《ERP沙盤模擬實訓(xùn)》課程教學(xué)初探

來愛梅 陳湧龍 陳曉俊

摘要：本文描述了汕頭職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)管系開設(shè)《ERP沙盤模擬實訓(xùn)》課程的教學(xué)實踐過程，也提出了未來繼續(xù)開設(shè)該課程的一些建議和設(shè)想，希望該課程的教學(xué)能更好地提升經(jīng)管系學(xué)生的綜合素質(zhì)，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：ERP沙盤實訓(xùn)課程；教學(xué)實踐；建議

中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）11-0245-02

高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)是高素質(zhì)的技能型人才，是畢業(yè)后能夠馬上投入實際崗位工作的人才，實訓(xùn)的應(yīng)用可以大大縮短學(xué)生就業(yè)適應(yīng)期，有利于提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。但是，企業(yè)所處的激烈競爭的環(huán)境和快速變化的市場制約著企業(yè)大批量地接受經(jīng)管類專業(yè)學(xué)生實習(xí)團(tuán)隊，在社會實踐環(huán)節(jié)也沒有一種完整的機(jī)制保證學(xué)生完成一項完整的管理任務(wù)，實訓(xùn)質(zhì)量不能得到保證。而在校內(nèi)開設(shè)ERP沙盤模擬實訓(xùn)課程，采用一種全新的體驗式授課方法，能夠在一定程度上克服專業(yè)實訓(xùn)的不足，讓受訓(xùn)者在短期內(nèi)從分析市場、制定戰(zhàn)略、產(chǎn)品開發(fā)、營銷策劃、組織生產(chǎn)、財務(wù)管理等一系列活動中，參悟科學(xué)的管理規(guī)律，全面提升管理能力，為以后真正參與企業(yè)社會實踐打下良好的基礎(chǔ)。

一、ERP沙盤模擬實訓(xùn)課程簡介

ERP（企業(yè)資源計劃系統(tǒng)）模擬沙盤是針對代表先進(jìn)的現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營與管理技術(shù)設(shè)計的角色體驗的實驗平臺。ERP模擬沙盤教具主要包括：8組沙盤盤面及配套卡牌、表示不同原材料的道具和貨幣道具及模擬八個相互競爭的企業(yè)。模擬沙盤按照制造企業(yè)的職能部門劃分了職能中心，包括營銷與規(guī)劃中心，生產(chǎn)中心、物流中心和財務(wù)中心。各職能中心涵蓋了企業(yè)運營的所有關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并以戰(zhàn)略規(guī)劃、資金籌集、市場營銷、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)組織、物資采購、設(shè)備投資與改造、財務(wù)核算與管理等幾個部分為設(shè)計主線，把企業(yè)運營所處的內(nèi)外環(huán)境抽象為一系列的規(guī)則，由受訓(xùn)者組成八個相互競爭的模擬企業(yè)，模擬企業(yè)5～6年的經(jīng)營。通過學(xué)生參與→沙盤載體→模擬經(jīng)營→對抗演練→講師評析→學(xué)生感悟等一系列的實驗環(huán)節(jié)，融合理論與實踐為一體、集角色扮演與崗位體驗于一身的設(shè)計思想，使受訓(xùn)者在分析市場、制定戰(zhàn)略、營銷策劃、組織生產(chǎn)、財務(wù)管理等一系列活動中，參悟科學(xué)的管理規(guī)律，培養(yǎng)團(tuán)隊精神，全面提升管理能力。

二、經(jīng)管系ERP沙盤模擬實訓(xùn)課程教學(xué)實踐

為了培養(yǎng)符合企業(yè)現(xiàn)代化管理模式要求，管理知識與技能兼?zhèn)涞漠厴I(yè)生，應(yīng)對市場經(jīng)濟(jì)日益發(fā)展對人才素質(zhì)要求不斷提出的挑戰(zhàn)，汕頭職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)管系在2012年完成了ERP沙盤模擬實訓(xùn)室的建設(shè)。該實訓(xùn)室采用了用友軟件公司開發(fā)的ERP沙盤模擬實訓(xùn)軟件，有物理沙盤和電子沙盤。2013年9月，2011級會計電算化專業(yè)率先開設(shè)了《ERP沙盤模擬實訓(xùn)》這門課程，陳湧龍和陳曉俊兩位青年教師勇敢地承擔(dān)起了該期授課任務(wù)。

1.課程開設(shè)總體安排。根據(jù)《ERP沙盤模擬實訓(xùn)》的課程要求，結(jié)合會計電算化人才培養(yǎng)方案，我們安排了40個授課學(xué)時，每周4學(xué)時。

2.課程開設(shè)具體情況介紹。（1）班級情況。2011級會計電算化專業(yè)共5個班，課程把每個班分為8個小組進(jìn)行實訓(xùn)。小組長為公司的CEO（總經(jīng)理），其他組員分別擔(dān)任企業(yè)經(jīng)營過程中需要的主要管理人員。分別擔(dān)任不同的工作，也就意味著代表不同的部門。為了順利地完成工作，他們必須有效地與他人進(jìn)行溝通及協(xié)作，提高效率，達(dá)成共識，為共同的愿景而努力。（2）組內(nèi)各職能中心主要職責(zé)。營銷與規(guī)劃中心（研發(fā)和開拓市場產(chǎn)品方面）：如何制定產(chǎn)品研發(fā)決策；如何根據(jù)市場變化產(chǎn)品生命周期做出修改研發(fā)計劃，甚至中斷項目決定。生產(chǎn)中心（生產(chǎn)運作方面）：選擇獲取生產(chǎn)能力的方式（購買或租賃）；設(shè)備更新與生產(chǎn)線改良；全盤生產(chǎn)流程調(diào)度決策；匹配市場需求、交貨期和數(shù)量及設(shè)備產(chǎn)能；庫存管理及產(chǎn)銷配合；必要時選擇清償生產(chǎn)能力的方式。物流中心（采購和庫存管理）：實施采購供應(yīng)計劃，分析各種物資供應(yīng)渠道及市場供求變化情況，力求從價格上、質(zhì)量上把好第一關(guān)，確保在合適的時間點、采購合適的品種及數(shù)量的物資，為企業(yè)生產(chǎn)做好后勤保障。財務(wù)中心（財務(wù)方面）：訓(xùn)練如何制定投資計劃，評估應(yīng)收賬款金額與回收期；預(yù)估長、短期資金需求，尋求資金來源；掌握資金來源與用途，妥善控制成本；洞悉資金短缺前兆，以最佳方式籌措資金；分析財務(wù)報表、掌握報表重點與數(shù)據(jù)含義；運用財務(wù)指標(biāo)進(jìn)行內(nèi)部診斷，協(xié)助管理決策；如何以有限資金轉(zhuǎn)虧為盈并創(chuàng)造高利潤；編制財務(wù)報表、結(jié)算投資報酬、評估決策效益。團(tuán)隊協(xié)作與溝通方面：實地學(xué)習(xí)如何在立場不同的各部門間溝通協(xié)調(diào)；培養(yǎng)不同部門人員的共同價值觀與經(jīng)營理念；建立以整體利益為導(dǎo)向的組織。（3）課程具體授課流程。在10周的課堂教學(xué)中，兩位年輕老師主要依照一個大致固定的模擬企業(yè)經(jīng)營流程的程序進(jìn)行授課。具體流程如下：年初年度規(guī)劃會議—參加年度訂貨會，競爭銷售訂單—根據(jù)銷售訂單，制訂新年度計劃—支付上年度的應(yīng)付稅；季度經(jīng)營（共四個季度），更新相應(yīng)的短期貸款，短貸付息，申請短貸—更新應(yīng)付賬款，歸還應(yīng)付賬款—原材料采購—更新生產(chǎn)，產(chǎn)品入庫—投資、轉(zhuǎn)產(chǎn)、變賣生產(chǎn)線—新產(chǎn)品投入生產(chǎn)—更新應(yīng)收賬款—按銷售訂單交貨—對產(chǎn)品進(jìn)行研發(fā)投資—支付行政管理費—現(xiàn)金盤點；年末支付長貸利息、更新長貸、申請長貸—支付生產(chǎn)線維護(hù)費用、廠房租金—計提固定資產(chǎn)折舊—進(jìn)行新市場的開拓、ISO標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證—現(xiàn)金盤點對賬程序等。兩位年輕教師在課程授課過程中基本體現(xiàn)了經(jīng)營管理沙盤的四個特征：①制定以工作結(jié)果為檢驗標(biāo)準(zhǔn)的體系；②訓(xùn)練達(dá)成結(jié)果的過程控制及執(zhí)行方案；③在相對真實的管理平臺和環(huán)境下訓(xùn)練動手能力；④通過相對真實的過程問題，訓(xùn)練學(xué)生如何解決工作問題的思維能力。在授課過程中，兩位老師相互借鑒，也和其他院校進(jìn)行了交流，通過不斷的摸索，提升了授課能力，最終順利完成了課程的教學(xué)任務(wù)。（4）課程總結(jié)。①課程對抗結(jié)果描述。經(jīng)過10周的教學(xué)，在模擬六年經(jīng)營競爭中，5個班共40個小組，在第六年企業(yè)贏利的有11組，在第六年企業(yè)處于虧損的有20組，第五年企業(yè)破產(chǎn)的有4組，第四年企業(yè)破產(chǎn)的有5組。從實訓(xùn)考核結(jié)果可以看出各小組經(jīng)營能力的差異。其中，2011級會計電算化2班C組在第六年權(quán)益為70，為這次實訓(xùn)的第一名，當(dāng)然也有個別小組在第四年就以企業(yè)破產(chǎn)退出實訓(xùn)。企業(yè)破產(chǎn)的主要原因是對經(jīng)營規(guī)則理解還不透徹，經(jīng)營理念過于保守或冒進(jìn)，沒有正確地預(yù)測市場的發(fā)展趨勢，無法得到好的銷售訂單，導(dǎo)致生產(chǎn)產(chǎn)品大量積壓，資不抵債或現(xiàn)金斷流，企業(yè)最終破產(chǎn)。②學(xué)生對實訓(xùn)課程表現(xiàn)出了濃厚的興趣。由于這5個班級都是會計電算化專業(yè)，以前的學(xué)習(xí)總是限制在會計范圍內(nèi)，與相關(guān)專業(yè)的關(guān)聯(lián)度不是很高。而通過該課程的學(xué)習(xí)，很多學(xué)生不僅訓(xùn)練了財務(wù)，也參與了經(jīng)營管理，學(xué)會了溝通與協(xié)作，把很多相關(guān)課程串聯(lián)在了一起，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。學(xué)生能夠在競爭對抗中學(xué)習(xí)管理知識，學(xué)習(xí)如何管理好一個小組，調(diào)動成員的積極性，協(xié)調(diào)好成員的關(guān)系，共同為一個目標(biāo)努力，努力在有限的資源中，讓企業(yè)持續(xù)經(jīng)營，獲得最大化的利潤。③學(xué)生的實訓(xùn)報告也相當(dāng)精彩。課程結(jié)束之后的實訓(xùn)報告基本體現(xiàn)了學(xué)生學(xué)習(xí)該課程后的真實狀況。許多學(xué)生的實訓(xùn)報告寫得非常不錯，能對自己小組在這次六年模擬經(jīng)營過程的成敗得失進(jìn)行詳細(xì)分析，有的還用PPT對每一年的經(jīng)營情況進(jìn)行了分析。大部分學(xué)生在該課程結(jié)束后，都認(rèn)為相應(yīng)的管理知識、經(jīng)營知識及自身的能力得到了提高，甚至有學(xué)生認(rèn)為該課程是三年來所學(xué)的最能調(diào)動學(xué)習(xí)積極性的課程。

三、對經(jīng)管系未來開設(shè)該課程的一些建議和設(shè)想。

我們認(rèn)為ERP沙盤模擬實訓(xùn)課程“將企業(yè)搬進(jìn)課堂”的實訓(xùn)方案可以解決傳統(tǒng)教學(xué)體系與實踐脫節(jié)的癥結(jié)，能有效訓(xùn)練經(jīng)管類學(xué)生實際管理能力，對培養(yǎng)信息化時代的復(fù)合型人才能起到很好的推動作用。當(dāng)前經(jīng)管系的ERP沙盤模擬實訓(xùn)課程剛剛開了個好頭，我們要努力把課程推廣到更多的專業(yè)，培養(yǎng)學(xué)生對隱性知識的領(lǐng)悟，為粵東培養(yǎng)更多更好地符合管理現(xiàn)代化、信息化進(jìn)程所需要的人才。因此，對未來該課程的開設(shè)我們還有一些改進(jìn)的建議和設(shè)想。

1.努力調(diào)整ERP課程教學(xué)學(xué)時。這次的實訓(xùn)課安排為10周，每周4學(xué)時，但是分為兩次課，沒有連著上課，導(dǎo)致教學(xué)過程中每班上課前沙盤盤面都必須重新擺放，耗費了大量的時間，學(xué)習(xí)效果打了折扣，一部分學(xué)生因教學(xué)間斷也出現(xiàn)了懈怠的情況。所以，以后我們努力參考其他高校的ERP課程安排，用一個相對集中的時間進(jìn)行授課實訓(xùn)，讓學(xué)生在這段時間精力集中，提升學(xué)習(xí)效果。在課時安排上，我們也將增加課時到54學(xué)時，努力安排每個班每周都有一個相對集中、不與其他班級沖突的時間進(jìn)行教學(xué)。

2.做好事先培訓(xùn)提升學(xué)習(xí)效率和質(zhì)量。為提升學(xué)生對ERP的整體學(xué)習(xí)效率，增加小組成員的協(xié)作經(jīng)營能力，未來我們努力在開課之前從每個班級中抽調(diào)8位同學(xué)進(jìn)行導(dǎo)入式培訓(xùn)，并在正式教學(xué)時分配到8個組中擔(dān)任小組長。他們將帶領(lǐng)各個小組進(jìn)行學(xué)習(xí)和模擬經(jīng)營，及時解決在沙盤模擬經(jīng)營過程中遇到的部分問題。讓學(xué)生能盡快把現(xiàn)代管理理論和企業(yè)管理實踐相結(jié)合，用業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)制作各種動態(tài)信息，幫助領(lǐng)導(dǎo)做出決策，并能迅速了解商業(yè)運作，熟悉企業(yè)經(jīng)營管理。

3.沙盤模擬大賽是體現(xiàn)沙盤對抗特征的重要載體。ERP沙盤模擬實訓(xùn)課程最大的特征在于對抗。沙盤模擬大賽是體現(xiàn)沙盤對抗特征的重要載體。所以未來在課程教學(xué)中，我們將努力進(jìn)行一次對抗大賽。讓每個班級得第一名的小組參加，讓各班級在ERP沙盤的模擬經(jīng)營和相互競爭之中交流經(jīng)驗，提升學(xué)習(xí)的動力和趣味性。當(dāng)然也可以進(jìn)行校際間的對抗大賽，提升課程的學(xué)習(xí)效果。