卷煙加工工藝技術(shù)未來發(fā)展趨勢的探析

王曉丹 黃辛明 劉相君

摘 要：煙草行業(yè)一直是我國經(jīng)濟發(fā)展的重要部分，對我國經(jīng)濟的增長有著巨大的促進作用。然而，隨著我國加入世界貿(mào)易組織，且煙草產(chǎn)品因其特殊性，行業(yè)內(nèi)的競爭愈趨激烈。本文通過描述當(dāng)前我國煙草企業(yè)的卷煙加工工藝技術(shù)的現(xiàn)狀入手，發(fā)現(xiàn)其中存在的問題和不足，并依此來對卷煙加工工藝技術(shù)的未來發(fā)展趨勢進行探討和分析，以期對我國煙草企業(yè)的發(fā)展提供有效參考。

關(guān)鍵詞：卷煙加工；工藝技術(shù)；發(fā)展趨勢；

中圖分類號：TS452 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-3520（2015）-06-00-01

煙草企業(yè)要想在殘酷的市場競爭中生存下來，并獲得可持續(xù)發(fā)展，就應(yīng)當(dāng)不斷進行企業(yè)內(nèi)部的改革和創(chuàng)新。無論是在企業(yè)的管理還是在企業(yè)技術(shù)的革新上，都應(yīng)當(dāng)提高重視程度并加大革新力度。其中，生產(chǎn)工藝技術(shù)的發(fā)展和提高，能夠有效降低煙草生產(chǎn)的成本，使企業(yè)生產(chǎn)的效率和質(zhì)量大大提高，是企業(yè)發(fā)展的重中之重。

一、我國卷煙加工工藝技術(shù)的現(xiàn)狀

（一）我國卷煙加工工藝技術(shù)取得的成績

隨著我國煙草行業(yè)不斷地發(fā)展壯大，科學(xué)技術(shù)的不斷進步，我國卷煙加工工藝技術(shù)已經(jīng)取得了較好的成績。無論是在技術(shù)裝備水平還是在卷煙制品和產(chǎn)品的物理質(zhì)量上，都取得了巨大的進步。

首先，我國卷煙加工工藝技術(shù)裝備的水平得到很大提高。在不斷的發(fā)展過程中，我國煙草企業(yè)通過引進國外先進的工藝技術(shù)和工藝設(shè)備，加上自身不斷的研發(fā)與創(chuàng)新，使得卷煙加工的技術(shù)裝備水平得到巨大的提高。在制絲設(shè)備上，片煙投料制絲工藝已經(jīng)得到廣泛運用[1]。借助該工藝設(shè)備，煙草企業(yè)能夠解放大量的勞動力，實現(xiàn)生產(chǎn)制絲的機械化和自動化，極大地提高了制絲的效率和質(zhì)量，使得企業(yè)的經(jīng)濟效益大大提高。其次，煙絲膨脹技術(shù)得到研發(fā)并普遍運用到卷煙生產(chǎn)當(dāng)中。借助此技術(shù)，卷煙生產(chǎn)的原材料得到大大的節(jié)約，企業(yè)不需花費大量的資金進行煙絲的引進，有效避免生產(chǎn)資源的浪費和企業(yè)資金的浪費。氣流式在線葉絲膨脹技術(shù)和二氧化碳葉絲膨脹技術(shù)等，在煙草企業(yè)的葉絲生產(chǎn)中運用良好。

其次，我國卷煙制品和產(chǎn)品的物理質(zhì)量已經(jīng)進入到世界先進水平的行列。卷煙制品的物理質(zhì)量符合各項標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品的物理質(zhì)量相較于以前也有了極大的提高。因煙草產(chǎn)品的特殊性，對于人體健康會造成一定的影響。卷煙產(chǎn)品物理質(zhì)量的提高，就意味著煙草對于人體的損害進一步降低，卷煙的焦油量逐漸減少。

（二）我國卷煙加工工藝技術(shù)面臨的問題

雖然我國的卷煙加工工藝技術(shù)已經(jīng)取得了一定成績，但仍面臨著一些亟待解決的問題。

首先在煙草的生產(chǎn)過程當(dāng)中，我國煙草企業(yè)對卷煙加工的過程控制能力較弱，在產(chǎn)品質(zhì)量的保證上，也由于技術(shù)的缺陷，造成產(chǎn)品質(zhì)量得不到有效控制。煙草企業(yè)存在為追求經(jīng)濟利益而忽略煙草加工過程的管理，造成煙草產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性較差。煙草產(chǎn)品的質(zhì)量參差不齊，無法與國外企業(yè)進行有效抗衡，導(dǎo)致企業(yè)的擴大發(fā)展受到巨大限制。

其次，我國煙草企業(yè)的生產(chǎn)原理和生產(chǎn)設(shè)備等都趨于同質(zhì)化，方法大同小異，導(dǎo)致生產(chǎn)出來的煙草產(chǎn)品并無明顯差別[2]。這就使得煙草市場同質(zhì)化嚴(yán)重，煙草企業(yè)在進行市場開發(fā)時無法體現(xiàn)自身的特色和優(yōu)勢。

二、我國卷煙加工工藝技術(shù)的發(fā)展趨勢

（一）加工過程智能化

隨著科技的進步，卷煙加工將越來越智能化，加工效率大大提高，加工質(zhì)量有巨大保證。傳統(tǒng)的卷煙加工經(jīng)過了手工加工、機械操作加工，不僅加工效率得不到提高，且需要耗費大量的勞動力，同時，容易因加工人員的一時疏忽而造成加工質(zhì)量上出現(xiàn)問題，導(dǎo)致產(chǎn)品出現(xiàn)相應(yīng)的問題。隨著煙草企業(yè)的不斷發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的不斷提高，卷煙加工工藝將會逐漸向智能化發(fā)展。運用科技系統(tǒng)對加工過程進行嚴(yán)密監(jiān)控和操作執(zhí)行，有效保證卷煙生產(chǎn)的效率和質(zhì)量。對于生產(chǎn)的控制將由結(jié)果控制轉(zhuǎn)變?yōu)檫^程控制，指標(biāo)控制也將變?yōu)閷ιa(chǎn)的參數(shù)控制。生產(chǎn)愈加自動化、嚴(yán)密化和智能化。

（二）加工過程系統(tǒng)化

同時，卷煙的生產(chǎn)加工過程將更加系統(tǒng)化。傳統(tǒng)的卷煙加工過程，加工的工序相互分開，產(chǎn)品由設(shè)計到生產(chǎn)加工到質(zhì)量控制再到包裝成品，相互斷裂分開，并沒有整體觀和一體觀。產(chǎn)品的設(shè)計與生產(chǎn)成品錯位，造成產(chǎn)品質(zhì)量上和口碑評價上的不足，影響企業(yè)的經(jīng)營和發(fā)展。隨著煙草企業(yè)進一步革新和發(fā)展，卷煙加工的過程將更加系統(tǒng)化。在產(chǎn)品生產(chǎn)加工之前，煙草企業(yè)將對卷煙進行系統(tǒng)化設(shè)計。無論是卷煙的配方和煙草特征還是卷煙產(chǎn)品的風(fēng)格以及卷煙品質(zhì)，都會得到整體性和系統(tǒng)性的設(shè)計，使卷煙形成統(tǒng)一化風(fēng)格。卷煙加工過程的系統(tǒng)化，使得卷煙加工生產(chǎn)能夠有統(tǒng)一化的標(biāo)準(zhǔn)，能夠保證其質(zhì)量和風(fēng)格的有效統(tǒng)一。

（三）加工工藝精細化

卷煙的加工工藝將會更加的精細化。隨著經(jīng)濟和市場的不斷發(fā)展，產(chǎn)品也將相應(yīng)地進行多樣化和豐富化、精細化，人們的選擇更多，消費的可能性就更大。未來的煙草企業(yè)在進行卷煙的生產(chǎn)和加工時，將會根據(jù)企業(yè)自身的特點以及消費者的不同需求，將卷煙生產(chǎn)加工進行精準(zhǔn)的分類和匯總，讓不同的產(chǎn)品滿足不同的消費者的需求，實現(xiàn)企業(yè)更好的發(fā)展。同時，在生產(chǎn)加工的流程上，不再是傳統(tǒng)的加工制作方式，不僅僅要將卷煙加工生產(chǎn)出來，還應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)前卷煙需求的特性，既保留卷煙的傳統(tǒng)品質(zhì)，使得卷煙的品質(zhì)滿足人們的需求，還要將卷煙中的要害因素進行有效剔除。加工工藝的精細化，既是煙草企業(yè)發(fā)展的必然趨勢，也是市場發(fā)展的必然要求。

三、結(jié)語

近年來，我國煙草行業(yè)既面臨著巨大的機遇，也面臨著巨大的挑戰(zhàn)。為實現(xiàn)企業(yè)的良好發(fā)展，在激烈的市場競爭中生存下來，煙草企業(yè)進行了大量的技術(shù)革新，取得了很大的進步。但在卷煙的加工工藝技術(shù)上，仍然存在著許多問題。煙草企業(yè)應(yīng)當(dāng)充分認(rèn)識到自身存在的問題和不足，并進行創(chuàng)新和改進，結(jié)合當(dāng)前的生產(chǎn)經(jīng)驗，判斷卷煙加工工藝技術(shù)未來的發(fā)展趨勢，并進行相應(yīng)的革新和跟進，才能夠保證企業(yè)在未來的發(fā)展中能夠跟上市場發(fā)展的步伐，實現(xiàn)企業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻：

[1]黃建鑫，牛麗紅.淺談自控技術(shù)和卷煙加工工藝[J].科技風(fēng).2011（13）

[2]謝劍平，王元英，鄭新章，許立峰，王瑞華.煙草科學(xué)與技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢[A].2009-2010煙草科學(xué)與技術(shù)學(xué)科發(fā)展報告[C].2010