會展管理實踐教學(xué)模式研究

摘要：提高會展專業(yè)學(xué)生實踐能力是提高學(xué)生核心競爭力的重要手段，也是提升我國會展業(yè)服務(wù)水平，使行業(yè)向?qū)I(yè)化、高端化發(fā)展的重要途徑。本文從會展實踐教學(xué)的必要性出發(fā)，在分析我國會展實踐教學(xué)中存在的問題基礎(chǔ)上，提出會展管理實踐教學(xué)模式的理念及運行方式。

關(guān)鍵詞：會展管理 實踐教學(xué) 培養(yǎng)模式

會展業(yè)品牌化、國際化、專業(yè)化、市場化的發(fā)展趨勢對人才質(zhì)量提出了更高的要求。會展教育亟需完善教學(xué)環(huán)節(jié)，優(yōu)化實踐教學(xué)內(nèi)容，探索會展教育的新模式，打破課堂教學(xué)重知識、輕能力、重理論、輕實踐的傳統(tǒng)誤區(qū)，將理論與實踐有機融合。

一、會展實踐教學(xué)及其必要性

廣義上來看，實踐教學(xué)指相對于理論教學(xué)的各種教學(xué)活動，包括實驗、實習(xí)、社會調(diào)查等，旨在使學(xué)生掌握技能、技巧，養(yǎng)成理論聯(lián)系實際的作風(fēng)和獨立工作能力。

就學(xué)校教育來說，課堂理論教學(xué)是傳授知識最有效的方式之一，然而會展專業(yè)的實踐性很強，學(xué)生很難僅通過理論學(xué)習(xí)了解現(xiàn)實中的會展活動進而實現(xiàn)組織與策劃能力，溝通交流能力等的培養(yǎng)與提升，為此，必須通過實踐教學(xué)使學(xué)生深化對專業(yè)知識的理解，將理論知識與實踐技能相融合。發(fā)達國家非常重視實踐教育，美國許多高校建立了模擬展廳，組織學(xué)生義務(wù)參加各種會展活動，以提高學(xué)生在會展管理方面的實際操作能力。新西蘭、澳大利亞、英國等國家的會展教育中運用“體驗式教學(xué)法”，采用案例分析、問題導(dǎo)向型教學(xué)、模擬和體驗真實會展場景，提高學(xué)生將所學(xué)理論運用于實踐的能力。

二、我國會展實踐教學(xué)存在的問題

目前，國內(nèi)會展管理教學(xué)尚未形成完善的實踐教學(xué)體系，無論是課堂教學(xué)還是企業(yè)實習(xí)，都存在一系列問題，體現(xiàn)于以下方面：

第一，缺乏實踐教學(xué)教材。會展教學(xué)中的大部分教材模式單一，內(nèi)容更新滯后于產(chǎn)業(yè)發(fā)展，學(xué)生所學(xué)內(nèi)容和會展產(chǎn)業(yè)中的實踐有較大的脫節(jié)。近年來，雖然部分高校增設(shè)了會展場館管理、會展服務(wù)管理等實踐實務(wù)類課程，但仍存在教材同質(zhì)，內(nèi)容瑣碎不成體系等問題。

第二，缺乏成熟的實踐教學(xué)模式。雖然以教師傳授為主的傳統(tǒng)教學(xué)方式得以突破，但系統(tǒng)性實踐教學(xué)模式尚未形成，在課堂上的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)中學(xué)生往往得不到專業(yè)的指導(dǎo)，實踐教學(xué)效果無從檢驗。

第三，企業(yè)實習(xí)流于形式。目前，大部分實習(xí)單位給學(xué)生安排的是諸如顧客接待、電話推廣、資料錄入、現(xiàn)場調(diào)查等簡單工作，這些崗位對學(xué)生提高服務(wù)意識和表面上了解服務(wù)流程無疑有一定的幫助，但重復(fù)性地從事此類工作無助于學(xué)生更深層次地了解會展策劃、組織等重要環(huán)節(jié)，也很難通過短期實習(xí)獲得經(jīng)驗和技能，致使實踐流于形式。

種種原因?qū)е聲箤I(yè)學(xué)生對實際操作業(yè)務(wù)流程并不了解，無法清晰地進行職業(yè)生涯規(guī)劃，培養(yǎng)相關(guān)素質(zhì)和能力，最終導(dǎo)致實踐技能與企業(yè)需求嚴重脫節(jié)。

三、會展實踐教學(xué)運行模式

會展管理實踐教學(xué)應(yīng)整合教學(xué)內(nèi)容，改革教學(xué)模式，力求實現(xiàn)課堂教學(xué)和課外實踐的有機結(jié)合。以學(xué)生為中心，制訂多元化實踐教學(xué)方案，運用恰當(dāng)?shù)牟呗院头椒I造良好的學(xué)習(xí)氛圍。

1.教學(xué)目標

會展實踐教學(xué)旨在彌補學(xué)生實際操作能力的欠缺，其目標在于實現(xiàn)多學(xué)科知識融合與綜合能力培養(yǎng)。首先，會展管理是一個涉及經(jīng)濟、管理等多個領(lǐng)域的綜合性學(xué)科，會展從業(yè)人員需要掌握經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、營銷、商品流通、貿(mào)易等基礎(chǔ)理論知識。因此，會展實踐教學(xué)應(yīng)注重多學(xué)科知識的交叉融合。

其次，會展活動涉及多個行業(yè)、多個部門，要求從業(yè)人員具備較強的組織能力；會展活動的籌辦過程中大量工作借助人際溝通實現(xiàn)，會展從業(yè)人員需具有較強的語言表達能力和人際交往能力；會展活動需要匯聚和展示行業(yè)最新信息，從業(yè)人員需具備較強的策劃能力。因此，會展實踐教學(xué)應(yīng)注重包括組織能力、溝通能力、策劃能力等在內(nèi)的綜合能力的培養(yǎng)。

2.教學(xué)環(huán)節(jié)

在教學(xué)過程中，采取“理論+實踐”的方式，其中理論教學(xué)指傳統(tǒng)的知識點講授，實踐教學(xué)指根據(jù)課程內(nèi)容的差異，采取角色體驗與實地調(diào)研等方式。

（1）角色體驗。角色體驗法主要針對學(xué)生難以真實地參與會展活動這一問題，借鑒情境模擬法中根據(jù)教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)設(shè)模擬工作環(huán)境的方式，讓學(xué)生以小組為單位扮演特定的角色（即參展商、展會及節(jié)事活動的組織者、專業(yè)觀眾、媒體等相關(guān)方）策劃、組織或參加活動，靈活處理活動過程中的團隊合作、商業(yè)洽談、招展招商、現(xiàn)場管理、突發(fā)事件等情景。

（2）實地調(diào)研。會展實踐教學(xué)中的實地調(diào)研旨在充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，讓學(xué)生通過自主探索來獲取會展活動布展、開展、撤展等環(huán)節(jié)中展臺搭建，展品運輸、接待、咨詢等實務(wù)信息。

（3）任務(wù)設(shè)置。會展實務(wù)運作過程細節(jié)繁多，難以形成知識點脈絡(luò)，如不加以引導(dǎo)，學(xué)生很容易在實踐過程中陷入走馬觀花無所適從的窘境，因此，實踐任務(wù)的布置非常重要。在學(xué)生參與實踐活動之前，教師必須要設(shè)置恰當(dāng)?shù)娜蝿?wù)，清晰地列出任務(wù)標準與任務(wù)要求，向?qū)W生介紹任務(wù)中所需用到的理論知識、流程、所需設(shè)備和參考資料以及重點關(guān)注事項等，使學(xué)生明確自己的工作內(nèi)容以及所要達到的目標，在問題的指引下，有思考地進行實踐活動。

（4）專業(yè)指導(dǎo)。受軟硬件設(shè)施限制，大多數(shù)院校不具備會展實訓(xùn)條件，其會展實踐教學(xué)很難復(fù)制國外的成熟模式，而只能引導(dǎo)學(xué)生參與和體驗現(xiàn)實中的會展活動。這就導(dǎo)致學(xué)生的實地調(diào)研結(jié)果或角色參與結(jié)果難以接受市場行為的考驗，必須由指導(dǎo)教師對學(xué)生的實踐結(jié)果給出正確的、專業(yè)的評價和指導(dǎo)才能使學(xué)生對會展相關(guān)工作有更深刻的認識。這些專業(yè)指導(dǎo)既包括全局性的掌控，又包括細節(jié)上的指導(dǎo)，既包括對實踐進展活動的監(jiān)督又包括對各階段性成果的審核檢驗，同時要避免過多干預(yù)學(xué)生們的操作性工作。為了實現(xiàn)實踐活動指導(dǎo)的有效性，有必要采取校企合作，聘請企業(yè)導(dǎo)師對學(xué)生給予充分指導(dǎo)。以企業(yè)導(dǎo)師豐富的實踐經(jīng)驗彌補現(xiàn)有教學(xué)資料滯后于產(chǎn)業(yè)發(fā)展實踐，專任教師業(yè)務(wù)操作能力欠缺的問題。

3.考核方式

考核方式的改革是推進會展實踐教學(xué)改革的重要方面，為充分調(diào)動學(xué)生的參與度，培養(yǎng)學(xué)生的實際操作能力，應(yīng)采取小組作業(yè)與學(xué)期報告相結(jié)合的形式替代傳統(tǒng)的閉卷筆試的考核形式。突出過程評價與階段評價，重點考核學(xué)生的組織策劃能力、語言表達能力、分析問題和解決問題的能力以及創(chuàng)新實踐能力。

綜上所述，會展管理是一個對實際操作能力要求很高的學(xué)科，實踐能力的欠缺將給學(xué)生的競爭力帶來極大的影響。新時期的會展教育必須面向市場需求，立足于中國高等教育的自身特點，改革教學(xué)模式，整合校企資源，讓學(xué)生走出課堂，將企業(yè)導(dǎo)師引進課堂，克服“短板”，切實提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

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作者簡介：劉暢，1987—，女，黑龍江哈爾濱人，北京第二外國語學(xué)院 經(jīng)貿(mào)與會展學(xué)院講師，經(jīng)濟學(xué)博士，研究方向為會展經(jīng)濟與管理。