在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)語(yǔ)言素質(zhì)

鄭興

摘要：分析了化學(xué)語(yǔ)言是科學(xué)語(yǔ)言、力求規(guī)范精確、簡(jiǎn)便嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奶攸c(diǎn)，提出中學(xué)化學(xué)課堂教學(xué)是學(xué)習(xí)化學(xué)語(yǔ)言的基礎(chǔ)。課堂上教師的言傳身教、學(xué)生的以學(xué)代教以及充分利用語(yǔ)文知識(shí)的詞匯辨析、咬文嚼字、句子成分分析是理解化學(xué)概念和化學(xué)理論的主要方法，有利于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)語(yǔ)言素質(zhì)。

關(guān)鍵詞：中學(xué)；化學(xué)教學(xué)；化學(xué)語(yǔ)言

中圖分類號(hào)：G632.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2015）12-0034-02

科學(xué)素質(zhì)對(duì)于當(dāng)代中學(xué)生來(lái)說(shuō)，同專業(yè)教育、道德品質(zhì)教育同等重要。在教學(xué)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，化學(xué)語(yǔ)言對(duì)化學(xué)學(xué)科和科學(xué)語(yǔ)言素質(zhì)的影響不可忽視，如何在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)語(yǔ)言進(jìn)而培養(yǎng)科學(xué)語(yǔ)言素質(zhì)是一個(gè)重要的課題。

一、化學(xué)語(yǔ)言特點(diǎn)

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，它是人們?cè)趯?shí)踐中不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、研究問(wèn)題，從而解決問(wèn)題的過(guò)程中建立起來(lái)的。在化學(xué)領(lǐng)域有一些專用的語(yǔ)言、借用的外來(lái)語(yǔ)、特定的符號(hào)與獨(dú)有的解決問(wèn)題的方式與方法?；瘜W(xué)學(xué)科語(yǔ)言具有“半文言、半外語(yǔ)”特點(diǎn)，專用的術(shù)語(yǔ)、限定條件的定義、有內(nèi)涵和外延的概念等，對(duì)于非專業(yè)的人士，由于不懂化學(xué)語(yǔ)言特點(diǎn)，一時(shí)很難融入。對(duì)于中學(xué)生而言，如果對(duì)化學(xué)中一些語(yǔ)言文字符號(hào)不能正確理解，也常常會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤理解某個(gè)題目、某項(xiàng)要求、某個(gè)概念，甚至?xí)`解一些基本原理，對(duì)于深入學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)是非常不利的。

化學(xué)語(yǔ)言不同于一般的漢語(yǔ)文字，它是一種科學(xué)語(yǔ)言，遵循嚴(yán)密的邏輯體系，有獨(dú)特的表達(dá)方式與特點(diǎn)含義，力求規(guī)范、精確、簡(jiǎn)便、恰當(dāng)、嚴(yán)謹(jǐn)，比如：離子、分子和原子，有關(guān)聯(lián)也有區(qū)別；組成和構(gòu)成適用不同需要時(shí)的表達(dá)；“硫酸”是化學(xué)名稱，“H2SO4”是化學(xué)符號(hào)，分別是文字和符號(hào)的表達(dá)；“一種元素、一個(gè)原子”是正確的表述，不能將二者對(duì)調(diào)成“一個(gè)元素、一種原子”。如：化學(xué)式、化學(xué)反應(yīng)式與化學(xué)方程式三者中，化學(xué)式是用元素符號(hào)表示物質(zhì)組成的式子，表示了一種物質(zhì)的組成元素以及各元素的原子個(gè)數(shù)比；化學(xué)反應(yīng)式用于表示化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物生成物和反應(yīng)條件，反映了化學(xué)反應(yīng)的客觀事實(shí)；而化學(xué)方程式則是在化學(xué)反應(yīng)式的基礎(chǔ)上，遵守質(zhì)量守恒定律，反應(yīng)前后的原子種類個(gè)數(shù)不變。學(xué)生必須能夠正確理解這些名詞的意義及相互的區(qū)別。

化學(xué)用語(yǔ)是學(xué)習(xí)化學(xué)的主線，沒(méi)有正確的化學(xué)語(yǔ)言的運(yùn)用，是無(wú)法學(xué)習(xí)化學(xué)的?；瘜W(xué)語(yǔ)言建立在漢語(yǔ)言文字的基礎(chǔ)上，可以在中學(xué)生現(xiàn)有的漢語(yǔ)語(yǔ)言能力的基礎(chǔ)上去學(xué)習(xí)化學(xué)用語(yǔ)，良好的語(yǔ)言文字功底是學(xué)習(xí)化學(xué)及科學(xué)語(yǔ)言的基礎(chǔ)，同時(shí)也利于促進(jìn)科學(xué)語(yǔ)言素質(zhì)的提高。

二、中學(xué)生化學(xué)語(yǔ)言的學(xué)習(xí)過(guò)程

掌握化學(xué)語(yǔ)言起步是在初中階段，一些諸如化合物、化學(xué)變化、元素、分子等化學(xué)名詞正式在課堂上聽到，這一階段要遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律、循序漸進(jìn)、適當(dāng)重復(fù)、結(jié)合實(shí)際生活，切不可強(qiáng)行灌輸。如果出現(xiàn)學(xué)生對(duì)基本概念不理解或理解錯(cuò)誤，要及時(shí)糾正，并適當(dāng)鼓勵(lì)，以免學(xué)生錯(cuò)誤領(lǐng)會(huì)概念影響后續(xù)學(xué)習(xí)或者失去對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。初中階段需要理解化學(xué)知識(shí)主要有化學(xué)基本概念、化學(xué)基本理論、元素化合物知識(shí)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化學(xué)計(jì)算等，這個(gè)時(shí)期對(duì)于正確運(yùn)用與掌握化學(xué)語(yǔ)言是非常重要的。

學(xué)生從原理、從根本上認(rèn)識(shí)化學(xué)、學(xué)習(xí)化學(xué)是在高中階段，高中化學(xué)中出現(xiàn)的信息，從質(zhì)量、時(shí)效、難度看都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)初中階段，語(yǔ)言要求更加精準(zhǔn)，文字描述限定條件更多，符號(hào)更加國(guó)際化，外語(yǔ)作用更加突出。在高中階段，學(xué)生之間容易出現(xiàn)不同層次的分化。語(yǔ)言在學(xué)習(xí)中的作用更為關(guān)鍵，如果能夠正確理解概念、運(yùn)用語(yǔ)言，對(duì)于內(nèi)容的學(xué)習(xí)是事半功倍的；反之，則會(huì)感覺(jué)晦澀難懂，甚至聽課不知所云，自學(xué)不知應(yīng)該學(xué)哪里，對(duì)現(xiàn)實(shí)的成績(jī)以及今后的學(xué)習(xí)都會(huì)產(chǎn)生不良影響。在掌握基本知識(shí)的基礎(chǔ)上，能深入理解內(nèi)容，并自覺(jué)運(yùn)用于解題和生活實(shí)踐中，以科學(xué)語(yǔ)言不斷提出問(wèn)題，以科學(xué)思維研究分析問(wèn)題，將有利于科學(xué)素質(zhì)的進(jìn)一步提高。

三、化學(xué)語(yǔ)言學(xué)習(xí)的途徑

1.教師的言傳身教。任課教師在課堂上的講授是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)語(yǔ)言的主要途徑。教師的化學(xué)語(yǔ)言風(fēng)格特點(diǎn)將是學(xué)生最直接的學(xué)習(xí)對(duì)象。對(duì)于初中學(xué)生，結(jié)合他們的形象思維的認(rèn)知特點(diǎn)，教師要想盡辦法讓課堂上基礎(chǔ)理論與生活實(shí)例相結(jié)合、直觀與抽象描述相結(jié)合、具體實(shí)物與化學(xué)名詞相結(jié)合。尤其是與實(shí)驗(yàn)有關(guān)的內(nèi)容，學(xué)生的一致反映是難、散，要讓學(xué)生親自動(dòng)手操作同時(shí)用語(yǔ)言描述過(guò)程，動(dòng)手動(dòng)嘴必須同時(shí)進(jìn)行。老師課堂講授的專業(yè)化學(xué)名詞、化學(xué)用語(yǔ)要準(zhǔn)確，不能模糊，不可隨意發(fā)揮。而在講解、講通的過(guò)程語(yǔ)言要豐富幽默、善用比喻、善于聯(lián)系實(shí)際的、用學(xué)生最能接受的方式予以講解。對(duì)于高中生，他們抽象思維能力和理解能力有所加強(qiáng)，學(xué)習(xí)風(fēng)格逐漸轉(zhuǎn)化，接受知識(shí)受教師風(fēng)格與語(yǔ)言特征的影響弱化。教師在對(duì)理論深度廣度的準(zhǔn)確把握、恰如其分的講解課程的基礎(chǔ)上，要注重活躍課堂氣氛、啟發(fā)式調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，多提問(wèn)，多表達(dá)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)概括總結(jié)自己的解題思路，強(qiáng)化科學(xué)語(yǔ)言素質(zhì)，給學(xué)生展示自己的舞臺(tái)。

2.學(xué)生的以教代學(xué)。教學(xué)是一個(gè)知識(shí)再建構(gòu)的過(guò)程，教師教學(xué)效果最終取決于學(xué)生的吸收效率。在現(xiàn)代教育理論中，有一種“先學(xué)后教”的教學(xué)模式可以借鑒，老師想要讓學(xué)生真正掌握某項(xiàng)知識(shí)，最好的辦法不是教師反復(fù)多次的教，而是讓學(xué)生先“學(xué)”，學(xué)生來(lái)“教”，老師再總結(jié)性地“教”?！敖獭笔恰皩W(xué)”最好的途徑，學(xué)生先“自學(xué)”后在教師指導(dǎo)下“教”，既能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性又能檢驗(yàn)他們的知識(shí)能力狀況，特別是化學(xué)用語(yǔ)的應(yīng)用，在他們講授和描述的過(guò)程中充分得到強(qiáng)化，使存在的問(wèn)題能及時(shí)發(fā)現(xiàn)以便修正。當(dāng)然，這個(gè)過(guò)程并不是弱化了教師的地位，反之，對(duì)教師的要求更高，因?yàn)閷W(xué)生思維的發(fā)散性，使得教師的知識(shí)儲(chǔ)備大大提高，備課范圍加大。

3.語(yǔ)文知識(shí)的運(yùn)用。嘗試運(yùn)用語(yǔ)文易混字的學(xué)習(xí)方式可以理解化學(xué)概念。概念是化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的重要組成部分，概念不清楚將會(huì)直接影響化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)。應(yīng)用字詞的區(qū)別可以幫助學(xué)生準(zhǔn)確識(shí)記化學(xué)概念，教學(xué)中，常常發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)字詞說(shuō)不清楚，寫不清楚，對(duì)概念不能準(zhǔn)確理解。如，把“氨”、“胺”和“銨”三個(gè)字混淆?！鞍薄?、“胺”和“銨”有關(guān)聯(lián)又有區(qū)別，氨是NH3，包括了氨氣、氨分子、氨水、液氨、聯(lián)氨；胺是氨的烴基衍生物，氨分子的一個(gè)、二個(gè)、三個(gè)氫原子被烴基取代生成的化合物；銨是NH4+，通常與鹽連接在一起，稱為銨鹽，是氨與酸作用得到的，相當(dāng)于一種金屬離子（如：K+），但在加熱后很容易分解為NH3。因此在概念的教學(xué)中一定要咬文嚼字，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)關(guān)鍵字詞的準(zhǔn)確。

運(yùn)用語(yǔ)文句子成分分析理解化學(xué)理論的內(nèi)涵與外延，如：溶解度是指在一定溫度下，某固態(tài)物質(zhì)在100g溶劑中達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的溶質(zhì)的質(zhì)量。對(duì)溶解度的理解必須把范圍界定清楚，即一定溫度，因?yàn)槿芙舛扰c溫度有關(guān)；溶劑的量是固定的100g；溶劑與溶液要區(qū)別，溶液包括了溶劑與溶質(zhì)；達(dá)到飽和狀態(tài)是溶解度定義的特定狀態(tài)，溶解度定義的不是任意的情況，而是一個(gè)特定的狀態(tài)，即此時(shí)所溶解的溶質(zhì)最多量的狀態(tài)，與非飽和溶液所溶解的溶質(zhì)的量要相互區(qū)別。把溶解度定義按語(yǔ)文語(yǔ)句成分的劃分作為限定條件來(lái)理解并加以明確，溶解度的要點(diǎn)即可一目了然。

運(yùn)用語(yǔ)言文字的詞語(yǔ)辨析來(lái)理解物質(zhì)性質(zhì)和理論知識(shí)，如：氧化劑和還原劑是相對(duì)關(guān)系，在一個(gè)氧化還原化學(xué)反應(yīng)中必須是共存的，如影隨形；還原劑被氧化和氧化劑被還原是同時(shí)進(jìn)行的，體現(xiàn)的是物質(zhì)在某個(gè)化學(xué)反應(yīng)中表現(xiàn)出的得失電子的能力，一定要具體到反應(yīng)。比如：KMnO4是常用的氧化劑，它可以氧化H2O2，此時(shí)H2O2是還原劑，這個(gè)反應(yīng)是臨床醫(yī)學(xué)上制備醫(yī)用氧氣的方法，在H2O2與I-生成I2的反應(yīng)中，H2O2無(wú)疑就是具備搶奪電子能力的氧化劑了。在原子結(jié)構(gòu)內(nèi)容中，波函數(shù)的角度分布和徑相分布是并列關(guān)系，是對(duì)電子空間運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的共同描述，是一個(gè)事物的兩個(gè)方面，之所以分開研究，因?yàn)槲⒂^粒子與宏觀物質(zhì)運(yùn)動(dòng)方式存在根本區(qū)別，這是一種解決問(wèn)題的方法。波函數(shù)的角度分布，研究了原子軌道的形狀和伸展方向，波函數(shù)的徑相分布討論了電子出現(xiàn)的幾率與離核遠(yuǎn)近的關(guān)系，是將復(fù)雜的問(wèn)題分解簡(jiǎn)化，力求更好地討論問(wèn)題。

四、語(yǔ)言理解能力與化學(xué)成績(jī)的關(guān)系

學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的程度與對(duì)化學(xué)語(yǔ)言理解能力的相關(guān)性是顯著的，因?yàn)橹挥芯_地理解了化學(xué)語(yǔ)言，才能運(yùn)用化學(xué)知識(shí)去聽課和做題，曾經(jīng)有一個(gè)極致的例子，某個(gè)中學(xué)生把一切液體的東西都叫做水，他的語(yǔ)言能力決定了他的化學(xué)學(xué)習(xí)效率很低、成績(jī)很差。

本項(xiàng)目組采用IBM SPSS 20軟件，雙變量相關(guān)分析法將某市初三學(xué)生化學(xué)成績(jī)與語(yǔ)文成績(jī)進(jìn)行了相關(guān)性計(jì)算，得到不同層次學(xué)生化學(xué)成績(jī)與語(yǔ)文成績(jī)的皮爾遜（Pearson）相關(guān)系數(shù)為顯著正相關(guān)，即化學(xué)成績(jī)好的語(yǔ)文成績(jī)也好，化學(xué)成績(jī)差的語(yǔ)文成績(jī)也差。有文獻(xiàn)從化學(xué)成績(jī)與單獨(dú)的語(yǔ)言能力各個(gè)維度：如語(yǔ)言識(shí)別、語(yǔ)言轉(zhuǎn)換、語(yǔ)言表達(dá)、語(yǔ)言應(yīng)用進(jìn)行相關(guān)發(fā)現(xiàn)，按分?jǐn)?shù)劃定的不同化學(xué)學(xué)習(xí)能力組別之間的語(yǔ)言能力差別非常顯著。語(yǔ)言識(shí)別與語(yǔ)言應(yīng)用對(duì)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)尤其重要。

五、結(jié)語(yǔ)

課堂是學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)、增長(zhǎng)能力、體驗(yàn)情感、全面發(fā)展的場(chǎng)所，也是教師學(xué)有所用、體現(xiàn)個(gè)體價(jià)值的舞臺(tái)。中學(xué)化學(xué)課，是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)語(yǔ)言能力，進(jìn)而培養(yǎng)科學(xué)語(yǔ)言素質(zhì)，提高科學(xué)素質(zhì)的基礎(chǔ)平臺(tái)；語(yǔ)言素質(zhì)是一個(gè)復(fù)合型人才必備的技能，科學(xué)語(yǔ)言水平的高低對(duì)人們的學(xué)習(xí)能力、理解能力、實(shí)踐能力、精神領(lǐng)域的影響都是深廣的，科學(xué)的語(yǔ)言是深入學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)，有利于綜合能力的提高，科學(xué)語(yǔ)言素質(zhì)直接影響人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

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