大班科學(xué)活動(dòng)：食物的旅行

劉曉艷

設(shè)計(jì)意圖：

人體消化器官本是看不見摸不著，卻關(guān)系著我們身體健康的重要消化系統(tǒng)，對(duì)于幼兒來講，人體的消化系統(tǒng)是比較陌生的，他們既不了解消化器官都有哪些，也不清楚這些器官所在的位置，是什么樣的，都有怎樣的功能，更不可能有保護(hù)消化器官的意識(shí)。因此，在教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)上，我便根據(jù)幼兒年齡的特點(diǎn)，選擇幼兒感興趣的方式，借助游戲“食物旅行”來調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)的積極性，活動(dòng)中采用現(xiàn)代化的多媒體教學(xué)手段與趣味式的教學(xué)模式相整合，通過“食物”在不同消化器官中的旅行形態(tài)，直觀的感受食物在人體中的消化過程。讓幼兒看看、聽聽、說說、做做，在輕松活潑的氣氛中增長知識(shí)。本次活動(dòng)將做到動(dòng)靜結(jié)合，由淺入深，從感知到體驗(yàn)，層層深入，并把科學(xué)知識(shí)與健康、語言、藝術(shù)等領(lǐng)域內(nèi)容進(jìn)行有機(jī)整合。

活動(dòng)目標(biāo)：

1.知道人體的主要消化器官，了解食物的消化過程。

2.有初步保護(hù)自己消化系統(tǒng)的意識(shí)。

3.養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。

重難點(diǎn)：

知道人體主要消化器官，了解食物在人體內(nèi)的消化過程。

重難點(diǎn)突破：

《食物的旅行》本是抽象、枯燥的講述活動(dòng)，但我針對(duì)此課型采取了有效的解決策略，充分、合理地使用了生動(dòng)、有趣的多媒體課件，以及師幼互動(dòng)的游戲形式，將傳統(tǒng)教學(xué)中無法或較難表達(dá)的內(nèi)容，形象直觀地展現(xiàn)在幼兒面前，幼兒在活動(dòng)中可以自主表達(dá)自己的體驗(yàn)和情感，獲得身心的滿足。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.多媒體課件《食物的旅行》、小猴頭飾、人體消化系統(tǒng)可移式掛圖。

2.地面人體消化系統(tǒng)圖、各種食物的胸牌若干。

活動(dòng)過程：

一、談話導(dǎo)入，引出活動(dòng)

教師：大家好，我是小猴琪琪，你們旅行過嗎？那你們知道食物是怎樣旅行的嗎？讓我們一起去看一看吧！

二、播放課件，初步了解食物的旅行過程

教師：小朋友，小猴琪琪駕駛飛機(jī)跟著食物到人體內(nèi)去旅行都經(jīng)過了哪些地方呀？

小結(jié)：原來食物吃到肚子里，要經(jīng)過食管、胃、小腸、和大腸（教師邊說邊指出相應(yīng)的器官位置），這些統(tǒng)稱為人體的消化器官。接下來，小猴琪琪帶著所有的小朋友去認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)它們吧。

三、出示可移式掛圖，進(jìn)一步了解食物的旅行過程

1.教師出示飛機(jī)模型：今天小猴琪琪來邀請(qǐng)小朋友們乘坐我的小飛機(jī)去一個(gè)小朋友的肚子里旅行，你們都來坐上我的小飛機(jī)準(zhǔn)備出發(fā)吧（幼兒在原地做乘坐飛機(jī)的動(dòng)作）。

2.出示可移式掛圖，教師操作可移動(dòng)的飛機(jī)模型從口腔進(jìn)入人體各消化器官進(jìn)行“旅行”，分別講解食物在各消化器官的變化，了解各消化器官的功能，并模仿食物在各消化器官內(nèi)的動(dòng)態(tài)，感知食物旅行的途徑。

（1）通過摸一摸、動(dòng)一動(dòng)等認(rèn)識(shí)食管，了解食管是輸送食物的“通道”。

教師：首先我們的飛機(jī)要從大嘴巴（口腔）進(jìn)去！第一站到哪里呢？它是什么樣子的？誰來摸摸看（幼兒感受）？食物要從這里走，應(yīng)該怎么走呢？為什么？誰來模仿看看？（幼兒可把小手握緊當(dāng)作食物模仿在食管里的流動(dòng)）。

小結(jié)：每個(gè)人都有一根食管，它又細(xì)又長，是輸送食物的通道。有了它食物才能安全到達(dá)我們的胃里，所以每個(gè)人都要好好保護(hù)自己的食管。

（2）通過觀察胃的形態(tài)和模仿食物在胃里的動(dòng)態(tài)，認(rèn)識(shí)胃，知道它是消化食物的“大口袋”。

教師：我們經(jīng)過食管來到了第二站，這里是什么地方呀？看看它長得像什么？它有一個(gè)好聽的名字，叫胃。我們一起來看看它是怎么消化食物的（播放胃在消化食物的動(dòng)態(tài)視頻），它是什么樣的？原來胃在做運(yùn)動(dòng)時(shí)一張一縮，食物們?cè)谶@里顛來倒去，很快就被擠壓成稀泥糊啦。誰來模仿看看？（幼兒用身體當(dāng)食物表現(xiàn)“顛來倒去”）。

小結(jié)：胃是消化食物的大口袋，食物經(jīng)過食管來到胃里，就會(huì)變成營養(yǎng)和垃圾，營養(yǎng)會(huì)被我們的身體吸收，那么垃圾要去哪里呢？我們快去下一站看看吧。

（3）通過觀察小腸的形態(tài)和模仿小腸不停地蠕動(dòng)，認(rèn)識(shí)小腸，了解它是吸收營養(yǎng)的器官。

教師：我們從胃里出發(fā)，第三站到哪里了呀？營養(yǎng)和垃圾來到了身體的小腸，小腸是什么樣的？我們一起來看看小腸運(yùn)動(dòng)的樣子（播放小腸蠕動(dòng)的視頻），請(qǐng)小朋友們來學(xué)學(xué)看（幼兒用手當(dāng)食物表現(xiàn)“蠕動(dòng)”）。

小結(jié)：每個(gè)人的肚子里都有小腸，食物變成的營養(yǎng)就會(huì)被小腸吸收，垃圾也會(huì)從小腸繼續(xù)往下走。會(huì)去哪里呢？

（4）通過觀察大腸的形態(tài)，認(rèn)識(shí)大腸，知道它是吸收水分的器官。

教師：原來我們到達(dá)最后一站啦，這里可比小腸粗了很多，是什么呢？食物變成了營養(yǎng)，比如水分就會(huì)被大腸吸收，垃圾也會(huì)從大腸里排泄出來。哎呀！你們聞到難聞的氣味了嗎？

小結(jié)：我們的旅行結(jié)束咯。你們發(fā)現(xiàn)食物都經(jīng)過了哪些地方??？食管、胃、小腸和大腸都是我們的消化器官，存在于每個(gè)人的消化系統(tǒng)里，是人體接受營養(yǎng)的主要器官，要記得保護(hù)好它們哦！

四、游戲“食物的旅行”，繼續(xù)鞏固對(duì)消化器官的認(rèn)識(shí)

分組游戲，幼兒通過親身體驗(yàn)跟著音樂自主選擇食物胸飾，扮演食物進(jìn)入地面人體消化系統(tǒng)圖，模仿食物在不同消化器官內(nèi)的動(dòng)態(tài)，開始食物們自己的旅行。

游戲規(guī)則：

1.教師：我這里有很多的食物，每人選擇一種食物，聽到“呼啦呼啦，變變變”，你們就食物大變身，到地面人體消化系統(tǒng)圖，進(jìn)行“食物的旅行”吧。

2.初步討論人體吸收營養(yǎng)成分的量，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

3.討論結(jié)束，分組游戲（8人一組）。

活動(dòng)延伸：

引導(dǎo)幼兒有初步保護(hù)自己消化系統(tǒng)的意識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。