無(wú)土栽培技術(shù)原理及方案研究

馬清艷　蔣加文

摘 要： 我國(guó)無(wú)土栽培技術(shù)雖然起步較晚，但進(jìn)步很快，全國(guó)許多研究機(jī)構(gòu)、大中專(zhuān)院校和部分生產(chǎn)單位都在積極從事試驗(yàn)研究，有一些已經(jīng)應(yīng)用到生產(chǎn)實(shí)踐中。文章探討基質(zhì)缽栽培法、基質(zhì)槽栽法、袋培法和巖綿培法等無(wú)土栽培技術(shù)原理和方法，對(duì)實(shí)踐應(yīng)用中具有一定指導(dǎo)意義。

關(guān)鍵詞： 無(wú)土栽培技術(shù) 方案研究 技術(shù)原理

1.引言

我國(guó)無(wú)土栽培技術(shù)雖然起步較晚，但進(jìn)步很快。尤其是近二十幾年，全國(guó)許多研究機(jī)構(gòu)、大中專(zhuān)院校和部分生產(chǎn)單位都在積極從事試驗(yàn)研究，有一些研究成果已經(jīng)應(yīng)用到生產(chǎn)實(shí)踐中，在農(nóng)業(yè)作物栽培中具有重要理論價(jià)值和實(shí)際意義。

2.無(wú)土栽培技術(shù)原理和方法

無(wú)土栽培技術(shù)方法主要有基質(zhì)缽栽法、基質(zhì)槽栽法、袋培法、巖綿培等。

（1）基質(zhì)缽栽培法

用釉瓷缽、塑料缽、普通瓦盆等做容器，填入基質(zhì)，澆灌營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行蔬菜、花卉等作物栽培，稱(chēng)為基質(zhì)缽栽培法。

栽培時(shí)，一般底部填放卵石，厚度視缽的大小而定。例如，缽高40厘米，底部可填卵石8到10厘米。缽體下部需設(shè)有排水口和排氣孔。卵石上再放一層大約5厘米厚的小礫石，小礫石上再放約25厘米厚的蛭石或細(xì)砂等。礫石和卵石有利于排水和通氣，蛭石、細(xì)砂用于固定作物，保持水分和養(yǎng)分。在缽上部安裝供液管以便供液，供液時(shí)，要使缽體供液均勻。在缽的下部安裝排液管，回收營(yíng)養(yǎng)液以備再用。

栽培過(guò)程中，每天要及時(shí)供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)液2到3次，用礫石代替河砂，由于礫石顆粒大，疏松透氣性和持水能力強(qiáng)，用于盆栽作物效果更好。

（2）基質(zhì)槽栽法

槽栽法和缽栽法原理基本相同，裝置一般由栽培床、貯液池、電泵和管道等幾部分組成。栽培槽的設(shè)置方式是用磚或水泥在地面上砌成永久性栽培槽，也可用木板做成半永久性的槽。槽長(zhǎng)一般為5米，寬1.2米，高30厘米，槽的尺寸可根據(jù)作物種類(lèi)和溫室形狀而定。槽的長(zhǎng)度受營(yíng)養(yǎng)液滴灌系統(tǒng)的限制，以營(yíng)養(yǎng)液能使槽的前端和末端滴灌量均勻一致為原則。在槽的長(zhǎng)度方向應(yīng)該有一定坡降，以利排水，坡降比例為0.5∶100（即每米下降0.5厘米）。槽的內(nèi)側(cè)涂瀝青層，在槽的下面鋪一層卵石，以利排水。在栽培槽的上端設(shè)置一貯液池，用管子引出，伸入槽內(nèi)，安上閥門(mén)以便控制供液，栽培槽的另一端設(shè)置回液池，由排水管引出回收的營(yíng)養(yǎng)液。

槽栽法常用的基質(zhì)有砂、蛭石、鋸末、珍珠巖、草灰等，或使用上述基質(zhì)混合成的復(fù)合基質(zhì)，其中草灰和蛭石混合基質(zhì)的應(yīng)用效果最好。

（3）袋培法

用尼龍袋或塑料袋裝入基質(zhì)，按一定距離在袋上打孔，作物栽在孔內(nèi)，通過(guò)管道，以滴灌形式向作物供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)液，稱(chēng)為袋培法。這一栽培方法在美洲和西歐各國(guó)已經(jīng)普遍采用，由于此方法投資少，使用方便，因此發(fā)展迅速，已成為無(wú)土栽培的主要方法之一。

袋內(nèi)填充的基質(zhì)可以就地取材，可選用蛭石、珍珠巖、鋸末、樹(shù)皮、聚丙烯泡沫塑料及泥炭等混合物，混合物一般為泥炭約占40%，蛭石占30%，珍珠巖或聚丙烯泡沫占30%，事先調(diào)節(jié)PH值。

袋培所用的塑料薄膜一般多為厚度為0.07到0.08mm的乳白色或黑白雙色聚乙烯塑料薄膜。用乳白色或白色做袋面的，可以反射一部分光，有增加作物光照強(qiáng)度的作用；而黑色做袋里可避免透過(guò)薄膜影響根系生長(zhǎng)，黑色膜能吸收一定熱量，對(duì)保持袋中基質(zhì)溫度有一定作用。為了延長(zhǎng)使用壽命，要求塑料薄膜具有抗紫外線功能，因而一般至少可用兩年。

（4）巖綿培

巖綿系60%輝綠巖或玄武巖，20%石灰石或白云石和20%的焦炭混合后，在1600攝氏度高溫熔融，并經(jīng)四輥離心機(jī)加工而成的一種纖維，然后經(jīng)沉降室制氈，添加酚醛樹(shù)脂黏合固化，形成具有一定強(qiáng)度和厚度的礦綿板。用于無(wú)土栽培的巖綿，在制作工藝中還需加親水劑以增強(qiáng)親水性。

用巖綿作為基質(zhì)進(jìn)行無(wú)土栽培的稱(chēng)為巖綿培。各國(guó)巖綿培方式很多，大體可分為兩種類(lèi)型：一種是營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)供液栽培法，另一種是滴灌供液栽培法。

3.結(jié)語(yǔ)

文章探討了基質(zhì)缽栽培法、基質(zhì)槽栽法、袋培法和巖綿培法等無(wú)土栽培技術(shù)原理和方法，這些方法對(duì)實(shí)踐應(yīng)用有一定的指導(dǎo)意義。

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