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    中低端白酒在四川農(nóng)村市場的營銷策略分析

    2016-03-27 15:40:08李彥唐飛越西南醫(yī)科大學(xué)人文與管理學(xué)院四川酒文化研究中心四川瀘州646000
    釀酒科技 2016年5期
    關(guān)鍵詞:營銷白酒農(nóng)村

    李彥,唐飛越(西南醫(yī)科大學(xué),人文與管理學(xué)院,四川酒文化研究中心,四川瀘州646000)

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    中低端白酒在四川農(nóng)村市場的營銷策略分析

    李彥,唐飛越
    (西南醫(yī)科大學(xué),人文與管理學(xué)院,四川酒文化研究中心,四川瀘州646000)

    摘要:在宏觀經(jīng)濟(jì)政策和白酒產(chǎn)業(yè)調(diào)整等因素的影響下,各大白酒企業(yè)的高端系列銷售遇冷,利潤下滑,面對這一局勢,各大白酒企業(yè)紛紛推出中低端系列產(chǎn)品。而四川是人口大省和農(nóng)業(yè)大省,據(jù)相關(guān)部門統(tǒng)計(jì),全省戶籍人口9132.66萬人,其中農(nóng)業(yè)戶籍人口6500.25萬人,占戶籍人口的71.18%。白酒企業(yè)如何抓住農(nóng)村市場,是能否帶動(dòng)銷售的關(guān)鍵。課題組在對四川農(nóng)村中低端白酒市場進(jìn)行充分調(diào)查的基礎(chǔ)上,從營銷理論4P入手,詳細(xì)闡述了四川農(nóng)村中低端白酒市場的營銷策略。

    關(guān)鍵詞:中低端白酒;農(nóng)村;營銷;白酒

    優(yōu)先數(shù)字出版時(shí)間:2016-03-23;地址:http://www.cnki.net/kcms/detail/52.1051.TS.20160323.1556.011.html。

    白酒是中國特有的一種蒸餾酒,一般是以小麥、高粱等原料經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀而制成,是世界六大蒸餾酒之一,從2012年開始,受產(chǎn)業(yè)周期和政策等多種因素的影響,白酒行業(yè)進(jìn)入了漫長的調(diào)整期,從2013年開始,白酒行業(yè)的高增長態(tài)勢不復(fù)存在,《2015—2022年中國白酒產(chǎn)業(yè)全景調(diào)研及投資前景評(píng)估報(bào)告》中的數(shù)據(jù)顯示,2012年中國白酒(折65%vol,商品量)產(chǎn)量為576.6萬千升,同比增長18.55%,2013年中國白酒(折65%vol,商品量)產(chǎn)量為613.1萬千升,同比增長7.05%,2014年中國白酒(折65%vol,商品量)產(chǎn)量為628.55萬千升,同比增長2.75%。從數(shù)據(jù)來看,白酒行業(yè)總體銷售收入增速卻逐年放緩,2014年全年利潤總額同比下降12.6%。四川擁有國內(nèi)最強(qiáng)大的白酒生產(chǎn)制造集群,全國八大名酒四川占據(jù)6個(gè)席位,集中了五糧液、劍南春、瀘州老窖、郎酒、全興、沱牌等被譽(yù)為“六朵金花”的國內(nèi)知名品牌,形成了以此為核心的龐大生產(chǎn)基地,其原酒產(chǎn)量占據(jù)了國內(nèi)白酒原酒產(chǎn)量的半壁江山。與此同時(shí),四川也是人口大省、農(nóng)業(yè)大省,據(jù)統(tǒng)計(jì),全省戶籍人口9132.66萬人,其中農(nóng)業(yè)戶籍人口6500.25萬人,占戶籍人口的71.18%。白酒銷售在城市遇冷的大環(huán)境下,白酒企業(yè)如何抓住農(nóng)村市場,是能否帶動(dòng)銷售的關(guān)鍵,課題組在對四川農(nóng)村中低端白酒市場進(jìn)行充分調(diào)查的基礎(chǔ)上,從營銷理論4P入手,詳細(xì)闡述了四川農(nóng)村中低端白酒市場的營銷策略。

    1產(chǎn)品策略

    產(chǎn)品是指為引起人們注意、獲取、使用或者消費(fèi),以滿足其欲望、需求而提供給市場的任何東西。一般來說包括了核心產(chǎn)品、形式產(chǎn)品和延伸產(chǎn)品。核心產(chǎn)品即產(chǎn)品的基本功能,是消費(fèi)者真正需要的東西;形式產(chǎn)品是核心產(chǎn)品借以實(shí)現(xiàn)的形式,是消費(fèi)者第一眼看到的東西;延伸產(chǎn)品是指消費(fèi)者購買形式產(chǎn)品時(shí)附帶的各種利益的總和。

    白酒企業(yè)應(yīng)針對農(nóng)村市場的狀況、特點(diǎn)進(jìn)行產(chǎn)品定位,開發(fā)適合農(nóng)村市場的白酒系列。

    1.1產(chǎn)品定位

    課題組在針對消費(fèi)者對白酒的香型、度數(shù)、瓶裝酒的包裝顏色和瓶裝酒的包裝容量4個(gè)方面進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn),首先,白酒香型對于農(nóng)村市場的消費(fèi)者來說并沒有特定的喜好,而在白酒度數(shù)的調(diào)查中,農(nóng)村消費(fèi)者更傾向于中低度白酒。其次對于白酒包裝的顏色的選擇,大多數(shù)人選擇紅色,金色和藍(lán)色居后,而在白酒包裝容量方面,農(nóng)村消費(fèi)者大多選擇500 mL,也就是1斤裝白酒。因此,基于以上調(diào)查,可以得出在四川農(nóng)村市場中,消費(fèi)者更傾向于選擇紅色包裝的1斤裝中低度白酒,也就是說持有這種需求的消費(fèi)者在整個(gè)四川農(nóng)村白酒市場的消費(fèi)者中比例是最大的。

    1.2產(chǎn)品組合

    購買白酒除了用于自飲以外,送禮、請客、宴會(huì)、聚餐都可能涉及到購買白酒,但是課題組在對購買白酒的用途進(jìn)行仔細(xì)調(diào)查后發(fā)現(xiàn),長期飲用白酒的消費(fèi)者傾向于購買低價(jià)和高度白酒,聚會(huì)和生意往來時(shí)傾向于選擇品牌白酒,請客和送禮傾向于考慮價(jià)格和品牌多方面因素。因此,白酒企業(yè)要打開農(nóng)村消費(fèi)市場,不能僅僅靠單一的產(chǎn)品系列,應(yīng)該根據(jù)消費(fèi)者購買的傾向性和用途推出不同的產(chǎn)品組合以滿足不同消費(fèi)者的需求,比如在香型、度數(shù)、包裝、價(jià)位各個(gè)方面推出不同的產(chǎn)品組合,全面拓寬市場,提升知名度和美譽(yù)度。如四川瀘州老窖集團(tuán)在產(chǎn)品系列上,有“1573”高價(jià)酒系列,也有瀘州老窖特曲等中低端酒系列。因此,白酒企業(yè)可以往白酒產(chǎn)品的深度、長度及密度上發(fā)展,不要把產(chǎn)品集中在某幾個(gè)產(chǎn)品項(xiàng)目上,既要開發(fā)新品種也要使每種產(chǎn)品在消費(fèi)者心目中有區(qū)分度。

    1.3品牌策略

    四川的中低端白酒市場,同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,雖然產(chǎn)品較多,但在包裝、口味、風(fēng)格上較為雷同,這樣既不利于白酒企業(yè)拓展市場,消費(fèi)者也很難在市場中找到心儀的產(chǎn)品。課題組在調(diào)查中也發(fā)現(xiàn),許多消費(fèi)者不愿意購買包裝白酒的主要原因是對其品質(zhì)的不信任,而造成這種現(xiàn)象的主要原因就在于市場上品牌良莠不齊卻又產(chǎn)品雷同難以分辨,導(dǎo)致價(jià)格也非常混亂。白酒企業(yè)要在農(nóng)村市場打開銷路,應(yīng)該提升產(chǎn)品的品牌。雖然是中低端白酒,但是也要提升品牌的形象和產(chǎn)品的質(zhì)量,從而讓消費(fèi)者在眾多的中低端白酒中對企業(yè)的產(chǎn)品產(chǎn)生信任和認(rèn)同。

    2價(jià)格策略

    在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),四川農(nóng)村白酒市場的消費(fèi)者對產(chǎn)品的價(jià)格較為敏感,對價(jià)格關(guān)注的占到受訪者中的43.9%,因此在對農(nóng)村市場進(jìn)行白酒銷售的時(shí)一定要關(guān)注價(jià)格的制定。

    2.1成本導(dǎo)向定價(jià)法

    根據(jù)終端售價(jià)將白酒劃分為高端(500元/500 mL以上)、中高端(300~500元/500 mL)、中端(80~300元/ 500 mL)、低端(80元/500 mL以下)4個(gè)細(xì)分市場。成本導(dǎo)向定價(jià)法是一種最簡單的定價(jià)方法,即在產(chǎn)品單位成本的基礎(chǔ)上,加上預(yù)期利潤作為產(chǎn)品的銷售價(jià)格,售價(jià)與成本之間的差額就是利潤。在四川農(nóng)村市場進(jìn)行中低端白酒銷售,最適合的定價(jià)方法就是成本導(dǎo)向定價(jià)法。這種方法具體來說就是在滿足消費(fèi)者需求的基礎(chǔ)上,在其能承受的范圍內(nèi)成本出發(fā)進(jìn)行價(jià)格體系的設(shè)計(jì),這里的成本包括產(chǎn)品成本,變動(dòng)成本,稅收、利潤等,以優(yōu)質(zhì)低價(jià)來吸引農(nóng)村消費(fèi)者。

    2.2需求差異定價(jià)法

    需求差異定價(jià)法以不同時(shí)間、地點(diǎn)、商品及不同消費(fèi)者的消費(fèi)需求強(qiáng)度差異為定價(jià)的基本依據(jù),針對每種差異決定其在基礎(chǔ)價(jià)格上是加價(jià)還是減價(jià)。首先,可以因顧客而異,因職業(yè)、階層、年齡等原因以及顧客有沒有需求而定。零售店在定價(jià)時(shí)給予相應(yīng)的優(yōu)惠或提高價(jià)格,可獲得良好的促銷效果。對于長期購買白酒用于自飲的白酒消費(fèi)群體實(shí)行按量階梯定價(jià),按購買時(shí)間或次數(shù)進(jìn)行階梯折扣,以價(jià)格優(yōu)勢抓住這類消費(fèi)者,從而培養(yǎng)忠誠顧客,建立長期購銷關(guān)系。其次,因時(shí)間、地點(diǎn)而異,比如說在黃金假期,商品價(jià)格較平時(shí)有一些增長,比如在商店,酒店白酒銷售的價(jià)格比普通的零售店鋪價(jià)格就要稍貴一些。

    3渠道策略

    在白酒行業(yè)中流傳著一句話“得渠道者得天下”,這說明在白酒商品高度同質(zhì)化的今天,白酒企業(yè)想要在競爭中取得利益最大化,必須要做好渠道管理,維護(hù)渠道成員關(guān)系,提出合理渠道策略。

    3.1渠道的終端管理

    四川中低端白酒市場已經(jīng)進(jìn)入了相對飽和的狀態(tài),白酒產(chǎn)品琳瑯滿目,對于四川中低端白酒市場的終端管理,可以從以下幾個(gè)方面考慮:

    第一,做好產(chǎn)品在終端的陳列工作,爭取到在中低端零售商的最佳陳列點(diǎn),并優(yōu)化陳列的布局,保證所陳列產(chǎn)品的整潔有序、方便拿??;第二,加強(qiáng)對終端理貨人員或與理貨工作相關(guān)人員的理貨知識(shí)培訓(xùn),做好終端零售商的理貨工作,保證產(chǎn)品的陳列效果和庫存,讓消費(fèi)者隨時(shí)能看到、買到本企業(yè)的白酒產(chǎn)品;第三,建立和維護(hù)好終端客戶資料,了解消費(fèi)者的需求,從而做到對顧客的個(gè)性化服務(wù),提高其忠誠度,同時(shí)也使企業(yè)能在最短時(shí)間內(nèi)了解到市場的需求狀況,及時(shí)調(diào)整營銷策略;第四,建立與終端商的牢固關(guān)系,加強(qiáng)對終端的控制力度。通過產(chǎn)品的高優(yōu)惠政策、增加銷售返點(diǎn)、贈(zèng)送禮品、制作店招和專柜等建立牢固關(guān)系,從而使其極力推薦自己的產(chǎn)品,增加銷量;或者企業(yè)可以建立自己的終端零售點(diǎn),達(dá)到完全控制的目的,從而更加靈活的對消費(fèi)者提供服務(wù),促進(jìn)產(chǎn)品銷售。

    3.2渠道成員關(guān)系建設(shè)

    在白酒企業(yè)的經(jīng)營中,要維護(hù)好與渠道商的關(guān)系,發(fā)展并控制好利益鏈上的所有成員,使之相互合作,共同做大市場。

    3.2.1選擇優(yōu)質(zhì)的渠道成員

    選擇渠道成員應(yīng)綜合考慮其經(jīng)營能力(即綜合實(shí)力,包括資金能力、人員素質(zhì)、營業(yè)規(guī)模、倉儲(chǔ)等設(shè)施設(shè)備條件)、經(jīng)營水平(即銷售的業(yè)績)、資金周轉(zhuǎn)能力等因素。當(dāng)然也不能過分強(qiáng)調(diào)經(jīng)銷商的實(shí)力,而忽視這個(gè)經(jīng)銷商對企業(yè)的認(rèn)同度,合作精神,對顧客的服務(wù)水平和態(tài)度等其他影響因素。

    3.2.2激勵(lì)渠道成員

    建立并維護(hù)伙伴關(guān)系,需要雙方的共同努力。首先,提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是企業(yè)與渠道商雙方賴以生存的基礎(chǔ),產(chǎn)品的質(zhì)量好壞影響整個(gè)渠道所有成員的企業(yè)形象,因此,質(zhì)量保證是白酒渠道商最關(guān)注的環(huán)節(jié)。其次,保證渠道商的合理利潤,防止串貨和相互殺價(jià)。瀘州老窖就曾面臨市場價(jià)格混亂、竄貨、商家互相殺價(jià)導(dǎo)致經(jīng)銷商微利甚至虧損,渠道忠誠度下降,甚至有些銷量大的經(jīng)銷商的年終虧損需要廠家承擔(dān)等令人頭痛的渠道管理問題。當(dāng)渠道商的合理利潤得不到保證,將會(huì)影響合作伙伴之間的關(guān)系,從而影響到企業(yè)的銷售。第三,加強(qiáng)與渠道商的合作,如提供人員培訓(xùn),共同進(jìn)行產(chǎn)品推廣活動(dòng),共享市場信息等,在擴(kuò)大雙方利益的同時(shí),維護(hù)好與渠道商的合作關(guān)系。

    3.3渠道扁平化

    傳統(tǒng)白酒企業(yè)的渠道模式比較長,有的甚至要經(jīng)過4個(gè)環(huán)節(jié),如“制造商—代理商——發(fā)商—零售商—消費(fèi)者”,有的白酒企業(yè)是通過向渠道上壓貨以取得銷量,增加銷售業(yè)績但實(shí)際上這只是白酒產(chǎn)品的庫存轉(zhuǎn)移,沒有取得實(shí)際的銷售業(yè)績,因此,渠道的扁平化有利于規(guī)避原有模式的弊端。

    3.3.1轉(zhuǎn)變銷售模式

    過多的中間商不僅導(dǎo)致產(chǎn)品成本增加,還延長了企業(yè)對市場的反映時(shí)間,削弱企業(yè)對渠道的控制力度,筆者認(rèn)為可以建立“白酒廠家—中間商—零售商”的渠道模式。首先取消市級(jí)批發(fā)商,直接建立縣級(jí)批發(fā)商,擴(kuò)大縣級(jí)銷售網(wǎng)絡(luò);其次把以前的縣級(jí)批發(fā)商改為一級(jí)代理商,直接與廠家簽訂購銷合同,縣級(jí)下面不再設(shè)立批發(fā)商,直接去零售商進(jìn)行配送,提高服務(wù)水平和拿貨速度。只有渠道扁平化以后才能提高渠道運(yùn)作的速度和效率。

    3.3.2建立專業(yè)連鎖店

    專業(yè)連鎖店以低價(jià)、保質(zhì)以及品酒會(huì)、藏酒、配送等增值服務(wù)為賣點(diǎn),由超級(jí)經(jīng)銷商投資,其進(jìn)貨價(jià)格低,網(wǎng)絡(luò)覆蓋廣。建立專業(yè)連鎖店,實(shí)行品牌化經(jīng)營模式,對內(nèi)的管理規(guī)范統(tǒng)一,控制力度強(qiáng)。終端陳列的生動(dòng)化和開放式,經(jīng)營品種的齊全性,使其具備較強(qiáng)的品牌展示功能。

    3.3.3打造酒類電商平臺(tái)

    隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,農(nóng)村居民上網(wǎng)人數(shù)不斷增加,進(jìn)行網(wǎng)購的人數(shù)也在不斷增加。電商B2C的建立,不僅僅開拓了另一廣闊市場,也減輕了渠道建設(shè)的資金壓力。

    4促銷策略

    通過人員推銷、廣告、公共關(guān)系和營銷推廣等各種促銷手段,向消費(fèi)者傳遞產(chǎn)品信息,引起他們的注意和興趣,激發(fā)他們的購買欲望和購買行為,以達(dá)到擴(kuò)大銷售的目的。根據(jù)促銷手段的出發(fā)點(diǎn)與作用的不同,可分為兩種促銷策略。

    4.1拉式促銷

    采取間接方式,通過廣告和公共宣傳等措施吸引最終消費(fèi)者,使消費(fèi)者對企業(yè)的產(chǎn)品或勞務(wù)產(chǎn)生興趣,從而引起需求,主動(dòng)去購買商品。其作用路線為:企業(yè)將消費(fèi)者引向零售商,將零售商引向批發(fā)商,將批發(fā)商引向生產(chǎn)企業(yè)。根據(jù)農(nóng)村市場的特點(diǎn)和競爭環(huán)境,中低端白酒在農(nóng)村市場銷售可以采用以下幾種形式。

    4.1.1人員促銷

    白酒企業(yè)運(yùn)用促銷人員直接向消費(fèi)者推銷產(chǎn)品,通過這種銷售人員和目標(biāo)消費(fèi)者之間的直接溝通,把產(chǎn)品的信息介紹給消費(fèi)者,促使消費(fèi)者購買。各白酒企業(yè)必須對銷售人員進(jìn)行一定的培訓(xùn),以便其在銷售過程中更好地完成銷售任務(wù),如柜臺(tái)推銷,在琳瑯滿目的白酒柜臺(tái),消費(fèi)者選擇眾多,如果產(chǎn)品本身的知名度不高,那么,店主的推薦對于白酒產(chǎn)品的銷售特別是新品的銷售起到尤為關(guān)鍵的作用。

    4.1.2廣告促銷

    在四川農(nóng)村市場,中低端白酒要擴(kuò)大產(chǎn)品的影響力,必然要借助廣告這種方式,中低端白酒在農(nóng)村市場的廣告選擇可以借助以下幾種方式。第一,口碑宣傳。農(nóng)村消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣會(huì)受到左鄰右舍的影響,品牌的口碑傳頌在白酒購買中是一重要影響因素,針對這一重要特點(diǎn),白酒企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)核心終端建設(shè)力度,在品牌導(dǎo)入的初期營造良好的購買氛圍,樹立良好的品牌口碑,力圖構(gòu)建一個(gè)不需費(fèi)用的廣告?zhèn)鞑ゾW(wǎng)。第二,利用電視廣播媒體。充分利用基層電視臺(tái),區(qū)縣新聞,鄉(xiāng)村新聞,在農(nóng)民最關(guān)注的電視欄目中插播廣告進(jìn)行白酒宣傳。第三,墻面廣告,很多企業(yè)在農(nóng)村市場有較強(qiáng)的影響力,墻面廣告有著重要作用,比如在通信行業(yè)的移動(dòng)、電信、聯(lián)通都在農(nóng)村進(jìn)行大面積的廣告宣傳,因此,白酒行業(yè)要打開農(nóng)村市場,墻面廣告不失為一種有效的辦法。

    4.1.3公共關(guān)系策略

    企業(yè)在進(jìn)行銷售活動(dòng)的同時(shí)必須要維持較好的社會(huì)公共關(guān)系,樹立企業(yè)良好形象,以便社會(huì)接納其產(chǎn)品,中低端白酒打開農(nóng)村市場更應(yīng)該維系好這種公共關(guān)系,可以采用比如贈(zèng)送促銷,對鄉(xiāng)鎮(zhèn)的黨政組織、軍屬烈屬、農(nóng)村的老干部團(tuán)體、老年活動(dòng)中心進(jìn)行白酒贈(zèng)送活動(dòng),這不僅能樹立良好的公眾形象也是抓好公共關(guān)系、樹立良好口碑的重要措施之一;再比如團(tuán)體優(yōu)惠,在春節(jié)和中秋等一些重要節(jié)日,可以在一些機(jī)關(guān)、單位或者社會(huì)團(tuán)體中開展具體的打折促銷,因?yàn)闄C(jī)關(guān)、單位的有關(guān)人員在農(nóng)村中的影響較大,在他們中進(jìn)行優(yōu)惠活動(dòng),其實(shí)就等于在為自己的產(chǎn)品找到免費(fèi)的代言人。

    4.2推式促銷

    即以直接方式,運(yùn)用人員推銷策略,把產(chǎn)品推向銷售渠道,其作用過程為:白酒銷售人員把白酒推薦給批發(fā)商,再由批發(fā)商推薦給零售商,最后由零售商推薦給最終消費(fèi)者。在具體的促銷策略上有很多方法。

    (1)實(shí)物促銷。當(dāng)品牌剛進(jìn)入農(nóng)村市場還沒有一定知名度時(shí),可以采用贈(zèng)送小禮品的方式打開消費(fèi)者市場。

    (2)退換促銷。利用包裝、瓶蓋、酒瓶的兌換來進(jìn)行產(chǎn)品的促銷。

    (3)婚宴促銷?;檠绲陌拙朴昧枯^大,如果能拿下農(nóng)村市場的婚宴用酒并且形成一定口碑對于酒企來說非常重要,筆者認(rèn)為有條件的企業(yè)甚至可以針對農(nóng)村市場推出一款中低端的婚宴用酒。

    (4)文化促銷。結(jié)合農(nóng)村當(dāng)?shù)氐奈幕ㄔO(shè),如戲曲、民間藝術(shù)、群眾聯(lián)歡開展品嘗、展示和購買等促銷活動(dòng),利用這些方式把白酒品牌植入到農(nóng)村消費(fèi)群體的日常生活中,把企業(yè)的品牌,變成群眾的品牌可以說是品牌傳播中的最高境界。

    5 小結(jié)

    綜上可以看出,在進(jìn)行推式銷售前,企業(yè)必須要建立健全全國的銷售網(wǎng)點(diǎn),還必須要有較為完善的售前、售中、售后服務(wù)進(jìn)行白酒銷售,因?yàn)樵谕剖戒N售策略中,任何銷售策略的運(yùn)用和開展都離不開高質(zhì)量的服務(wù),售前服務(wù)包括為顧客介紹產(chǎn)品,陳述產(chǎn)品信息;售中服務(wù)包括解決顧客在購買過程中的各種困難,打消顧客購買過程中的各種疑慮;售后服務(wù)包括白酒的配送、退還等服務(wù)。

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    中圖分類號(hào):TS262.3;F713.5

    文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

    文章編號(hào):1001-9286(2016)05-0117-04

    基金項(xiàng)目:四川省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)規(guī)劃應(yīng)用類項(xiàng)目“白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究課題”中低端白酒在四川農(nóng)村市場的營銷策略研究(SC12BJ20)階段性成果。

    收稿日期:2016-01-12

    作者簡介:李彥(1979-),女,重慶人,碩士,副教授,研究方向:管理學(xué),E-mail:Ly665@qq.com。

    Marketing Strategies of Medium/Low-End Baijiu Products in Sichuan Rural Market

    LI Yan and TANG Feiyue
    (Sichuan Liquor Culture Research Center,School of Humanities and Management Sciences,Southwest Medical University,Luzhou,Sichuan 646000,China)

    Abstract:Influenced by macroeconomic policy and industrial restructuring,most distilleries are facing the difficulties including slump sales of high-end Baijiu products and profit decline. Accordingly,distilleries put more efforts in developing medium/low-end Baijiu products. Sichuan is a typical agricultural province with large population(9132.66 million people in Sichuan,and 6500.25 million people in rural areas,71.18% of total population). Dominating the rural market means a big success for distilleries. We had made sufficient survey on medium/low-end Baijiu market in Sichuan rural areas. On this basis,the team started from 4P theory and elaborated the marketing strategies of medium/low-end Baijiu products in Sichuan rural market.

    Key words:medium/low-end Baijiu products;rural market;marketing;Baijiu

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