樸素的堅(jiān)持

摘 要：日本電影《海鷗食堂》講述了一個(gè)日本女人幸慧在芬蘭獨(dú)自一人開了一個(gè)海鷗食堂，從開店一個(gè)月的無人問津到后來的高堂滿座，在此過程中展現(xiàn)了三個(gè)日本女人的心路歷程，展現(xiàn)了女性的自我認(rèn)同，用簡單細(xì)膩的鏡頭語言表現(xiàn)了新時(shí)代的女性特點(diǎn)，這部電影按照了女性的角度敘述故事。筆者將從女性的自我認(rèn)同角度分析片中女性的自我認(rèn)同和認(rèn)同危機(jī)。

關(guān)鍵詞：《海鷗食堂》；自我認(rèn)同；認(rèn)同危機(jī)

作者簡介：彭璐（1990.9-）女，漢族，籍貫：安徽合肥，揚(yáng)州大學(xué)新聞與傳媒學(xué)院碩士在讀，專業(yè)：戲劇與影視。

[中圖分類號(hào)]：J9 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]：A

[文章編號(hào)]：1002-2139（2015）-11--02

《海鷗食堂》用淡淡的影調(diào)講述了一個(gè)平淡的勵(lì)志故事。一個(gè)名字叫幸慧的日本女人獨(dú)自在芬蘭首都赫爾辛基開了一家日式餐廳，并為其取名“海鷗食堂”。因?yàn)椴煌那珊?，綠子和正子先后來到這家小店，幫助幸惠一起打理餐廳的事務(wù)，并成為真正的好朋友。

認(rèn)同在漢語中的字面意思是認(rèn)可，贊同的意思，作為一個(gè)嚴(yán)肅的術(shù)語，它來源于英語的identity，這個(gè)詞為“身份”的意思，而隨著佛洛伊德學(xué)說被傳到中國以后，我們將這個(gè)詞翻譯為“自居”。 所謂認(rèn)同，“就是一個(gè)人試圖按照另一個(gè)作為模特兒的人的樣子來塑造他自己的自我?！盵1] “認(rèn)同”作為西方一個(gè)明確的術(shù)語，最早是由心理學(xué)家弗洛伊德提出的?！罢J(rèn)同問題關(guān)系到個(gè)人或集體安身立命的根本，是判斷是非善惡的標(biāo)準(zhǔn)，也是確定自身身份的框架與尺度。”[2]

這種認(rèn)同是自我意識(shí)的萌芽到成熟，從而形成了一種穩(wěn)定的身份感，對(duì)自己身份的一種接受與肯定，同時(shí)也是對(duì)所屬地域文化集體的某種體驗(yàn)，由此產(chǎn)生的文化認(rèn)同和集體認(rèn)同帶來了一種強(qiáng)烈的歸屬感。

一. 三個(gè)日本女人的自我認(rèn)同

1. 幸慧的樸素食堂和簡單理想

西蒙·波娃認(rèn)為：“一個(gè)人之所以成為女人，與其說是天生，不如說是形成的 ”。[3]在當(dāng)今的全球環(huán)境下，女性的地位越來越高，她們開始擁有自己的理想并敢于追求自己的生活，追尋自己最想要的理想狀態(tài)，并為之努力。無論是在日本還是芬蘭，每個(gè)人都努力掙脫社會(huì)的枷鎖，戰(zhàn)勝自己的內(nèi)心的恐懼與無助，尋找到自己的價(jià)值，明確自己的位置，完成了一次女性主體的意識(shí)認(rèn)同。

在電影中，這個(gè)來自日本并被芬蘭的婦女們認(rèn)為很小的“小孩”，一個(gè)喜歡海鷗的簡單日本女人，在這個(gè)幸福的國家開了一個(gè)小小的餐廳“海鷗食堂”。她覺得飯團(tuán)是簡單樸素的食物，她說“我覺得這邊的人能夠明白，有些東西雖然樸素但是很好吃”。這個(gè)店為什么要叫做“海鷗食堂”？片子的開頭幸慧自己的獨(dú)白說起了小時(shí)候的事，她喜歡胖胖的吃得很多的可愛動(dòng)物，比如海鷗，比如小時(shí)候的那只只允許她摸的胖胖的小貓nano，所以這個(gè)店名用“海鷗”。而定義為“食堂”是因?yàn)橄啾扔诓宛^，更能給人家的溫馨歸屬感，路過門店的時(shí)候只是順便過來吃吃飯，商業(yè)化的氣息要淡薄了很多。不管是樸素簡單的食物，還是簡單的店面裝修，干凈的桌子，在幸慧看來這是她要做的事，并且堅(jiān)持不變的事情。這樣堅(jiān)持自我，表現(xiàn)出的是對(duì)自我的一種認(rèn)同，同時(shí)也是對(duì)日本文化的堅(jiān)持，日本的壽司是日本飲食文化的代表。堅(jiān)持用壽司作為主菜單，即使沒有客人也要堅(jiān)持，是對(duì)本民族文化的一種強(qiáng)烈的認(rèn)同感與歸屬感。

食堂里的主菜單她堅(jiān)持以梅子，鮭魚作為內(nèi)陷的壽司，她相信這種簡單質(zhì)樸的食物會(huì)有人理解感受到它的美好。 “如果一直沒有客人，那也是不行的?！毙【G這么說。 幸惠答道：“只要用心做，一定不會(huì)的?！本拖衲潜铝酥湔Z的咖啡，只要用心，它就會(huì)有所改變，總說食物能打動(dòng)人心，其實(shí)應(yīng)該說是人心打動(dòng)了人心。幸慧的堅(jiān)定篤實(shí)反映出了新時(shí)代女性的一些品質(zhì)。

幸慧的笑容是另外一種自我認(rèn)同的表現(xiàn)。在餐廳開始的一個(gè)月，偶爾會(huì)有幾個(gè)芬蘭女人出現(xiàn)在門店的外面，打量里面的一切，她們討論著這個(gè)東方女人“這到底是個(gè)大人還是孩子？”“孩子吧，她這么小”“餐廳沒人光顧已經(jīng)一個(gè)月了”，不管外面的芬蘭女人怎么樣討論自己，不管別人說了什么，幸慧回敬的永遠(yuǎn)是一個(gè)淡淡的微笑。她這種從容淡定的笑容感染了因?yàn)槭フ煞驅(qū)檺垡货瓴徽竦姆姨m女人，堅(jiān)定了小綠在食堂繼續(xù)幫忙的信念，也幫助正子找到了自己接下來的前進(jìn)方向。

2.敏感童真小綠的隨手一指

一個(gè)用手在地圖上隨便一指就來到了芬蘭的日本女性，看似隨便的舉動(dòng)是對(duì)現(xiàn)實(shí)生活的不滿與對(duì)外面生活的向往。身材高大，面龐剛毅，神情卻簡單而局促，能夠完整寫下動(dòng)畫片主題曲的女孩，跟芬蘭小伙說話會(huì)害羞地縮回手，吃著幸慧做的飯團(tuán)感動(dòng)到流眼淚，騎自行車追趕超越自己的人，一切的行為都把她塑造成為了一個(gè)外表強(qiáng)大內(nèi)心單純充滿童真的女人。

小綠記得小時(shí)候動(dòng)畫片的主題曲，她完整的唱出了這首歌。在幸慧看來，能記得這樣的曲子的人都不是壞人。在店里小綠經(jīng)常拿出畫筆在菜單上畫上日本的簡筆畫，并且拿給芬蘭小伙子看。她還給芬蘭小伙子用日文寫上他的名字。這些簡單的舉動(dòng)都反映出了她那無比單純的內(nèi)心深深熱愛著日本文化。她也贊同日本料理是世界上簡單卻美好的食物，即使身在芬蘭，她也對(duì)日本文化高度熱情，給芬蘭小伙子看日本的插畫，跟他交流日本文化，甚至和他一起玩耍，簡直就像一個(gè)孩子。她也不知道這里的人為什么這么淡然自在，于是很好奇一直打量著這家店的芬蘭人。這種文化上的差異是固有存在的，在慢慢的相處過程中，她開始接受芬蘭人，接受他們的文化，并且嘗試著讓自己融入進(jìn)去。只有經(jīng)過長時(shí)間的浸泡，兩種文化才能互相理解，彼此交融。

3.內(nèi)心堅(jiān)強(qiáng)的正子和她的行李箱

正子在電影中是最后一個(gè)到達(dá)海鷗食堂的日本女人。她獨(dú)自照顧父母二十年，在父母相繼過世以后，生活少了牽掛她開始了自己的生活，因?yàn)闆]有了世事的束縛，在電視上看到芬蘭的各種奇怪的比賽，引起了自己的好奇，來到這個(gè)看上去如此安定、平和的地方。正子雖然迷茫但是堅(jiān)強(qiáng)，她用心感受著周圍的一切，即使現(xiàn)在沒有完全領(lǐng)悟，但是也不妨礙自己去進(jìn)行對(duì)未知的探索。

丟失的旅行箱里，滿滿的泛著金色的光的蘑菇，似乎就是一個(gè)可以讓自己依靠著堅(jiān)強(qiáng)起來的自我。從茫然地坐在海邊喂著海鷗，到表情的溫緩，到衣著的變化，對(duì)芬蘭森林的自我感悟，及最后抱著陌生男子遞來的貓，正子漸漸完成了一個(gè)從外部影響而逐漸找到自我幸福感的過程。正子尋找到了自己的存在，樂觀平靜的重新接受著這個(gè)世界。這是對(duì)自我認(rèn)同的一個(gè)過程，找尋自己存在于這個(gè)世界上的真正意義，并且開始新的生活。

二. 認(rèn)同危機(jī)

自我身份感的喪失對(duì)人的自我評(píng)價(jià)、自我實(shí)現(xiàn)和自我發(fā)展都有非常致命的影響。在晚期現(xiàn)代性的背景下，個(gè)人的無意義感，即那種覺得生活沒有提供任何有價(jià)值的東西的感受，成為根本性的心理問題。[4]

當(dāng)代認(rèn)同危機(jī)是一個(gè)具有濃厚現(xiàn)代色彩的新問題。就當(dāng)代人生活的世界而言，當(dāng)代社會(huì)發(fā)生了巨大的變化，人們的社會(huì)交往活動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的領(lǐng)域和范圍隨之發(fā)生了巨大的變化。在這樣的變化中，人對(duì)自己的身份感產(chǎn)生了新的理解?？梢哉f，離開當(dāng)代社會(huì)發(fā)展的大背景，人們根本談不上對(duì)當(dāng)代認(rèn)同的深刻理解。全球化造成了全球范圍內(nèi)種族的融合，加劇了個(gè)體身份意識(shí)的認(rèn)同危機(jī)。

幸慧在芬蘭開了一家日本餐飲店，這對(duì)當(dāng)?shù)氐姆姨m人來說是新鮮的，新鮮到不敢嘗試，以至于一個(gè)多月沒有一個(gè)真正意義上的顧客。即使面對(duì)這如此艱難的困境，在這個(gè)店里幸慧仍然堅(jiān)持日本料理，也同樣堅(jiān)持自己的簡單食品理念，始終對(duì)本民族文化保持認(rèn)同和信任的態(tài)度。而當(dāng)小綠建議把飯團(tuán)嘗試用別的餡料時(shí)，她接受了別人的建議。在這樣的全球化環(huán)境下，幸慧可能也明白，是需要做一些改變來迎合這個(gè)市場(chǎng)的需要的。而這種換餡的舉動(dòng)就是一種文化與另一種文化的交流與融合。即使最后沒有成功，但是他們起碼敢于邁出這一步，至少他們已經(jīng)擁有這樣的意識(shí)，融入當(dāng)?shù)匚幕械囊庾R(shí)。

小綠帶著彷徨來到芬蘭，帶著一種神經(jīng)質(zhì)的敏感，來到這個(gè)陌生的國度。她一直問幸慧：“如果明天是世界末日的話，你想干嘛？”，“那世界末日的時(shí)候不要忘記請(qǐng)我啊”。這樣的句子在電影中出現(xiàn)了好幾次。她害怕自己被人遺忘，總是覺得自己可有可無顯得很渺小，于是十分在乎自己在他人心目中的地位，不知道是否幸慧真正地把她當(dāng)做一個(gè)朋友。在這樣一個(gè)單純無比的女子內(nèi)心，幸慧已經(jīng)不僅僅是自己的同胞，更是自己精神感情上的寄托。因?yàn)樾一圩屗_放了內(nèi)心，融入了豐富多彩的世界。

芬蘭迷失自己的中年婦女是這部影片中典型的自我認(rèn)同危機(jī)的代表。由于丈夫的不理不睬直至離家出走，影片中的芬蘭婦女三次出現(xiàn)在食堂櫥窗外用怪異的眼光審視里面所發(fā)生的一切。最后一次終于走進(jìn)食堂喝了幾杯酒然后突然倒下。她因?yàn)槭チ朔较蚨兊缅邋莶豢埃依镆埠芰鑱y，覺得缺少了丈夫?qū)τ谒齺碚f就是失去了整個(gè)世界，一切都變得毫無意義。這種表現(xiàn)是女性對(duì)自己的一種認(rèn)識(shí)缺失，一切依靠著丈夫，在獨(dú)自一人的時(shí)候就會(huì)對(duì)生活失去信心，對(duì)人生失去希望。

而這部影片處理認(rèn)同危機(jī)的形式都是源于同一個(gè)人，那就是幸慧。在幸慧和陸續(xù)加入的女性幫助下，她們開始逐漸地認(rèn)識(shí)到女人的價(jià)值，愛惜自己，珍惜當(dāng)下，擁有理想，努力實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想，要懂得為了自己而活。于是那位芬蘭婦女開始著裝精致，精心裝扮，用一顆對(duì)未來充滿希望的心去迎接生活，耐心等待，因?yàn)樗巡辉倜悦?，相信等待總?huì)有所收獲。直到最后她可以開心地告訴大家她的丈夫已經(jīng)回來，并且點(diǎn)了“海鷗食堂”的飯團(tuán)。這是一種她以前沒有接觸過的食物， 宣告著當(dāng)?shù)氐姆姨m文化和日本文化正式交融，人們的認(rèn)同危機(jī)也慢慢解除。

結(jié)束語：

干凈柔和的食堂里，女人們忙碌的身影，時(shí)光悠遠(yuǎn)悠長。原本沖突尖銳的文化認(rèn)同危機(jī)就這樣看似平平淡淡的被化解，內(nèi)心的波瀾還未興起就又歸于寧靜，一切顯得那么的自然和舒適。這就是影片的導(dǎo)演想要向觀眾傳遞的信息：文化的沖突并不是石破天驚的強(qiáng)烈碰撞，它可能只是平淡生活中的小小矛盾和沖突，不起眼卻影響著所有人的心態(tài)和生活。只有走進(jìn)對(duì)方的內(nèi)心，真誠交流，相互理解，把沖突的小棱角磨得平滑不再傷害對(duì)方，也不再傷害自己，才能說真正地做到了不同文化的交融和共同進(jìn)步。

參考文獻(xiàn)：

[1]佛洛伊德 著；陳偉奇 譯：《集體心理學(xué)和自我的分析》[M].上海譯文出版社1986年版，第113頁。

[2]馬紹璽：《在他者的視域中》[M].社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社2007年版，第17頁。

[3]西蒙·波娃：《女人是什么》[M].北京： 中國文聯(lián)出版公司，1988年版，第74頁。

[4]貝克：《自反性現(xiàn)代化》[M]. 趙文書譯. 北京：商務(wù)印書館，2001年版，第9頁。