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    編讀往來

    2015-08-20 18:27:54
    科學(xué)生活 2015年8期
    關(guān)鍵詞:門衛(wèi)老友南寧

    本期的編讀往來中,我們繼續(xù)遴選幾篇讀者來信與大家分享。

    湖北的羅素玉女士來信分享了一道美食—南寧“老友粉”。

    前些天我去南寧旅游,住在朋友小蕾家。看我胃口不好,小蕾親自下廚為我煮了一大碗老友粉,熱氣騰騰的老友粉酸香四溢,米粉上有肉片和酸筍,還有鮮嫩的蔥花點(diǎn)綴其間。據(jù)說,入夏后吃酸辣可口的老友粉可以開胃生津、加強(qiáng)血液循環(huán)、促進(jìn)新陳代謝,還能解暑熱、暑乏。老友粉是南寧最地道、最獨(dú)特的小吃之一,做法并不復(fù)雜,但做老友粉的關(guān)鍵材料是酸筍,一定要用廣西田林縣八渡鄉(xiāng)的八渡筍腌制而成。田林氣候涼爽,土地肥沃、濕潤(rùn),產(chǎn)自這里的筍脆嫩味美,腌制過的筍酸脆爽口。因此,如果不到南寧,人們是很難吃到真正的老友粉的。

    重慶的謝洪偉先生來信談到了如何教育孩子的問題。

    生活中不乏這樣的孩子,他們聰明,智商也高,但就是不愛學(xué)習(xí),還有許多壞毛病,如說謊、頂嘴等,導(dǎo)致父母經(jīng)常為孩子的問題煩心。要解決孩子的問題,建議父母可以這么做。一是學(xué)會(huì)欣賞孩子。要想讓孩子做到最好,就必須幫助他們找到自信心,讓他們知道自身的優(yōu)勢(shì),然后再告訴他們還存在哪些不足。二是放下架子,做孩子的朋友。父母和孩子做朋友的方法很簡(jiǎn)單,就是傾聽,同時(shí)表達(dá)出你的同感,讓他們有想和父母繼續(xù)說下去的欲望。等孩子說完了,父母再平心靜氣地給予指導(dǎo),與孩子共同商榷一個(gè)最佳的解決問題的方案。三是共同負(fù)起創(chuàng)建美滿和諧家庭的責(zé)任。讓孩子明白:父母要為家庭生活和撫養(yǎng)子女努力工作,讓家庭生活質(zhì)量不斷提高,而你是家庭的重要成員,是父母的希望,當(dāng)前的責(zé)任就是做好學(xué)習(xí)這件事。

    浙江的瞿幼芳女士來信談到了她的每日鍛煉習(xí)慣,她認(rèn)為上班時(shí)間偶爾抽空鍛煉有益健康。

    天天坐在電腦前,一天下來頭昏腦漲,眼睛也累。為了身體著想,我想了一個(gè)辦法,保證每天的鍛煉時(shí)間。我用手機(jī)定好兩個(gè)鬧鐘,分配好上、下午各15分鐘的時(shí)間。每天上午10點(diǎn),是我的運(yùn)動(dòng)時(shí)間。不管手頭工作多忙,我都會(huì)放下工作,去外面快走一圈,如果天氣不好,就在電腦前做一做運(yùn)動(dòng)操。15分鐘運(yùn)動(dòng)下來,微微出汗,喝上一杯白開水,精神倍增。每天下午3點(diǎn),去門衛(wèi)處拿報(bào)紙,以前是門衛(wèi)給我們送過來,但我主動(dòng)提出過去拿。其實(shí)我是借這個(gè)機(jī)會(huì)出去走走,順便跟門衛(wèi)聊聊天。既放松了心情,又了解了單位的一些信息,同時(shí)還搞好了與門衛(wèi)的關(guān)系,一舉三得。

    以上就是本期摘選的讀者來信,歡迎大家踴躍來信,與我們分享您生活中的經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)。科學(xué)生活微信公眾號(hào)現(xiàn)已上線,歡迎大家關(guān)注,獲取更多健康生活資訊,也可以通過微信平臺(tái)來投稿。

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