新型學(xué)徒制模式下中職國際商務(wù)專業(yè)課程設(shè)置及教學(xué)法研究

陳康

[摘 要]專業(yè)課程設(shè)置的科學(xué)合理性直接關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量和效果。新型學(xué)徒制模式下的中職國際商務(wù)專業(yè)課程設(shè)置須遵循德育為先、以崗位需求為導(dǎo)向、圍繞培育和健全學(xué)生“職業(yè)人格”理念和目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)課程與技能證書對接，突出課程實(shí)踐性，并將現(xiàn)代信息教學(xué)手段和靈活彈性的教學(xué)法貫穿于課堂，提高教學(xué)質(zhì)量。

[關(guān)鍵詞]新型學(xué)徒制；中職國際商務(wù)；課程設(shè)置；教學(xué)法

[中圖分類號]F279.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]2095-3283（2015）11-0138-03

一、引言

改革開放以來，我國職業(yè)教育經(jīng)過多年的實(shí)踐與探索取得了令人矚目的成就，為國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展輸送了大量技術(shù)型人才。伴隨著改革的逐步深入和發(fā)展，人口紅利逐漸萎縮，粗放式的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式導(dǎo)致的環(huán)境惡化和資源浪費(fèi)等負(fù)面現(xiàn)象突出，因此，加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級和企業(yè)轉(zhuǎn)型成為我國現(xiàn)階段經(jīng)濟(jì)改革的重要舉措。然而，傳統(tǒng)落后的職業(yè)教育培養(yǎng)模式無法培養(yǎng)出大量滿足改革需要的技術(shù)型人才。調(diào)整和轉(zhuǎn)變原有的職業(yè)教育培養(yǎng)模式已成為當(dāng)前職業(yè)教育改革刻不容緩的艱巨任務(wù)。

推行新型學(xué)徒制模式是破解當(dāng)前職業(yè)教育發(fā)展瓶頸的重大舉措和必然路徑。學(xué)徒制是深化產(chǎn)教融合、校企合作，推動職業(yè)教育改革創(chuàng)新的一種重要形式，是國際職業(yè)教育發(fā)展的必然趨勢。2014年8月教育部印發(fā)《關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見》，制訂了工作方案。試點(diǎn)單位將從招工與招生的結(jié)合、人才培養(yǎng)模式的改革與探索、師資隊(duì)伍建設(shè)、教學(xué)運(yùn)行管理實(shí)踐四個方面進(jìn)行探索和嘗試。在當(dāng)前勞動力供給與需求不匹配的結(jié)構(gòu)性矛盾越來越突出的新形勢下，2015年8月人社部、財政部共同印發(fā)了《關(guān)于開展企業(yè)新型學(xué)徒制試點(diǎn)工作的通知》，制定了《企業(yè)新型學(xué)徒制試點(diǎn)工作方案》，進(jìn)一步明確了學(xué)徒制的發(fā)展方向，實(shí)行以企業(yè)為主、以職業(yè)學(xué)校為輔的“招工即招生、入企即入校、企校雙師聯(lián)合培養(yǎng)”為主要內(nèi)容的企業(yè)新型學(xué)徒制。國家頂層設(shè)計(jì)的學(xué)徒制模式下的職教改革勢必引起相關(guān)專業(yè)教學(xué)實(shí)施計(jì)劃的調(diào)整和專業(yè)課程的設(shè)置改革。

二、中職國際商務(wù)專業(yè)課程設(shè)置存在的問題

（一）基本沿用“三分段”結(jié)構(gòu)模式，教學(xué)目標(biāo)導(dǎo)向不明確

現(xiàn)階段中職國際商務(wù)專業(yè)課程結(jié)構(gòu)基本是沿用高校的學(xué)科本位制思想，采用“公共基礎(chǔ)課—專業(yè)基礎(chǔ)課—專業(yè)課”的三分段課程架構(gòu)，未能體現(xiàn)以“學(xué)生為本”，“以技能為導(dǎo)向”適用夠用的中等職業(yè)教育教學(xué)目標(biāo)思路，片面追求學(xué)術(shù)型高校的以理論研究為根本的課程目標(biāo)模式。忽視了中職學(xué)生教育特點(diǎn)，違背了中職教育發(fā)展規(guī)律，脫離了社會現(xiàn)實(shí)，不符合教學(xué)實(shí)際，難以取得良好教學(xué)效果。

（二）輕實(shí)踐、重理論的課程設(shè)置思維導(dǎo)向

目前，中職國際商務(wù)專業(yè)實(shí)施教學(xué)計(jì)劃在課程設(shè)置體現(xiàn)如下特點(diǎn)：一是課程設(shè)置過于偏重理論，課程設(shè)置寬泛且程度較深。如專業(yè)骨干課程中的國際貿(mào)易、進(jìn)出口貿(mào)易實(shí)務(wù)、外貿(mào)單證、國際商法、國際經(jīng)濟(jì)合作等。二是實(shí)踐性的課程編排太少，學(xué)生缺乏模擬仿真實(shí)操，技能掌握較差，偏離了中職教育以“技能為導(dǎo)向”和“以崗位為目標(biāo)”的職教培養(yǎng)方向。

三、新型學(xué)徒制模式下國際商務(wù)專業(yè)課程設(shè)置創(chuàng)新思路

（一）創(chuàng)新課程設(shè)計(jì)的必要性

國際商務(wù)專業(yè)是以課程設(shè)置框架為載體達(dá)成教學(xué)目標(biāo)的。課程設(shè)置是否科學(xué)合理直接影響專業(yè)人才的培養(yǎng)。當(dāng)前，中職國際商務(wù)專業(yè)在專業(yè)建設(shè)、課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等方面都進(jìn)行了改革，取得了不菲的成績。但在整體的課程設(shè)置方法上還沒有根本變革。隨著我國經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的轉(zhuǎn)變以及產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級不斷加速，市場對國際商務(wù)人才需要掌握的技能也提出新的要求和挑戰(zhàn)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)路徑，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，必須變革傳統(tǒng)的課程設(shè)置思路，構(gòu)建職業(yè)型特征的專業(yè)課程設(shè)置框架。

（二）應(yīng)遵循的基本理念和原則

實(shí)施新型學(xué)徒制培訓(xùn)制度歸根到底是為了提高技能人才培養(yǎng)質(zhì)量，提升人才的實(shí)踐操作水平和職業(yè)素質(zhì)。國際商務(wù)專業(yè)作為涉外型的商貿(mào)類專業(yè)，培養(yǎng)的是外向型的德能兼?zhèn)淙瞬?，在課程設(shè)置方面既要緊扣技能鍛造，也要兼顧道德文化的熏陶、人格的培養(yǎng)。職業(yè)人格是指一個人為適應(yīng)社會職業(yè)所需要的穩(wěn)定的態(tài)度，以及與之相適應(yīng)的行為方式的獨(dú)特結(jié)合。職業(yè)人格由個人的生活環(huán)境，所受的教育以及所從事的實(shí)踐活動的性質(zhì)所決定。良好的職業(yè)人格一經(jīng)形成，往往能使職業(yè)價值觀成為一種自覺的行為表現(xiàn)，反映在行動上表現(xiàn)出有自制力、創(chuàng)造力、堅(jiān)定、果斷、自信和守信等優(yōu)良品質(zhì)。筆者嘗試從道德人格、素養(yǎng)人格以及技術(shù)人格視角，遵循職業(yè)需求的原則，構(gòu)建中職國際商務(wù)專業(yè)“三位一體”的職業(yè)人格課程設(shè)置框架，并由此確定課程對接的技能證書，如表1所示。

從表1可以看出，課程的類型內(nèi)容與傳統(tǒng)的“三分段”設(shè)置有許多共通之處，但思路不同，傳統(tǒng)的“三分段”課程設(shè)置采用的是先理論、后實(shí)踐的做法，理論與實(shí)踐階段的課程完全割裂、彼此獨(dú)立，關(guān)聯(lián)度不大。各門課程的教師很少進(jìn)行教研交流討論，教學(xué)風(fēng)格迥異，造成教學(xué)效果低下。而以“職業(yè)人格”劃分的課程編排是建立在職業(yè)人格理論基礎(chǔ)上的各門功課互相依賴，彼此融合承接的科學(xué)合理設(shè)置模式。該課程設(shè)置框架執(zhí)行“一個中心”和“兩個基本原則”，即緊緊圍繞以培養(yǎng)“職業(yè)人格”為中心，堅(jiān)持以崗位需求和堅(jiān)持以實(shí)踐為主體的原則，突出技能課程，利用現(xiàn)代化的信息教學(xué)手段和靈活彈性的教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)課程、技能證書、工作崗位的零對接。

四、國際商務(wù)專業(yè)課程教學(xué)法

在具體的教學(xué)實(shí)施過程中，始終圍繞以打造完善“職業(yè)人格”為目標(biāo)，根據(jù)國際商務(wù)專業(yè)課程的性質(zhì)特點(diǎn)、學(xué)生的反饋情況，靈活運(yùn)用各種不同類型的教學(xué)方法，如任務(wù)驅(qū)動法、案例分析教學(xué)法、角色扮演法、項(xiàng)目小組討論法、競賽教學(xué)法、雙語教學(xué)法、情景重現(xiàn)仿真教學(xué)法等，使理論與實(shí)踐充分結(jié)合，活躍學(xué)生思維和課堂氣氛，鍛煉學(xué)生的口頭表達(dá)與團(tuán)隊(duì)合作能力，提高了分析和解決問題的能力，達(dá)到了預(yù)定的課堂效果。下面重點(diǎn)以進(jìn)出口貿(mào)易核心課程為例分析各教學(xué)法的應(yīng)用。endprint

（一）任務(wù)驅(qū)動法

教學(xué)過程中可導(dǎo)入外貿(mào)公司真實(shí)的業(yè)務(wù)事項(xiàng)，作為貫穿課堂的任務(wù)場景，學(xué)生在教師的指引下，通過自我學(xué)習(xí)、實(shí)踐和自主探究，體驗(yàn)實(shí)際業(yè)務(wù)的處理流程和全景概貌，將教材中的各知識點(diǎn)與業(yè)務(wù)程序?qū)樱碚撆c實(shí)踐結(jié)合，從而達(dá)到融會貫通的效果。

（二）案例分析教學(xué)法

利用現(xiàn)代化的信息教學(xué)手段，如PPT、視頻等手段導(dǎo)入真實(shí)案例，設(shè)置問題讓學(xué)生思考、討論，教師分析、論述，再進(jìn)行提問，講解和總結(jié)。將知識點(diǎn)融入案例來分析，起到事半功倍的作用。

（三）角色扮演法

將進(jìn)出口貿(mào)易實(shí)際業(yè)務(wù)導(dǎo)入教學(xué)環(huán)節(jié)，選定一套完整的進(jìn)口或出口貿(mào)易業(yè)務(wù)程序方案，將全班學(xué)生分成若干個業(yè)務(wù)小組，選出各項(xiàng)目組長，各小組分別扮演不同的職能角色，如進(jìn)出口商、商檢、海關(guān)、貨運(yùn)公司、銀行等。讓學(xué)生以“職業(yè)人”的身份進(jìn)入崗位狀態(tài)，提高學(xué)生的口頭表達(dá)能力和組織管理能力。

（四）項(xiàng)目小組討論法

針對中職國際商務(wù)專業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)，在項(xiàng)目教學(xué)過程中采用分組模式將學(xué)生劃分為不同小組，每組若干人，確定小組長。在教師的指導(dǎo)下，小組成員相互協(xié)作，完成每個技能目標(biāo)和模塊的任務(wù)，然后交叉相互進(jìn)行項(xiàng)目評估和打分，分析優(yōu)缺點(diǎn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

（五）競賽教學(xué)法

組織或參與各種與課程緊密相關(guān)的技能大賽，以賽促學(xué)，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性，促進(jìn)學(xué)生學(xué)以致用，增強(qiáng)個人創(chuàng)新意識和團(tuán)隊(duì)合作意識。

五、結(jié)語

在全球經(jīng)濟(jì)一體化的今天，經(jīng)濟(jì)實(shí)力的競爭取決于技術(shù)的競爭，技術(shù)的競爭取決于技術(shù)人才的培養(yǎng)。中等職業(yè)教育作為國家職業(yè)教育體系的重要組成部分，擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)社會主義新型勞動者的歷史使命。國際商務(wù)專業(yè)作為培養(yǎng)全球化視野的涉外型人才的專業(yè)，其專業(yè)課程設(shè)置的重要性毋庸置疑。隨著新型學(xué)徒制職業(yè)改革模式全面推廣實(shí)施，傳統(tǒng)的“三分段”式的設(shè)置模式已不能適應(yīng)以崗位需求為導(dǎo)向的職教改革趨勢，堅(jiān)持以德育為先導(dǎo)，以崗位需求為導(dǎo)向，以培育和健全學(xué)生的“職業(yè)人格”為目標(biāo)，堅(jiān)持產(chǎn)教融合、校企合作，突出實(shí)踐性的課程設(shè)置特色將成為主流方向。在培養(yǎng)規(guī)格、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式方法、教學(xué)資源配置上合理確定各階段課程內(nèi)容的深度、廣度和能力要求，持續(xù)推進(jìn)課程的綜合化、模塊化和項(xiàng)目化，積極推行雙證書或多證書制度，把職業(yè)崗位所需知識、技能和職業(yè)素養(yǎng)融入相關(guān)專業(yè)教學(xué)中，將相關(guān)課程考試考核與職業(yè)技能鑒定合并進(jìn)行。廣泛運(yùn)用任務(wù)驅(qū)動法、案例分析法、角色扮演法、項(xiàng)目小組討論法、競賽教學(xué)法等教學(xué)方式，充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，并鑄造一批“教練型”的國際商務(wù)專業(yè)教學(xué)名師和學(xué)科帶頭人。

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（責(zé)任編輯：馬 琳）endprint