萬忠保,李正標
(岳陽職業(yè)技術學院,湖南 岳陽 414000)
高等職業(yè)教育的目標是培養(yǎng)適應市場需要的高技能型人才,構建完善的課程體系是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的關鍵。教育部《關于全面提高高等職業(yè)教育教學質量的若干意見》第四條中明確指出:“課程建設與改革是提高教學質量的核心,也是教學改革的重點與難點。高等職業(yè)院校要積極與行業(yè)企業(yè)合作開發(fā)課程,根據(jù)技術領域和職業(yè)崗位(群)的任職要求,參照相關的職業(yè)資格標準,改革課程體系和教學內容。建立突出職業(yè)能力培養(yǎng)的課程標準,規(guī)范課程教學的基本要求,提高課程教學質量。”[1]該文件指明了高等職業(yè)教育課程體系開發(fā)建設的方向,即必須與行業(yè)企業(yè)合作,以就業(yè)為導向構建課程體系。
目前許多高職院校仍然按照知識體系和學科要求構建課程體系,沒有按照高等職業(yè)教育自身的特點和專業(yè)培養(yǎng)目標從就業(yè)角度進行課程的模塊化設計,忽視了課程體系與就業(yè)之間的關系,嚴重影響了高等職業(yè)教育目標的實現(xiàn)。
姜大源[2]對德國職業(yè)教育改革進行研究,指出德國職業(yè)教育將傳統(tǒng)的職業(yè)性和專業(yè)課程的模塊化融合,使專業(yè)富于個性化和動態(tài)性,促進專業(yè)知識及時更新,能夠跟上行業(yè)的迅速發(fā)展。盧文濤等[3]認為,所謂模塊化課程體系是指以就業(yè)為導向,以實踐能力和綜合能力培養(yǎng)為目標,根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標開發(fā)和設置的課程模塊集合體。一個模塊化課程體系由四大類模塊構成,每大類模塊又分為若干子模塊。四大模塊為基本素質模塊、專業(yè)基礎模塊、職業(yè)定向模塊和能力拓展模塊[3]。就職業(yè)教育而言,其課程的基本出發(fā)點是工作體系,課程的目的是把學生導向工作體系,培養(yǎng)應用型人才,課程結構為職業(yè)教育→課程結構→工作結構→工作體系[4]。由此可見,職業(yè)教育課程離不開企業(yè)崗位工作內容,學生實踐能力的提高應有行業(yè)企業(yè)的深度參與,這樣才能取得較好的效果。
依據(jù)高等職業(yè)教育培養(yǎng)高技能應用型人才的目標,其課程體系應強調實踐教學,構建特色突出的實踐教學體系,通過建立校內和校外生產性實訓基地,將工作內容融入課程。學校以理論基礎教學為主,企業(yè)以工作崗位實踐技能教學為主[5],分工合作,基于各自優(yōu)勢開發(fā)課程,類似德國雙元制模式,使學生既具備一定的理論基礎知識,又具備較強的實踐能力。
我國高等職業(yè)教育發(fā)展時間不長,高等職業(yè)院?;旧隙际怯蓚鹘y(tǒng)學術型學校轉變而來,辦學尚未形成德國雙元制模式,行業(yè)企業(yè)參與較少,參與程度不深,學校教學理念尚不清晰,技能型教師匱乏,要培養(yǎng)高技能型人才可謂困難重重。因此,高等職業(yè)教育模塊化課程體系的開發(fā)必須基于校企合作育人[6],發(fā)揮學校和企業(yè)優(yōu)勢,實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標[6]。
高等職業(yè)教育課程體系的職業(yè)性源于其人才培養(yǎng)目標,課程體系應反映職業(yè)工作內容,以主要工作崗位的素質、知識和能力要求為依據(jù)來設計,體現(xiàn)課程體系的職業(yè)性。由于知識更新速度快,行業(yè)發(fā)展迅速,職業(yè)工作崗位、崗位工作內容、崗位所需知識和能力都在不斷變化,知識密集型行業(yè)、新興行業(yè)和快速發(fā)展的行業(yè)更是如此,一成不變的課程體系無法適應不斷變化的行業(yè)要求,技術型人才必須跟上技術變化的節(jié)奏,才能適應工作崗位的要求。因此,高職課程體系應具有動態(tài)性,學校和企業(yè)應根據(jù)就業(yè)市場的變化,及時更新課程模塊,以新的課程模塊對應新出現(xiàn)的職業(yè)崗位。
素質、知識、能力協(xié)調發(fā)展,既要傳授專業(yè)知識,又要提高學生的實踐技能,同時還要使學生具備良好的人文素養(yǎng)和職業(yè)素質,以滿足職業(yè)生涯發(fā)展需要。
基本素質模塊課程設置遵循教育主管部門的要求,專業(yè)基礎模塊課程參考職業(yè)標準內容,專業(yè)拓展課程模塊對接職業(yè)工作崗位。學校以構建理論課程模塊為主,企業(yè)以構建實踐課程模塊為主。
(1)深入行業(yè)進行市場調研,明晰學生就業(yè)的行業(yè)和主要工作崗位,弄清職業(yè)崗位的主要工作內容及相應的知識、能力要求。(2)分析各工作崗位之間共同的知識、能力要求,作為模塊化課程體系中的專業(yè)基礎模塊;分析各工作崗位之間不同的知識、能力要求,作為模塊化課程體系的專業(yè)拓展模塊。(3)根據(jù)調研結果確定能力標準,開發(fā)全面覆蓋職業(yè)工作崗位的課程模塊,組建課程模塊庫。(4)根據(jù)行業(yè)發(fā)展趨勢以及學生主要就業(yè)崗位選取不同的課程模塊進行組合。(5)校企合作基于各自優(yōu)勢開發(fā)特色課程及教學大綱。(6)根據(jù)行業(yè)需求和工作崗位要求建立模塊化課程教學質量評價體系。
我國美容行業(yè)發(fā)展迅速,人才需求量大,目前高職醫(yī)療美容技術專業(yè)畢業(yè)生主要就業(yè)行業(yè)為化妝品生產、銷售企業(yè),醫(yī)療美容機構,美容院等;主要就業(yè)崗位是美容師、美容導師、美容顧問、化妝師、保健按摩師、美容機構店務管理等。這些崗位共同的專業(yè)知識要求是具有一定的美學知識、人體結構知識、美容皮膚學知識、美體知識、中醫(yī)美容知識、化妝知識;能力要求則是具有溝通能力、人際關系處理能力;職業(yè)素質要求是具有環(huán)境適應能力等。不同的知識要求是美容師要求具有豐富的皮膚美容、身體美容、經(jīng)絡腧穴、中醫(yī)保健知識;美容導師要求具有較豐富的營銷知識;美容顧問要求具有豐富的人體美學知識和圖形軟件知識;化妝師要求具有豐富的美學知識和化妝知識;店務管理人員要求具有較多的管理學知識。不同的能力要求是美容師要求具備較強的動手能力,如按摩手法;美容導師要求具備較強的溝通能力、演講技能、產品銷售能力、良好的身體素質以及積極進取的職業(yè)精神;美容顧問要求具備較強的圖形軟件操作能力和良好的溝通能力;化妝師要求具備較高的化妝技巧;店務管理人員要求具備較強的溝通能力、營銷策劃能力和一定的管理能力。
(1)高職醫(yī)療美容技術專業(yè)模塊化課程體系框架如圖1所示。理論課程模塊學習以學校為主,行業(yè)企業(yè)為輔。行業(yè)企業(yè)主要講授行業(yè)知識、企業(yè)文化、職業(yè)道德、產品知識和市場知識。實踐課程體系分為校內課程和校外實訓基地課程,校內實踐課程以基礎能力訓練為主,校外實訓基地以職業(yè)工作崗位能力鍛煉為主。
圖1 高職醫(yī)療美容技術專業(yè)模塊化課程體系結構
表1 高職醫(yī)療美容技術專業(yè)模塊化課程體系及相關課程
(2)各模塊具體課程見表1。
高職模塊化課程體系應結合行業(yè)標準和職業(yè)工作崗位,企業(yè)和學校基于各自優(yōu)勢合作開發(fā),以學生就業(yè)的主要工作崗位為對象,構建對應的專業(yè)核心模塊,具有一定的動態(tài)性,適應學生就業(yè)需要。公共模塊課程和專業(yè)基礎模塊課程應具有一定的穩(wěn)定性,使之符合教育規(guī)律。因此,這3個層次的模塊化課程相結合,能夠發(fā)揮學校和企業(yè)的參與積極性,實現(xiàn)課程穩(wěn)定性和動態(tài)性的統(tǒng)一,培養(yǎng)既有一定理論水平又有較強實踐能力的高職畢業(yè)生。
[1]教育部.關于全面提高高等職業(yè)教育教學質量的若干意見[Z].2006.
[2]姜大源.論德國職業(yè)教育專業(yè)模式的改革與創(chuàng)新[J].職業(yè)技術教育,2002( 7) :67-69.
[3]盧文濤,李樹德.高等職業(yè)教育模塊化課程體系再探討[J].當代教育論壇,2010( 8):120-121.
[4]蔣慶斌,徐國慶.基于工作任務的職業(yè)教育項目課程研究[J].職業(yè)技術教育:教科版,2005( 22):46-50.
[5]石令明,傅昌德.校企合作框架下的高職生產性實訓研究[J].教育與職業(yè),2008( 3):26-28.
[6]劉文清.構建利益驅動的校企合作運行機制研究[J].教育與職業(yè),2012( 5) :10-12.