生物工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的探討

蔣盛巖+邱海洪+趙良忠+余有貴

摘要：為培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需要的生物工程專業(yè)高素質(zhì)應(yīng)用型人才，構(gòu)建了四個(gè)子系統(tǒng)、四個(gè)平臺和四個(gè)層次的實(shí)踐教學(xué)新體系，指出了實(shí)習(xí)教學(xué)關(guān)鍵控制點(diǎn)，對實(shí)驗(yàn)教學(xué)運(yùn)行的優(yōu)化進(jìn)行了探索。通過采取邊建設(shè)邊應(yīng)用的途徑，改革取得了較好的實(shí)踐成效。

關(guān)鍵詞：生物工程；實(shí)踐；教學(xué)改革

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）06-0132-02

實(shí)踐教學(xué)是高等學(xué)校根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求，有計(jì)劃地組織學(xué)生以獲取感性知識，進(jìn)行基本技能訓(xùn)練，提高實(shí)踐能力，培養(yǎng)創(chuàng)新精神，增強(qiáng)獨(dú)立工作能力和科研能力的各種教學(xué)形式的總稱，對培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才起關(guān)鍵性的決定作用。邵陽學(xué)院生物工程專業(yè)自開辦以來，緊緊圍繞“培養(yǎng)專業(yè)應(yīng)用能力、更好地適應(yīng)社會(huì)需要的高素質(zhì)學(xué)生”這個(gè)目標(biāo)，結(jié)合邵陽學(xué)院的辦學(xué)特點(diǎn)，我們對生物工程專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行了教學(xué)改革探索，經(jīng)過幾年的實(shí)踐，收到良好的教學(xué)效果。

一、實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建

以生物工程專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)為依據(jù)，將實(shí)驗(yàn)、專業(yè)課程實(shí)習(xí)、科研訓(xùn)練、社會(huì)實(shí)踐、認(rèn)識實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)貫穿于學(xué)生本科四年學(xué)習(xí)的全過程，使教學(xué)內(nèi)容前后銜接、循序漸進(jìn)、層次分明，構(gòu)建了實(shí)踐教學(xué)四個(gè)子系統(tǒng)、四個(gè)平臺、四個(gè)層次為基本構(gòu)架的實(shí)踐教學(xué)體系。

1.構(gòu)建四個(gè)子系統(tǒng)，形成獨(dú)立于理論教學(xué)的實(shí)踐教學(xué)體系。（1）實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)子系統(tǒng)。對生物工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行科學(xué)定位，借鑒國內(nèi)同類學(xué)校的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合專業(yè)實(shí)際，確立生物工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)：服務(wù)區(qū)域社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，培養(yǎng)高工程素質(zhì)、強(qiáng)就業(yè)能力、具有一定創(chuàng)新能力的應(yīng)用型人才。（2）實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容子系統(tǒng)，包括實(shí)驗(yàn)教學(xué)系列、專業(yè)實(shí)習(xí)系列、課外實(shí)踐系列。實(shí)驗(yàn)教學(xué)系列：由公共基礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)、學(xué)科基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)和專業(yè)實(shí)驗(yàn)3個(gè)方面組成，每個(gè)方面的內(nèi)容包括一定比例的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)3個(gè)層次，主要在學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基本技能、綜合技能及獨(dú)立實(shí)驗(yàn)和分析解決問題的能力。專業(yè)實(shí)習(xí)系列：由課程實(shí)習(xí)、認(rèn)識實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等組成，主要在校外實(shí)習(xí)基地進(jìn)行，主要培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作技能素質(zhì)、運(yùn)用知識的能力和一定的創(chuàng)新能力。課外實(shí)踐系列：包括學(xué)生的課外科技活動(dòng)、技能培訓(xùn)、科研創(chuàng)新、社會(huì)實(shí)踐等教學(xué)環(huán)節(jié)，主要培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作、組織協(xié)調(diào)和社會(huì)適應(yīng)能力。（3）實(shí)踐教學(xué)管理子系統(tǒng)。建立和逐步健全學(xué)校和系部兩級實(shí)踐教學(xué)管理體系，對實(shí)踐教學(xué)的全過程進(jìn)行落實(shí)和監(jiān)督管理。（4）實(shí)踐教學(xué)條件子系統(tǒng)。通過激勵(lì)中青年教師到企業(yè)尋找技術(shù)合作、聘任校外實(shí)習(xí)基地技術(shù)過硬的高級管理人員和高工為兼職教師等措施加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)；通過整合實(shí)驗(yàn)資源、樹立大實(shí)驗(yàn)觀念、加大資金投入等措施加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)；通過與校外實(shí)習(xí)基地走產(chǎn)學(xué)研合作之路等措施加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地建設(shè)。

2.打造四個(gè)平臺，培養(yǎng)學(xué)生技能。（1）基本實(shí)驗(yàn)技能平臺。建立實(shí)驗(yàn)平臺，精選實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，整合實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，實(shí)驗(yàn)課獨(dú)立設(shè)課，使學(xué)生掌握常規(guī)實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備操作、試劑配制、常規(guī)分析等內(nèi)容，強(qiáng)化基本素質(zhì)培養(yǎng)和技能訓(xùn)練，適當(dāng)開出一些綜合實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)新設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生跨學(xué)科的分析綜合能力和潛在的創(chuàng)造能力。（2）工程技術(shù)實(shí)驗(yàn)平臺。主要在校內(nèi)、外實(shí)習(xí)基地進(jìn)行，通過專業(yè)課程實(shí)習(xí)、認(rèn)識實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文等培養(yǎng)學(xué)生的工程素質(zhì)和分析綜合、創(chuàng)新能力。（3）生產(chǎn)現(xiàn)場實(shí)訓(xùn)平臺。以校外實(shí)習(xí)基地為場所，通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)，讓學(xué)生獲得相對完整的鏈?zhǔn)焦こ逃?xùn)練。（4）課外實(shí)踐活動(dòng)平臺。通過社會(huì)實(shí)踐、社會(huì)調(diào)查、社團(tuán)活動(dòng)、課外科技活動(dòng)等，培養(yǎng)學(xué)生整體素質(zhì)和社會(huì)適應(yīng)能力。

3.體現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容四個(gè)層次。根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，在四年本科教育過程中有計(jì)劃、循序漸進(jìn)地安排實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，逐步由基礎(chǔ)性、驗(yàn)證性實(shí)踐教學(xué)向綜合性、設(shè)計(jì)性及創(chuàng)新性實(shí)踐教學(xué)過渡，體現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)的層次性。（1）德育及素質(zhì)培養(yǎng)層次。通過軍訓(xùn)、入學(xué)教育、社會(huì)調(diào)查和實(shí)習(xí)等培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作精神、誠實(shí)守信職業(yè)道德及良好的身心素質(zhì)。（2）基本技能培養(yǎng)層次。通過學(xué)科基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)技能，達(dá)到正確使用、熟練規(guī)范操作、結(jié)果準(zhǔn)確的目的。（3）綜合技能培養(yǎng)層次。通過綜合實(shí)驗(yàn)、專業(yè)課程實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識分析解決問題的能力。（4）創(chuàng)新能力培養(yǎng)層次。通過設(shè)計(jì)性、創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)、參與教師的科研活動(dòng)和畢業(yè)設(shè)計(jì)論文等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

二、把握實(shí)習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié)關(guān)鍵控制點(diǎn)

實(shí)習(xí)教學(xué)重點(diǎn)是培養(yǎng)學(xué)生的知識應(yīng)用能力和對未來工作崗位的適應(yīng)能力。對實(shí)習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行把握，能提高實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量，較好地實(shí)現(xiàn)教學(xué)與學(xué)生就業(yè)進(jìn)行對接。

1.制定以培養(yǎng)能力和提高素質(zhì)為重點(diǎn)的實(shí)習(xí)教學(xué)大綱。從應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，以學(xué)生為中心，以鞏固知識和掌握技能為基礎(chǔ)，以培養(yǎng)能力和提高素質(zhì)為重點(diǎn)，系統(tǒng)設(shè)計(jì)、統(tǒng)籌考慮，制定認(rèn)識實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)大綱，明確各實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的目的與任務(wù)、方式與要求、時(shí)間與地點(diǎn)、主要內(nèi)容與考核方式，使各實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)前后銜接、逐步提高，實(shí)現(xiàn)學(xué)生前期學(xué)習(xí)與開展畢業(yè)論文工作的直接對接、畢業(yè)論文綜合訓(xùn)練與學(xué)生就業(yè)的直接對接。

2.建立集實(shí)習(xí)教學(xué)、科研、就業(yè)于一體的實(shí)習(xí)基地。通過產(chǎn)學(xué)研合作、學(xué)校與地方互動(dòng)模式，學(xué)校在地方區(qū)域社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中做到有位有為，有效實(shí)現(xiàn)學(xué)校與地方資源整合，建立集實(shí)習(xí)教學(xué)、科學(xué)研究、學(xué)生就業(yè)為一體的穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地，實(shí)現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方多贏的良好局面。

3.提出目標(biāo)明確的實(shí)習(xí)計(jì)劃。實(shí)習(xí)計(jì)劃安排的內(nèi)容要求完整、具體，任務(wù)詳細(xì)，目標(biāo)明確，力求與學(xué)生今后的就業(yè)方向掛鉤，使學(xué)生樹立正確的就業(yè)觀，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，以更加理性的學(xué)習(xí)態(tài)度投入到后續(xù)的專業(yè)課程學(xué)習(xí)之中。

4.選擇適合的指導(dǎo)教師。優(yōu)先遴選具有企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、校企合作經(jīng)驗(yàn)、工作責(zé)任心強(qiáng)、實(shí)踐指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)豐富、有一定組織和管理能力、中級及以上職稱的校內(nèi)教師指導(dǎo)實(shí)習(xí)，同時(shí)聘請企業(yè)從事一線生產(chǎn)、管理的高級工程師參與學(xué)生的實(shí)習(xí)指導(dǎo)。endprint

5.認(rèn)真做好實(shí)習(xí)動(dòng)員。由教研室組織學(xué)生實(shí)習(xí)動(dòng)員，使學(xué)生明確實(shí)習(xí)目的、任務(wù)、要求、安排、組織形式、實(shí)習(xí)紀(jì)律、安全知識和考核方法等內(nèi)容，充分做好實(shí)習(xí)前的準(zhǔn)備工作，使學(xué)生從思想上正確實(shí)習(xí)的重要性和必要性。

6.分類指導(dǎo)實(shí)習(xí)。根據(jù)集中實(shí)習(xí)和分散實(shí)習(xí)的不同組織形式進(jìn)行分類指導(dǎo)，對集中實(shí)習(xí)的學(xué)生，以學(xué)校教師指導(dǎo)為主，做好全方位的指導(dǎo)，對分散實(shí)習(xí)的學(xué)生，以聘請企業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)為主，適當(dāng)安排校內(nèi)教師進(jìn)行跟蹤管理和指導(dǎo)。

7.認(rèn)真做好實(shí)習(xí)考核和實(shí)習(xí)總結(jié)。根據(jù)個(gè)性化、多樣化、發(fā)展性、激勵(lì)性的原則，從實(shí)習(xí)態(tài)度、實(shí)習(xí)出勤率、實(shí)習(xí)筆記、實(shí)習(xí)報(bào)告、小組評價(jià)、實(shí)習(xí)單位評價(jià)等方面對學(xué)生的實(shí)習(xí)進(jìn)行綜合考核，把單一的實(shí)習(xí)結(jié)果評價(jià)轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)習(xí)整個(gè)過程的評價(jià)，把以單一的實(shí)習(xí)報(bào)告評價(jià)轉(zhuǎn)變?yōu)榫C合性評價(jià)，把以記憶為中心的評價(jià)轉(zhuǎn)變?yōu)橐岳斫?、運(yùn)用和創(chuàng)造性為中心的評價(jià)。進(jìn)行實(shí)習(xí)總結(jié)，肯定實(shí)習(xí)取得的成果，指出實(shí)習(xí)存在的問題，表揚(yáng)先進(jìn)，鞭策后進(jìn)，使學(xué)生的感性認(rèn)識轉(zhuǎn)變?yōu)槔硇哉J(rèn)識。

三、落實(shí)全程質(zhì)量監(jiān)控，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)運(yùn)行

1.建立實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系。建立由實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)管理、過程監(jiān)控、信息反饋、考核評估等要素構(gòu)成的實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生和實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師的積極性，形成多維度、多渠道的信息收集系統(tǒng)，通過分析綜合反饋信息，了解實(shí)驗(yàn)教學(xué)值得肯定的方面和不足之處，及時(shí)調(diào)整實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程和改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法。

2.緊抓實(shí)驗(yàn)教學(xué)運(yùn)行全程監(jiān)控。實(shí)驗(yàn)教學(xué)采用學(xué)校、系部、實(shí)驗(yàn)室督導(dǎo)與學(xué)生評教的四級全程教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控機(jī)制，通過聽課、教學(xué)檢查、問卷調(diào)查、座談會(huì)和實(shí)驗(yàn)考核等多種方式，全面了解實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程和教學(xué)效果。

3.執(zhí)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)運(yùn)行監(jiān)控措施。對實(shí)驗(yàn)運(yùn)行過程，采取三段式關(guān)鍵控制點(diǎn)方法，對實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程和實(shí)驗(yàn)結(jié)束的效果進(jìn)行教學(xué)質(zhì)量全程監(jiān)控。精心安排實(shí)驗(yàn)教學(xué)專題講座，提前檢查學(xué)生的預(yù)習(xí)報(bào)告，合理規(guī)范教師的實(shí)驗(yàn)講解，及時(shí)糾正學(xué)生的錯(cuò)誤操作，認(rèn)真核實(shí)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，詳細(xì)評閱學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，綜合評定學(xué)生的實(shí)驗(yàn)成績，嚴(yán)格考核教師的教學(xué)工作。

總之，通過深化生物工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革，在內(nèi)容上完善、在形式上規(guī)范實(shí)踐教學(xué)大綱和實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)書，構(gòu)建了四個(gè)子系統(tǒng)、四個(gè)平臺和四個(gè)層次的實(shí)踐教學(xué)新體系，使生物工程專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容較好地適合人才培養(yǎng)目標(biāo)、符合經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對人才的要求。通過采取邊建設(shè)邊應(yīng)用的途徑，改革取得了較好的實(shí)踐成效。

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