淺議初中化學(xué)實驗教學(xué)

李勇

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，實驗是學(xué)習(xí)化學(xué)、進行科學(xué)探究的重要途徑。但長期以來，化學(xué)教學(xué)往往是重視理論知識的傳授，忽視化學(xué)實驗的操作，而從現(xiàn)在新課標的要求及測評中可以看出，化學(xué)實驗教學(xué)在化學(xué)學(xué)科中的作用不可忽視。

而如何搞好化學(xué)實驗教學(xué)，則是化學(xué)教師研究的重要課題。下面談?wù)劰P者的一些看法。

一、深挖教材，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識

教師通過認真的思考，大膽的創(chuàng)新，積極地改進實驗裝置和操作，簡化復(fù)雜的實驗過程，提高實驗現(xiàn)象的可觀性，或設(shè)計一些教材所沒有的又易于完成的課堂實驗，設(shè)計懸念，讓學(xué)生在新奇中產(chǎn)生興奮，積極探索、研究問題。如在“燃燒條件的研究”的實驗中，完成教材中的教學(xué)任務(wù)后，引導(dǎo)學(xué)生設(shè)疑猜想“怎樣讓白磷在水中燃燒？”學(xué)生分析討論后，教師演示：將氧氣通入盛有白磷的熱水中，伴隨這氧氣的通入，白磷開始在水下劇烈燃燒，黃色的火團在水中上下翻滾，縷縷白煙在水面上四處飄蕩。學(xué)生完全沉浸在美妙的實驗現(xiàn)象之中。這時教師及時地啟發(fā)和引導(dǎo)、歸納，將觀察到現(xiàn)象的喜悅之情轉(zhuǎn)化為探索未知知識的動力，強化了學(xué)習(xí)的動機，增強了學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)了創(chuàng)新意識。

二、精心設(shè)計，注重實驗探究的過程

在現(xiàn)行的實驗探究中，許多實驗是驗證性的，學(xué)生只是為了獲取知識而去觀察，始終處在觀眾的位置上，只是實驗的旁觀者、結(jié)果的接受者，學(xué)生的思維被牢牢地束縛，不能夠積極、主動地去思考，同時，由于思考的被動性，對于部分實驗細節(jié)無法全面感知、準確描述。因此，在實驗教學(xué)中，教師應(yīng)通過對問題的精心設(shè)計和懸念的制造，營造出強烈的問題情境，引導(dǎo)學(xué)生進行積極的探索，讓學(xué)生主動地設(shè)疑、猜想，尋求解決問題的最佳途徑，學(xué)生邊動手實驗邊積極思考，探究的過程爛熟于心，知識也就能夠全面掌握。

二氧化碳的實驗室制法演示實驗是說明探究式教學(xué)優(yōu)越性的好例子。教師可提出問題，為什么采用石灰石與稀鹽酸做為實驗室制二氧化碳的反應(yīng)物，而不用其它的物質(zhì)呢？剛開始學(xué)生會覺得問題很難。教師再提示學(xué)生以前學(xué)習(xí)過哪些產(chǎn)物有二氧化碳的化學(xué)反應(yīng)，學(xué)生開始積極思考回憶學(xué)過的化學(xué)方程式。教師讓學(xué)生總結(jié)出如下反應(yīng)：碳酸分解生成二氧化碳；單質(zhì)碳在空氣或氧氣中燃燒生成二氧化碳，甲烷燃燒生成二氧化碳，還有即將學(xué)習(xí)的工業(yè)上高溫煅燒石灰石制取二氧化碳。學(xué)生會認為它們都行，但在教師的引導(dǎo)下一一排除，碳酸本身不穩(wěn)定；單質(zhì)碳和甲烷燃燒產(chǎn)物容易混有空氣或氧氣雜質(zhì)；煅燒石灰石制取二氧化碳需要高溫，條件苛刻，實驗室實現(xiàn)不了。相比之下用石灰石與稀鹽酸反應(yīng)，不需加熱，室溫下反應(yīng)，反應(yīng)前沒有氣體，產(chǎn)物中氣體只有二氧化碳，容易分離收集。教師又提問：此實驗采用的石灰石能不能用純凈的碳酸鈣粉末、碳酸鈉、碳酸鉀等代替，稀鹽酸能用稀硫酸代替嗎？教師找若干名學(xué)生到前臺協(xié)助完成下幾步實驗。每人發(fā)一只試管，分別放入等量少量的如下藥品：塊狀石灰石、碳酸鈣粉末、碳酸鈉固體、碳酸鈉粉末等，再同時滴入稀鹽酸，學(xué)生親自操作觀察現(xiàn)象，其他學(xué)生也全神貫注，看到只有石灰石固體反應(yīng)速率較適中，容易控制，其它的反應(yīng)太劇烈無法控制，甚至溶液溢出試管。每人再發(fā)一只試管，同樣放入等量少量的如下藥品：塊狀石灰石、碳酸鈣粉末、碳酸鈉固體、碳酸鈉粉末等，同時滴入稀硫酸，同樣看到碳酸鈣、碳酸鈉固體、碳酸鈉粉末等反應(yīng)速率過快，劇烈無法控制，但石灰石固體反應(yīng)表面生成許多白色固體，一段時間后反應(yīng)中止。學(xué)生感到困惑不解：同樣石灰石固體與稀鹽酸和稀硫酸反應(yīng)，為什么一個順利進行，另一個反應(yīng)中止呢？教師在黑板上畫解釋的草圖，說明稀硫酸與石灰石反應(yīng)時，生成一種難溶的化合物――硫酸鈣――覆蓋在石灰石表面，慢慢積累，內(nèi)部的石灰石跟外部的稀硫酸隔絕，故反應(yīng)中止。由此得出反應(yīng)物應(yīng)當(dāng)采用塊狀石灰石固體與稀鹽酸。既然此反應(yīng)是在常溫進行的，應(yīng)當(dāng)采用什么樣的反應(yīng)發(fā)生儀器裝置呢？讓學(xué)生回憶實驗室用高錳酸鉀制氧氣的裝置有哪些特點，教師提示從反應(yīng)物的狀態(tài)和反應(yīng)的條件考慮。學(xué)生能答出制氧氣時，反應(yīng)物都是固體，需加熱，采用大試管和酒精燈。學(xué)生對比發(fā)現(xiàn)實驗室制取二氧化碳的裝置和制氧氣的裝置不同，教師請學(xué)生選擇教材上的儀器試著連一套制二氧化碳的裝置，師生通過分析比較達成共識，再請一名學(xué)生在前臺選擇儀器并連接成制二氧化碳裝置。結(jié)合實驗特點，讓學(xué)生思考除此之外還有哪些可行的替代裝置方案？集思廣益，根據(jù)學(xué)生的回答，歸納幾種方案。教師也可展示教參上的幾種方案，開闊學(xué)生的視野。在探討研究的互動氣氛中，蘊涵著無窮趣味，在教師的一步步的嚴謹邏輯推導(dǎo)中，培養(yǎng)學(xué)生的思考分析能力，提高分析聯(lián)想的思維流暢性，學(xué)生的智能得到健康發(fā)展，優(yōu)良的思維品質(zhì)就會慢慢形成。

三、加強指導(dǎo)，增添學(xué)生自主實驗

在實驗教學(xué)中教師應(yīng)充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，增加學(xué)生親自動手參與的機會，留給學(xué)生充分的自主空間，把學(xué)習(xí)的主動權(quán)“還給”學(xué)生，讓學(xué)生勇于提出自己的見解和看法，設(shè)計實驗方案，親自完成實驗，更好地促進創(chuàng)新意識的深化和創(chuàng)造能力的進一步形成。如在“緒言”課中，講解完物理變化和化學(xué)變化后，讓學(xué)生分組討論完成“用一張紙和一盒火柴完成至少兩個化學(xué)變化和兩個物理變化”的實驗，經(jīng)過思考、討論、設(shè)計方案，親自動手，每小組都完成了許多個物理、化學(xué)變化的實驗設(shè)計，并積極動手實驗，甚至大膽地走到講臺前為全班學(xué)生作演示。盡管實驗簡單，但是一下子縮短了教師、教材、學(xué)生之間的距離，增強了教師的親和力和凝聚力；同時也使學(xué)生不再畏難，敢于創(chuàng)造的心情油然而生，創(chuàng)造能力也進一步得到鍛煉和提高。

素質(zhì)教育的核心是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力。我們每一位教育工作者都應(yīng)該結(jié)合現(xiàn)代教學(xué)理念和新課程標準的要求，及時更新教育觀念，拓寬思路，改革教學(xué)方法，以現(xiàn)代教育理念去從事21世紀的教育事業(yè)，努力提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和科學(xué)素養(yǎng)，最大程度地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，讓他們真正成為學(xué)習(xí)的主人。

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