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      3億中國人超重,農(nóng)村成重災區(qū)

      2016-05-14 01:11:03余婷
      新城鄉(xiāng) 2016年6期
      關鍵詞:肥胖率帕克不良習慣

      余婷

      每個人的生命中總能遇見幾個胖子。

      這句話用在如今“越來越肉,越來越胖”的中國再合適不過了。因為在脂肪排名上,中國已經(jīng)僅次于美國。根據(jù)華盛頓健康指標和評估研究所報告,在過去30年,中國的肥胖率以流星掣電的速度迅猛增長,有4600萬成年人屬于肥胖人口,有3億人口屬于超重人口。

      近期,《柳葉刀》的一篇醫(yī)學報道詳細分析了188個國家的肥胖趨勢,發(fā)現(xiàn)中國成年男性中,超過28%是肥胖者;而在成年女性中,占到了27%。這里對肥胖的定義是根據(jù)身高體重比(BMI)得出的。當BMI在25-29.9間,即可被視為超重;BMI≥30,即可被視為肥胖。

      肥胖在中國主要流行于成年人中,但是這個現(xiàn)象在兒童青少年中也是不可忽視的——20歲以下的小胖仔和小胖女分別占23%和14%,這個指數(shù)遠超了包括日韓在內的亞洲發(fā)達國家。

      英國人保羅·弗倫奇曾寫過一本書《富態(tài):腰圍改變中國》,敘述了中國社會財富增加導致中國人腰圍變粗的故事。弗倫奇在書中指出,中國的肥胖率增高很大程度是拜中國經(jīng)濟所賜。他說:“正如發(fā)達國家曾經(jīng)走過的路,經(jīng)濟日漸富裕,不良習慣也日漸養(yǎng)成。缺乏鍛煉,不健康飲食都是誘發(fā)中國肥胖方面疾病的導火索。”

      計劃生育政策也助推了青少年兒童的肥胖率。“當一家一寶,孩子就成了父母和外公外婆等的心頭肉,被當做國王一般對待,不良習慣極易被寵出來?!备惼嬲f到。

      更為麻煩的是,以往只出現(xiàn)在城市的肥胖癥狀已經(jīng)蔓延到了中國各個農(nóng)村。歐洲預防心臟病學雜志用比世界健康組織更嚴苛的BMI標準,對山東農(nóng)村28000名年齡介于7歲到18歲的學生做了調查研究。他們認定的BMI標準為:BMI在24-27.9屬于超重;BMI≥28,屬于肥胖。結果讓人震驚:男女肥胖率比例分別占43%和34%。

      該雜志主編杰森·帕克表示,中國青少年的肥胖情況是就目前自己研究過的國家中最糟糕的,“中國快速增長的經(jīng)濟和營養(yǎng)轉型導致人們吃的比以前多,而運動比以前少。傳統(tǒng)的中國化飲食已不復存在,取而代之的是‘高脂,高能量,低纖維的膳食結構”。

      調查研究還發(fā)現(xiàn),中國農(nóng)村男孩普遍比女孩肥胖,這跟傳統(tǒng)偏見有關。雖說年輕父母都認為生男生女一樣愛,但很多老一輩的傳統(tǒng)思維還是會更偏好生男孩,這種思想在農(nóng)村地區(qū)尤為普遍。這就意味著,農(nóng)村地區(qū)的男孩享有一個家族龐大的資源。

      帕克建議,要想改善這一局面,還得從多方面下手,包括定期體檢,營養(yǎng)結構的宣傳教育,良好規(guī)律的運動和一個健康的飲食習慣等。遏制肥胖現(xiàn)象不單單只圖一個優(yōu)美的身材,肥胖與糖尿病和心臟病緊密相關。中國是世界糖尿病患者最多的國家,因此對于肥胖這個全民公敵,大家都應該正視,從自己做起,遠離肥胖。(選自美國《大西洋月刊》)

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