dǎo)致新品種的潛力不能充分的發(fā)揮出來(lái)。而且水稻的耕作技術(shù)不能與經(jīng)濟(jì)發(fā)展一致,很多水稻機(jī)都是在外國(guó)進(jìn)口。
5 結(jié)語(yǔ)
水稻是我國(guó)重要的糧食作物,我國(guó)是人口大國(guó),對(duì)水稻的需求量非常大,所以,應(yīng)該找出影響水稻生產(chǎn)的因素,提高水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。
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