論高中生物教學中培養(yǎng)學生信息素養(yǎng)的“研學案”導學策略

黃澤夫

[摘 要] 在生物課程中滲透信息素養(yǎng)教育，是為了輔助和配合高中生物課程的學習而組織和安排的，信息素養(yǎng)可以滲透到生物課的授課、作業(yè)、實踐、考試等各個教學環(huán)節(jié)中。這種滲透式教育使學生的信息素養(yǎng)得到循序漸進的培養(yǎng)和提高。通過研究生物學科的教育教學過程，并結(jié)合高中生當前的生物學習特點，提出了在高中生物教學中培養(yǎng)學生信息素養(yǎng)的可行性策略——“研學案”導學。

[關(guān)鍵詞] 高中生物教學 信息素養(yǎng) 研學后教 研學案 導學

[中圖分類號] G633.91 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674 6058（2015）20 0095

“信息素養(yǎng)（Information Literacy）”是1974年由美國信息產(chǎn)業(yè)協(xié)會主席保羅·澤考斯（Paul Zurkowski）提出，它是現(xiàn)代社會中一個非常重要且涵蓋面相當廣闊的概念，它包括對信息的需求、獲取、評價和應用，包括信息的意識與情感、知識與技能。無論是工作、學習還是生活，都離不開信息的輸入與輸出，都要求人必須有信息意識和信息處理能力。“信息素養(yǎng)”已成為全球信息化發(fā)展進程中人類的一項基本能力。因此，作為培養(yǎng)人才的重要陣地——學校，就必須在日常教育教學活動中承擔起培養(yǎng)學生信息素養(yǎng)的重要任務(wù)。基于此，筆者通過研究生物學科教育教學的實踐過程，并結(jié)合當前高中生的生物學習特點，總結(jié)出了在高中生物教學中培養(yǎng)學生信息素養(yǎng)的可行性策略——“研學案”導學。

一、“研學案”導學的內(nèi)涵

“研學案”是番禺區(qū)教育局首創(chuàng)的“研學后教”教學理念下的產(chǎn)物。“研學后教”是以哲學實踐論、人腦科學和現(xiàn)代教育心理學為理論基礎(chǔ)，以教師“三研”（目標、內(nèi)容、對象）為前位，以研學案為載體，以學生自主、合作、探究學習為形式，以教師“三講”（重點、難點、關(guān)鍵點）為原則，促進學生多元發(fā)展和教學質(zhì)量提高的一種教學理論與實踐范式。這種理念的核心是“研學案”，而關(guān)鍵在于“研”，它的主旨是以研學問題為導向，通過逐層深入，引發(fā)學生通過自主探究、合作交流來學習相關(guān)的知識與技能。

二、“研學案”導學對培養(yǎng)學生信息素養(yǎng)的作用

“研學案”是集教材、教案、學案于一體的學生學習文本，是以“研學后教”為理念構(gòu)建的一種優(yōu)秀教學模式。其核心是將教學的“知識問題”轉(zhuǎn)換成“研學問題”，而“問題”的創(chuàng)設(shè)是立足于“研學”的基礎(chǔ)上，目的在于促進學生有效地“學”。把“信息素養(yǎng)”教育的意識貫徹到“研學案”的問題創(chuàng)設(shè)中，以“研學案”介導的小組探究模式為學生信息素養(yǎng)培養(yǎng)的主要媒介。這就要求教師要更新理念、轉(zhuǎn)變觀念，改變課堂教學目標結(jié)構(gòu)，設(shè)置讓信息素養(yǎng)教育融入課堂教學的合理問題，充分研究“教”與“學”，制定合理完善的“研學案”。

三、“研學案”介導的信息素養(yǎng)培養(yǎng)策略

“研學案”可以包括課前預習、課中探究和課后鞏固三部分，也可以包括課中預習與探究結(jié)合、課后練習鞏固兩個部分。以“研學案”介導的信息素養(yǎng)培養(yǎng)的關(guān)鍵在于“研學案”的制定。它需要教師先研究目標、內(nèi)容、對象，利用現(xiàn)代信息技術(shù)對教學內(nèi)容進行信息檢索與收集，依據(jù)學生的學情對信息進行鑒別和推理評價，按照《教學大綱》的要求進行知識性信息結(jié)構(gòu)的構(gòu)建，并加以分析整合，以提高學生的信息素養(yǎng)為重要目標，最終形成“研學案”。

現(xiàn)以高中生物教材必修一第四章第2節(jié)《生物膜的流動鑲嵌模型》新授課為例，說明以“研學案”介導的信息素養(yǎng)培養(yǎng)策略。

本課的“研學案”設(shè)計是以教材內(nèi)容為初始信息來源，向?qū)W生給出背景資料，讓他們從資料中提取有用信息回答問題，并進行探究學習。通過“研學案”問題的驅(qū)動和引導，完成細胞膜模型的認知構(gòu)建，在學生構(gòu)建生物膜的流動鑲嵌模型的過程中進行信息素養(yǎng)的培養(yǎng)。

（一）呈現(xiàn)信息

[樣例1]資料1

實驗①：1895年，歐文頓（E.Overton）用500多種化學物質(zhì)對植物細胞的通透性進行上萬次實驗，發(fā)現(xiàn)細胞膜對不同物質(zhì)的通透性是不一樣的：可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細胞膜。

實驗②：1897年，Crijins和Hedin用紅細胞做實驗，同樣也證明分子的通透性與其在脂類中的溶解度有關(guān)。

以上資料是19世紀末關(guān)于生物膜研究的兩個經(jīng)典實驗，教師將其寫在“研學案”中，讓學生作為信息查詢的重要途徑。這樣的設(shè)置有兩方面的用處：一是讓學生通過對比課本的實驗說明與教師的提煉，感知如何處理信息并有效呈現(xiàn)；二是讓學生不至于盲目地尋找信息。

（二）創(chuàng)設(shè)問題

【樣例2】

問題1：依據(jù)科學家所觀察到的實驗現(xiàn)象，你能得出什么結(jié)論？

問題2：在推理分析得出結(jié)論后，認識到生物膜是由_______組成的。還有必要對膜的成分進行提取、分離和鑒定嗎？

以上是學生需要根據(jù)“資料1”提供的信息進行探究回答的問題。這些問題的設(shè)置是“研學案”的關(guān)鍵所在。問題的設(shè)置有引發(fā)思考，引導學習過程，讓學生一步一步由淺入深地學習生物膜的流動鑲嵌模型這個內(nèi)容的作用。本研學案中，教師可以依據(jù)教材內(nèi)容呈現(xiàn)8則資料，每一則資料后都有相應的問題。在“資料1”下的這些問題中，從培養(yǎng)學生信息素養(yǎng)的角度看，問題的設(shè)置有兩個目的：第一，讓學生學會分析信息，學會審題。第二，讓學生學會判斷信息需求。學生對信息進行分析之后必須能夠明確自己所需要的信息。

（三）信息渴望

待學生有了對信息的初步感受之后，便可以進行學生信息渴望的調(diào)動。如，給定一個模型（見右圖），擬設(shè)背景知識，創(chuàng)設(shè)問題引導學生思考，勾起學生對模型的興趣，進而想辦法掌握模型構(gòu)建的原理。

[樣例3]

【擬設(shè)背景】磷脂是細胞膜的主要成分。磷脂是一種由含氮堿基、甘油、脂肪酸和磷酸所組成的分子，磷酸“頭”部是親水性的堿基部分，脂肪酸“尾”部是疏水性的脂肪酸部分。

問題1：請根據(jù)磷脂分子的結(jié)構(gòu)特點，將磷脂分子置于“空氣-水”的界面上，鋪展成單分子層，它將如何排布？（請一對“學習伙伴”上黑板演示）

問題2：磷脂分子為什么如此排列？它有什么特點？為什么這些溶于脂質(zhì)和不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)透過性不同？這些現(xiàn)象是細胞生活的環(huán)境決定的嗎？

通過對模型特點的研究和問題的引導，調(diào)動學生對信息的渴望，讓學生主動想辦法尋找信息并解決自己的疑惑。

（四）信息收集

在此過程，提升學生信息素養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是“研學案”的制定。在課堂教學中，我們以提升學生信息素養(yǎng)為主線，以“研學案”的創(chuàng)設(shè)問題為探究的起點，充分發(fā)掘教材中的積極因素，把學生求知的觸角從課堂教學伸向廣闊的生活時空。

[樣例4]資料5

時間：1959年。

人物：羅伯特森（J.D.Robertsen）。

實驗：在電鏡下看到細胞膜由“暗-亮-暗”三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成。

提出假說：所有的生物膜都由_______三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成，電鏡下看到的中間的亮層是_______分子，兩邊暗層是_______分子。他把生物膜描述為_______的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。

問題1：你能否利用右圖表示的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子排布出細胞膜的“三明治”結(jié)構(gòu)模型？（請一對“學習伙伴”上黑板演示）

問題2：“三明治”結(jié)構(gòu)模型有什么不足？

學生通過對教材的閱讀與對“研學案”的研學，探索解決模型構(gòu)建的原因。在此信息探索過程中，學生在“研學案”任務(wù)的驅(qū)動下利用各種手段獲取信息，并將自己獲得的信息進行整理歸類（即信息的管理過程），通過與研學小組成員的信息交流，最終制訂方案將信息進行有效表達。

（五）信息處理

信息處理能力是一種綜合能力，信息容量和信息群的復雜度決定了信息處理所面臨的挑戰(zhàn)。其值得討論的內(nèi)容很多，如搜索、排序、檢索、推理等。

近年來，出現(xiàn)了一些信息能力要求較高的高考題，其呈現(xiàn)的信息背景為學生提供了豐富的學習資源。純粹的閱讀只是可以擴展自己的視野，學生必須透過創(chuàng)設(shè)的問題從背景知識中獲取有用的信息。因此，信息處理能力培養(yǎng)也必須滲透到日常的教學中來。

[樣例5]資料6

時間：1970年。

人物：弗雷（L.D.Frye）和埃迪登（fH.Edidin）等。

實驗：將人和鼠的細胞膜用不同的熒光抗體標記后，讓兩種細胞融合，雜交細胞的一半發(fā)紅色熒光，另一半發(fā)綠色熒光，放置一段時間后發(fā)現(xiàn)兩種熒光抗體均勻分布。

資料7：動物細胞吸水膨脹時磷脂雙分子層厚度變小。

問題1：對資料6的觀察和資料7的實事，分別得到怎樣的動態(tài)現(xiàn)象？推出什么結(jié)論？共同說明了什么？

問題2：由于構(gòu)成細胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子都是運動的，所以細胞膜的結(jié)構(gòu)特點是什么？結(jié)構(gòu)決定了功能，根據(jù)細胞膜的結(jié)構(gòu)，嘗試推測一下細胞膜有什么功能？

讓學生學會判斷“研學案”提供的已知信息是否能夠滿足自身的信息需求，學會將圖像信息和文字及其他符號信息進行整合；學會通過識別、抽象（概念化）、總結(jié)（詳略）、推理等方式進行信息處理。

（六）信息輸出

信息輸出能力，是指學生在通過學習掌握了一定知識的基礎(chǔ)上，用目標語對自己的思想和對客觀世界的理解進行信息傳輸?shù)哪芰ΑＫ荚谂囵B(yǎng)學生在研讀“研學案”內(nèi)容后對文中的相關(guān)信息或整體內(nèi)容和結(jié)構(gòu)做出歸納、概括，著重強化學生對文字、圖形、表格、結(jié)構(gòu)或?qū)哟蔚睦斫?，篩選與組織信息的能力，以及提升學生閱讀理解與文字表述的水平。

[樣例6]資料8

時間：1972年。

人物：桑格和尼克森。

通過觀察和實驗，并在繼承前人研究成果的基礎(chǔ)上，提出了生物膜分子模型，即流動鑲嵌模型，并被大多數(shù)人所接受。

問題：你能否歸納小結(jié)“流動鑲嵌模型”的基本內(nèi)容？（請以研學小組為單位展示）

要回答這個問題，不能只局限于對資料8的解讀，必須要對“研學案”進行全面整合，將“研學案”中輸入的信息進行收集、處理，然后轉(zhuǎn)化為實際作 答語言進行輸出。

在生物教學中，培養(yǎng)學生的信息輸出能力非常關(guān)鍵。因為，信息輸出不僅僅是作為學習和考試過程的終端，還影響了學生學習生物的信心、興趣和熱情，是一種實質(zhì)性的應用能力。

（七）素養(yǎng)提升

為了突顯能力的選拔，信息類題型在高考試題中出現(xiàn)的頻率越來越高。因此，在高中生物教學中，通過“研學案”導學對學生進行信息素養(yǎng)的培養(yǎng)不能流于形式，要有實質(zhì)性的內(nèi)容。其主要表現(xiàn)便是在“研學案”中設(shè)置精選的練習，通過訓練鞏固，強化學生信息收集、處理與輸出的能力，提升學生的信息素養(yǎng)。

[樣例7]

科學家將哺乳動物（或人）的成熟紅細胞特殊處理后，造成紅細胞破裂出現(xiàn)溶血現(xiàn)象，再將溶出細胞外的物質(zhì)沖洗掉，剩下的結(jié)構(gòu)就是較純凈的細胞膜，在生物學上稱為“血影”。請回答：

（1）“血影”的化學組成是_______、_______、_______；其中對行使細胞膜功能有重要作用的是_______，功能越復雜的細胞，該成分中的_______也就越多。

（2）對紅細胞所謂的特殊處理是_______ 。

（3）“血影”中的脂質(zhì)主要是_______ 。

在生物的信息類題型中，題目經(jīng)常是用有限的文字、圖形或表格高度表達中心內(nèi)容，有時表達部分也暗含一些提示。因此，學生必須帶著題干所設(shè)置的問題去解答。通過“研學案”導學模式可不斷強化學生的信息意識，促進信息輸入與輸出的平衡，全面提升學生的信息素養(yǎng)。

在高中生物教學中，利用“研學案”導學滲透信息素養(yǎng)教育，是符合生物學習規(guī)律的，也是與當前社會信息高度發(fā)展相適應的。隨著教學改革的浪潮不斷推進，我相信社會對學校關(guān)于高中生信息素養(yǎng)的培養(yǎng)要求也會隨時代的變更而改變，但培養(yǎng)學生信息素養(yǎng)的方式與策略的研究會一直進行下去。

[ 參 考 文 獻 ]

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[3] 王理.信息素養(yǎng)[M].北京：科學出版社，2010.

[4] 常正霞.大學生信息素養(yǎng)現(xiàn)狀分析[J].調(diào)研報告，2011（8）：53-57.

[5] 孫瑞英.新課標下如何進一步提高中學生的信息素養(yǎng)[J].中國科教創(chuàng)新導刊，2012（3）：12-16.

（責任編輯 黃春香）