邱月燁
如果說方所是一個書店,這會比較好理解——這里最多的商品是書,人們到這來的目的大多也是書。但如果只說方所是一個書店,那就太過于狹隘——這種感覺會在你踏入方所的一剎那得到印證,特別是方所的新“常住”地,成都。
3個月前,2014年11月,方所的成都店開門試業(yè)。3年前的這個日子,也是廣州方所誕生的時候。無論從空間、布局、設(shè)計(jì)、產(chǎn)品類型等方面來看,方所都不是一個典型的書店,經(jīng)營方面的經(jīng)驗(yàn)與設(shè)計(jì)也源自于方所的三個創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)成員之一廖美立,她正是誠品的前創(chuàng)始人之一。如今,成都方所的建成,已經(jīng)讓方所在書店乃至文化空間的探索上遠(yuǎn)遠(yuǎn)走在了前面。
劇場、哥特式大立柱、藏經(jīng)閣、時光穿梭方舟……這些單獨(dú)聽起來都非常突出的元素,卻被和諧地設(shè)計(jì)在了成都方所的空間里。成都的方所位于商業(yè)步行街春熙路與著名佛教古寺大慈寺附近,遠(yuǎn)洋太古里商業(yè)區(qū)的地下一層,整個空間挑高近八米,呈較為規(guī)則的長方形,總面積超過4000平方米。
成都方所有兩個入口,一個位于服飾區(qū),一進(jìn)門便可以看到包括例外、YNOT等在內(nèi)的數(shù)個品牌。另外一個更為驚艷的入口則位于空間的中部。一路走過世界頂級奢侈品牌的門店,在街道上拐入一個正對著紅墻的電梯入口,你便開啟了一段“時空穿梭”之旅。
“時空穿梭”之語出自毛繼鴻,例外服飾以及方所文化的創(chuàng)始人、董事長。例外服飾成為了中國最頂尖的服裝品牌,而方所,在所有人懷疑的目光中,無論在經(jīng)營上還是文化聚合力上,都成為了中國民營書店中當(dāng)之無愧的第一。據(jù)廖美立透露,廣州方所最初設(shè)定的書籍類月銷售額為150萬,三年間一直在成長,如今已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過這個數(shù)字,書籍銷售占全店?duì)I業(yè)額(包括書籍、美學(xué)產(chǎn)品、服飾、咖啡店)的35%。
方所的團(tuán)隊(duì)對成都店的空間設(shè)計(jì)投入了巨大的心力,毛繼鴻也不例外。小到方所店內(nèi)的咖啡館黑色鋼材涂面要刷出怎樣的紋理感,到整體的空間規(guī)劃,他都要一一過問。方所文化西南區(qū)運(yùn)營總監(jiān)李駿曾表示,單是空間平面圖就改了100多版,至今回想起來仍然“心有余悸”,“毛總還親自走了一趟杜甫草堂找靈感。最后他倒是找到靈感了,但陪同的個個都累趴了……”
毛繼鴻堅(jiān)持在中部電梯出口打造一個以“時光穿梭機(jī)”為概念的雕塑。這是一個看上去金黃色,又變幻出五光十色的紅銅焊接雕塑,重達(dá)十六噸,包裹著電梯與方所相連接的出口區(qū)域。銅身經(jīng)過從內(nèi)而外的捶打磨光,再經(jīng)由藥水擦磨與灼燒,散發(fā)出低調(diào)而神秘的光澤。當(dāng)顧客在電梯下降的過程中,越是接近方所,越能感受到雕塑表面如鳳凰羽毛般變幻的色彩,又如《星際穿越》中時光隧道的詭譎光暈。
而一出電梯口,便是一個600平方米的文化活動空間,豁然開朗。“電梯是從一個現(xiàn)實(shí)空間到達(dá)魔幻空間的時空隧道,我們希望方所像一個魔幻空間,是傳統(tǒng)和魔幻的碰撞。讀者踏進(jìn)來后,可以進(jìn)入到一個知識的空間,一個劇場空間,一個變化的實(shí)驗(yàn)場。轉(zhuǎn)換一個方式,重新啟動自己內(nèi)心創(chuàng)造力?!泵^鴻如是闡述自己的藝術(shù)創(chuàng)意。
不過,當(dāng)你的視覺還沉溺于時空轉(zhuǎn)換的奇妙之感時,毛繼鴻又蹦出了另外一個詞:雅典學(xué)院。
《雅典學(xué)院》(The School of Athens,拉斐爾作)這幅油畫展現(xiàn)的是一座充滿了圣賢與智者的殿堂,這樣一座殿堂便是毛繼鴻心中的方所。店內(nèi)37根哥特式立柱的設(shè)計(jì)正是這一理念的反映。“設(shè)計(jì)時想過很多方式,有中式藏經(jīng)閣的想法,希望把它跟雅典學(xué)院結(jié)合起來。我其實(shí)是想把那個場域里的精神帶到方所的場域里,我們可以緬懷,可以重新創(chuàng)造一個新的文藝復(fù)興的時代感?!泵^鴻在接受《二十一世紀(jì)商業(yè)評論》(下稱《21CBR》)專訪時說,他甚至想過把《雅典學(xué)院》重新畫一遍,放在方所里。但轉(zhuǎn)念一想,“太著相了”。
從例外到方所,毛繼鴻總是在挑戰(zhàn)人們對商業(yè)與理想到底能一起走多遠(yuǎn)的想象力。這項(xiàng)頗為理想主義的商業(yè)投資,收獲了頗為現(xiàn)實(shí)主義的成功。毛繼鴻告訴《21CBR》,2014年,例外與方所均實(shí)現(xiàn)了兩位數(shù)的增長,其中方所的銷售額增加了30%?!捌鋵?shí),廣州方所經(jīng)營一年半后我們就可以打平了。但只是在銷售數(shù)據(jù)面上的打平,不代表整個經(jīng)營體系打平。我們用了兩年半才真正做到從經(jīng)營數(shù)據(jù)和整個運(yùn)營系統(tǒng)上面的盈虧平衡,包括前臺和后臺的投入產(chǎn)出?!?/p>
這或許就是方所 “西征”的底氣。雖然零售書業(yè)極度不景氣,但事實(shí)上,成都方所的立項(xiàng)與籌備已有兩年之久。從這個時間點(diǎn)看,毛繼鴻很早便從廣州方所的經(jīng)營與活躍度感受到了這門生意是可以成功的。毛繼鴻告訴《21CBR》,2014年,廣州方所售出的圖書近60萬冊,客流量達(dá)250萬。
1月29日,成都方所舉行了盛大的開幕式,讀詩與演講,如同劇場般切換。“時光穿梭機(jī)”出口處的文化活動空間派上了用場,廖美立告訴《21CBR》,廣州的文化活動做得特別好,舉辦的講座等活動超過200場,平均每月6-8場,極大地帶動了圖書的銷售與人流量,因此這次成都的方所專門留了更大的空間。毛繼鴻則把這里稱為一個“當(dāng)代藝術(shù)空間”,不僅可以做講座、展覽,還可以用作劇場與現(xiàn)場表演,“說得俗一點(diǎn),就是多媒體的當(dāng)代藝術(shù)空間?!?/p>
至于為什么是當(dāng)代藝術(shù),毛繼鴻說,是當(dāng)代藝術(shù)選擇了我,“因?yàn)楝F(xiàn)在沒有太多離民眾這么近的當(dāng)代藝術(shù)場景”。據(jù)廖美立透露,從成都方所試業(yè)的3個月看,非節(jié)假日期間,客流量大約七八千人,節(jié)假日達(dá)到1.5-2萬,“太古里給我們估算的是超過2萬”。2萬是一個怎樣的概念?廖美立發(fā)問:“大家可以想象一下嗎?我們看看這個城市文化空間,比如說當(dāng)代藝術(shù)館,或者圖書館,以每天進(jìn)入和使用這些空間的人潮數(shù)據(jù)來看,為什么書店能夠慢慢從賣書或者賣美學(xué)生活產(chǎn)品相關(guān)性的空間,變成能夠提供更多藝術(shù)文化的展延的空間?”
方所的野心是城市的公共文化空間。這里不僅是一個“店”,而是一個“館”——圖書館、美術(shù)館,文化與美學(xué)的發(fā)生場所。毛繼鴻希望為更多藝術(shù)組織、團(tuán)體提供場所,比如加入表演藝術(shù),這也是當(dāng)下美術(shù)館在尋求的突破。事實(shí)上,廣州方所也嘗試過表演藝術(shù),但因?yàn)閳龅赜兴拗?,劇場效果出不來。“表演藝術(shù)更需要現(xiàn)場感,應(yīng)該給一些非主流的團(tuán)體或者國際團(tuán)體更多機(jī)會,他們更需要空間進(jìn)行實(shí)驗(yàn),特別是在大眾會經(jīng)常去的地方?!?/p>
除了閱讀、生活、藝術(shù)、時尚,成都方所還加入了新的空間,為兒童設(shè)計(jì)的“小方所”。小方所占地500平方米,有書,有玩教具,有為兒童設(shè)計(jì)的美學(xué)生活用品,有美育空間(美術(shù)與手作課程、閱讀課程等),有展演活動。小方所的誕生,也與毛繼鴻的個人經(jīng)歷有關(guān),近幾年,他迎來了兩個女兒。
毛繼鴻告訴《21CBR》:“可能因?yàn)槲矣行『?,我覺得兒童的教育要從起點(diǎn)抓起,小孩子會本能地學(xué)習(xí)知識。在廣州的時候,我們發(fā)現(xiàn)很多父母會帶小孩來方所,小朋友給了我們很多鼓勵。我還有一個歪理,就是人生歲月里,小孩子可以讓人們第二次回到獲取知識、重新受教育的階段。就像周國平說過,兒童問的是哲學(xué)問題,少年問的是知識的問題,大人問的是技術(shù)問題。這是一種倒退,你不覺得很悲哀嗎?做大人的應(yīng)該回答小孩子的哲學(xué)問題。”
廣州方所的成功,也讓毛繼鴻加快了展店的步伐。方所的時間表是,2015年1月(正式開業(yè)),成都,4月,重慶(大約2300平方米),11月,青島。2017年,上海浦東將會有一個較大規(guī)模的旗艦店。毛繼鴻稱之為“與城市化進(jìn)程搶速度,構(gòu)建城市的人文體系”。
很多人都問毛繼鴻為什么選擇成都,為什么不先去北京上海這些消費(fèi)力最強(qiáng)最國際化的一線城市。毛繼鴻反問道:“你們是不是覺得上海和北京人才讀書呢?是不是讀書只是跟上海和北京有關(guān)呢?全國人都要讀書,都熱愛生活啊。”有一些行為是無法預(yù)測的,就像廣州方所的成功。毛繼鴻提出了一個觀點(diǎn),“反大數(shù)據(jù)”,“大家以為廣州人不愛看書,廣州是一個文化沙漠,這就是一個數(shù)據(jù)與視覺上的假象。通過數(shù)據(jù)其實(shí)很難了解人心,大數(shù)據(jù)測出來的東西可能是冷冰冰的,未必現(xiàn)實(shí)。我覺得還是要做一些真正的行為研究,才能了解群體行為。方所就是這樣的研究?!?/p>
從廣州到成都、重慶、青島,至今毛繼鴻仍然是唯一的投資人、出資方。毛繼鴻說成都方所“花了血本”,當(dāng)本刊記者問到投資速度與經(jīng)營壓力時,他說,“冒汗”。“你能想象5年前我的所有投資都是存款嗎?股票都沒碰過,連IPO是什么都不知道?!笨梢哉f,方所與YNOT(毛繼鴻與又一山人創(chuàng)立的年輕女裝品牌)就是毛繼鴻的投資,是愛的供養(yǎng)?!坝泻芏嗳藫碛泻芏嘭?cái)富,需要不同化孽的路徑。做文化是我的初衷,但在圈子里我是一個‘例外’,至少我不太追逐利益,更追求自己的感受或者給社會帶來的感受?!?/p>
仍選擇獨(dú)資方所一擔(dān)挑,是因?yàn)檎也坏胶线m的合伙人——不是缺,而是挑。“這次開幕式,從全國來了五六十個開發(fā)商,還有各地政府的人。我這個人對于合伙人比較挑剔,需要他相對沉穩(wěn)一點(diǎn),因?yàn)樽鑫幕幸恍╊檻],需要膽量。我不大會算帳,股東關(guān)系越簡單越好處理,很多角色、很多事情自己決策就可以了。比如成都空間的面積與設(shè)計(jì),真的擺到股東會上去,我估計(jì)沒有幾個股東會通過的?!泵^鴻告訴《21CBR》,文化產(chǎn)業(yè)需要資本的扶持與長期投入,需要資本的關(guān)懷,他希望慢慢有更多的人加入,通過方所的行動讓更多的人來參與文化產(chǎn)業(yè)。成都方所同廣州一樣,繼續(xù)與太古地產(chǎn)進(jìn)行合作,享受一些租金上的優(yōu)惠。太古在文化、藝術(shù)、創(chuàng)新領(lǐng)域的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)豐富,方所能夠與它找到契合點(diǎn),把“自己的理想說服成別人的理想”。
先把夢搞起來,然后再去算帳,毛繼鴻淡定地說。