池塘養(yǎng)魚(yú)“六早”管理技術(shù)

王文彬　朱麗

在漁業(yè)養(yǎng)殖中，必須立足一個(gè)“早”字，從季節(jié)、時(shí)間、規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)和管理等方面先人一步，提早籌劃，及早著手，堅(jiān)持早放養(yǎng)、早施肥、早投喂、早調(diào)水、早防病、早上市，從而達(dá)到增產(chǎn)增收的效果。

早放養(yǎng)

魚(yú)種早放養(yǎng)至少有兩大好處：一是增加魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)期，二是魚(yú)類(lèi)可以早日適應(yīng)養(yǎng)殖環(huán)境。傳統(tǒng)養(yǎng)殖一般都是講究春季放魚(yú)，實(shí)際上，冬至到春節(jié)前后，這段時(shí)間水溫較低，魚(yú)的鱗片緊密，便于捕撈操作和運(yùn)輸，在這期間放養(yǎng)可提高魚(yú)種的成活率。同時(shí)，此時(shí)水質(zhì)穩(wěn)定，魚(yú)體壯實(shí)，病害較少，并且等到水溫回升后即可投喂，魚(yú)體能快速恢復(fù)，增強(qiáng)抗病能力，還可延長(zhǎng)魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)時(shí)間，此時(shí)放養(yǎng)魚(yú)給魚(yú)種早適應(yīng)、早開(kāi)食、早生長(zhǎng)提供了有利條件。所以，應(yīng)該實(shí)行提早放養(yǎng)，變春季放養(yǎng)為早春放養(yǎng)，水溫達(dá)到10℃左右時(shí)即為放養(yǎng)魚(yú)種的最佳時(shí)間。

早施肥

在養(yǎng)魚(yú)的水體中，魚(yú)種放養(yǎng)前提早施肥可以培育水中的浮游生物，為魚(yú)種提供優(yōu)質(zhì)天然的生物餌料，還可以調(diào)節(jié)水質(zhì)，為魚(yú)種生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境條件。尤其是對(duì)于新開(kāi)挖的魚(yú)塘或瘦水塘，放種前要早施基肥，施肥數(shù)量可以根據(jù)水體的底質(zhì)、水體的基本條件及肥料的種類(lèi)靈活掌握。一般在魚(yú)塘消毒約一周后，將魚(yú)塘注水至正常養(yǎng)殖水位，每畝施用經(jīng)腐熟的人畜糞肥400～600千克，直接遍灑全池。同時(shí)，在開(kāi)春后魚(yú)種生長(zhǎng)期，必須視水體水質(zhì)條件提早強(qiáng)化追肥，可施用化肥或生物肥。

早投喂

早投喂可以保證魚(yú)種及早適應(yīng)環(huán)境攝食生長(zhǎng)，提高養(yǎng)殖產(chǎn)量和效益。早投喂具體指兩個(gè)方面：一是季節(jié)上提早。有人認(rèn)為冬春季節(jié)魚(yú)類(lèi)不必喂食，實(shí)際上，水溫達(dá)到10℃左右時(shí)就可以進(jìn)行少量多次的投喂，以促進(jìn)魚(yú)類(lèi)正常生存生長(zhǎng)。所以在冬季或開(kāi)春當(dāng)氣溫有所上升，且魚(yú)類(lèi)活動(dòng)逐漸加大時(shí)，應(yīng)該提早開(kāi)始投餌。投喂的飼料以營(yíng)養(yǎng)全面、配方科學(xué)的優(yōu)質(zhì)飼料為主，投喂量可以少量多次，按魚(yú)體總重量1%～2%的標(biāo)準(zhǔn)循序漸進(jìn)，必須保證飼料中蛋白質(zhì)含量。并要求定點(diǎn)投喂，使魚(yú)類(lèi)有規(guī)律地進(jìn)行攝食，投喂次數(shù)可根據(jù)天氣、氣溫、水質(zhì)及魚(yú)體等情況靈活掌握。二是時(shí)間上提早。在投喂時(shí)，不要等到魚(yú)種餓了到處找食才進(jìn)行投喂，因?yàn)轸~(yú)種到了找食時(shí)，已經(jīng)處于非常饑餓的狀態(tài)，此時(shí)只能依靠消耗自身的營(yíng)養(yǎng)維護(hù)生長(zhǎng)，如果長(zhǎng)期如此，一定會(huì)影響到魚(yú)類(lèi)的正常生長(zhǎng)，所以平時(shí)要多觀察魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)和攝食情況，把握其攝食規(guī)律，盡量提早投喂。

早調(diào)水

“肥、活、嫩、爽”的良好水質(zhì)條件對(duì)魚(yú)類(lèi)生存生長(zhǎng)極為重要，在水質(zhì)管理上，一定要注意，不要等到水質(zhì)變壞了才開(kāi)始調(diào)節(jié)，要提早抓好水質(zhì)調(diào)節(jié)。一是要注意正確使用增氧機(jī)和溶氧儀。按照“三開(kāi)兩不開(kāi)”的原則，即晴天中午開(kāi)機(jī)、陰天清晨開(kāi)機(jī)、雨天半夜開(kāi)機(jī)、傍晚不開(kāi)機(jī)、陰雨天中午不開(kāi)機(jī)。在具體實(shí)踐中，不要等到魚(yú)類(lèi)開(kāi)始浮頭了才開(kāi)增氧機(jī)，因?yàn)榇藭r(shí)水體中的溶解氧已經(jīng)到了相當(dāng)缺乏的狀態(tài)，時(shí)刻有泛塘的危險(xiǎn)。所以養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)該配備溶氧測(cè)控儀器，定時(shí)測(cè)量水體中的溶解氧，當(dāng)水體中的溶氧下降到3毫克/升時(shí)，就應(yīng)該開(kāi)增氧機(jī)。當(dāng)溶氧達(dá)到4毫克/升以上時(shí)，就應(yīng)該及時(shí)關(guān)閉增氧機(jī)節(jié)約用電。二是要定期調(diào)節(jié)水質(zhì)。魚(yú)塘每隔10天左右換水，適時(shí)排掉老水加注新水，換水比例為原池水的1/4左右。高溫季節(jié)適應(yīng)增加換水頻率，適當(dāng)加深水位。同時(shí)，可以定期使用微生物制劑，消除水中的有害物質(zhì)，凈化水質(zhì)。還可以定期使用生石灰按每畝10千克化漿全池潑灑，殺滅致病菌，凈化水體，使水體呈弱堿性，利于魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)。

早防病

池塘養(yǎng)殖必須注意“預(yù)防為主，防重于治”的原則提早防病，主要做好以下幾項(xiàng)工作：一是清理池塘。在放養(yǎng)魚(yú)種前，必須清除魚(yú)塘的淤泥，使淤泥保持在10～20厘米即可，并深翻泥塊，使其暴曬，并按每畝池塘施用150千克生石灰化水全池潑灑，殺滅病原和有害生物。二是魚(yú)種消毒。在魚(yú)種放養(yǎng)入池前，必須使用3%的食鹽水溶液浸浴魚(yú)體5分鐘以上，以防魚(yú)種帶病入池。三是器具消毒。在養(yǎng)殖過(guò)程中，要將魚(yú)類(lèi)的餌料臺(tái)、生產(chǎn)工具、投喂器具等進(jìn)行充分消毒。四是病害預(yù)防。及早對(duì)魚(yú)塘采取定期藥物預(yù)防，每半月用生石灰或硫酸銅溶液全池潑灑一次，同時(shí)在魚(yú)類(lèi)餌料臺(tái)上掛漂白粉或硫酸銅藥袋預(yù)防魚(yú)病。定期用微生物制劑調(diào)控水質(zhì)，用底質(zhì)改良劑改善底質(zhì)，也可使用中草藥、免疫多糖、復(fù)合維生素等藥物制成藥餌投喂，增強(qiáng)魚(yú)體抗病能力。五是加強(qiáng)管理。日夜巡塘，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施予以解決。池塘周?chē)⒁獍察o，減少人畜活動(dòng)，以免使魚(yú)類(lèi)產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，誘發(fā)病害。塘內(nèi)的死魚(yú)、病魚(yú)要及早撈起，遠(yuǎn)離深埋，以免病情蔓延或影響水質(zhì)。發(fā)生魚(yú)病立即請(qǐng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員正確診斷，對(duì)癥下藥。一般情況下在魚(yú)病發(fā)生的初期，及時(shí)對(duì)癥治療，治愈機(jī)率高效果好，可減少損失。

早上市

早上市是漁業(yè)經(jīng)營(yíng)策略的創(chuàng)新，魚(yú)類(lèi)提早上市既可以降低池塘載魚(yú)量，有效防范水體事故，又可以適時(shí)增加池塘產(chǎn)出，提高養(yǎng)殖效益。因?yàn)轸~(yú)類(lèi)生長(zhǎng)很快，當(dāng)魚(yú)體生長(zhǎng)速度超過(guò)水體的載魚(yú)量時(shí)，就可能會(huì)發(fā)生缺氧死魚(yú)的危險(xiǎn)。所以，當(dāng)水體中魚(yú)類(lèi)長(zhǎng)到一定的規(guī)格時(shí)，可以采取“捕大留小、均衡上市”的經(jīng)營(yíng)策略，做好輪捕輪放工作，先捕撈一批達(dá)到上市規(guī)格的魚(yú)類(lèi)上市銷(xiāo)售變現(xiàn)，再根據(jù)水體中容量大小適當(dāng)補(bǔ)放一定數(shù)量的大規(guī)格魚(yú)種，科學(xué)調(diào)整好水體中的載魚(yú)量，做到捕撈和補(bǔ)放相結(jié)合，均衡上市，隨行就市，實(shí)現(xiàn)多次增產(chǎn)增收。

（作者聯(lián)系地址：湖北省黃岡市英山縣水產(chǎn)局 郵編：438700）endprint