周福梅
立秋之后仍需清暑熱
夏季,為了消夏以防中暑,有些人常在空調(diào)房內(nèi),甚至終日不出汗,進(jìn)食瓜果、冷飲較多,有的干脆用冰凍飲料代替喝水。飲料一般含有糖類、香精、色素及防腐劑,喝多了使人無饑餓感。喝碳酸飲料后上冒的氣體可能使胃內(nèi)容物反流,嗆入氣管會引起劇烈咳嗽。由于天氣炎熱,人們休息欠佳,又有蚊蠅肆虐,影響夜間睡眠和飲食衛(wèi)生,使機(jī)體抵抗力下降。有的每到夏季出現(xiàn)“疰夏”,食欲不振,伴有低熱,精神萎靡,一日三餐敷衍了事,每餐僅吃幾口飯維持,以致存在不同程度的脾胃虛弱。
立秋后氣溫仍很高,空氣濕度也大,濕邪特別容易損害脾胃,所以調(diào)理側(cè)重于清暑熱、暑濕,吃綠豆湯、扁豆、薏苡仁、玉米羹之類,使體內(nèi)濕熱之邪從小便排出,促使脾胃功能恢復(fù)。
健脾養(yǎng)胃忌寒涼食物
秋承夏后,隨著時間推延,天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,慢性胃病患者不宜吃過冷或過燙的食物;不用或少用刺激性調(diào)味品,如辣椒、生姜、胡椒等;避免饑一餐、飽一餐,更不可強(qiáng)飲暴食。
飲食不可貪涼。對飲食生冷過多以致胃痛腹瀉者,注重健脾和胃,應(yīng)用茯苓、山藥、芡實、小米等,適當(dāng)喝粥,能和胃、健脾。要避免胃痛腹瀉病癥的發(fā)生,切勿縱恣飲冷,貪涼過度。
忌油膩辛辣食物。某些患者嗜食辛辣油膩之品,如麻辣燙、香辣小龍蝦或洋快餐等,偶爾吃吃,調(diào)節(jié)口味,也無不可,但常吃日久腸胃積熱,便出現(xiàn)口臭、腹脹便秘,舌苔黃膩。若要調(diào)理,先擬清泄胃中之火,可吃苦瓜、冬瓜、苦丁茶、薏苡仁、荷葉等,還要清熱通便。
宜清淡易消化飲食。脾胃虛弱兼有宿食積滯,常出現(xiàn)腹脹、納呆,可予消食導(dǎo)滯,食用白蘿卜、山楂、雞內(nèi)金等,消食、健脾、和胃。平時飲食宜選擇清淡易消化的食物。
秋后調(diào)理脾胃很有必要。秋后常吃些清熱生津養(yǎng)陰的食物,如蘿卜、西紅柿、藕、蜂蜜等;也可吃些潤肺的食物,如百合、蓮子、木耳等。不宜過多食用溫?zé)岬氖澄锘蛩幬?,如羊肉、狗肉、人參、鹿茸等,否則易造成秋燥或上火,反而對人體不利。