澳洲打工換宿：慢旅游視角下對(duì)大陸女性融入當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)嘗試的案例研究

黃曉琴

摘 要：衍生于“慢食物”（slow food）運(yùn)動(dòng)（倡導(dǎo)健康生態(tài)可持續(xù)地飲食，抵制快餐（fast food）的運(yùn)動(dòng)）的慢旅游，在最近五年的發(fā)展中，在不同方面有不同的解讀。在這里，我們討論的是Dickinson and Lumsdon（2010）提出的低碳慢旅游概念，它的三要素有：有限的旅游目的地，交通方式的選擇以低碳為主，與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)融合。而國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的常見(jiàn)旅行形式：組團(tuán)和自助游，都是以參觀、游覽、體驗(yàn)為主，鮮少與非旅游業(yè)的當(dāng)?shù)厝私涣鳎蝉r少與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)長(zhǎng)時(shí)間融合。本文將從一位獨(dú)自旅行的大陸女性視角，聚焦融入當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)式的旅行形式，以慢旅游接受度較高的澳大利亞為例。

關(guān)鍵詞：旅游英語(yǔ)；慢旅游；旅游文化

一、研究方法

筆者以單身女性身份，注冊(cè)Helpx（Help exchange）平臺(tái)，填寫(xiě)個(gè)人簡(jiǎn)歷并瀏覽宿主信息，為使實(shí)踐多樣化和體驗(yàn)最大化，決定在澳洲打工換宿一個(gè)月并停留三個(gè)城市。作為慢旅游的研究城市，考慮多元文化、城市交通、人口多少、旅游信息和氣溫氣候等因素，最終將旅行城市確定為悉尼、大堡礁附近的小鎮(zhèn)和布里斯班。

首先在一線大城市的悉尼，社區(qū)融入優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在社區(qū)人口多，常常遇見(jiàn)熟人；交通方便，便于驅(qū)車去看望親朋。在見(jiàn)到72歲的女主人Jackie的上午，就在路邊遇到了送報(bào)紙的Sophie和她的小狗，Jackie把我介紹給Sophie，隨后午飯又結(jié)識(shí)了Jackie的兩位好友，我們?cè)诨▓@一邊吃午飯一邊聊中國(guó)的獨(dú)生子女、交流環(huán)境問(wèn)題和老年人是否應(yīng)該和孩子一起住等話題。比如Jackie認(rèn)為女生一直到33歲也是年輕的，不應(yīng)該被打上“剩女”的標(biāo)簽，而男生到30多歲才剛開(kāi)始成熟。她同時(shí)也認(rèn)為老年人自己可以一個(gè)人生活，不依靠?jī)号?。如果不是因?yàn)镸att，她估計(jì)也會(huì)在丈夫早逝之后，自己一個(gè)人生活。三位老人對(duì)各個(gè)話題各抒己見(jiàn)，讓初到乍來(lái)的我感受到了文化交流的趣味。隨后的幾天，還結(jié)識(shí)了Jackie的親人，她的二兒子，她的三兒子一家，以及她的好友們，曾是高中數(shù)學(xué)教師的Mike和機(jī)械師Jack。在接觸中，他們對(duì)我這個(gè)外來(lái)者都抱有歡迎友好的態(tài)度，對(duì)中國(guó)和我的家鄉(xiāng)都抱有好奇，這一切都應(yīng)該歸功于女主人Jackie開(kāi)放的姿態(tài)。從她身上，我不僅學(xué)習(xí)到悉尼人熱愛(ài)DIY的精神，也在生活哲學(xué)的探討中看到中西方文化的很多差別。這樣一個(gè)知識(shí)分子家庭給我的體驗(yàn)是獨(dú)特而極有意義的，為我打開(kāi)了深入了解澳洲的大門。

其次，第二戶宿主在大堡礁附近的一個(gè)小鎮(zhèn)旁邊的山地上，讓我對(duì)鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)的社區(qū)的構(gòu)成和業(yè)余活動(dòng)有了大致了解。上午工作完成后，下午時(shí)間自己支配。臨近的公交車站在5公里之外，不會(huì)開(kāi)車的我，第一次出門借了自行車。但是騎行一個(gè)小時(shí)，我不僅騎得氣喘吁吁，還離小鎮(zhèn)很遠(yuǎn)，一路上一個(gè)人都沒(méi)有，全是汽車在耳邊呼嘯，騎行也顯得危險(xiǎn)起來(lái)。第二次徒步，還是上一次的線路，這一次把路邊的建筑看得更清楚，也了解到這里的每家每戶都養(yǎng)了狗，每次路過(guò)一家門口，都會(huì)聽(tīng)到狗叫，而如果是沒(méi)有柵欄的小戶，看家狗更是跑來(lái)吠叫。就這樣，我基本上和周圍的住戶都見(jiàn)過(guò)面了，打過(guò)招呼了。住戶一般都很理解，但多數(shù)是一種疑惑，我想大概是因?yàn)橐宦飞线B騎行的人都很少，怎么會(huì)有人出來(lái)散步。鄰居都隔得太遠(yuǎn)，基本沒(méi)有來(lái)往。因?yàn)轳v地離城區(qū)太遠(yuǎn)，偶爾去一趟小鎮(zhèn)也只是閑逛為主，對(duì)社區(qū)的了解只限于駐地周圍5公里的散步距離。這一次經(jīng)驗(yàn)讓我懂得，這也是一個(gè)在車輪上的國(guó)家。

最后一戶位于布里斯班，在這里，我得到了有關(guān)教育方面的知識(shí)。其中一個(gè)原因就是我的工作是給兩位混血小女孩（4歲和5歲）當(dāng)保姆，包括做作業(yè)和玩耍。這也讓我有機(jī)會(huì)了解到一個(gè)澳洲核心家庭的生活情況，大到澳大利亞的幼兒教育系統(tǒng)，移民政策，小到房屋水電收費(fèi)情況和超市購(gòu)物選擇。在交流中了解到她們就讀的學(xué)校提供兩種教學(xué)系統(tǒng)：普通教學(xué)法和蒙臺(tái)梭利教學(xué)法，各自側(cè)重點(diǎn)不一樣。另外和國(guó)內(nèi)一樣的是，即使公立學(xué)校3點(diǎn)下課，孩子還是需要去上各種興趣班和補(bǔ)習(xí)班，以這戶長(zhǎng)女為例，每周三和周四下午要學(xué)芭蕾舞，周五下午還要學(xué)中文。除了了解澳洲基礎(chǔ)教育之外，適逢大學(xué)開(kāi)學(xué)招生，我去參加了一所大學(xué)開(kāi)放日，了解到技校、職業(yè)院校的學(xué)生在澳洲的就業(yè)前景一般都不錯(cuò)。澳洲的教育理念確實(shí)和大陸不太一樣，他們更注重因材施教、動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)參與能力的培養(yǎng)

二、總結(jié)

30天的打工換宿，在內(nèi)陸移動(dòng)了兩次，每個(gè)地點(diǎn)待10天左右。一方面，和其他游客30天游遍澳大利亞相比，交通所產(chǎn)的排碳量極低；另一方面，出行都是公共交通，并無(wú)特別不方便，反而有機(jī)會(huì)深入體驗(yàn)一個(gè)城市的公共交通系統(tǒng)，從而了解城市規(guī)劃和定位。而慢旅游的最后一點(diǎn)：和社區(qū)融合。毫無(wú)疑問(wèn)，helpx的平臺(tái)借助宿主的在地關(guān)系，以最直觀的方式讓參與者體驗(yàn)在地生活，當(dāng)?shù)厝嗣刻斐允裁?，關(guān)心什么，是否和書(shū)本上介紹的一樣。當(dāng)不再像一個(gè)游客，拿著攻略，走馬觀花地看完拍完，就趕完下一個(gè)目的地時(shí)，我開(kāi)始享受當(dāng)下，慢慢地品嘗飲食，在前廊上邊讀書(shū)邊曬太陽(yáng)，像當(dāng)?shù)厝四菢由?。這樣的旅行方式讓我結(jié)識(shí)了當(dāng)?shù)氐呐笥?，他們幫我從不同的角度，多方面地了解這個(gè)國(guó)家。

本次實(shí)踐研究雖然盡力拍照取證、采訪宿主以保證信息真實(shí)性，但是難免有主觀性太強(qiáng)、缺乏大量數(shù)據(jù)支持等缺陷。同時(shí)，相比之下，國(guó)內(nèi)在這方面實(shí)踐少，研究也較少。隨著最近幾年的國(guó)內(nèi)青年旅社開(kāi)始提供打工換宿的活動(dòng)，意即義工每天工作半天，另外半天可以自行安排。打工換宿旅行的理念也在80后，90后之間慢慢普及，然而這群年輕人多是以經(jīng)濟(jì)考慮為主，對(duì)環(huán)境議題的關(guān)注，對(duì)社區(qū)融入的關(guān)注，和對(duì)慢旅行的認(rèn)識(shí)，在全社會(huì)中得到推廣仍然有很長(zhǎng)的路要走。希望今后實(shí)踐，研究慢旅行的人會(huì)越來(lái)越多，將這一可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保旅游形式推廣開(kāi)來(lái)。