高職《外貿(mào)英語函電》課程教學(xué)改革

王玨

摘要：根據(jù)社會經(jīng)濟的發(fā)展需求，高職院校以就業(yè)為導(dǎo)向，更加重視實訓(xùn)教學(xué)。對與實際工作聯(lián)系緊密的《外貿(mào)英語函電》課程來說，有效進行實訓(xùn)教學(xué)顯得尤為重要。本文從課程情況、教學(xué)問題及國際商務(wù)ICT實訓(xùn)室的情況入手，通過商務(wù)模擬公司、小組合作及項目教學(xué)法的融合應(yīng)用和評價體系的改變，將國際商務(wù)ICT實訓(xùn)室應(yīng)用于《外貿(mào)英語函電》課程的教學(xué)中，改進并提高了該課程的實訓(xùn)效果。

關(guān)鍵詞：國際商務(wù)ICT實訓(xùn)室;高職;課程教學(xué)改革

中圖分類號：G712 ? ? 文獻標志碼：A ? ? 文章編號：1674-9324（2015）23-0094-02

隨著經(jīng)濟全球化的不斷發(fā)展，國際間的商務(wù)合作越來越頻繁，許多中國企業(yè)紛紛邁入國際市場，開展跨國經(jīng)濟活動。在這一經(jīng)濟背景下，無論是社會還是企業(yè)，他們對既掌握進出口貿(mào)易專業(yè)知識與技能，又能順利進行外語溝通的復(fù)合型、實用型外貿(mào)人才的需求，呈現(xiàn)出逐漸增長的趨勢。而在這一類型人才的培養(yǎng)中，《外貿(mào)英語函電》起到非常重要的聯(lián)系和紐帶作用。

一、《外貿(mào)英語函電》課程

《外貿(mào)英語函電》是一門ESP（English for Special Purpose）課程，是集英語交流和職業(yè)技能為一體的實踐性、應(yīng)用型課程，在課程體系中起著承上啟下的作用。通過介紹外貿(mào)實務(wù)中各種外貿(mào)信函的寫作格式和表達方法及其在對外貿(mào)易各個環(huán)節(jié)（商務(wù)關(guān)系的建立、詢盤、發(fā)盤及還盤等）中的具體做法，學(xué)生不僅能熟練地掌握外貿(mào)業(yè)務(wù)的基本知識和技能，還能熟練地把握相關(guān)的專業(yè)術(shù)語及表達方式和技巧。

二、《外貿(mào)英語函電》課程教學(xué)中的主要問題

雖然《外貿(mào)英語函電》是一門集知識性、實用性與技能性于一體的課程，但從近幾年的教學(xué)實踐和效果來看，學(xué)生進入外貿(mào)崗位后，與國外客戶的信函溝通有些力不從心。

1.學(xué)生英語基礎(chǔ)差，外貿(mào)知識薄弱。寫作商務(wù)英語信函要求學(xué)生具有較扎實的英語語言基本功及較為全面的外貿(mào)知識。但由于大部分高職學(xué)生的英語基礎(chǔ)不扎實，外貿(mào)知識又較薄弱，從而影響他們理解信函的意思，更不用說撰寫信函了。

2.教學(xué)內(nèi)容滯后。目前，《外貿(mào)英語函電》的教材和書籍種類較多，但大部分教材的內(nèi)容陳舊，存在較為過時的表達法，缺乏富于時代氣息的用語。

3.教學(xué)方法單一，理論與實踐聯(lián)系不緊密。當前《外貿(mào)英語函電》課程通常采取“滿堂灌”的形式，“重理論、輕實踐”。大多數(shù)教師注重理論知識的系統(tǒng)性講解，忽視實訓(xùn)，再加上實訓(xùn)基地匱乏，使得學(xué)生無法通過實踐對所學(xué)知識進行有效的檢驗。

三、國際商務(wù)ICT實訓(xùn)室

教學(xué)《外貿(mào)英語函電》課程需要一個比較理想的模擬現(xiàn)場的實踐環(huán)境。寧波城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院、浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等高職院校都在該課程的建設(shè)過程中引入實訓(xùn)室的概念。專業(yè)的實訓(xùn)室為構(gòu)成獨立的實踐教學(xué)體系和實現(xiàn)實踐性教學(xué)奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。學(xué)生在模擬的環(huán)境中，在可控的狀態(tài)下完成實踐實訓(xùn)的教學(xué)要求，在實際的案例中切身體會進出口交易的全過程，其教學(xué)的核心內(nèi)容是圍繞外貿(mào)過程的信函撰寫。ICT全稱為Information and Communications Technologies，即信息與傳播技術(shù)。國際商務(wù)ICT實訓(xùn)室依托信息傳播技術(shù)建立起來，實現(xiàn)與信息社會的接軌，體現(xiàn)出更真實的外貿(mào)環(huán)境，可以幫助學(xué)生在進入工作崗位前，真實地接觸外貿(mào)工作場景，完成一系列的進出口業(yè)務(wù)操作。學(xué)校已建成兩個結(jié)構(gòu)和功能相同的國際商務(wù)ICT實訓(xùn)室，具備相關(guān)的實訓(xùn)設(shè)備、設(shè)施，包括電腦、談判桌、多功能一體機及外貿(mào)工作相關(guān)資料等。兩大功能區(qū)（室）：（1）模擬公司區(qū)，包括秘書室、經(jīng)理室、談判室、樣品區(qū)、業(yè)務(wù)部和綜合部。（2）工作設(shè)備實踐操作區(qū)。

四、國際商務(wù)ICT實訓(xùn)室的應(yīng)用

在《外貿(mào)英語函電》課程中引入國際商務(wù)ICT實訓(xùn)室的實踐操作，可以改變以往單純的教學(xué)模式，為課程教學(xué)提供真實的實踐環(huán)境。

1.商務(wù)模擬公司。（1）理論：商務(wù)模擬公司源于德國著名教育家巴斯的早期商業(yè)教學(xué)理念。20世紀50年代正是德國經(jīng)濟的起飛初期，通過提供仿真的業(yè)務(wù)活動環(huán)境，學(xué)習(xí)者經(jīng)歷全部的業(yè)務(wù)操作過程后，可以了解和弄清其各個環(huán)節(jié)之間的聯(lián)系，學(xué)習(xí)商貿(mào)規(guī)則，熟悉市場機制，可以出錯但無須付出任何現(xiàn)實的代價，不必承擔(dān)任何經(jīng)濟活動風(fēng)險。商務(wù)模擬公司可以說是一種新的職教培訓(xùn)模式。（2）優(yōu)點：首先，商務(wù)模擬公司是一個完整的學(xué)習(xí)環(huán)境。其次，商務(wù)模擬公司的教育目標是為了學(xué)生獲得或強化各種技能。再次，商務(wù)模擬公司提供一體化的學(xué)習(xí)環(huán)境，使學(xué)習(xí)成為公司日?；顒拥囊粋€自然組成部分，體現(xiàn)從“做”中學(xué)的學(xué)習(xí)模式。最后，商務(wù)模擬公司的方法論基于身臨其境與實踐性理念。這是現(xiàn)代職業(yè)教育思想中強調(diào)實踐性教學(xué)的重要理由。（3）特征：包括職業(yè)特征、技能特征、師生特征。教師是實訓(xùn)教學(xué)過程的組織者、咨詢者和伙伴，是“公司”活動的平等參與者或觀察者。此外，還具有網(wǎng)絡(luò)特征，即復(fù)雜有序的市場網(wǎng)絡(luò)關(guān)系是學(xué)生獲得真正職業(yè)經(jīng)驗的客觀前提。

2.小組合作實訓(xùn)。（1）理論：小組合作學(xué)習(xí)是與“個體學(xué)習(xí)”相對應(yīng)的一種教學(xué)策略和學(xué)習(xí)組織形式，是一種學(xué)生在小組中通過明確的責(zé)任分工，完成共同任務(wù)的互助學(xué)習(xí)。（2）特點：小組合作學(xué)習(xí)有利于人際溝通和合作，使學(xué)生學(xué)會交流和分享研究的信息、創(chuàng)意及成果，發(fā)展樂于合作的團隊精神。這一過程是學(xué)生之間互教互學(xué)、彼此交流知識和收獲的過程。（3）可行性：《外貿(mào)英語函電》課程需要將理論知識與外貿(mào)實務(wù)相結(jié)合，通過組內(nèi)分工，讓學(xué)生可以了解外貿(mào)各個環(huán)節(jié)的操作，在掌握外貿(mào)技能的同時，培養(yǎng)相互合作、協(xié)調(diào)溝通的工作能力。

3.項目教學(xué)法。（1）理論：2003年7月，德國聯(lián)邦職教所制定了以行動為導(dǎo)向的項目教學(xué)法。項目教學(xué)法是把整個學(xué)習(xí)過程分解為一個個的具體事件，設(shè)計出項目教學(xué)方案，在教師的指導(dǎo)下，將項目交由學(xué)生自己處理。（2）特點：項目教學(xué)法最顯著的特點是“以項目為主線，以教師為引導(dǎo)，以學(xué)生為主體”。目標指向具有多重性。對學(xué)生來說，通過轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式，在積極主動的學(xué)習(xí)環(huán)境中，培養(yǎng)分析和解決實際問題的能力。對教師來說，通過指導(dǎo)學(xué)生，轉(zhuǎn)變教育觀念和教學(xué)方式。此外，其教學(xué)效果的可測評性和可控性比較好。（3）條件：項目教學(xué)法一般與工作過程有直接的聯(lián)系，可將理論與實踐相結(jié)合，形成一體化，讓學(xué)生在項目中訓(xùn)練操作技能、團隊合作和溝通技能及工作能力等。endprint

4.實訓(xùn)具體流程。整個實訓(xùn)過程，以小組為依托，以項目為載體，以商務(wù)模擬公司為平臺。（1）項目的確定：根據(jù)外貿(mào)公司構(gòu)建的崗位需求及能力要求，確定《外貿(mào)英語函電》課程所包含的三大項目：公司籌建、貿(mào)易磋商以及合同履行。根據(jù)具體的外貿(mào)流程，可將三大項目細化為幾個小項目。（2）小組的形成及模擬公司的建立：在實訓(xùn)項目開展之前，先將整個班級的學(xué)生分組。按照自愿的原則，以“男女搭配、強弱互助”為指導(dǎo)方針，讓學(xué)生6～8人為一組。每組分為兩個小組，以紹興或者學(xué)生家鄉(xiāng)的區(qū)域經(jīng)濟特色分別模擬組建一個進口公司和一個出口公司。公司中，要明確每個成員的崗位職責(zé)，確定所承擔(dān)的角色和任務(wù)，讓兩家公司形成合作關(guān)系。③項目的進行及建立商務(wù)關(guān)系：在實訓(xùn)室內(nèi)，出口公司要根據(jù)獲得的信息通過局域網(wǎng)向進口公司發(fā)送建立商務(wù)關(guān)系的信函，進口方要回復(fù)對方，使得進出口雙方真正建立起貿(mào)易關(guān)系，開始貿(mào)易往來。進入貿(mào)易磋商階段，各小組輪流進入實訓(xùn)室的談判區(qū)域，由貿(mào)易雙方進行業(yè)務(wù)談判。因此，雙方成員應(yīng)在事先做好調(diào)查，了解國際市場的行情，出口方應(yīng)提前核算產(chǎn)品成本、運費、保險費及報價的底線，進口方也應(yīng)在談判前擬定一個預(yù)算并確定其能接受的價格及各項條款。談判過程中，貿(mào)易雙方可就產(chǎn)品單價、數(shù)量、質(zhì)量、保險費、運費及包裝等進行磋商。最后，貿(mào)易雙方擬定合同，面對面地簽訂銷售合同。在此過程中，進出口雙方要完成磋商階段的信函寫作。在合同履行階段，進出口雙方就信用證、保險及裝運事宜進行進一步的信函往來。當進口方發(fā)現(xiàn)收到的貨物存在質(zhì)量、數(shù)量及其他與合同不符的問題時，應(yīng)向出口方進行投訴，進一步商談索賠問題。在項目開展的過程中，各組組長要對項目的實施負責(zé)，做好角色和任務(wù)的分配，對整個項目過程進行監(jiān)控，對業(yè)務(wù)的開展情況進行記錄。項目完成后，教師要對學(xué)生的成果進行點評。

5.評價體系的建構(gòu)。評價并不僅僅是給學(xué)生一個分數(shù)，它在于及時有效地反映學(xué)習(xí)情況和效果，促使學(xué)生對自身的學(xué)習(xí)進行反思，尋找不足，及時改進，從而實現(xiàn)不斷提升。

五、效果及應(yīng)注意的問題

1.效果總結(jié)。（1）學(xué)習(xí)積極性提高，自主學(xué)習(xí)能力增強。通過國際商務(wù)ICT實訓(xùn)室的模擬實訓(xùn)，學(xué)生能較真切地感受工作環(huán)境，增加學(xué)習(xí)的興趣，充分調(diào)動其學(xué)習(xí)的積極性，愿意主動學(xué)習(xí)。他們不僅上課時認真學(xué)習(xí)外貿(mào)知識及分析信函，還能積極參與討論、評價同學(xué)的信函，提出其優(yōu)缺點，讓課堂充滿活力。學(xué)生開始積極主動地學(xué)習(xí)，課后也會多方查閱資料，與小組成員一起合作完成各個項目，自主學(xué)習(xí)能力不斷增強。（2）個人綜合素養(yǎng)和職業(yè)技能提升。在整個實訓(xùn)過程中，各小組都參與了外貿(mào)交易的所有環(huán)節(jié)，分工合理各司其職，不僅充分發(fā)揮自己的作用，還積極地與其他成員合作。項目的實施不僅提高了學(xué)生分析問題和解決問題的能力，而且培養(yǎng)了他們的團隊合作精神，為今后的工作打下扎實的基礎(chǔ)。

2.應(yīng)注意的問題。在國際商務(wù)ICT實訓(xùn)室進行實訓(xùn)教學(xué)需要注意：（1）教師要積極轉(zhuǎn)變思想，成為教學(xué)的組織者、引導(dǎo)者和評價者，引導(dǎo)學(xué)生進行主動學(xué)習(xí)，培養(yǎng)和提高他們的專業(yè)技能。（2）教師需要投入大量的時間和精力，尋找教學(xué)資源，研究和設(shè)置項目，對學(xué)生的實訓(xùn)表現(xiàn)進行有效評價。

參考文獻：

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