果園秋施基肥要掌握的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)

安廣池，姜 麗，薄發(fā)動(dòng)，于成本，徐 飛，楊士苓

(1 棗莊市農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣中心，山東 277800)(2 諸城市密州街道辦事處) (3 棗莊市薛城區(qū)常莊街道辦事處)(4 棗莊市山亭區(qū)店子鎮(zhèn)政府)

果園施肥是果樹管理的重要環(huán)節(jié)，也是果園豐產(chǎn)豐收的重要措施。果園施肥主要分為基肥和追肥2大類，而基肥是果園全年施肥的關(guān)鍵。一般情況下，果農(nóng)朋友通常會(huì)將施肥時(shí)間放在冬季果樹落葉后和春季萌芽前。近年來(lái)，隨著果樹管理技術(shù)的不斷發(fā)展，我們通過(guò)生產(chǎn)實(shí)踐，在果園秋施基肥方法改進(jìn)方面進(jìn)行了嘗試，取得了較好的效果，現(xiàn)將有關(guān)要點(diǎn)總結(jié)如下，供果農(nóng)朋友參考。

1 施肥時(shí)間要盡量提前

在膠東及黃淮海地區(qū)，果樹新梢停止生長(zhǎng)時(shí)間在9月下旬，一般以秋分節(jié)氣為起點(diǎn)。此時(shí)絕大多數(shù)果樹的果實(shí)也已采收完畢，果樹新梢停止生長(zhǎng)后，其根系開始旺盛生長(zhǎng)，特別是具有強(qiáng)大吸收功能的毛細(xì)根開始大量發(fā)生，根系對(duì)于肥料和水分的吸收大大增強(qiáng)。這個(gè)時(shí)間施肥，既有利于根系的快速生長(zhǎng)，也能讓根系盡快吸收到充足的養(yǎng)分，增加根系和樹體的營(yíng)養(yǎng)積累，促進(jìn)花器官的進(jìn)一步生長(zhǎng)發(fā)育，提高果樹的整體抗寒能力，為來(lái)年豐產(chǎn)豐收打好基礎(chǔ)。

2020年9月22日，我們挖開石榴樹冠外緣以內(nèi)40厘米范圍內(nèi)的土壤，觀察到其毛細(xì)根的根尖開始出現(xiàn)白色的生長(zhǎng)點(diǎn)，這表明其新根已經(jīng)開始發(fā)生。10月22日再次挖開該范圍的土壤，看到新生的毛細(xì)根長(zhǎng)度達(dá)到20厘米，這表明果園秋施基肥工作應(yīng)該在9月中旬開始，最好在11月中旬前全部完成。施肥時(shí)間過(guò)早則新生的吸收根系尚未形成，容易造成水肥流失；施肥時(shí)間過(guò)晚則容易損傷新生的毛細(xì)根，根系的吸收功能不升反降，也不利于樹體的健康生長(zhǎng)。所以，施肥時(shí)間越晚，開挖溝的位置越要往外推，以減少對(duì)新根的損壞。

2 改單株環(huán)狀溝施或穴施為行間開溝斷根施肥

基肥的傳統(tǒng)施用方法一般為單株開溝或挖穴施肥，其中以單株環(huán)狀溝為主，開挖深度一般為20～100厘米。這種施肥方式一方面容易造成施入的肥料過(guò)于集中，導(dǎo)致因樹體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)于旺盛而難以控制樹勢(shì)，也極易導(dǎo)致施肥處土壤溶液濃度過(guò)高而損傷毛細(xì)根，形成肥害；另一方面，單株施肥不利于機(jī)械化施工，增加了施肥的人工成本，難以適應(yīng)規(guī)模化果園的省工管理。

果樹根系中具有吸收功能的主要是新生的毛細(xì)根，大根所起到的主要作用是固定支持樹體和水肥養(yǎng)分運(yùn)輸儲(chǔ)藏。過(guò)大過(guò)長(zhǎng)的根系增加了肥水的運(yùn)輸距離，既消耗了部分養(yǎng)分，也不利于樹體對(duì)肥水的快速吸收。改用行間開溝施肥，能夠切斷外延的根系，特別是大根被切斷后，會(huì)迅速萌生更多的新生毛細(xì)根，使樹體的吸收能力大大增強(qiáng)而不是削弱。一般情況下，果樹根系水平分布主要在樹冠外緣枝條垂直投影處，而其垂直分布則主要在土壤地面以下40～50厘米范圍內(nèi)。所以，溝施基肥的深度一般不要超過(guò)60厘米，以50厘米左右為佳。施肥時(shí)可采用開溝機(jī)或者施肥機(jī)在行間樹冠外緣以內(nèi)40厘米開溝，溝寬和溝深均在40～60厘米。第2年再用同法向外延伸開溝。

3 基肥種類及用量

秋季施基肥種類以經(jīng)過(guò)腐熟的食草動(dòng)物糞肥等有機(jī)肥為主，同時(shí)添加適量大量元素速效肥。有機(jī)肥以經(jīng)過(guò)腐熟的肥效平緩的兔糞肥為最好，羊糞次之，牛糞最差且腐熟過(guò)程較長(zhǎng)，一般不建議使用。選用其他動(dòng)物(如雞、鴨或豬)糞肥時(shí)，要注意甄別養(yǎng)殖場(chǎng)在飼養(yǎng)該動(dòng)物過(guò)程中是否過(guò)度使用火堿等消毒劑，堅(jiān)決不用使用過(guò)火堿等消毒劑的肥料，以防損傷根系。

經(jīng)過(guò)腐熟的食草動(dòng)物糞肥的每公頃用量為45～75米3，制成品有機(jī)肥的每公頃用量為15～30噸，同時(shí)每公頃混入氮磷鉀等大量元素含量均等的硫酸鉀復(fù)合肥300～450千克，以提高肥效。土壤中有效磷含量過(guò)低或者缺磷的果園，還要按照每公頃1500～3000千克的標(biāo)準(zhǔn)施入過(guò)磷酸鈣。

不便購(gòu)買上述肥料時(shí)，也可選購(gòu)價(jià)格相對(duì)較低的低等級(jí)大豆，煮熟或者粉碎后堆放進(jìn)行腐熟，按照每公頃3750～7500噸的標(biāo)準(zhǔn)施入果園。

4 肥料施用及注意事項(xiàng)

將肥料均勻撒入施肥溝(使用施肥一體機(jī)效果最好)，蓋1層厚約20厘米的表層土，澆足水后再填埋剩余土壤，最后用旋耕機(jī)將行間土壤耕翻，深度20厘米左右，冬季曬垡，以消滅在土中越冬的有害生物。果園秋季施肥過(guò)程中，要注意以下事項(xiàng)。

一是果園土壤有機(jī)質(zhì)的含量高低，決定著果品產(chǎn)量特別是品質(zhì)的高低。我們國(guó)家的大部分果園屬于果農(nóng)“散戶經(jīng)營(yíng)”，單個(gè)果園面積小且樹種、品種較雜，不利于果園施肥的標(biāo)準(zhǔn)化和大規(guī)模機(jī)械化操作。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一般果園土壤有機(jī)質(zhì)含量?jī)H為0.5%～0.8%，遠(yuǎn)沒有達(dá)到優(yōu)質(zhì)果生產(chǎn)的需要，在今后相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期，增施和科學(xué)施用有機(jī)肥還是一項(xiàng)相當(dāng)艱巨的任務(wù)。在今后的果園管理中，要千方百計(jì)地增加有機(jī)肥的用量，不斷做好雙減雙增文章。

二是目前的制成品有機(jī)肥市場(chǎng)經(jīng)過(guò)整頓，產(chǎn)品質(zhì)量和秩序雖然較以前有了好轉(zhuǎn)，但一些假冒偽劣產(chǎn)品還是難以杜絕。在此，提醒果農(nóng)朋友在市場(chǎng)上購(gòu)買制成品有機(jī)肥時(shí)要注意選用大廠家、大品牌、大經(jīng)銷商出售的符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的肥料，切不可貪圖便宜，購(gòu)買假冒偽劣產(chǎn)品，給自己的生產(chǎn)生活造成不必要的麻煩和損失。

三是秋施基肥宜早不宜遲，春季施用基肥，由于果樹根系不能“即食即用”，往往會(huì)加劇果園本來(lái)就存在的夏秋梢旺長(zhǎng)問(wèn)題，不僅會(huì)影響當(dāng)年果品產(chǎn)量和質(zhì)量，甚至?xí)黾庸麡渖L(zhǎng)與結(jié)果的平衡難度，影響連年的果樹生產(chǎn)。