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    健全科技支撐體系 大力拓展芹菜產(chǎn)業(yè)

    2016-05-30 07:09:15吳貞韓釗龐順家
    吉林農(nóng)業(yè) 2016年3期
    關(guān)鍵詞:產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策研究

    吳貞 韓釗 龐順家

    摘要:近年來,寧夏回族自治區(qū)黨委、政府十分重視西吉縣芹菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,制定和出臺了一系列針對西吉縣芹菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策。西吉縣委、政府結(jié)合縣情,制定了《西吉縣芹菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃》,規(guī)劃的制定為西吉縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了設(shè)計藍圖。特別在設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展建設(shè)中,將芹菜特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)與設(shè)施農(nóng)業(yè)有機結(jié)合起來,利用設(shè)施拱棚春提早、秋延后、日光溫室反季節(jié)生產(chǎn)和地膜覆蓋栽培等技術(shù)的應用,有效促進了芹菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,使該產(chǎn)業(yè)成為西吉縣重要的地方特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、當?shù)剞r(nóng)民增收的主要支柱產(chǎn)業(yè)、富有市場活力的區(qū)域優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。因此,從西吉縣的政策環(huán)境、氣候資源、發(fā)展現(xiàn)狀等因素綜合分析研究,芹菜產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

    關(guān)鍵詞:西吉縣芹菜;產(chǎn)業(yè)發(fā)展;對策研究

    中圖分類號:F326.13文獻標識碼:ADOI編號:10.14025/j.cnki.jlny.2016.05.004

    西吉縣位于寧夏南部六盤山西麓,總面積3144平方公里,其中耕地面積240萬畝。主要地貌類型有黃土丘陵、河谷川道、土石山區(qū)三類地貌??h境地處干旱與半干旱過度地帶,屬溫帶大陸性氣候區(qū),海拔1688~2633米,年均氣溫5.3℃,降水量400毫米,發(fā)展高山冷涼蔬菜有一定的優(yōu)勢。

    1西吉芹菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

    1.1基地建設(shè),種植規(guī)模不斷擴大

    以調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)為主線,以發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為契機,通過將規(guī)模小、分散經(jīng)營的菜農(nóng)吸納為合作社社員的形式組織起來,采取統(tǒng)一標準、統(tǒng)一規(guī)格、統(tǒng)一品種發(fā)展集約化種植。積極開展訂單生產(chǎn),建立生產(chǎn)基地。

    1.2合作服務(wù)組織,服務(wù)體系逐步完善

    充分利用設(shè)施農(nóng)業(yè)科技支撐體系建設(shè),組織科技攻關(guān),通過試驗研究芹菜標準化栽培模式,提高產(chǎn)品質(zhì)量,突出加州王、皇后、圣地等主打品種,著力打造“西吉芹菜”品牌,實現(xiàn)芹菜品種優(yōu)質(zhì)化、特色化生產(chǎn)。2006年12月,西吉縣芹菜通過無公害產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證。

    1.3積極開拓外銷市場,外銷能力不斷提高

    堅持“利益共享、風險共擔”的原則,以“實現(xiàn)產(chǎn)銷對接,提高經(jīng)營效率”為宗旨,樹立生產(chǎn)與銷售并重的意識,立足西吉縣芹菜具有纖維含量少、質(zhì)地脆嫩、味道鮮美、無污染等特點,充分發(fā)揮中介作用,組織一批有創(chuàng)勁的能人走出去,既當信息員,又當營銷員,緊緊抓住西吉縣芹菜較南方蔬菜上市晚的季節(jié)優(yōu)勢,打時間差這張“牌”,組織建立蔬菜銷售合同,廣辟銷售渠道。

    2制約因素及市場前景分析

    西吉縣立足產(chǎn)地無工業(yè)污染、氣候冷涼、晝夜溫差大、芹菜品質(zhì)高及上市時間正是南方蔬菜空檔期,是北菜南下的最好時期的有利因素。組建考察組深入南方市場進行了詳細考察,考察結(jié)果顯示,進入6月份以后,南方城市的廣州、福建、湖南、上海等地,由于受高溫影響,芹菜無法生產(chǎn),而年需求量約10萬噸左右。據(jù)調(diào)查,廣州市場年銷售量2萬噸左右,福建市場年銷售量3萬噸左右,湖南市場年銷售量2萬噸左右,其價格比西安、鄭州市場高0.10元/公斤。但由于受冷鏈系統(tǒng)基礎(chǔ)條件的制約,沒有冷鏈儲運設(shè)備,加之路途遙遠,容易腐爛,市場一直沒有開拓。如果把芹菜經(jīng)冷處理、冷藏運輸、規(guī)范包裝有利于遠距離運輸,市場前景將更加廣闊。

    3西吉縣芹菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對策

    西吉縣充分利用日光溫室、拱棚、露地栽培種植模式,實行芹菜周年生產(chǎn),均衡上市,以目標市場定品種,定規(guī)格,定面積,發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),堅持生產(chǎn)與市場并重,配套建設(shè)育苗中心,制冷、冷運基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),強化質(zhì)量監(jiān)管,實現(xiàn)芹菜無公害標準化生產(chǎn),打造“西吉芹菜”品牌,實施“品牌”戰(zhàn)略。實現(xiàn)芹菜品種優(yōu)質(zhì)化、特色化、規(guī)?;a(chǎn),保障芹菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,做大做強芹菜產(chǎn)業(yè)。

    3.1制定優(yōu)惠政策,完善服務(wù)體系

    加大對中介組織的各項優(yōu)惠政策的扶持力度,在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、人才引進和土地使用等方面給予優(yōu)惠政策,簡化報批手續(xù),減免有關(guān)費用,充分發(fā)揮蔬菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會的橋梁紐帶作用,為芹菜的生產(chǎn)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)。鼓勵專業(yè)技術(shù)人員參與芹菜產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系建設(shè),充分發(fā)揮芹菜產(chǎn)業(yè)信息服務(wù)功能,進一步加大縣、鄉(xiāng)芹菜產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)站基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)步伐和設(shè)備配套,免費為芹菜種植大戶、中介組織和加工企業(yè)等提供產(chǎn)、加、銷等信息服務(wù)。組織成立鄉(xiāng)村蔬菜協(xié)會或農(nóng)村經(jīng)濟組織,積極協(xié)調(diào)解決基層協(xié)會在生產(chǎn)、經(jīng)營方面存在的問題,帶動促進芹菜發(fā)展。

    3.2嚴格按照規(guī)劃,擴大種植規(guī)模

    按照布局區(qū)域化,基地規(guī)?;?,生產(chǎn)標準化,經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化,服務(wù)社會化,產(chǎn)品品牌化。鞏固發(fā)展老基地,培育壯大新基地。制定了《西吉縣芹菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,依靠全區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)支撐體系的建設(shè)框架,由寧夏設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)支撐體系建設(shè)專家團—技術(shù)示范團—經(jīng)銷合作社—技術(shù)示范小組—技術(shù)示范園區(qū)組成的技術(shù)支撐體系,將芹菜特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)與設(shè)施農(nóng)業(yè)有機結(jié)合起來,著手抓好芹菜春季提早定植時間、茬口安排、優(yōu)化輪作、病蟲害防控、測土配方施肥技術(shù)的研究,針對不同區(qū)域的基礎(chǔ)條件,制定完善芹菜標準化栽培技術(shù)規(guī)程,確定建設(shè)不同栽培模式,合理安排拱棚、日光溫室、露地布局,選擇抗逆性強、抗病、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的優(yōu)良品種。

    3.3強化質(zhì)量管理,確保產(chǎn)品質(zhì)量

    為做好芹菜基地建設(shè)項目,提高芹菜終端產(chǎn)品的質(zhì)量水平和經(jīng)濟效益,嚴格執(zhí)行無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,確保芹菜產(chǎn)品符合無公害農(nóng)產(chǎn)品標準,在西吉縣葫蘆河川道區(qū)建立芹菜產(chǎn)業(yè)基地,加快蔬菜的科技創(chuàng)新步伐,加強優(yōu)勢品種及高科技蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)的引進推廣,提高產(chǎn)品質(zhì)量和效益;嚴格執(zhí)行國家標準規(guī)定的施藥次數(shù)、施用量和農(nóng)藥安全間隔期,采用增加有機肥、生物農(nóng)藥、減少化肥、減少化學農(nóng)藥的施用量,加強耕作栽培技術(shù)和田間管理,控制、減少病蟲害發(fā)生。

    作者簡介:吳貞,大專學歷,西吉縣平峰鎮(zhèn)農(nóng)牧服務(wù)中心,農(nóng)藝師,研究方向:農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。

    通訊作者:龐順家,本科學歷,西吉縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心,高級農(nóng)藝師,研究方向:農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。

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