如何提高化學(xué)實驗教學(xué)的有效性

胡振錫

摘 要：提出對中學(xué)化學(xué)“有效教學(xué)”的一些看法，認為加強實驗教學(xué)能提高化學(xué)教學(xué)的有效性，結(jié)合教學(xué)實踐，闡述了對加強實驗教學(xué)的思考和探索。

關(guān)鍵詞：中學(xué)化學(xué)；實驗教學(xué)；有效教學(xué)

在《普通高中化學(xué)課程標準》中特別強調(diào)指出：“實驗教學(xué)可以幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，理解和鞏固化學(xué)知識，培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象、分析問題、解決問題，初步掌握一些常用的化學(xué)實驗技能，培養(yǎng)學(xué)生實事求是、嚴肅認真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法。”從近年來高中化學(xué)理綜試卷可看出：化學(xué)實驗題所占的比例越來越大，這充分證明了化學(xué)實驗教學(xué)的重要性。如何提高實驗教學(xué)的有效性呢？結(jié)合我校的實際與我的教學(xué)經(jīng)驗提出以下幾點看法。

一、信息技術(shù)的整合促實效

1.投影技術(shù)提高了化學(xué)實驗的真實性與直觀性

化學(xué)課的演示實驗，其目的是通過實驗讓全體學(xué)生觀察到物質(zhì)變化的全過程，在理性上有一定的認識，從而提出疑問，獲得結(jié)論。采用投影技術(shù)，可提高演示實驗的效果。例如，在高一做鈉與水的反應(yīng)的實驗時，只有前排的學(xué)生看得到鈉在水上浮游，所游過的地方溶液變紅了，而后面大多數(shù)學(xué)生怎么辦？如何觀察現(xiàn)象？我們老師不能演而不示呀。利用投影放大技術(shù)完美地解決了學(xué)生觀察的問題，達到了很好的演示教學(xué)效果。投影技術(shù)主要是對實驗現(xiàn)象進行放大，克服演示實驗可見度小的缺陷，使學(xué)生能清楚地觀察到實驗現(xiàn)象，特別是一些細小的、不易觀察到的實驗現(xiàn)象。這樣觀察到的現(xiàn)象既真實又直觀。投影技術(shù)使實驗的科學(xué)性得到提高，增強學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和參與程度，為培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力提供了條件。

2.視頻處理技術(shù)提高了化學(xué)實驗的時效性與安全性

演示實驗的全過程需要較長的時間，且伴隨著一些無關(guān)緊要的現(xiàn)象，干擾學(xué)生正確觀察實驗現(xiàn)象，影響實驗效果。（1）采用視頻處理技術(shù)，對實驗全過程進行加工，既為學(xué)生提供實驗全過程，又突出重要的實驗現(xiàn)象，同時提高實驗的時效性。例如，氯水見光分解、探究鐵生銹條件等實驗可采用此技術(shù)在課堂上播放，大大增強演示實驗的時效性。當學(xué)生看到氯水在幾小時的光照后才開始慢慢地冒小氣泡，24小時才有明顯氣體產(chǎn)生，不僅對實驗結(jié)論信服，更體會到了有些化學(xué)反應(yīng)是很緩慢發(fā)生的，增強了學(xué)生對實驗觀察的有效性。（2）采用視頻處理技術(shù)保證了實驗的安全性。演示實驗教學(xué)中，有些實驗具有一定的危害性和危險性，如CO、SO2、Cl2等有毒氣體的實驗，氫氣和空氣的混合反應(yīng)在課堂上無法實施演示，借助于視頻教學(xué)，既能保證教師和學(xué)生的安全，又能保護環(huán)境，達到良好的教學(xué)效果。

3.化學(xué)實驗探究室的創(chuàng)建為信息技術(shù)與化學(xué)實驗的整合創(chuàng)下了新時代

隨著信息時代的發(fā)展，我校已經(jīng)打造了先進的化學(xué)實驗探究室，實驗探究室配備了先進的計算機設(shè)備和愛迪生化學(xué)實驗探究儀，同時配上相應(yīng)的計算機軟件。在實驗探究課上，老師與學(xué)生通過各種傳感器進行各種實驗探究，電腦設(shè)備通過傳感器對各種數(shù)據(jù)進行采集、處理、分析，得出實驗結(jié)論。

二、實驗創(chuàng)新促發(fā)展

1.改進實驗方法，增強直觀效果

在做金屬元素的焰色反應(yīng)時，用鉑金絲實驗，由于所蘸取的金屬鹽溶液有限，灼燒時，火焰呈現(xiàn)的時間較短，而且火焰也小，有的學(xué)生難以看清。改用蒸發(fā)皿做焰色反應(yīng)效果好，改進方法是：在一三腳架上放一干燥潔凈的蒸發(fā)皿，加入10 mL無水乙醇，點燃乙醇，用藥匙取少量金屬鹽粉末撒入火焰中，立即可看到金屬離子在焰色反應(yīng)中的特征焰色。用玻璃棒不斷攪拌燃燒的乙醇，焰色可持續(xù)到乙醇燃燒完畢。這樣的實驗方法的改進例子很多，它們有個共同特點：儀器簡單，材料經(jīng)濟，而且操作簡便；延長了觀察時間，反應(yīng)現(xiàn)象更加明顯。

2.自制實驗儀器，經(jīng)濟、方便、實用

高中化學(xué)實驗正朝著生活化的方向發(fā)展。利用日常生活中的廢棄物品，根據(jù)實驗需要進行加工制作，或?qū)⒛承﹥x器進行改進，自制教具，常常能收到意想不到的效果。礦泉水瓶就是個經(jīng)濟實用的化學(xué)實驗“儀器”。在很多的化學(xué)實驗改進中就用它。記得在初中演示二氧化碳的溶解性實驗時，就采用了礦泉水瓶，先用向上排空氣法收集一瓶干燥的二氧化碳，然后慢慢倒入三分之一的水到這只收集好二氧化碳的塑料瓶中，旋緊瓶蓋，振蕩，瓶子馬上變癟了。

3.改進實驗裝置，防止化學(xué)污染

如今的網(wǎng)絡(luò)上很火的一個字就是：微，小而精。化學(xué)實驗也有向微型化的方向發(fā)展。微型化不僅節(jié)約了藥品，而且很大程度地降低了實驗帶來的污染，增加了實驗的安全性，減小了學(xué)生對化學(xué)實驗的恐懼感。比如，在比較NaHCO3和Na2CO3的熱穩(wěn)定性實驗時，有人這樣改進：在具支試管的底部加入固體NaHCO3約0.2 g，在具支試管的側(cè)泡處加入約0.2 g的固體Na2CO3。在小試管中盛約0.5 mL澄清石灰水。如上圖所示進行裝置儀器。

先用酒精燈加熱裝碳酸鈉的側(cè)泡處幾秒鐘，觀察，石灰水沒有變化。再把酒精燈移到具支試管底部加熱碳酸氫鈉，再觀察，很快看到澄清的石灰水變渾濁。本實驗將兩個實驗并入一個微型裝置中進行成為可能，減少實驗儀器和藥品，操作前后連貫，實驗簡便快速，現(xiàn)象對比鮮明。

三、化學(xué)實驗內(nèi)容的優(yōu)化整合促成效

在教學(xué)任務(wù)很緊的情況下，要完成全部的實驗內(nèi)容，按常規(guī)時間根本無法實現(xiàn)，在這種特殊的情況下，全國各地各學(xué)校根據(jù)本校的情況及學(xué)生的實際，對化學(xué)實驗都采取了相應(yīng)的優(yōu)化實驗方案。比如高考考綱中必做的22個實驗，這其實就是對化學(xué)實驗內(nèi)容進行了適當?shù)膬?yōu)化。針對我校的實際情況，我對這22個實驗再進行了適當?shù)恼?。具體如下：

1.實驗內(nèi)容的整合

根據(jù)實驗時間的長短，把實驗時間相當?shù)膶嶒炚显谝粋€實驗室中。如把萃取與分液實驗和幾種常見離子的檢驗這兩個實驗放在一個實驗室里，各準備14組（各占半邊）；把配制一定物質(zhì)的量濃度的實驗與鈉的性質(zhì)實驗準備在另一個實驗室里，各14組（各占半邊），其他的以此類推。

2.實驗時間的整合

同時開放兩個至三個實驗室，學(xué)生有序地完成實驗：一個班有56人，分成4組，每組14人，分別對應(yīng)一個實驗，完成一個實驗就接著按順序進行下一個實驗，這樣在一次實驗課的時間里可以完成4個實驗內(nèi)容，大大節(jié)省了實驗的時間，同時也完成了實驗教學(xué)任務(wù)。

參考文獻：

蔡秀慧，李平，張欣.中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)與創(chuàng)新能力培養(yǎng)[J].化學(xué)教學(xué)，2001（05）.endprint