“餐墊式”小組討論結(jié)合“畫廊式”教學(xué)法在職教課堂教學(xué)中的應(yīng)用

汪海英

“餐墊式”小組討論結(jié)合“畫廊式”教學(xué)法在職教課堂教學(xué)中的應(yīng)用

汪海英

（永康衛(wèi)生學(xué)校，浙江永康321300）

在職業(yè)教育課堂，為真正體現(xiàn)以學(xué)生為主體，兼顧每位學(xué)生，規(guī)避小組討論學(xué)習(xí)中少數(shù)學(xué)生被邊緣化的現(xiàn)象，采用了“餐墊式”小組討論結(jié)合“畫廊式”教學(xué)法。真正做到了使所有學(xué)生在課堂上動腦、動手、動口，且形式新穎，能很好地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)。

“餐墊式”小組討論；“畫廊式”教學(xué)法；職業(yè)教育課堂

職業(yè)教育的學(xué)生基礎(chǔ)差異較大，學(xué)習(xí)主動性不強(qiáng)。盡管很多教師采用了“著眼中間，兼顧兩頭”的教學(xué)策略，以教師為主導(dǎo)，學(xué)生以小組學(xué)習(xí)的方法進(jìn)行教學(xué)，還是很難兼顧每位學(xué)生，討論小組里經(jīng)常會有學(xué)生被邊緣化[1-2]。而“餐墊式”小組討論結(jié)合“畫廊式”教學(xué)法的使用有效避免了這種現(xiàn)象，真正做到了以學(xué)生為主體，面向全體學(xué)生。

1　相關(guān)概念

1.1“餐墊式”小組討論

“餐墊式”小組討論又名餐墊式小組活動（Placemat Activity），是德國職業(yè)教育常用的一種教學(xué)方法。學(xué)生分小組，圍繞一個主題開展討論并合作學(xué)習(xí)，因其最后形成的表格形似餐墊而得名。

1.2“畫廊式”教學(xué)法

因教學(xué)過程類似參觀畫廊而得名。每組學(xué)生以小組形式完成一個主題的討論并形成書面資料，由組內(nèi)成員按一定的方式輪流給其他組同學(xué)講解，同時每位學(xué)生輪流聽取其他組同學(xué)對本組內(nèi)容的講解。

2　準(zhǔn)備

2.1教師準(zhǔn)備

2.1.1教材準(zhǔn)備選擇教學(xué)內(nèi)容難度不宜太大，并按本班的分組數(shù)分成相對獨(dú)立的幾個部分，比如本班50名學(xué)生分成7組，故教學(xué)內(nèi)容也分成7個部分。另外準(zhǔn)備2～3種參考資料供學(xué)生學(xué)習(xí)參考。

2.1.2物品準(zhǔn)備為每組學(xué)生準(zhǔn)備1×0．8m2左右大小的白紙一張，記號筆一支。學(xué)生亦可自行準(zhǔn)備彩色水筆。

2.2學(xué)生準(zhǔn)備

（1）教師根據(jù)“組間同質(zhì)、組內(nèi)異質(zhì)”的原則對學(xué)生進(jìn)行分組，同時結(jié)合本班學(xué)生數(shù)，最好每組人數(shù)等于或接近全班組數(shù)，比如本班50名學(xué)生分成7組，每組7人，其中一組8人。然后分別以英文字母A、B、C、D、E、F……進(jìn)行命名。每組選出組長一名。另外每組成員按阿拉伯?dāng)?shù)字1到7進(jìn)行編號，其中一組有兩位7號成員。每位學(xué)生都需要清楚自己的組別及編號，如A1、B2等。

（2）每位學(xué)生對本次課的完整內(nèi)容結(jié)合參考資料進(jìn)行預(yù)習(xí)，并按要求填寫預(yù)習(xí)單。

3　教學(xué)過程

（1）“餐墊式”小組討論。教師按隨機(jī)原則將教學(xué)內(nèi)容分配給每個小組，將白紙中間一塊比較大的部分劃分為公共區(qū)域，然后將周圍部分給每位組員劃分一塊區(qū)域。第一步，每位學(xué)生自學(xué)本組內(nèi)容，并在自己的區(qū)域里面做好筆記。第二步，組長組織組員討論，并用記號筆把討論結(jié)果記錄在中間的公共區(qū)域。同時需要討論分組講解的方法。第三步，可以把“餐墊”適當(dāng)進(jìn)行美化，以增加學(xué)習(xí)興趣?！安蛪|式”小組討論通常用時15到20分鐘。

（2）“畫廊式”教學(xué)。每組的“餐墊”完成之后，以“餐墊”為依據(jù)進(jìn)行“畫廊式”教學(xué)。每組的1號學(xué)生都集中到A組，由A1學(xué)生給小組成員講解A組的學(xué)習(xí)內(nèi)容；每組的2號學(xué)生都集中到B組，由B2學(xué)生給小組成員講解B組的學(xué)習(xí)內(nèi)容，以此類推。教師隨時觀察學(xué)生的講解進(jìn)度，并解答問題。每組講解用時約3分鐘，講解完畢后，每組1號學(xué)生到B組，由B1同學(xué)講解；每組2號學(xué)生到C組，由C2學(xué)生講解。以此類推，一直到1號學(xué)生到最后一組講解完畢。7個組學(xué)生講解加換組約需25分鐘。

（3）教師總結(jié)?！安蛪|式”小組討論過程中，教師應(yīng)巡視各組，掌握每組的學(xué)習(xí)情況，并及時給予指導(dǎo)或糾正?！爱嬂仁健苯虒W(xué)過程中，教師巡視各組，了解各組講解情況。由于討論過程中，教師已經(jīng)進(jìn)行了必要的指導(dǎo)，因此學(xué)生的講解已基本準(zhǔn)確，教師只需要將重點(diǎn)、難點(diǎn)進(jìn)行必要的強(qiáng)調(diào)即可。

4　結(jié)語

“餐墊式”小組討論結(jié)合“畫廊式”教學(xué)法在職業(yè)教育課堂教學(xué)中使用無疑是值得推廣的。本班50位學(xué)生全部參與了本組內(nèi)容的自學(xué)和討論，并聽取了其他組的講解。50名學(xué)生中，49名學(xué)生進(jìn)行了本組內(nèi)容的講解。真正實(shí)現(xiàn)了課堂以學(xué)生為主體，并做到了兼顧全體學(xué)生?？偨Y(jié)“餐墊式”小組討論結(jié)合“畫廊式”教學(xué)法的優(yōu)勢主要有以下三方面。

4.1人人參與，共同提高

盡管有的教師采用了“著眼中間，兼顧兩頭”的教學(xué)策略，但結(jié)果卻往往無法讓學(xué)習(xí)困難的學(xué)生獲得幫助，還會使優(yōu)等生失去學(xué)習(xí)興趣。“餐墊式”小組活動作為一種簡單而實(shí)用的合作教學(xué)方法能夠有效地解決這類問題。在教師主導(dǎo)下，以小組活動的形式，促使人人參與，共同思考，合作交流，知識技能互補(bǔ)，可以無形中彌補(bǔ)學(xué)生之間的差異，達(dá)到人人進(jìn)步、共同提高的目的，同時結(jié)合“畫廊式”教學(xué)法，讓每位學(xué)生都有發(fā)揮和開口的機(jī)會，從而滿足學(xué)生的表現(xiàn)欲。

4.2形式新穎，激發(fā)興趣

相對“填鴨式”的講授課堂，小組討論學(xué)習(xí)已經(jīng)是一大進(jìn)步。但是現(xiàn)實(shí)教學(xué)中，小組討論學(xué)習(xí)的頻繁使用，使小組討論學(xué)習(xí)越來越流于形式[3-4]，部分學(xué)生在小組討論過程中經(jīng)常會被動或主動“邊緣化”。而“餐墊式”小組討論中，每位學(xué)生都有任務(wù)需要完成，且需要為后面的講解做好準(zhǔn)備，從而有效激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

4.3人人開口，交流合作

“畫廊式”教學(xué)中輪流講授的巧妙安排，讓每位學(xué)生都有表現(xiàn)機(jī)會，做到人人開口。在講授過程中，同學(xué)之間可以相互補(bǔ)充，既鍛煉了學(xué)生的語言組織與交流能力，又培養(yǎng)了學(xué)生的合作能力。

但是使用“餐墊式”小組討論結(jié)合“畫廊式”教學(xué)法的課堂，由于學(xué)生以討論為主，而且課堂上學(xué)生流動性比較大，要求教師要有較好的課堂掌控能力，否則課堂紀(jì)律比較難維持，也會影響學(xué)習(xí)效果。如何更加有效地掌控課堂還需進(jìn)一步探討。

[1]王輝.Seminar教學(xué)法在本科護(hù)生臨床見習(xí)教學(xué)中的應(yīng)用研究[D].濟(jì)南：山東大學(xué)，2012.

[2]陳婷婷，陳林林，王賀，等.“專題參與式互動教學(xué)法”在中醫(yī)院校醫(yī)藥數(shù)理統(tǒng)計課程教學(xué)中的應(yīng)用[J].黑龍江醫(yī)藥，2015，28（2）：288-290.

[3]景永帥，吳蘭芳，戎欣玉，等.參與式互動教學(xué)法在醫(yī)藥商品學(xué)中的探索和應(yīng)用[J].衛(wèi)生職業(yè)教育，2015，33（22）：38-39.

[4]彭萬勝，陳信，丁周志，等.兒科教學(xué)中Seminar教學(xué)法的運(yùn)用及意義解析[J].衛(wèi)生職業(yè)教育，2016，34（5）：67-68.

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1671-1246（2016）20-0064-02