化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生人文素養(yǎng)的策略與反思

陳寬林

《普通高中化學(xué)課程標準》“要求化學(xué)教育要體現(xiàn)課程改革的基本理念，尊重和滿足不同學(xué)生的需要，運用多種教學(xué)方式和手段，引導(dǎo)學(xué)生積極主動地學(xué)習(xí)，掌握最基本的化學(xué)知識和技能，了解化學(xué)學(xué)科研究的過程和方法，形成積極的情感態(tài)度和正確的價值觀，提高科學(xué)素養(yǎng)和人文素養(yǎng)，為學(xué)生的終身發(fā)展奠定基礎(chǔ).”由此學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的目的不僅要獲取基本化學(xué)知識與實驗操作能力，而且要能從化學(xué)視角去感悟科技、社會和生活方面蘊含的與化學(xué)有關(guān)的問題，從而抵制錯誤價值導(dǎo)向，弘揚傳統(tǒng)美德；懂得合理開發(fā)和利用資源，保護生態(tài)環(huán)境，運用化學(xué)治理環(huán)境污染，與自然和諧相處，形成正確的價值觀，培養(yǎng)對社會、自然的責(zé)任感和使命感；能通過化學(xué)實驗方案的設(shè)計、操作、評價，學(xué)會合作與創(chuàng)新，提升科學(xué)素養(yǎng).上述要求與培養(yǎng)學(xué)生人文素養(yǎng)密切相關(guān)，結(jié)合教育教學(xué)實踐從以下幾個方面加以說明.

一、利用課本資源，活化知識聯(lián)系，提高哲學(xué)素養(yǎng)

中學(xué)階段是學(xué)生人生觀和價值觀形成的重要階段，化學(xué)教育資源中知識性、哲理性、人文性內(nèi)容很豐富，若合理、巧妙地滲透和引導(dǎo)，將有利于學(xué)生形成科學(xué)的人生觀、價值觀.

（1）化學(xué)反應(yīng)的過程是舊鍵斷裂和新鍵形成的過程，并伴隨著能量變化，這符合“量變到質(zhì)變”的哲學(xué)觀點.引導(dǎo)學(xué)生通過化學(xué)知識學(xué)習(xí)，明確無論自然科學(xué)、還是社會科學(xué)，都遵循著“量變到質(zhì)變”的客觀規(guī)律，引導(dǎo)學(xué)生持之以恒進行知識、方法、能力、素養(yǎng)的積累，才能使自己達到“質(zhì)”的飛躍.

（2）在元素化合物和有機物知識教學(xué)中，通過學(xué)習(xí)鐵與氧氣、鈉與氧氣、不同溫度下乙醇的脫水方式，讓學(xué)生得出反應(yīng)條件不同導(dǎo)致產(chǎn)物不同的事實.從而引發(fā)學(xué)生思考：一個有同樣潛質(zhì)的人，很可能由于所處環(huán)境和外在條件的不同而導(dǎo)致結(jié)果大相徑庭.指導(dǎo)學(xué)生建立科學(xué)的發(fā)展觀，主動調(diào)整發(fā)展心態(tài)，促進自身、小組、班級和諧、高效發(fā)展.

（3）在“化學(xué)反應(yīng)速率”教學(xué)中，指導(dǎo)學(xué)生熟練在“把握化學(xué)反應(yīng)速率的定量表示方法，通過實驗探究溫度、濃度、壓強、催化劑對化學(xué)反應(yīng)速率的影響，認識其一般規(guī)律并通過實驗測定某些化學(xué)反應(yīng)的速率”的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生從人文角度反思自己成長過程，學(xué)會自我分析、自我反省、自我暗示、自我激發(fā)、自我加壓，提高自主發(fā)展質(zhì)量.

（4）化學(xué)平衡移動原理（勒夏特列原理）指出如果改變影響平衡的一個條件（如溫度，壓強，以及參加反應(yīng)的化學(xué)物質(zhì)濃度），平衡就向能夠減弱這種改變的方向移動.該原理除了具有化學(xué)內(nèi)涵外，同時蘊含著深刻的辯證哲理.在指導(dǎo)學(xué)生靈活運用該原理處理化學(xué)平衡問題基礎(chǔ)上，可以適時引導(dǎo)學(xué)生注重調(diào)節(jié)心理平衡，心理失衡時主動改變主客觀因素，使心理朝向有利于自身發(fā)展的平衡方向進行，從而化被動為主動，從危機或困難中解脫出來.

二、倡導(dǎo)“低碳生活”，提高環(huán)保意識，提升人文素養(yǎng)

化學(xué)學(xué)科中許多知識涉及環(huán)境保護、治理等問題，倡導(dǎo)綠色生活是我們教育教學(xué)工作的主要內(nèi)容之一.培養(yǎng)學(xué)生綠色生活理念，關(guān)系學(xué)生自身素養(yǎng)提高，關(guān)乎人類和自然的和諧發(fā)展，關(guān)乎人類社會文化素養(yǎng)的提升，科學(xué)地實施化學(xué)教育教學(xué)和管理能有效推進學(xué)生養(yǎng)成“綠色生活”習(xí)慣，提高學(xué)生環(huán)保素養(yǎng).

1.宣傳滲透低碳生活理念

通過化學(xué)教學(xué)引導(dǎo)學(xué)生少喝一瓶飲料，可減排0.2千克二氧化碳；少買一件衣服，可減少生產(chǎn)它而排放的2.5千克二氧化碳；多植一棵樹，每天可以直接消解16千克二氧化碳，選擇低碳生活就是對環(huán)境的貢獻.化學(xué)教師應(yīng)主動起好模范帶頭作用，成為低碳生活的楷模，注重言傳身教；同時可指導(dǎo)班長（或課代表）在班級發(fā)出倡議書，從構(gòu)建班級低碳生活環(huán)境開始，向其他班級、乃至向全校進行推廣，實現(xiàn)“綠色生活素養(yǎng)”大面積形成.

2.規(guī)范指導(dǎo)校園垃圾處理

人類社會已經(jīng)進入到高科技時代，社會進步和人民生活質(zhì)量提高的速度都將是空前的.但隨之而來的資源匱乏、能源短缺、環(huán)境質(zhì)量惡化等問題，對社會的可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生重大影響.化學(xué)實驗廢棄藥品的處理，須嚴格按照規(guī)范進行，以防止污染土壤、水質(zhì)、空氣，同時我們應(yīng)從自己做起，引導(dǎo)學(xué)生一起進行“擔(dān)當(dāng)”，注重對垃圾進行科學(xué)處理.在化學(xué)教學(xué)中，結(jié)合實際指導(dǎo)學(xué)生進行垃圾歸類，有序回收，實施勤工儉學(xué)，這樣既能培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成節(jié)約能源的優(yōu)良品質(zhì)，又能培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約的良好素養(yǎng).

3.推進合作探究，強化實驗意識，提高創(chuàng)新素養(yǎng)

對于一無所知的未來世界，我們應(yīng)該教給孩子什么？首屆“中國-以色列”教育高峰論壇上就這個問題以色列總理顧問佐哈爾表示：首先是創(chuàng)造性，孩子需要學(xué)會更好地適應(yīng)變化；其次是團隊合作精神，因為一個人的力量不足以應(yīng)對現(xiàn)在復(fù)雜變化的世界，我們需要將眾人的力量團結(jié)起來；最后是實踐能力以及做事效率，因為我們在變革的世界里面，需要盡快抉擇，并且將之付諸實踐.眾所周知，合作創(chuàng)新能力的培養(yǎng)是素質(zhì)教育的內(nèi)核，是人文素養(yǎng)的重要組成部分.學(xué)生在獨立思維基礎(chǔ)上，在合作中傾聽、對話、拓寬對問題理解的寬度、深度，才能有利于合作意識、集體意識、創(chuàng)新意識的增強，有利于磨礪品格、提升自身品質(zhì).

（1）化學(xué)學(xué)史蘊含資源

化學(xué)史上介紹化學(xué)大師李比希和維勒兩人從共同研究雷酸和氰酸開始，慢慢擴大合作領(lǐng)域.李比希性急易怒，對化學(xué)癡迷到瘋狂地步；維勒冷靜從事，深思熟慮而后立說.他倆性格截然不同，但獻身化學(xué)和追求真理的目標一致，保持了長達44年之久的友誼，共同取得了多項科學(xué)成就.利用化學(xué)學(xué)史教育資源，向?qū)W生闡明合作探究的意義，讓學(xué)生從欽佩和崇拜中感動，從而進行有意識的模仿.自主探究和合作探究都是創(chuàng)新性研究，在自主的基礎(chǔ)上合作探究將有利于加深研究的深度和拓寬研究的廣度，有利于學(xué)生創(chuàng)新能力的形成和提升.

（2）信息檢索創(chuàng)新課程

甲醛是一種重要的化工原料，用途十分廣泛.但是使用不當(dāng)會有害于人體健康.請以“甲醛”為關(guān)鍵詞，在Internet網(wǎng)上搜索資料，根據(jù)資料寫一篇如何安全使用甲醛的短文.學(xué)生對“新裝潢的房子留有甲醛對人體有害”、“不法商人用甲醛水溶液浸泡海鮮”等問題只是聽說過，但不知道具體情況怎么樣，所以學(xué)生有著比較強的探究欲望：甲醛毒性到底有多大？能否進行消除？如何消除等等？學(xué)生帶著疑問，首先從網(wǎng)上查閱資料，并進行獨立梳理；接著從醛基結(jié)構(gòu)角度分析可能具有的性質(zhì)，設(shè)計實驗方案、預(yù)測實驗可能具有的現(xiàn)象，從定性分析到定量解決，對甲醛基本內(nèi)容的把握非常到位.許多人還自主設(shè)計了幾個小實驗，探究不同濃度甲醛溶液對螞蟻、蜜蜂、蚯蚓的傷害情況，以直觀了解甲醛毒性大小，并探討甲醛合理使用的問題.事實上學(xué)生們送交上來的短文很精彩，及時在班級組織進行展覽，針對性進行評價，有效增強學(xué)生的環(huán)保意識，以及尊重科學(xué)、服務(wù)社會的使命感.