“卓越計劃”背景下陶瓷工藝學課程教學改革探究

蔣鴻輝　李之鋒　鄧義群　王春香　漆小鵬

[摘 要]按卓越計劃要求，無機非金屬材料專業(yè)的主干課程陶瓷工藝學需要進行教學改革。明確課堂教學目的，合理安排好實現(xiàn)教學目的的方式方法，最后在實踐中落實。改變教學模式，為學生發(fā)揮主動性、創(chuàng)新性創(chuàng)造必要條件。整合課程資源，組建團隊教學，開設“設計性、研究性、綜合性”三性實驗。強化過程考核，采取多種考核方式，改進考核模式。

[關鍵詞]卓越計劃；陶瓷工藝學；教學改革

[中圖分類號] G423.07 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2016）03-0020-02

無機非金屬材料工程專業(yè)主要包括無機非金屬材料知識、復合材料科學和工程方面的知識，涉及多方面的學科知識，主要包括：物理化學、熱工基礎、熱工設備、無機材料科學基礎、無機材料性能、無機材料工藝學、無機非金屬材料測試及研究方法、水泥工藝設計、粉體工程、陶瓷基復合材料、陶瓷工藝設計等。本專業(yè)致力于培養(yǎng)既具備專業(yè)知識，又具有較強的操作能力、計算機技能以及較好的專業(yè)素質、道德素質等綜合素質的人才。

無機非金屬材料工程專業(yè)成為江西理工大學（以下簡稱“我?！保┬＜壥着吭焦こ處熡媱澰圏c專業(yè)之一。我校無機非金屬材料工程專業(yè)是江西省特色專業(yè)，專業(yè)領域覆蓋面較廣，工程實踐性強，具有實施卓越工程師培養(yǎng)的條件。陶瓷工藝學是無機非金屬材料工程專業(yè)骨干課程之一，探索本課程教學改革，通過組建教學團隊，改進教學內(nèi)容，強化實踐教學，對提高學生的工程實踐能力，實現(xiàn)卓越工程師培養(yǎng)計劃具有重要意義。

一、明確課堂教學目的，合理安排好實現(xiàn)教學目的的方式方法，在實踐中落實

任何一種教育形式都離不開課堂教學。我們在強調要重視第二課堂、實踐教學的同時，一定不能淡化課堂教學，反而要加強對課堂教學的重視，因為它是我們實現(xiàn)高等教育人才培養(yǎng)目標的第一陣地。那么如何在有限的課堂教學時間中，完成教學任務、實現(xiàn)我們的教學目標呢？這就要求我們要明確每堂課的教學目的，要合理安排好實現(xiàn)教學目的的方式方法。比如陶瓷工藝學第一章原料的教學，首先要明確課堂教學的目的是讓學生了解陶瓷用的礦物原料種類，熟悉各種原料的工藝性能，理解各種原料在陶瓷應用中是如何發(fā)揮作用的，它們是如何影響陶瓷制品的性能的，從而讓學生掌握原料的應用特性。然后在課堂教學中采用多種教學方法讓學生去理解，可以采用原料實物、PPT圖片和文字結合、簡短視頻等方法。最后，一定要讓學生進入實驗室，對各種原料從視覺、觸覺、不同比例配比、實驗檢測數(shù)據(jù)等方面進行親自體驗和實踐。這樣，通過文字、圖片、視頻、親身實踐，一步步遞進，學生對陶瓷原料才會有較深刻的理解和掌握，才能實現(xiàn)我們的教學目標。

二、改變教學模式，為學生發(fā)揮主動性、創(chuàng)新性創(chuàng)造必要條件

傳統(tǒng)的教學模式，都是以教師為主體，學生只是被動地接受知識，教師往往只重視對專業(yè)知識的講解，而忽視了對學生實踐操作能力的培養(yǎng)。隨著新課改對教師提出的最新要求，在現(xiàn)在的高校教學過程中，大家普遍都在強調教學要以學生為中心，突出學生的教學主體地位。但是，在具體的實踐過程中，我們還是會或多或少的受到傳統(tǒng)教學模式的影響，總是感覺教師不講話，就不像課堂，學生提問或發(fā)表意見只能是點綴，沒有給學生創(chuàng)造發(fā)揮他們主動性學習、創(chuàng)新性思考的機會和空間。因此，高校教師在教學中首先要改變傳統(tǒng)課堂教學觀念，樹立學生的主體地位，強調在教學過程中要以學生為“中心”，學生才是教學的主體，只有他們有興趣學了，主動想學了，才說明教師是真的教好了。在課堂中，教師起到的作用更多是引導性的、方向性的。所以筆者建議：一是在課堂教學中，教師要改變以往傳統(tǒng)的灌輸式教育模式，采用引導交流和提問啟發(fā)的教學模式，不要急于給出“標準答案”，讓學生有思考和發(fā)揮想象的空間，鼓勵他們大膽設想，探討解決問題的辦法，最后修正地加以指導；二是在實踐教學中，整合實驗室設施，在專業(yè)教師的指導下，讓學生發(fā)揮想象和創(chuàng)造，自己動手驗證陶瓷工藝的生產(chǎn)全過程，驗證從陶瓷原料到配方設計、坯料制備、成型、施釉、燒結的整個過程，體驗陶瓷的原料與生產(chǎn)工藝、制品性能之間的相互關系，真正做到理論結合實際。

三、整合課程資源，組建團隊教學，開設“設計性、研究性、綜合性”三性實驗

在無機非金屬材料工程專業(yè)的課程設置體系中，每門專業(yè)課都有相對應的先行專業(yè)基礎課。在陶瓷工藝學先行專業(yè)基礎課程中，其實驗課程設置與陶瓷實驗課程設置是分離的。比如，材料物理性能這門課程，開出的實驗與陶瓷或者玻璃水泥工藝學等專業(yè)課沒有緊密結合。我們要有意識地讓專業(yè)基礎課課程實驗緊緊圍繞“材料組成與結構、合成與制備工藝、性能以及使用效能”這一材料科學與工程的四要素展開，要著眼于讓學生認知材料科學與工程領域的基本概念、規(guī)律、基本實驗技能以及基本技能的訓練過程。這樣才能為三性實驗的專業(yè)課程實驗開設打下扎實的基礎。三性實驗課就可以實施材料“合成與加工、分析與表征、性能評價、實際應用”的完整體系，對學生所學專業(yè)課知識進行綜合應用和訓練，培養(yǎng)學生的綜合能力、研究能力、創(chuàng)新能力。具體操作可以按課題形式進行，先由相關課程教師提出可以開設的三性實驗課，再由學生選題并提交項目申請書和研究方案，實驗指導教師對方案進行評估，學生實施實驗并提交成果，最后進行展示與評價。

在三性實驗課程的開設中，一定要注意跟指導教師的科研結合起來；在實驗實施過程中，應采用導師負責制，培養(yǎng)學生的科研素質，提高其學以致用的能力；對于取得優(yōu)秀成果的學生，可給予一定的物質獎勵甚至是學分獎勵。

四、強化過程考核，采取多種考核方式，改進考核模式

考核既可以對學生真正的知識水平與能力進行客觀檢驗，又可以為課程的學習起到一定的導向作用。但是傳統(tǒng)考核模式基本上都是“期末一張卷”，考核的重點是結果，目的是檢查學生學得怎么樣，主要檢測的是學生對專業(yè)知識的接受程度。目標很明確，但同時弊端也很明顯。這種模式考查不了學生的學習過程，教師不能通過試卷考試了解學生的學習狀態(tài)。而且，在現(xiàn)實中，很多學生都是在考試前對教師給出的考試大綱用一周的時間進行死記硬背，以便應付考試，這樣學生考完即忘，最后還抱怨沒學到什么東西。因此，本課程要改變這種傳統(tǒng)的考核方法，以能力考核為主，強化學習過程考核。具體可以采取以下幾種考核形式。

1.為了考核學生對本課程的基本概念、基本原理、基本方法等基礎知識的掌握程度，可以部分采用閉卷考試的形式來進行。

2.為了考核學生對知識的應用能力，對問題的分析和解決能力，可以采用開卷考試來進行。

3.為了強化學習過程的考核，在某些篇章結束之后，可以進行相應內(nèi)容的階段性考核，考核學生對相應知識的學習情況、理解和掌握程度。過程考核可以采取多種形式進行，比如小論文綜述、設計性實驗及結果、調查報告、心得體會等。階段性考核作為平時成績記錄，為期末考核提供依據(jù)。

陶瓷工藝學這門課程所涉及的專業(yè)知識非常廣，而且理論知識比較枯燥，學生很難在短時間內(nèi)很好地掌握所學的專業(yè)知識，所以在實際教學過程中，大多數(shù)教師往往只是一味地向學生灌輸專業(yè)知識，而忽視了對學生實踐能力的培養(yǎng)。對照卓越計劃人才培養(yǎng)標準，把陶瓷工藝學課程教學改革不斷推向深入，突出強調學生在教學中的中心地位，轉變教育理念，把對學生知識的給予轉變?yōu)榕囵B(yǎng)學生的學習能力，培養(yǎng)并提高學生的創(chuàng)新意識和實踐操作能力，這樣教師會教得輕松，學生會學得愉快。

[ 參 考 文 獻 ]

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[5] 胡繼林，劉鑫，胡傳躍，等.陶瓷類課程教學改革的研究與實踐[J].廣州化工，2010（2）：191-192.

[責任編輯：陳 明]