奶牛酮病治療及酮體與抗氧化指標(biāo)的相關(guān)性研究

章安源等

摘要：選擇胎次、年齡、體重相近的圍產(chǎn)期奶牛作為研究對象，確診為酮病奶牛80頭為試驗(yàn)組，80頭健康奶牛為對照組，采血檢測相關(guān)指標(biāo)。結(jié)果表明，對照組與試驗(yàn)組BHBA、NEFA、GLU、TAC、MDA、H2O2、GSH-Px、CAT、SOD、ROS、RNS差異顯著（P<0.05）；NEFA與VE、MDA、H2O2、TAC、CAT、SOD、GSH-PX、RNS相關(guān)，MDA、H2O2相關(guān)系數(shù)在70%以上。

關(guān)鍵詞：奶牛酮?。煌w；抗氧化指標(biāo)；相關(guān)性分析

中圖分類號：S823.9+1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1007-273X（2015）08-0007-01

酮病是奶牛常見營養(yǎng)代謝性疾病，常發(fā)病于產(chǎn)后3周，此時(shí)奶牛采食量不足，而泌乳量達(dá)到高峰，為彌補(bǔ)消耗，機(jī)體動員脂肪產(chǎn)生非脂化脂肪酸（NEFA），部分NEFA不完全氧化轉(zhuǎn)化為β-羥丁酸（BHBA），并發(fā)酮癥[1]。氧化、自由基產(chǎn)生與氧代謝密切相關(guān)，開展奶牛酮體、抗氧化指標(biāo)檢測，進(jìn)行相關(guān)性分析，可預(yù)測奶牛酮病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)、評估臨床療效[2]。本研究分析了奶牛酮病、酮體與抗氧化指標(biāo)的相關(guān)性，現(xiàn)報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 一般資料

選擇胎次、年齡、體重相近圍產(chǎn)期奶牛作為研究對象。其中確診為酮病奶牛80頭為試驗(yàn)組，80頭健康奶牛為對照組。標(biāo)準(zhǔn)：①均為單胎；②5年，1～2次生產(chǎn)；③體重差異范圍在20 kg以內(nèi)。

1.2 方法

晨起喂料前采集頸靜脈血10 mL，靜置，3 000 r/min離心5 min，取血清，-20 ℃保存，分批次送檢。酶標(biāo)法檢測血清BHBA、NEFA、GLU水平，ELISA試劑盒檢測TAC、MDA、H2O2、GSH-Px、CAT、SOD、ROS、RNS水平。

1.3 判斷標(biāo)準(zhǔn)

酮病診斷標(biāo)準(zhǔn)：BHBA>1.2 mmol/L、NEFA>0.4 mmol/L、葡萄糖水平<3.0 mmol/L，且有精神萎靡、食欲低下、體重減輕、泌乳量下降癥狀表現(xiàn)[1]。

1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)處理

數(shù)據(jù)資料以EXCELL錄入，直接轉(zhuǎn)SPSS18.0軟件處理，計(jì)量資料以平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差表示，服從正態(tài)分布組間比較采用t檢驗(yàn)、若不服從采用非參數(shù)檢驗(yàn)，Correlate-Bivariate相關(guān)性分析，P<0.05表示差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2 結(jié)果與分析

對照組與試驗(yàn)組BHBA、NEFA、GLU、TAC、MDA、H2O2、GSH-Px、CAT、SOD、ROS、RNS差異顯著（P<0.05）（表1）。

以NEFA為目標(biāo)物，以上所得顯著性指標(biāo)作為自變量，進(jìn)行Correlate-Bivariate相關(guān)性分析，結(jié)果顯示VE、MDA、H2O2、TAC、CAT、SOD、GSH-PX、RNS與NEFA相關(guān)，與VE、TAC、CAT、SOD、GSH-PX為負(fù)相關(guān)，與MDA、H2O2、RNS呈正相關(guān)，其中MDA、H2O2相關(guān)系數(shù)在70%以上（表2）。

3 討論

研究表明，酮病奶牛的VE、TAC、CAT、SOD、GSH-PX低于正常奶牛，MDA、H2O2、RNS高于正常奶牛，提示酮病奶牛處于高度氧化應(yīng)激狀態(tài)，且這種氧化應(yīng)激為多系統(tǒng)、多靶點(diǎn)改變，與NEFA直接相關(guān)[3]。NEFA具有脂毒性，可破壞線粒體結(jié)構(gòu)，影響線粒體生物氧化功能，當(dāng)NEFA超過肝代謝能力后，便可引發(fā)酮病[4]。過度的氧化應(yīng)激可致細(xì)胞炎性損傷、凋亡、基因損傷，是許多疾病早期病理現(xiàn)象，若持續(xù)時(shí)間較長，可影響奶牛壽命上限，還可能誘發(fā)器官障礙[5]。需注意的是，兩組奶牛血糖（GIU）差異不顯著，提示酮病奶牛處于能量負(fù)平衡狀態(tài)。當(dāng)前，使用復(fù)方劑是治療奶牛酮病主要方法，其中主要成分為抗氧化劑、抗炎藥物、生糖先質(zhì)、抗酮藥物，可提高奶牛耐受，糾正氧化應(yīng)激狀態(tài)，糾正能量失衡，降低血酮，療效多較好，進(jìn)行指標(biāo)檢測，有助于調(diào)整藥劑劑量。當(dāng)前尚無規(guī)范治療酮癥方法，今后應(yīng)進(jìn)行大樣本實(shí)驗(yàn)研究，進(jìn)行交聯(lián)實(shí)驗(yàn)，優(yōu)化配方。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 熊桂林，付志新，曹隨忠，等.奶牛圍產(chǎn)期血清脂肪代謝肝臟功能和氧化指標(biāo)的變化[J].畜牧獸醫(yī)學(xué)報(bào)，2010，41（8）：1039-1045.

[3] 李 鵬.酮病奶牛肝臟脂肪酸氧化代謝特征及其調(diào)控[D].長春：吉林大學(xué)，2012.

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