生鮮農(nóng)產(chǎn)品本地化網(wǎng)絡(luò)零售模式的探索研究①

武漢商學(xué)院商貿(mào)物流學(xué)院 電子商務(wù)應(yīng)用與服務(wù)研究中心 肖筱

生鮮農(nóng)產(chǎn)品本地化網(wǎng)絡(luò)零售模式的探索研究①

武漢商學(xué)院商貿(mào)物流學(xué)院 電子商務(wù)應(yīng)用與服務(wù)研究中心 肖筱

摘 要：隨著圖書、服裝、3C產(chǎn)品三大電子商務(wù)熱潮的退去，農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)蓬勃發(fā)展，“淘寶村”不斷涌現(xiàn)，我國(guó)迎來(lái)了農(nóng)產(chǎn)品電商的春天。生鮮農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售網(wǎng)站層出不窮，將其模式具體劃分，可分為平臺(tái)型、垂直型和本地化電商，在其他模式及線下商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的多重壓力下，本地化電商發(fā)展之路何去何從。本文就生鮮農(nóng)產(chǎn)品本地化模式的優(yōu)劣勢(shì)進(jìn)行深入分析，并對(duì)以家事易生鮮速遞平臺(tái)為代表的本地化電商提出建設(shè)性意見(jiàn)。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品電商 生鮮 網(wǎng)絡(luò)零售 本地化

1 農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售發(fā)展背景

我國(guó)是農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通、消費(fèi)大國(guó)。自1998年以來(lái)，我國(guó)電子商務(wù)經(jīng)歷了圖書、服裝、3C產(chǎn)品三大熱潮后，現(xiàn)進(jìn)入第四個(gè)電商熱潮，這就是農(nóng)產(chǎn)品電商，見(jiàn)圖1[1]。

圖1 農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的5個(gè)階段

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)是以互聯(lián)網(wǎng)和信息技術(shù)為依托，構(gòu)建起具有在線支付、物流配送等配套功能的綜合性農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)，是通過(guò)電子商務(wù)模式，擴(kuò)寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道、促進(jìn)提高農(nóng)產(chǎn)品交易效率、擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品銷售、提高農(nóng)民收入的有效方式。根據(jù)中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)信息中心(CNNIC)發(fā)布的《第36次中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》顯示，截至2015年6月，我國(guó)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)6.68億，其中農(nóng)村網(wǎng)民占比27.9%，規(guī)模達(dá)1.86億，利用電子商務(wù)解決農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)與農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)之間信息不對(duì)稱等問(wèn)題，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)模式是促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。

2 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售現(xiàn)狀分析

2003年至2014年間，我國(guó)糧食“十一連增”，2014年農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到19.46億噸，仍然是全球最大的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大國(guó)。近幾年來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品電商得到了迅速發(fā)展，2014年各類涉農(nóng)電商達(dá)3.1萬(wàn)家，其中涉農(nóng)交易類電商有近4000家，呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展態(tài)勢(shì)。

僅就農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售而言，據(jù)阿里研究院(中心)2012～2014年發(fā)布的《農(nóng)產(chǎn)品電商白皮書》統(tǒng)計(jì)，2010年淘寶網(wǎng)(含天貓)涉及農(nóng)產(chǎn)品的類目以干果山貨、糧油米面、鮮花園藝為主，完成銷售額37.35億元；2011年增加了花卉蔬果、植物樹(shù)木等類目，同年銷售額攀升到113.66億元；2012年增加了茶葉和生鮮水產(chǎn)兩個(gè)大類目，銷售額達(dá)到198.61億元；2013年銷售額突破400億元，跨境交易活躍，天貓“喵鮮生”已與12個(gè)國(guó)家政府相關(guān)部門就農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口建立直接合作關(guān)系，共有來(lái)自25個(gè)國(guó)家的進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品在天貓上售賣；2014年，阿里平臺(tái)上經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品的零售平臺(tái)賣家74.98萬(wàn)個(gè)，完成農(nóng)產(chǎn)品銷售483.02億元，其中淘寶占比59.65%，天貓占比33.23%，銷售額共計(jì)448億元。

同時(shí)，具有中國(guó)特色的“淘寶村”自2009年開(kāi)始出現(xiàn)，5年多的時(shí)間里，經(jīng)歷了萌芽、生長(zhǎng)、大規(guī)模復(fù)制等幾個(gè)階段。從零散農(nóng)戶在網(wǎng)上賣土特產(chǎn)開(kāi)始，逐漸發(fā)展形成以村、鎮(zhèn)、縣為單位的產(chǎn)供銷產(chǎn)業(yè)群，如江蘇睢寧縣沙集鎮(zhèn)東風(fēng)村、浙江義烏青巖劉村等，浙江麗水遂昌縣甚至形成了特有的電子商務(wù)“趕街”模式?！吨袊?guó)淘寶村研究報(bào)告(2014)》顯示，截至2014年12月，全國(guó)已發(fā)現(xiàn)淘寶村數(shù)量增至212個(gè)，同時(shí)涌現(xiàn)出19個(gè)淘寶鎮(zhèn)，以淘寶村(鎮(zhèn))為代表的農(nóng)村電子商務(wù)正在深刻改變中國(guó)農(nóng)村的面貌。

3 生鮮農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售模式分析

人們說(shuō)的“生鮮農(nóng)產(chǎn)品”主要來(lái)自農(nóng)副產(chǎn)品，主要指土里種出來(lái)和畜牧場(chǎng)里養(yǎng)出來(lái)的一級(jí)產(chǎn)品，涵蓋生活所必須的果蔬、蛋肉、海鮮、五谷雜糧等，因此所謂“生鮮電商”，簡(jiǎn)單理解是以銷售生鮮產(chǎn)品為主要盈利來(lái)源的電子商務(wù)企業(yè)。

艾瑞咨詢集團(tuán)在《2013年生鮮電商發(fā)展簡(jiǎn)報(bào)》中，將生鮮電商分為電商平臺(tái)生鮮品類、綜合B2C電商生鮮品類和垂直B2C類生鮮電商三類。中國(guó)電子商務(wù)研究中心發(fā)布的《生鮮電商行業(yè)發(fā)展研究報(bào)告》中，根據(jù)網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)、發(fā)展品類和線下配送等方面，將生鮮電商分為以淘寶為代表的綜合型電商、以沱沱公社為代表的垂直型電商、以順豐優(yōu)選為代表的物流企業(yè)、以沃爾瑪為代表的線下超市四類?！?014-2015年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展報(bào)告》中，將生鮮電商分為綜合電商平臺(tái)、物流電商、食品供應(yīng)商、垂直電商、農(nóng)場(chǎng)直銷、線下超市、社區(qū)O2O七種模式。

本文基于對(duì)網(wǎng)絡(luò)零售模式的研究，將生鮮電商分為平臺(tái)型電商、垂直型電商和本地化電商三種模式。

3.1 平臺(tái)型電商模式

平臺(tái)型電商模式，是指全品類發(fā)展，生鮮農(nóng)產(chǎn)品只是其經(jīng)營(yíng)品類中一部分的電子商務(wù)網(wǎng)站，如天貓、淘寶、京東商城、1號(hào)店、亞馬遜均為平臺(tái)型電商。這類平臺(tái)型電商主要是吸引各生鮮商家入駐自己的電子商務(wù)網(wǎng)站零售平臺(tái)，入駐商家在平臺(tái)網(wǎng)站上自建網(wǎng)店從事產(chǎn)品的銷售工作，自行負(fù)責(zé)冷鏈配送(圖2)，而零售平臺(tái)只負(fù)責(zé)監(jiān)管，其從事生鮮的目的更多是為了增加消費(fèi)黏性[2]。

圖2 平臺(tái)型電商生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售流程

3.2 垂直型電商模式

垂直型電商模式，是指專門從事生鮮農(nóng)產(chǎn)品及食品網(wǎng)絡(luò)零售的垂直網(wǎng)站，以生鮮產(chǎn)品為主打，并自建冷鏈配送體系(圖3)，如沱沱工社、中糧我買網(wǎng)、本來(lái)生活、順豐優(yōu)選等。這類生鮮電商網(wǎng)站主打高端生活品質(zhì)，銷售的生鮮食品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，基于成本等各項(xiàng)考慮，未能遍布全國(guó)運(yùn)營(yíng)，具有一定的區(qū)域特征。

圖3 垂直型電商生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售流程

隨著網(wǎng)絡(luò)零售規(guī)模不斷擴(kuò)大，現(xiàn)有生鮮類目已無(wú)法滿足目標(biāo)人群消費(fèi)者需求，本著擴(kuò)大市場(chǎng)、增加盈利的目的，部分垂直型電商正逐漸向綜合型發(fā)展，如中糧我買網(wǎng)、順豐優(yōu)選等。

3.3 本地化電商模式

本地化電商模式，是指只服務(wù)于某一城市或地區(qū)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品及食品網(wǎng)絡(luò)零售網(wǎng)站。這類本地化電商網(wǎng)站鎖定的客戶群更集中，經(jīng)營(yíng)品類更少更專，配送范圍更小，通過(guò)自有冷鏈物流配送，提供送貨上門服務(wù)，以滿足本地客戶群的日常生活需求，如面向江浙滬地區(qū)的美味七七、鎖定北京市場(chǎng)的摘鮮.com，及打造武漢本土“原生態(tài)安全菜”的家事易生鮮速遞平臺(tái)等。

本地化電商網(wǎng)站銷售的產(chǎn)品，除大部分來(lái)自配送范圍周邊地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、代理經(jīng)銷商、加工企業(yè)和一些暢銷進(jìn)口產(chǎn)品的本地代理商外，還有來(lái)自于其生態(tài)綠色合作農(nóng)業(yè)園的基地直供。同時(shí)，部分本地化電商還會(huì)提供速凍蔬菜及速食加工菜品等，為本地區(qū)客戶群的日常生活提供更多便利[3]。

4 生鮮農(nóng)產(chǎn)品本地化模式優(yōu)劣勢(shì)分析

通過(guò)對(duì)平臺(tái)型、垂直型及本地化三種網(wǎng)絡(luò)零售模式進(jìn)行分析，我們不難得出結(jié)論：從用戶數(shù)量上看，平臺(tái)型和垂直型電商主要針對(duì)全國(guó)及大部分地區(qū)，平臺(tái)型在長(zhǎng)期發(fā)展中已累計(jì)相當(dāng)數(shù)量的用戶基礎(chǔ)，本地化電商難以企及；從產(chǎn)品類別上看，平臺(tái)型電商進(jìn)入門檻低，不論是生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商、銷售商，還是個(gè)體農(nóng)戶都能輕松入駐，因此經(jīng)營(yíng)的生鮮品類也更為豐富，本地化電商相比供貨渠道較窄，品種少；從消費(fèi)范圍來(lái)看，平臺(tái)型和垂直型電商的貨源面向全國(guó)各地的特色農(nóng)產(chǎn)品，消費(fèi)者范圍相對(duì)較廣，而本地化電商主要針對(duì)本地區(qū)消費(fèi)者提供產(chǎn)品和服務(wù)。

圖4 專業(yè)化電商生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售流程

但從另一方面考慮，本地化電商也有其無(wú)可取代的優(yōu)勢(shì)，主要表現(xiàn)為：第一，本地化電商用戶群較為集中，能更具針對(duì)性地為其提供產(chǎn)品和服務(wù)；第二，本地化電商由于更專注生鮮產(chǎn)品，會(huì)更加注重用戶體驗(yàn)及忠誠(chéng)度，因此會(huì)更趨于從有品質(zhì)保障的經(jīng)銷商和有規(guī)模的生產(chǎn)基地進(jìn)貨；第三，平臺(tái)型電商多由入駐商家直采直銷，依靠第三方物流進(jìn)行配送，物流費(fèi)用貴且無(wú)法保證全程冷鏈，難以保證到貨品質(zhì)，而本地化電商利用本地倉(cāng)儲(chǔ)、物流渠道和冷鏈系統(tǒng)，能提供相對(duì)完善的配送服務(wù)；第四，本地化電商采取就近原則從周邊地區(qū)獲取貨源，其上游為自有或合作農(nóng)場(chǎng)，或由本地加工企業(yè)或經(jīng)銷商提供貨源，能減少中間環(huán)節(jié)的物流成本及損耗。

那么，本地化模式如何揚(yáng)長(zhǎng)避短、發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)、開(kāi)拓創(chuàng)新，在平臺(tái)型、垂直型電商及線下商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的多重壓力下得以生存與發(fā)展，成為迫在眉睫需要思考和解決的問(wèn)題。

5 生鮮農(nóng)產(chǎn)品本地化模式探索(以家事易為例)

武漢家事易農(nóng)業(yè)科技有限公司，是立足于家庭生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，以現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈，為城市居民提供“凈菜配送”服務(wù)的專業(yè)型企業(yè)。公司以B2C電子商務(wù)平臺(tái)為核心構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品的流通平臺(tái)(justeasy.com.cn)，通過(guò)自有農(nóng)產(chǎn)品基地和對(duì)接農(nóng)產(chǎn)品基地的專供方式，形成集農(nóng)產(chǎn)品種植與采摘、分揀和加工、倉(cāng)儲(chǔ)和配送為一體的產(chǎn)業(yè)鏈[4]。

2010年，開(kāi)始涉足生鮮電商市場(chǎng)，短短幾年時(shí)間，家事易就在武漢市863個(gè)小區(qū)鋪設(shè)了1300組智能電子自提柜，覆蓋了百萬(wàn)人口，農(nóng)產(chǎn)品商戶超過(guò)百余家，每天為5000多戶家庭、100余個(gè)高校及企事業(yè)單位食堂提供了蔬菜及其他農(nóng)副產(chǎn)品的配送。從2011年銷售額不到1000萬(wàn)，到2014年突破7000萬(wàn)，完成日銷售額24余萬(wàn)元，在99%的生鮮電商都在虧損的大環(huán)境下，3年內(nèi)實(shí)現(xiàn)基本盈利實(shí)屬不易，可謂國(guó)內(nèi)目前屈指可數(shù)的本地化生鮮農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上零售平臺(tái)[5]。家事易的成功并非偶然，首先它形成了一體化生鮮供應(yīng)鏈，搭建了“基地+服務(wù)運(yùn)營(yíng)商+消費(fèi)者”的“產(chǎn)銷直達(dá)”模式，極大簡(jiǎn)化了中間的物流環(huán)節(jié)，降低了銷售成本。其次，“電子菜箱”實(shí)現(xiàn)了“全程冷鏈非當(dāng)面交付”的物流模式，更是創(chuàng)生鮮電商的行業(yè)先河，打通了生鮮蔬菜的“最后一公里”。同時(shí)，家事易以“凈菜配送”為核心業(yè)務(wù)，從源頭上減少了城市垃圾的產(chǎn)生，符合“兩型社會(huì)”建設(shè)要求。

想要長(zhǎng)足發(fā)展，達(dá)到2020年內(nèi)銷售額10億元的目標(biāo)，家事易仍舊存在著差距。通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，以家事易為代表的本地化電商存在一些獨(dú)特問(wèn)題。例如，網(wǎng)站規(guī)模不斷擴(kuò)大，但客戶服務(wù)跟不上其發(fā)展節(jié)奏；由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品的非標(biāo)準(zhǔn)化特征，難以保證購(gòu)買產(chǎn)品的新鮮程度達(dá)到顧客預(yù)期；在配送范圍和費(fèi)用上，對(duì)于“部分訂單偏少”的配送地區(qū)，由于配送成本的提高收取更多配送費(fèi)用，導(dǎo)致部分客源流失等。從全國(guó)范圍來(lái)看，“千網(wǎng)一面”，同質(zhì)化無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、激素殘留等不安全因素大量存在，市場(chǎng)保持寡頭壟斷，致使“小眾特色”電商難以得到正常發(fā)展等問(wèn)題依舊存在[6]。

因此，在總結(jié)生鮮農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售模式現(xiàn)存問(wèn)題的基礎(chǔ)上，結(jié)合區(qū)域消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和實(shí)際特點(diǎn)，提出以下改進(jìn)建議。

5.1 確定目標(biāo)人群，找準(zhǔn)目標(biāo)定位

區(qū)別于線下商超和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，本地化生鮮電商的主體消費(fèi)群是三類人：腿腳不便的老人、帶小孩的媽媽和沒(méi)空去菜場(chǎng)的年輕白領(lǐng)。統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，前兩類消費(fèi)習(xí)慣比較固定，易形成消費(fèi)粘性，但客單價(jià)低，難以盈利。而熟悉網(wǎng)上消費(fèi)的年輕白領(lǐng)是最“適合”的客戶群體，但由于這部分人群飲食習(xí)慣太不穩(wěn)定，難以突破。針對(duì)這類消費(fèi)人群，可從健康飲食管理的角度，在已有“方便凈菜”的基礎(chǔ)上為其設(shè)計(jì)一周搭配套餐，每日定時(shí)配送，既能保證食材新鮮營(yíng)養(yǎng)，又能培養(yǎng)其固定的消費(fèi)習(xí)慣。

5.2 制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，適應(yīng)客戶需求

目前生鮮電商面臨三大問(wèn)題：流通、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和傳統(tǒng)購(gòu)物習(xí)慣的顛覆。流通可以通過(guò)“電子菜箱”解決，購(gòu)物習(xí)慣需要時(shí)間的沉淀，而標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題亟待解決。制定標(biāo)準(zhǔn)，客戶需求要先行，不能為了制定標(biāo)準(zhǔn)而無(wú)限制增加成本，商家應(yīng)該在產(chǎn)品的品質(zhì)上深刻挖掘客戶的需求，制定適宜客戶需求的標(biāo)準(zhǔn)，最大化的便民優(yōu)民。

5.3 樹(shù)立產(chǎn)品品牌，提升產(chǎn)品品質(zhì)

生鮮農(nóng)產(chǎn)品屬于典型的非標(biāo)準(zhǔn)化商品，與標(biāo)準(zhǔn)化商品除了在銷售標(biāo)準(zhǔn)化程度上的差異之外，還體現(xiàn)在品牌效應(yīng)上。標(biāo)準(zhǔn)化商品如服裝、3C產(chǎn)品，往往以商品為主體形成品牌效應(yīng)。但非標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品因?yàn)椴煌黧w之間的相似性，商品本身沒(méi)有品牌效應(yīng)存在，消費(fèi)者不能通過(guò)商品本身進(jìn)行鑒別。因此，非標(biāo)準(zhǔn)化商品的銷售渠道替代產(chǎn)品成為品牌主體。對(duì)于生鮮商品來(lái)說(shuō)，生鮮電商就充當(dāng)了其品牌保障。消費(fèi)者對(duì)生鮮電商的認(rèn)可轉(zhuǎn)化為對(duì)其銷售商品的信任和購(gòu)買，解決了生鮮商品的信息不對(duì)稱問(wèn)題。

5.4 打造預(yù)售模式，減少流通損耗

生鮮的損耗問(wèn)題是流通環(huán)節(jié)中的最大問(wèn)題，因?yàn)槭吖谋Ｙ|(zhì)期是相當(dāng)短的，包裝運(yùn)輸中表皮磨損、變質(zhì)，產(chǎn)品外觀上都會(huì)有落差。采取預(yù)售模式，根據(jù)消費(fèi)者需求確定產(chǎn)量，按照客戶和消費(fèi)者要求進(jìn)行采摘加工和銷售，“朝采午達(dá)”確保生鮮品質(zhì)，真正做到“一顆西紅柿從播種之日起，就明了它的歸宿”。

5.5 電商結(jié)合社區(qū)，打造特色生鮮

“我們認(rèn)為我們現(xiàn)有的模式還需要改變，需要深入到社區(qū)，我們的社區(qū)服務(wù)不僅僅是一個(gè)蔬菜箱子那么簡(jiǎn)單，我們還要發(fā)展輻射武漢市的線下店，實(shí)現(xiàn)全市每個(gè)店3公里內(nèi)的全覆蓋?！奔沂乱锥麻L(zhǎng)曾傳學(xué)這樣預(yù)計(jì)未來(lái)的盈利模式。本地化電商的另一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是通過(guò)線上消費(fèi)、線下取貨的方式銷售生鮮產(chǎn)品的O2O電子商務(wù)平臺(tái)，如武漢本土就有中百商網(wǎng)、武商網(wǎng)、飛牛網(wǎng)、麥德龍官方網(wǎng)上商城等。只有把配送服務(wù)更加細(xì)化，在加盟店配置小冷庫(kù)專門用來(lái)保存商品，區(qū)別于其他傳統(tǒng)菜市場(chǎng)，讓配送范圍全覆蓋，打造“電子菜箱+社區(qū)服務(wù)”的特色生鮮電商，才能不斷突破創(chuàng)新。

5.6 豐富訂購(gòu)渠道，簡(jiǎn)化下單步驟

就家事易而言，目前消費(fèi)者可以通過(guò)在線、電話、手機(jī)APP完成下單訂購(gòu)。隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)設(shè)備的迅速普及，消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣已從鼠標(biāo)轉(zhuǎn)向指尖，并趨向于越來(lái)越少的訪問(wèn)跳轉(zhuǎn)和更加便捷的操作流程。用戶更習(xí)慣打開(kāi)一個(gè)APP應(yīng)用完成多個(gè)下單任務(wù)，而非逐一打開(kāi)操作，因此入駐已有生活應(yīng)用，或整合自有平臺(tái)提供更多增值服務(wù)，才能提供更好的移動(dòng)端用戶體驗(yàn)。

除此以外，還需不斷優(yōu)化平臺(tái)模塊，建立反饋機(jī)制，對(duì)于用戶的建議和需求給予及時(shí)回應(yīng)；同時(shí)優(yōu)化采購(gòu)環(huán)節(jié)，充分利用地區(qū)優(yōu)勢(shì)，選購(gòu)更多品種的特色食材；擴(kuò)大宣傳力度，多渠道實(shí)現(xiàn)本地化線上線下相結(jié)合。

參考文獻(xiàn)

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基金項(xiàng)目：①武漢商學(xué)院青年科研課題“農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的創(chuàng)新與發(fā)展研究”(2013Q013)。

中圖分類號(hào)：F724.6

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：2096-0298(2015)06(b)-079-04