普通生物學(xué)實(shí)踐教學(xué)探究

汪波 李文芬 顏亨梅

摘要：普通生物學(xué)課程是生物技術(shù)專業(yè)基礎(chǔ)課之一，是一門以拓寬學(xué)生知識(shí)面，奠定學(xué)生生物學(xué)基礎(chǔ)，強(qiáng)化學(xué)生綜合能力為目標(biāo)的課程。為此，從開放實(shí)驗(yàn)室、精選實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目、合理安排教學(xué)模式、更新考核方式和實(shí)踐基地建設(shè)等5個(gè)方面進(jìn)行探究，目的在于提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和動(dòng)手能力，為后續(xù)專業(yè)課程學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

關(guān)鍵詞：普通生物學(xué)；實(shí)踐教學(xué)；改革

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2015）40-0166-02

普通生物學(xué)是高校生物技術(shù)和生物工程專業(yè)基礎(chǔ)課程的必修課程之一，是一門集遺傳學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、生理學(xué)、生物化學(xué)、動(dòng)物學(xué)、植物學(xué)、生態(tài)學(xué)等學(xué)科于一體的綜合性的專業(yè)基礎(chǔ)課程，其內(nèi)容涵蓋學(xué)科領(lǐng)域廣，有利于拓寬學(xué)生知識(shí)面，提高學(xué)生綜合素質(zhì)[1]。

普通生物學(xué)教學(xué)可分為兩個(gè)部分，即理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)。理論教學(xué)是幫助學(xué)生掌握生物學(xué)基本理論知識(shí)、架構(gòu)的基本途徑，是教學(xué)過程的重點(diǎn)；而實(shí)踐教學(xué)的主要作用是鞏固和利用理論知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐和創(chuàng)新能力，提高綜合素質(zhì)，同時(shí)也是生物學(xué)教學(xué)過程中必不可少的組成部分。

實(shí)驗(yàn)是教學(xué)中重要的一環(huán)。加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，是體現(xiàn)學(xué)科特點(diǎn)、提高教學(xué)效果和培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力的重要因素。為了提高教學(xué)質(zhì)量，我們?cè)谏锛夹g(shù)專業(yè)普通生物學(xué)教學(xué)過程中，對(duì)該課程實(shí)踐教學(xué)過程進(jìn)行了探索與改革，逐漸構(gòu)建出適合本專業(yè)的實(shí)踐課程教學(xué)模式，并且取得了一定的成效。

一、實(shí)踐教學(xué)改革的背景和目標(biāo)

（一）實(shí)踐教學(xué)改革的背景

《普通生物學(xué)》是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的基礎(chǔ)課，主要包括課程實(shí)驗(yàn)、課程實(shí)習(xí)兩大方面。然而，在普通生物學(xué)教學(xué)過程中，卻是偏重理論教學(xué)，而對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不夠重視，較少開設(shè)或不開實(shí)驗(yàn)課，不能滿足教學(xué)要求。一方面，實(shí)踐教學(xué)的目的是使學(xué)生得到基本技能的訓(xùn)練，同時(shí)增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)腦以及動(dòng)手能力，但是傳統(tǒng)的“填鴨式”、注入式實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，主要是通過教師主導(dǎo)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生被動(dòng)進(jìn)行操作，致使學(xué)生實(shí)驗(yàn)興趣不濃，無法達(dá)到理想的教學(xué)效果；另一方面，部分實(shí)驗(yàn)內(nèi)容比較簡(jiǎn)單，因而實(shí)驗(yàn)技能難以很好地與后期的實(shí)習(xí)工作相結(jié)合，同時(shí)加上實(shí)驗(yàn)儀器數(shù)量不一定充足，較大限制了學(xué)生的操作技能、創(chuàng)新思維以及獨(dú)立工作能力的培養(yǎng)?？傊@些因素嚴(yán)重阻礙了普通生物學(xué)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的提升，同時(shí)一定程度上影響了學(xué)生綜合素質(zhì)的全面培養(yǎng)。

（二）改革實(shí)踐教學(xué)的目的

學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)是所有專業(yè)改革實(shí)踐教學(xué)的主要方向。生物技術(shù)專業(yè)目的是培養(yǎng)適應(yīng)我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)需要、掌握扎實(shí)生命科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能、有良好的科學(xué)素養(yǎng)、具有創(chuàng)業(yè)精神、以及具備一定管理水平的綜合型復(fù)合人才[2]。

實(shí)踐教學(xué)是專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中非常重要的組成部分，具有驗(yàn)證基礎(chǔ)理論知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生仔細(xì)觀察、分析問題的能力的作用，有助于學(xué)生形成嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真、求實(shí)的科學(xué)習(xí)慣。如何通過改革實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)出理論與實(shí)踐相結(jié)合的高素質(zhì)人才，已經(jīng)成為高校目前主要研究的問題。

二、實(shí)踐教學(xué)改革的主要內(nèi)容

（一）開放實(shí)驗(yàn)室，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)

開放實(shí)驗(yàn)室優(yōu)點(diǎn)在于可提供良好的實(shí)驗(yàn)條件和環(huán)境，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性和主動(dòng)性，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣。與平時(shí)的學(xué)生實(shí)驗(yàn)區(qū)別在于，平時(shí)實(shí)驗(yàn)主要是對(duì)課本原理、知識(shí)的驗(yàn)證，很少有學(xué)生自己思考和發(fā)揮的余地。為此，我系實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心根據(jù)實(shí)際，實(shí)行課堂上與課后開放結(jié)合，驗(yàn)證型和創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)開放相結(jié)合的模式。課堂上，除了實(shí)驗(yàn)要求的材料，也可以由學(xué)生自己準(zhǔn)備其余的材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生如果有新的實(shí)驗(yàn)方案，可先由學(xué)生提出申請(qǐng)，并提供完整的實(shí)驗(yàn)方案，在教師的指導(dǎo)下，修改或?qū)徟罄谜n外時(shí)間完成“探究型實(shí)驗(yàn)”。完成實(shí)驗(yàn)后，學(xué)生提交實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，并撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，教師組織相關(guān)學(xué)生交流、討論，從而提高學(xué)生獨(dú)立思考的積極性。

（二）結(jié)合實(shí)際，精選實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目

整合實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的原則在于強(qiáng)調(diào)科研、教學(xué)相結(jié)合，培養(yǎng)目標(biāo)要有層次，教學(xué)內(nèi)容緊跟學(xué)科前沿，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力以及實(shí)踐能力，同時(shí)，在實(shí)踐過程中還需要逐步進(jìn)行完善修改，從而構(gòu)建結(jié)合實(shí)際的普通生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目[3]，選擇內(nèi)容主要從以下幾方面來考慮：（1）注重學(xué)科基礎(chǔ)。由于本課程涉及到的知識(shí)面較廣，教學(xué)內(nèi)容也很豐富，且具有較強(qiáng)的實(shí)踐性和基礎(chǔ)性，另外，作為生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)科基礎(chǔ)課，需要為將來高年級(jí)的專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)，因此，教學(xué)內(nèi)容一定要側(cè)重于基本技能和方法的訓(xùn)練，不可以為片面追求革新而刪除基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。（2）選擇經(jīng)典的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。由于課時(shí)數(shù)量相對(duì)較少，實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目取舍時(shí)要謹(jǐn)慎，淘汰過時(shí)的實(shí)驗(yàn)時(shí)不能取消所有傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，經(jīng)典的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容經(jīng)過了長(zhǎng)期教學(xué)實(shí)踐的錘煉，有助于幫助學(xué)生理解基礎(chǔ)知識(shí)、鍛煉基本技能，這類經(jīng)典實(shí)驗(yàn)內(nèi)容很有必要保留，當(dāng)然，在這個(gè)基礎(chǔ)上，也要注重創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。（3）內(nèi)容要有層次性。目前實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容大多以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)相對(duì)較少，因此，在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容選擇的時(shí)候，要注意層次化，體現(xiàn)從基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)到綜合性實(shí)驗(yàn)，再到創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)這樣逐步提高的過程，主要表現(xiàn)為：基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)主要有顯微鏡的觀察和使用、生物繪圖技術(shù)、解剖實(shí)驗(yàn)、數(shù)據(jù)處理等；綜合性實(shí)驗(yàn)主要包括魚的系列實(shí)驗(yàn)、兔的系列實(shí)驗(yàn)等，這類實(shí)驗(yàn)使用儀器較多，實(shí)驗(yàn)方法相對(duì)復(fù)雜，需要在基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)水平上再進(jìn)一步提高實(shí)驗(yàn)技能，對(duì)于培養(yǎng)和提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)及綜合能力有較大作用，可通過增加這部分內(nèi)容，達(dá)到優(yōu)化實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的目的；創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)一般不固定，其主要目的是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力，學(xué)生在完成課堂內(nèi)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目后，自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，可自定題目，或者由老師提出問題，學(xué)生自行探究。（4）選擇可行性強(qiáng)的項(xiàng)目。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的選擇，要注重結(jié)合實(shí)際情況，例如實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備情況、實(shí)驗(yàn)材料采集和培養(yǎng)的難易程度等方面的因素，選擇可行性強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，如水螅、渦蟲等實(shí)驗(yàn)材料隨著環(huán)境的污染，越來越難以采集，但對(duì)于動(dòng)物進(jìn)化過程的理解有其重要意義，因此可以考慮將其列為選做實(shí)驗(yàn)。（5）編寫適用的實(shí)驗(yàn)教材。隨著不斷深入的實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，編寫實(shí)驗(yàn)教材就顯得十分必要了，沒有適合本學(xué)科實(shí)際教學(xué)現(xiàn)狀的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，會(huì)給教學(xué)工作帶來一定的困難和不便，所以，我們?cè)诮陙韺?shí)踐教學(xué)基礎(chǔ)之上，編寫了一本符合本專業(yè)實(shí)際的《普通生物學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》，經(jīng)過近三年的使用，普遍反映在學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中起到了有效的指導(dǎo)作用。

（三）教學(xué)過程中注重學(xué)生主動(dòng)性和教師主導(dǎo)性的統(tǒng)一

目前，實(shí)驗(yàn)教學(xué)中注入式教學(xué)法占了大部分比例，即先由教師講解具體的實(shí)驗(yàn)原理、步驟以及注意事項(xiàng)，然后學(xué)生按照講解進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，最后得出結(jié)果，撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。這種“照方取藥”的教學(xué)模式，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程處于盲目的被動(dòng)地位，培養(yǎng)出的學(xué)生不但基礎(chǔ)理論知識(shí)掌握不扎實(shí)，而且實(shí)踐能力明顯不足[4]。因此，有必要改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，在培養(yǎng)學(xué)生能力方面下工夫。通過“提出問題—尋求解決辦法—實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備—驗(yàn)證假設(shè)—分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)—得出結(jié)論”這種教學(xué)互動(dòng)模式，不僅可以充分發(fā)揮教師的指導(dǎo)作用，還可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性，切實(shí)提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。

（四）改革實(shí)驗(yàn)考核辦法，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力

考核目的是為了更好地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、自學(xué)能力以及實(shí)踐運(yùn)用能力。在考核中，我們著重對(duì)出勤、課堂表現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)操作技能、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、期末考試等多項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行了綜合考慮，并注重考核實(shí)驗(yàn)操作。從重點(diǎn)考查學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度轉(zhuǎn)為著重考核學(xué)生的動(dòng)手能力，采用靈活多樣的方式，對(duì)學(xué)習(xí)過程的成績(jī)分階段、分形式考核。首先，隨堂考查實(shí)驗(yàn)技能；其次，將專題演講、報(bào)告、提問和解答等也納入考核范疇；最后，將期末與平時(shí)考核相結(jié)合，合理安排各部分成績(jī)的比例。重視整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程的評(píng)價(jià)：學(xué)生自評(píng)、互評(píng)和教師測(cè)評(píng)相結(jié)合，綜合考慮課堂表現(xiàn)、平時(shí)成績(jī)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、課后實(shí)驗(yàn)等多個(gè)方面因素，全方位評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)思路、實(shí)驗(yàn)操作、綜合分析問題能力和創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力，同時(shí)對(duì)課后完成創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)的給予一定獎(jiǎng)勵(lì)，以激勵(lì)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，客觀公正地評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

（五）利用實(shí)踐基地探索新型的協(xié)作教學(xué)模式

教育實(shí)踐過程中，通過“產(chǎn)學(xué)研”合作培養(yǎng)學(xué)生，已經(jīng)被證實(shí)具有良好的效果，學(xué)生競(jìng)爭(zhēng)力更強(qiáng)。近年來，我院已先后與多家企事業(yè)單位簽訂了合作協(xié)議。學(xué)生在基地進(jìn)行實(shí)習(xí)，一方面可以給基地提供技術(shù)支撐和工作服務(wù)，另一方面學(xué)生也能參與生產(chǎn)活動(dòng)，體會(huì)專業(yè)技能在實(shí)踐中的應(yīng)用。這樣，基地、學(xué)生和高校三方都能受益，這一實(shí)踐教學(xué)模式也為普通生物學(xué)課程實(shí)習(xí)提供了堅(jiān)實(shí)保障。

總之，作為培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的一個(gè)重要途徑，實(shí)踐課程教學(xué)對(duì)學(xué)生鞏固基礎(chǔ)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力具有不可替代的意義。筆者在自己課堂教學(xué)的過程中進(jìn)行部分嘗試，取得了一定的效果，但仍需各位同行繼續(xù)進(jìn)行探索和總結(jié)，改進(jìn)教學(xué)方法，更新教學(xué)觀念，更好的培養(yǎng)出理論與實(shí)踐相結(jié)合的高素質(zhì)人才。簡(jiǎn)而言之，要把實(shí)踐課程教學(xué)作為一個(gè)鍛煉學(xué)生動(dòng)手能力和培養(yǎng)創(chuàng)新精神的主陣地，激發(fā)學(xué)生自主研究的興趣、提高學(xué)生科研能力，為培養(yǎng)創(chuàng)新型人才奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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