沈旭東
[摘 要] 運(yùn)用“宏觀的現(xiàn)象、微觀的分析、符號(hào)的表達(dá)”化學(xué)三重表征觀念,分析溶液中三價(jià)鐵離子與硫氰根離子發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、分析六種硫氰合鐵微粒的含量、分析影響此反應(yīng)進(jìn)行程度的外界條件,在一課時(shí)內(nèi)綜合復(fù)習(xí)了可逆反應(yīng)、c-t圖、化學(xué)平衡狀態(tài)、化學(xué)平衡常數(shù)、轉(zhuǎn)化率、化學(xué)平衡移動(dòng)、焓變與熵變等多個(gè)概念。
[關(guān)鍵詞] 化學(xué)三重表征 化學(xué)平衡 平衡常數(shù)
[中圖分類號(hào)] G633.8 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1674 6058(2015)20 0080
一、任務(wù)——一堂要落實(shí)八個(gè)知識(shí)點(diǎn)的化學(xué)原理課
筆者某天接到一個(gè)命題式的展示課任務(wù)。課題:溶液中的化學(xué)平衡;內(nèi)容要求:必須涉及可逆反應(yīng)概念、c-t圖、化學(xué)平衡狀態(tài)、化學(xué)平衡常數(shù)、轉(zhuǎn)化率、化學(xué)平衡移動(dòng)、焓變與熵變。
二、設(shè)計(jì)思想——“宏觀的現(xiàn)象、微觀的分析、符號(hào)的表達(dá)”
要使此命題下的課堂教學(xué)有新意,若以知識(shí)點(diǎn)的串聯(lián)作為教學(xué)組織的主線或程序而落實(shí)任務(wù)中的八個(gè)知識(shí)點(diǎn),會(huì)顯得死板、生硬。于是筆者考慮以化學(xué)學(xué)科方法或能力為中心展開各知識(shí)點(diǎn),或以化學(xué)學(xué)科觀念貫穿各知識(shí)點(diǎn)。
“化學(xué)學(xué)習(xí)有三大領(lǐng)域:可觀察現(xiàn)象的宏觀世界;分子、原子和亞原子微粒構(gòu)成的微觀世界;化學(xué)式、方程式和符號(hào)等構(gòu)成的符號(hào)與數(shù)學(xué)世界”,[1]此謂之“化學(xué)三重表征”。在教學(xué)過程中,培養(yǎng)學(xué)生在觀察或檢測(cè)到物質(zhì)變化的宏觀現(xiàn)象或數(shù)據(jù)變化時(shí),能自主思考這是否是組成微粒之間在一定條件下的相互作用結(jié)果、又是否體現(xiàn)或隱含著某種規(guī)律或符合某種反應(yīng)原理,并嘗試著用化學(xué)符號(hào)或化學(xué)規(guī)律進(jìn)行解釋或表達(dá),然后再用結(jié)論去實(shí)驗(yàn)、去印證,即“宏觀的現(xiàn)象、微觀的分析、符號(hào)的表達(dá)”。在化學(xué)學(xué)習(xí)過程中,引導(dǎo)學(xué)生有機(jī)整合化學(xué)三重表征,有利于學(xué)生化學(xué)學(xué)科觀念的養(yǎng)成。
針對(duì)此課時(shí)在設(shè)計(jì)時(shí)可用一個(gè)具體的溶液中的可逆反應(yīng)為實(shí)例,綜合化學(xué)平衡的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行研究,進(jìn)而落實(shí)任務(wù)中的八個(gè)知識(shí)點(diǎn),并在具體的研究過程中突出“宏觀的現(xiàn)象、微觀的分析(實(shí)驗(yàn)實(shí)證)、符號(hào)的表達(dá)(數(shù)據(jù)規(guī)律)”三重表征的化學(xué)學(xué)科觀念,以完成教學(xué)任務(wù)。
三、教學(xué)設(shè)計(jì)
溶液中的化學(xué)平衡,蘇教版教材中主要有以下幾個(gè)可逆反應(yīng):Fe3+與SCN-、Fe3+與I-、Co2+與Cl-、CrO2-4與H+。從學(xué)生對(duì)上述四個(gè)反應(yīng)的熟悉程度、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的明顯程度,以及對(duì)任務(wù)所規(guī)定的八個(gè)知識(shí)點(diǎn)能進(jìn)行簡單而有效綜合的可能性,本課時(shí)選擇Fe3+與SCN-的反應(yīng)作為研究實(shí)例。
1.教學(xué)目標(biāo)——用學(xué)科方法貫穿基本知識(shí),養(yǎng)成學(xué)科觀念
(1)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)對(duì)Fe3+與SCN-的反應(yīng)方程式在不同模塊教科書中用“=”和“ ”的兩種表達(dá)方式進(jìn)行科學(xué)性評(píng)價(jià),進(jìn)一步理解可逆反應(yīng)的定義和特征、化學(xué)平衡狀態(tài)的定義和特征,學(xué)會(huì)描繪c-t曲線圖并理解其表達(dá)的意義;
(2)交流討論硫氰化鐵絡(luò)合物的不同形式,并通過查閱文獻(xiàn)資料獲取信息進(jìn)行解釋,進(jìn)一步理解化學(xué)平衡常數(shù)、轉(zhuǎn)化率計(jì)算所表達(dá)的意義,并初步學(xué)會(huì)從數(shù)據(jù)表獲取信息、歸納規(guī)律;
(3)通過改變外界條件對(duì)硫氰化鐵溶液顏色變化的小組實(shí)驗(yàn),進(jìn)一步理解化學(xué)平衡移動(dòng)原理,并嘗試從焓變、熵變及自發(fā)反應(yīng)等角度分析化學(xué)平衡移動(dòng)原理,體會(huì)化學(xué)反應(yīng)原理對(duì)控制和設(shè)計(jì)化學(xué)反應(yīng)的意義。
2.教學(xué)過程——從對(duì)文獻(xiàn)之疑的探究到對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象之疑的憤悱
【引入】
(1)視頻:原北京大學(xué)校長、化學(xué)家周其鳳院士作詞的歌曲“化學(xué)是什么”;
(2)引言1:化學(xué)是什么,周院士在歌詞中說得很廣博和形而上。今天我們一起研究“溶液中的化學(xué)平衡”,希望通過本堂課,我們能更具體地了解“化學(xué)是什么”;
(3)PPT1:標(biāo)題“溶液中的化學(xué)平衡”——現(xiàn)象背后理論求證;
(4)引言2:溶液中的化學(xué)反應(yīng)往往具有一定的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,而化學(xué)反應(yīng)就是微粒間的重新組合,因此我們需從微粒及其相互作用的角度思考為什么具有這些現(xiàn)象,我們又該如何用化學(xué)語言科學(xué)而完整地表達(dá)這些化學(xué)現(xiàn)象,譬如:溶液中三價(jià)鐵離子與硫氰酸根離子反應(yīng)生成血紅色溶液;
(5)演示實(shí)驗(yàn)1:①展示0.1mol/L三氯化鐵溶液(黃色溶液)與0.001mol/L三氯化鐵溶液(幾乎無色);②設(shè)問:如何檢驗(yàn)這近乎無色的0.001mol/L三氯化鐵溶液中是否真的含有三價(jià)鐵離子?③取0.001mol/LFeCl3溶液約4mL倒入試管,然后滴入同濃度KSCN溶液約5滴,并提醒學(xué)生注意藥品用量;
(6)練習(xí)1:寫出此反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與離子方程式。
【 知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)1:可逆反應(yīng)與化學(xué)平衡狀態(tài)】
(1)投影展示:①課堂巡察中選取學(xué)生分別用“=”和“ ”表示的三價(jià)鐵離子與硫氰根離子反應(yīng)的兩種離子方程式;②設(shè)問:哪個(gè)正確?
(2)PPT2并說明:主要內(nèi)容為蘇教版必修1(2012年印刷)P75“信息提示”欄,關(guān)于檢驗(yàn)Fe3+的離子方程式用“Fe3++3SCN-=Fe(SCN)3”表達(dá);而蘇教版化學(xué)反應(yīng)原理(2012年印刷)P60“課后練習(xí)”第6題,則用“Fe3++SCN- [Fe(SCN)]2+”表達(dá)。兩者有等號(hào)或可逆符號(hào)之別。
(3)設(shè)問:用“=”和“ ”表達(dá)的反應(yīng)式意義上有何不同?能否用類似函數(shù)圖像來表達(dá)?
(4)板演:(課堂巡察中選取畫出正確或類似c-t圖的學(xué)生)
(5)板書并講解:可逆反應(yīng)定義與特點(diǎn);c(SCN-)的不可逆反應(yīng)與可逆反應(yīng)的c-t圖表達(dá)。
(6)PPT3:可逆反應(yīng)定義與特點(diǎn):在同一條件下既可以向正反應(yīng)方向進(jìn)行,同時(shí)又可以向逆反應(yīng)方向進(jìn)行,反應(yīng)物不能完全轉(zhuǎn)化為生成物。方程式用“ ”表示,可逆反應(yīng)體系中,反應(yīng)物與生成物共存;化學(xué)平衡狀態(tài)定義(略)。
(7)設(shè)問:能否用實(shí)驗(yàn)證明哪種表達(dá)更符合反應(yīng)事實(shí)?
(8)小組討論:“關(guān)鍵在于是否是可逆反應(yīng)”“根據(jù)兩種反應(yīng)物的用量,若能驗(yàn)證反應(yīng)后溶液中還存在SCN-則可證明此反應(yīng)為可逆反應(yīng)”。
(9)演示實(shí)驗(yàn)2:把演示實(shí)驗(yàn)1所得紅色溶液分裝進(jìn)2支試管,在一支試管中再滴入0.1mol/LFeCl3溶液,可觀察到紅色明顯變深。
(10)結(jié)論:反應(yīng)后溶液中存在SCN-,反應(yīng)為可逆反應(yīng),則“Fe3++SCN- [Fe(SCN)]2+”表示形式更符合反應(yīng)事實(shí)。
(11)設(shè)問:果真如此嗎?
(12)PPT4:主要內(nèi)容為研究硫氰化鐵溶液組成的文獻(xiàn)資料:鐵離子的六種硫氰絡(luò)合物:Fe(SCN)2+、Fe(SCN)2+、Fe(SCN)3、Fe(SCN)-4、Fe(SCN)2-5、Fe(SCN)3-6,水溶液均為血紅色,以及生成每種絡(luò)合物的對(duì)應(yīng)化學(xué)反應(yīng)方程式。
(13)設(shè)問:哪種絡(luò)合物含量最高,哪個(gè)反應(yīng)式表達(dá)的是主要反應(yīng)呢?
【 知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)2:化學(xué)平衡常數(shù)與轉(zhuǎn)化率】
(1)設(shè)問:要分析三價(jià)鐵離子的六種硫氰根絡(luò)合物哪種含量最高,就要分析各個(gè)可逆反應(yīng)進(jìn)行的程度,那用什么量可以表達(dá)可逆反應(yīng)進(jìn)行程度的大小?
(2)PPT5并講解:化學(xué)平衡常數(shù)表達(dá)式及意義;轉(zhuǎn)化率表達(dá)式及意義。
(3)PPT6:Fe3+/SCN-平衡體系中各級(jí)反應(yīng)的平衡常數(shù)數(shù)據(jù)表。[2]
(4)結(jié)論并講解:根據(jù)六種鐵離子的硫氰絡(luò)合物的生成平衡常數(shù)大小,可以認(rèn)為的確是以第一步反應(yīng)“Fe3++SCN- [Fe(SCN)]2+”為主。
(5)練習(xí)2:通常情況下,將0.002mol/LKSCN溶液與0.002mol/LFeCl3溶液等體積混合,充分反應(yīng)后達(dá)到平衡,測(cè)得溶液中一些離子的濃度約為:c(Fe3+)=8.500×10-4mol/L、c[Fe(SCN)2+]=1.411×10-4mol/L,K1=200,求c(SCN-)、Fe3+的轉(zhuǎn)化率α。
(6)評(píng)析:(點(diǎn)評(píng)學(xué)生練習(xí)2的解題過程,突出K、α的表達(dá)式及意義)。
(7)設(shè)問:在演示實(shí)驗(yàn)1中滴入更高濃度的三氯化鐵溶液使溶液紅色變深,你能說明原因嗎?根據(jù)相關(guān)原理,如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)使溶液紅色變深或變淺呢?
【 知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)3:影響化學(xué)平衡移動(dòng)的因素和勒夏特列原理】
(1)學(xué)生實(shí)驗(yàn):(給學(xué)生提供以下藥品,讓學(xué)生根據(jù)要求設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn))0.002mol/LKSCN溶液、0.002mol/LFeCl3、0.1mol/LKSCN溶液、0.1mol/LFeCl3、0.01mol/LNaOH、鐵粉、蒸餾水。
(2)練習(xí)3(在實(shí)驗(yàn)中完成):把0.002mol/LKSCN溶液與0.002mol/LFeCl3溶液等體積混合充分反應(yīng)后的溶液分為a、b兩份,a中逐滴加入稀NaOH溶液,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為_______,其原因?yàn)開______;b中加入一些還原鐵粉,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為_______,其原因?yàn)開______(用必要的文字與離子方程式說明)。
(3)小結(jié):當(dāng)其他條件不變,直接或間接改變反應(yīng)物或生成物濃度使平衡發(fā)生移動(dòng)的情況;回顧勒夏特列原理。
(4)設(shè)問:利用勒夏特列原理,能否設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究“Fe3++SCN- [Fe(SCN)]2+”的ΔH?
(5)提問后演示實(shí)驗(yàn)3:(播放預(yù)先拍攝的實(shí)驗(yàn)室視頻)0.002mol/LKSCN溶液與0.002mol/LFeCl3溶液各3mL混合,等體積分裝3支試管,一支浸入冰水,一支浸入沸水,另一支作顏色比對(duì);十分鐘左右可明顯觀察到浸入冰水的一支紅色明顯變深,而浸入沸水的一支紅色變淺。
(6)練習(xí)4:把0.002mol/LKSCN溶液與0.002mol/LFeCl3溶液等體積混合充分反應(yīng)后的溶液,浸入冰水中,發(fā)現(xiàn)其溶液顏色變深,說明此反應(yīng)的ΔH_______0,升溫后其K1_______(增大、不變、減?。?/p>
(7)講解:反應(yīng)熱與焓變?chǔ)的概念及區(qū)別;并回顧體系混亂度與熵變?chǔ)概念。
(8)設(shè)問:“Fe3++SCN- [Fe(SCN)]2+”中ΔS大于零還是小于零?
(9)小組討論:學(xué)生大多會(huì)得出“從反應(yīng)形式看是兩種離子絡(luò)合成一種離子,混亂度降低,即為熵減,小于零”的結(jié)論。
(10)講解:三價(jià)鐵離子的水配合離子形式及水溶液中的水合離子情況,主要突出熵的實(shí)質(zhì)及分析問題時(shí)應(yīng)注重聯(lián)系和注意整體。
(11)PPT7:影響化學(xué)平衡移動(dòng)的外界因素與勒夏特列原理。
(12)講述:勒夏特列原理及其貢獻(xiàn)。
【課堂小結(jié)】
(1)小結(jié)1(PPT8):課堂回顧:可逆反應(yīng)、c-t圖;化學(xué)平衡狀態(tài);化學(xué)平衡常數(shù);轉(zhuǎn)化率;化學(xué)平衡移動(dòng);焓變與熵變。
(2)闡述學(xué)習(xí)化學(xué)原理的意義:能更深刻地認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng),從而有能力改造與創(chuàng)造化學(xué)反應(yīng),更好地為社會(huì)發(fā)展服務(wù)。
(3)小結(jié)2:(呼應(yīng)“化學(xué)是什么”)對(duì)感知到的宏觀化學(xué)現(xiàn)象,從微觀的角度用化學(xué)原理進(jìn)行認(rèn)識(shí),并用化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)證,再用數(shù)據(jù)或圖形探究化學(xué)變化的規(guī)律,然后用化學(xué)符號(hào)進(jìn)行定性及定量的表達(dá)。
(4)小結(jié)3:接小結(jié)1,例如,如何用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證久置的氯化亞鐵溶液可能已被氧化?
(5)演示實(shí)驗(yàn)4:①取另一試管加入2mL久置的稀FeCl2溶液,滴入稀KSCN液,可觀察溶液變淺紅色;②再取試管加入約2mL新制的稀FeCl2溶液,然后滴加稀KSCN溶液,可觀察溶液不變色;③再分別往兩支試管中逐滴加入3%H2O2溶液,可觀察到試管中溶液的紅色逐漸加深,并產(chǎn)生氣泡;④繼續(xù)加入雙氧水,可觀察到紅色褪去,溶液變成黃色,并產(chǎn)生更多的大量氣泡。
(6)結(jié)束語:上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的產(chǎn)生,是溶液中的微粒之間發(fā)生了怎樣的反應(yīng)?我們?nèi)绾畏治觯课覀內(nèi)绾斡没瘜W(xué)用語進(jìn)行正確的表達(dá)?且聽下節(jié)課(下一課時(shí)主要為化學(xué)平衡知識(shí)綜合解決化學(xué)問題)。
3.作業(yè)設(shè)計(jì)——鞏固基礎(chǔ)、克服疑難、啟動(dòng)新知
作業(yè)1:(1)畫出CO2氣體持續(xù)通入50mL0.1mol/LNaOH溶液中氫氧根離子濃度隨時(shí)間變化曲線圖;(2)某可逆反應(yīng)Y(aq) Z(aq),其化學(xué)平衡常數(shù)K很小,用c—t曲線圖(反應(yīng)物及生成物濃度隨時(shí)間變化的曲線圖)示意此反應(yīng)的化學(xué)平衡常數(shù)K很小。
設(shè)計(jì)意圖:鞏固可逆反應(yīng)、化學(xué)限度、平衡常數(shù)、c—t圖等基本概念及其關(guān)系。
作業(yè)2:已知Co(H2O)2+4(aq)+4Cl-(aq) CoCl2-4(aq)+4H2O ΔH>0
粉紅色 藍(lán)色
(1)此反應(yīng)的平衡常數(shù)表達(dá)式為_______;(2)將氯化鈷(CoCl2)溶于濃鹽酸可得到藍(lán)色溶液,某同學(xué)將此藍(lán)色溶液分成A、B、C三份,并分別:A浸入冰水、B浸入熱水、C用酒精燈直接加熱,發(fā)現(xiàn)其中一份為異?,F(xiàn)象,你認(rèn)為可能是_______,其原因可能是_______;(3)正反應(yīng)的ΔS_______0,說明你的理由______________。
設(shè)計(jì)意圖:鞏固平衡常數(shù)表達(dá)式、化學(xué)平衡移動(dòng)因素;并引導(dǎo)學(xué)生注意實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)對(duì)結(jié)果的影響。
作業(yè)3:人體血液內(nèi)的血紅蛋白(Eb)易與O2結(jié)合生成HbO2,因此具有輸氧能力。吸入CO后肺中發(fā)生反應(yīng):CO(aq)+HbO2(aq) O2(aq)+HbCO(aq),寫出該反應(yīng)的平衡常數(shù)表達(dá)式_______ ;37℃時(shí),該反應(yīng)的平衡常數(shù)K=220,若HbCO的濃度達(dá)到HbO2濃度的0.02倍,人的智力就會(huì)受損,為防止人的智力受損,吸入的CO與O2濃度之比不得超過_______;把CO中毒的病人放入高壓氧艙中解毒,其原理是_______;
設(shè)計(jì)意圖:鞏固化學(xué)平衡常數(shù)的簡單計(jì)算并嘗試解決具體的應(yīng)用問題,為下節(jié)課埋下伏筆。
四、結(jié)語
德國著名科學(xué)家馮·勞厄曾經(jīng)說過,教育所給予人們的無非是當(dāng)一切已學(xué)過的東西都忘記后所剩下來的東西。高中畢業(yè)后,很多學(xué)生或許將不再學(xué)習(xí)化學(xué)而逐漸淡忘具體的化學(xué)事實(shí)性知識(shí),但若在今后的生活中,他們看到或感覺到物質(zhì)變化的宏觀現(xiàn)象,就會(huì)想到可能是構(gòu)成物質(zhì)的微觀粒子的相互作用,并能用語言對(duì)這種現(xiàn)象或變化進(jìn)行表達(dá),這也許就是在他們的頭腦中“剩下的東西”。
[ 參 考 文 獻(xiàn) ]
[1] 張丙香,畢華林.化學(xué)三重表征的含義及其教學(xué)策略[J].中國教育學(xué)刊,2013(2):73.
[2] 周改英.基于鐵離子檢驗(yàn)的教學(xué)問題探討[J].化學(xué)教育,2011(2):69.
(責(zé)任編輯 羅 艷)