甘肅靜寧蘋果密植栽培典型事例

王田利，劉彩香 (甘肅省靜寧縣林業(yè)局，743400)

密植栽培是蘋果生產(chǎn)中的重要方式之一，在長期應(yīng)用過程中，成功與失敗相伴，發(fā)展過程曲折。甘肅省靜寧縣從1980年開始進(jìn)行蘋果密植栽培試驗(yàn)，在長期發(fā)展過程中，既有成功的典范，也有失敗的教訓(xùn)?，F(xiàn)對靜寧縣蘋果密植栽培經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，擇取典型事例，以啟后者。

1 蘋果品種方面

在蘋果密植栽培中，品種選擇至關(guān)重要。大量生產(chǎn)實(shí)踐證明，蘋果品種直接決定蘋果密植模式應(yīng)用的成敗。1980年，靜寧縣苗圃進(jìn)行了蘋果密植栽培試驗(yàn)，選擇的主栽品種為金冠，按照3米×2米的行株距，畝栽植111株，栽植當(dāng)年對樹體所發(fā)枝條進(jìn)行拉枝處理，栽后第2年畝產(chǎn)250多千克，第3年畝產(chǎn)1200多千克，第4年畝產(chǎn)2700多千克，第5年畝產(chǎn)3200多千克，開啟了靜寧縣甚至平?jīng)龅貐^(qū)蘋果密植栽培的先河，成為甘肅省蘋果密植栽培的典范。1986年，平?jīng)龅貐^(qū)蘋果產(chǎn)業(yè)啟動(dòng)會(huì)在靜寧縣召開，對蘋果密植栽培這一模式進(jìn)行了充分肯定。同年秋季，靜寧縣城關(guān)鎮(zhèn)南關(guān)村村民宋徐珍，按照該模式以3米×2米的行株距新建密植蘋果園1畝，主栽品種為金冠、秦冠，栽植時(shí)采取“坑大、肥多、水足、秋栽”的密植技術(shù)，有效地保證了苗木栽植成活。建園后在樹體管理上，采用折疊式扇形整形，采取人工強(qiáng)制矮化措施，通過春季拉枝整形，夏季扭梢促花，秋季壓枝開角、摘心、緩勢、促萌，冬季輕剪緩放、彎曲延伸、控前促后，利用臨時(shí)枝結(jié)果、永久枝擴(kuò)冠，抓地下、促樹勢，以果控冠等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了1年建園、2年掛果、3年豐產(chǎn)、4年高產(chǎn)、6年創(chuàng)紀(jì)錄。至1988年該密植蘋果園結(jié)果株率達(dá)到55%，3年生樹全部投產(chǎn)，畝產(chǎn)量1545千克，6年生樹畝產(chǎn)3894千克，取得了較大成功。群眾的應(yīng)用是蘋果密植栽培成功的標(biāo)志，是試驗(yàn)結(jié)果的放大，表明蘋果密植栽培在靜寧縣開始進(jìn)入推廣階段。

在以上蘋果密植栽培成功的典型事例中，有一個(gè)共同點(diǎn)，就是采用了金冠、秦冠這類易成花的品種，有利于以果控冠，可有效地延緩蘋果園出現(xiàn)郁閉現(xiàn)象，這是靜寧縣蘋果密植栽培成功的關(guān)鍵所在。

20世紀(jì)90年代靜寧縣蘋果生產(chǎn)中普遍采用密植栽培模式，特別是在靜寧縣城川鄉(xiāng)，由于受宋徐珍等人密植園效益的影響，當(dāng)時(shí)所建蘋果園普遍栽植密度較大，多數(shù)采用4米×2米的行株距，有少部分采用了3米×2米的行株距。這一時(shí)期我國蘋果產(chǎn)銷形勢發(fā)生變化，富士蘋果的發(fā)展受到重視，因此在靜寧縣蘋果栽培品種中所占的比例較大，這一階段采用密植栽培的蘋果園大多以失敗告終。由于富士蘋果成花難、進(jìn)入結(jié)果期遲、前期產(chǎn)量上升緩慢，到2000年后，大多蘋果園由于空間不足，蘋果枝條抱合生長，競爭向上長成了蘋果林，低產(chǎn)劣質(zhì)，效益很低。而在同一時(shí)期，靜寧縣南部的仁大鄉(xiāng)在栽培富士時(shí)，將密度控制在每畝45株以下，有的采用5米×4米的行株距，畝栽植35株，保證了蘋果樹如期掛果，進(jìn)入結(jié)果期后，產(chǎn)量持續(xù)上升，蘋果質(zhì)量較高，創(chuàng)造了畝產(chǎn)6000千克、畝收益3.6萬元的高效典型。

以上靜寧縣蘋果密植栽培事例充分說明，按蘋果品種特性選擇栽植密度至關(guān)重要，切不可盲目跟風(fēng)。

2 栽植地形方面

同樣是蘋果密植栽培，在不同地形表現(xiàn)差異也相當(dāng)懸殊。靜寧縣細(xì)巷鄉(xiāng)劉堡村于1997年發(fā)展蘋果時(shí)，在苗木中混有部分矮化苗，由于群眾不認(rèn)識，按喬化苗進(jìn)行了栽植，由于劉堡村地處山區(qū)，無澆灌條件，導(dǎo)致樹體矮小，多年來生產(chǎn)效益較低，這一現(xiàn)象在靜寧縣相當(dāng)普遍，因而形成了靜寧縣不適宜進(jìn)行矮化栽培的觀念。而在靜寧縣威戎鎮(zhèn)新華村有一村民，同樣在1992年栽植了1.7畝矮化紅富士園，由于園地在川區(qū)，有良好的澆灌條件，故樹體生長健壯，多年來畝產(chǎn)量一直穩(wěn)定在3500千克左右，成為蘋果密植栽培的典型。這充分說明蘋果矮化密植對地形的要求嚴(yán)格，只有在水肥條件有保障的地區(qū)栽植，生產(chǎn)效益才有保證。

3 種類方面

蘋果樹按照枝條生長情況分為普通品種和短枝型品種、半短枝型品種3類。一般普通蘋果品種樹冠高大，密植栽培難度較大;短枝型蘋果品種枝條節(jié)間緊湊，樹冠相對較小，密植栽培管理難度較小;半短枝型蘋果品種介于以上二者之間。20世紀(jì)90年代中期，在靜寧縣城川鄉(xiāng)至威戎鎮(zhèn)大面積栽植的蘋果密植園，絕大部分以失敗告終，但其中栽植短枝型和半短枝型品種的蘋果園，生產(chǎn)經(jīng)營效益很不錯(cuò)。仁大鄉(xiāng)處于靜寧縣最南部，氣溫高、土壤肥沃，多年來，群眾在蘋果生產(chǎn)中栽植密度普遍較小，大多畝栽植株數(shù)在45株以下。南門村五社村民陳靈和，2006年按照4米×2米的行株距栽植2畝煙富6號蘋果，采用高紡錘形整枝，近年來持續(xù)保持高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，生產(chǎn)效益相當(dāng)不錯(cuò)，蘋果果園和樹體控制得也很理想，通風(fēng)透光性良好，成為靜寧縣蘋果園創(chuàng)新的典型之一。

以上事例說明，在靜寧縣立地條件下進(jìn)行蘋果密植栽培，應(yīng)優(yōu)先發(fā)展短枝型和半短枝型蘋果品種，普通蘋果品種特別是紅富士普通品種在密植生產(chǎn)中要慎用。

4 蘋果砧木方面

蘋果按砧木種類不同可分為普通砧木、矮化砧木、半矮化砧木3類。靜寧縣蘋果生產(chǎn)上以普通砧木栽培為主，矮化砧木和半矮化砧木應(yīng)用較少。在少量可見的矮化砧應(yīng)用中，效果很不理想。根據(jù)調(diào)查，一方面與靜寧縣立地條件有關(guān)，另一方面與栽植方法有極大的關(guān)系。在紅寺鄉(xiāng)文寺村，有零星矮化蘋果園，由于栽植時(shí)根砧露地較長，樹冠小，長勢弱，產(chǎn)量低，群眾多放棄管理。而在威戎鎮(zhèn)新華村有一村民，栽植以M26為中間砧的紅富士蘋果園，由于栽植時(shí)采用營養(yǎng)大溝栽植法，所挖營養(yǎng)溝深在1米以上，栽植時(shí)外露中間砧10厘米左右。由于營養(yǎng)溝深，在第2年進(jìn)入雨季后，營養(yǎng)溝土壤塌實(shí)，樹體下陷，埋土后中間砧外露1厘米左右，樹冠較大，長勢旺，產(chǎn)量和效益多年來一直較當(dāng)?shù)貑袒O果園高。此事實(shí)說明，靜寧縣在肥水條件好的地方是可以發(fā)展矮化密植蘋果的，所用砧木對蘋果生產(chǎn)影響較大。砧木栽植的深淺也至關(guān)重要，進(jìn)行砧木種類、砧木露地高度等相關(guān)試驗(yàn)很有必要。矮化密植是蘋果發(fā)展的潮流，靜寧縣蘋果要保持持續(xù)發(fā)展，對矮化栽培的研究、推廣是必走之路，矮化密植栽培目前是靜寧縣蘋果生產(chǎn)中的短板，矮化蘋果的發(fā)展應(yīng)引起高度重視。

5 蘋果樹形方面

有學(xué)者提出，蘋果樹形不合適，沒有與密植栽培相適應(yīng)的樹形是導(dǎo)致蘋果矮化密植失敗的重要原因之一。蘋果密植栽培時(shí)畝栽植株數(shù)上去了，可是發(fā)展觀念及管理措施嚴(yán)重滯后，特別是在樹形應(yīng)用上沒有跟上。在2000年左右，通過從國外引入高紡錘形樹形及自主創(chuàng)造的松塔形樹形在蘋果生產(chǎn)中應(yīng)用后，這一狀況才有所好轉(zhuǎn)。靜寧縣蘋果栽培生產(chǎn)中主推樹形為改良紡錘形，從目前應(yīng)用狀況看，這種樹形在畝栽植45株以下時(shí)應(yīng)用是較成功的;在畝栽植45株以上時(shí)效果較差，樹冠易郁閉，對產(chǎn)量影響較大，改形要及早進(jìn)行。靜寧縣在樹形應(yīng)用上開始由改良紡錘形向高紡錘形過渡，總的趨勢是隨著畝栽植株數(shù)的增加，單株中心干上枝軸數(shù)量增加，枝干比加大，枝條開張角度加大，對控制措施要求更嚴(yán)。通過對靜寧縣蘋果生產(chǎn)現(xiàn)狀的調(diào)查，凡能達(dá)到以上標(biāo)準(zhǔn)的蘋果園均管理得好，產(chǎn)量和效益都較理想。