高斌
摘 要: 化學(xué)被神圣地定義為“一門中心的、實(shí)用的、創(chuàng)造性的科學(xué)”,而這門科學(xué)的核心就是實(shí)驗(yàn)。但在中學(xué)化學(xué)教學(xué)過程中由于受到缺乏實(shí)驗(yàn)儀器、實(shí)驗(yàn)環(huán)境不允許等多種因素的制約,特別在最近幾年江蘇省高考制度的影響下,很多化學(xué)教師不愿在課堂上演示實(shí)驗(yàn),更不愿帶學(xué)生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室。在這種形勢下,實(shí)驗(yàn)微型化成為化學(xué)新課改過程中一個必然趨勢,本文就微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用進(jìn)行探討。
關(guān)鍵詞: 化學(xué)實(shí)驗(yàn) 微型實(shí)驗(yàn) 課堂效率
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。各種物質(zhì)的結(jié)構(gòu)必須通過實(shí)驗(yàn)才能證實(shí),各種物質(zhì)的性質(zhì)只有通過實(shí)驗(yàn)才能得到驗(yàn)證,化學(xué)基礎(chǔ)理論是人們通過實(shí)驗(yàn)總結(jié)出來的,所以實(shí)驗(yàn)教學(xué)在化學(xué)教學(xué)中占有非常重要的地位。而微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)不受實(shí)驗(yàn)條件和實(shí)驗(yàn)環(huán)境的影響,有利于培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。因此在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中推廣微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)不但能提高課堂效率,更能改變學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
一、什么是微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)
微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)不是常規(guī)實(shí)驗(yàn)的簡單縮減或減量,也不是對常規(guī)實(shí)驗(yàn)的補(bǔ)充,更不是與常規(guī)實(shí)驗(yàn)的對立,而是在微型化條件下對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行重新設(shè)計(jì)與探索,實(shí)現(xiàn)以盡可能少的試劑獲取盡可能多的實(shí)驗(yàn)信息的目標(biāo)。雖然它的試劑量一般只為常規(guī)實(shí)驗(yàn)用量的幾十分之一乃至幾千分之一,但可以達(dá)到準(zhǔn)確、明顯、安全、方便和防止環(huán)境污染等目的。作為一種化學(xué)實(shí)驗(yàn)新方法,微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)具備兩個基本特征:一是實(shí)驗(yàn)中試劑用量很少;二是在微型化儀器裝置中進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)。同常規(guī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)相比,微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有節(jié)省實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi);操作安全、污染小;實(shí)驗(yàn)藥品用量少,危險??;生成的污染性物質(zhì)量少,環(huán)境污染小等。微型實(shí)驗(yàn)具有儀器簡單、反應(yīng)速率快、現(xiàn)象明顯的特點(diǎn),所以實(shí)驗(yàn)微型化能節(jié)省實(shí)驗(yàn)時間,提高課堂教學(xué)質(zhì)量,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣。
二、微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)對課堂教學(xué)影響
1.節(jié)省課堂實(shí)驗(yàn)時間。
近些年來在江蘇省新高考模式下,很多老師由于教學(xué)內(nèi)容多,而上課課時數(shù)少,砍掉讓學(xué)生動手做實(shí)驗(yàn)的時間。微型實(shí)驗(yàn)同常規(guī)實(shí)驗(yàn)相比,具有儀器簡單、反應(yīng)速率快、現(xiàn)象明顯的特點(diǎn)。例如,在針筒中先放入少量亞硫酸鈉,再抽取少量濃硫酸,制得的二氧化硫氣體就收集在針筒中,不僅可以減少有毒氣體的排放造成環(huán)境污染,而且可以集氣利用率高、純度好,而且取用方便,通過推動活塞桿形成二氧化硫可隨意進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)。這種方法還可制取氫氣、氯氣、二氧化碳等氣體。所以,微型試驗(yàn)在化學(xué)課堂上的有效運(yùn)用能節(jié)省實(shí)驗(yàn)時間,提高課堂教學(xué)質(zhì)量。
2.節(jié)省課前準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)時間。
由于學(xué)校實(shí)驗(yàn)員的配備不到位,造成很多學(xué)校如果學(xué)生要做實(shí)驗(yàn),往往需要任課老師自己準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)儀器和藥品,需要耗費(fèi)大量時間和精力,這是很多老師不愿開展學(xué)生實(shí)驗(yàn)的一個很重要原因。而微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)因其所需儀器簡單,消耗藥品量較少,在很大程度上減輕了老師的工作量。如用兩個表面皿就可以完成幾套化學(xué)實(shí)驗(yàn),如二氧化硫性質(zhì)的探究(見下圖)
實(shí)驗(yàn)時只需向Na■SO■固體上滴幾滴濃硫酸,立即用另一表面皿扣在上面。把圖中的Na■SO■固體換成NaOH固體,BaCl■溶液換成濃鹽酸、Na■S溶液換成濃硫酸、KMnO■溶液換成干燥的紅色石蕊試紙、品紅溶液換成濕潤的紅色石蕊試紙,實(shí)驗(yàn)時向NaOH固體上滴加幾滴濃氨水即可探究氨氣的性質(zhì)。如果再把中間藥品換成KMnO■固體,滴加濃鹽酸,周圍試劑再進(jìn)行相應(yīng)變化即可探究氯氣的性質(zhì)。
3.激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
微型化學(xué)試驗(yàn)在中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的運(yùn)用可使絕大多數(shù)學(xué)生都有動手做實(shí)驗(yàn)的機(jī)會,改變過去那種“一人做、大家看”的局面;使學(xué)生由過去被動“等待”和“接受式”學(xué)習(xí)方式,變?yōu)椤爸鲃印焙汀疤剿魇健睂W(xué)習(xí)方式;使多年來提倡的“啟發(fā)式”、“學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)”的教學(xué)方法得以實(shí)驗(yàn)。極大地培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。例如:進(jìn)行高一化學(xué)必修一專題四“二氧化硫的性質(zhì)”教學(xué)時,講述二氧化硫可以溶于水這一性質(zhì),如果采取傳統(tǒng)的教師演示、學(xué)生觀察并總結(jié)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,只有少數(shù)靠前排的學(xué)生能清晰地觀察到試管中液面上升現(xiàn)象,后排學(xué)生對整個實(shí)驗(yàn)過程的現(xiàn)象很不清晰,同時學(xué)生被動地觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,不能有效調(diào)動其學(xué)習(xí)積極性。但如果把演示實(shí)驗(yàn)改為學(xué)生分組實(shí)驗(yàn),事先用注射器收集好二氧化硫氣體,發(fā)放給每位學(xué)生,把注射器放入小燒杯中,往注射器中吸入少量水,靜置觀察現(xiàn)象,學(xué)生的積極性可有效調(diào)動起來。
4.培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力。
課本知識的獲取最終是為了解決生活生產(chǎn)中遇到的問題,但化學(xué)與生活的結(jié)合以前往受制于儀器和實(shí)驗(yàn)環(huán)境。而微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以利用生活中常見的廢棄物開展實(shí)驗(yàn),教師可以和學(xué)生一起尋找代用品,鼓勵學(xué)生積極開動腦筋,集思廣益,在現(xiàn)在條件下自行設(shè)計(jì)一些裝置,動手制作一些簡單儀器用于實(shí)驗(yàn)。如用一些廢棄的如蒲地藍(lán)消炎片之類的藥品包裝鋁箔當(dāng)做井穴板,用廢舊的青霉素瓶做集氣瓶;輸液管可改裝成導(dǎo)氣管;用廢棄的塑料眼藥水瓶替代多用滴管等,讓學(xué)生在課外也擁有一套自己的微型實(shí)驗(yàn)儀器。
三、微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)的缺陷
當(dāng)然,微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)有其不足之處。例如,較忽視基本操作的規(guī)范性,較少考慮實(shí)驗(yàn)中有關(guān)的安全因素,實(shí)驗(yàn)條件控制精確程度較低,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可見范圍小等。因此,微型實(shí)驗(yàn)雖然具有許多優(yōu)越性,但并不是所有實(shí)驗(yàn)都可代替。教學(xué)中,應(yīng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、目的、現(xiàn)象和定量要求等選擇,使常規(guī)實(shí)驗(yàn)和微型實(shí)驗(yàn)相結(jié)合,兩者取長補(bǔ)短,這樣可以達(dá)到更好的教學(xué)效果。
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