高校服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)應(yīng)用型人才的教學(xué)研究與探索

高校服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)應(yīng)用型人才的教學(xué)研究與探索

劉鳳霞

(長(zhǎng)春工程學(xué)院 建筑與設(shè)計(jì)學(xué)院，長(zhǎng)春 130021)

摘要：通過(guò)對(duì)高校服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)現(xiàn)狀分析，結(jié)合高等院校服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)的教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題，從應(yīng)用型人才培養(yǎng)理念，優(yōu)化調(diào)整課程設(shè)置，提高教師實(shí)踐技能等幾個(gè)方面對(duì)高等院校服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)的教學(xué)進(jìn)行了探討。

關(guān)鍵詞：服裝與服飾設(shè)計(jì)；應(yīng)用型人才；教學(xué)改革

服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)是一個(gè)具有很強(qiáng)的實(shí)用性和專業(yè)技術(shù)知識(shí)的專業(yè)，學(xué)生需要掌握扎實(shí)的服裝設(shè)計(jì)專業(yè)理論，同時(shí)具備一定的實(shí)用技能。服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后能否勝任工作，一方面取決于高校服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)的教育教學(xué)設(shè)計(jì)是否能適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，教學(xué)內(nèi)容和要求能否與行業(yè)需求緊密結(jié)合；另一方面取決于專業(yè)教師的教學(xué)水平和教育教學(xué)過(guò)程質(zhì)量。目前，國(guó)內(nèi)相關(guān)專業(yè)在上述兩方面不同程度存在一定問(wèn)題，亟待改進(jìn)[1]。

一、高校服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)中存在的主要問(wèn)題

近年來(lái)，高校服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)教育在行業(yè)內(nèi)得到了一定的發(fā)展，取得了一系列成果，但也面臨著許多問(wèn)題。

(一)應(yīng)用型人才的教學(xué)方法和手段有待提高

目前，服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)方法主要是比較傳統(tǒng)的教學(xué)方法，包括指導(dǎo)教學(xué)、引導(dǎo)教學(xué)、演示文稿等。雖然有一些高校通過(guò)建立服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)模擬實(shí)驗(yàn)室的形式來(lái)開展服裝設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)務(wù)教學(xué)，這種方式在一定程度上對(duì)應(yīng)用型人才的教學(xué)進(jìn)行了模擬，幫助學(xué)生解決理論知識(shí)和實(shí)際服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)脫離的問(wèn)題[2]，但與服裝企業(yè)的需求還有一定距離。

(二)服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)應(yīng)用型人才的教學(xué)師資隊(duì)伍有待加強(qiáng)

服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)是一門實(shí)用技術(shù)專業(yè)，所以在教學(xué)中如果教師沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，就會(huì)出現(xiàn)誤人子弟的現(xiàn)象。目前，高校的服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)師資力量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，具有服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)高級(jí)技師或注冊(cè)服裝設(shè)計(jì)專業(yè)資格的“雙師型”教師極少。即使有一些從事過(guò)相關(guān)專業(yè)和服裝行業(yè)工作的教師，但是由于他們深入實(shí)踐機(jī)會(huì)少，時(shí)間較短，積累經(jīng)驗(yàn)不夠，實(shí)踐能力不強(qiáng)，對(duì)服裝企業(yè)營(yíng)銷中的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)全過(guò)程及管理了解不夠全面，導(dǎo)致在教學(xué)過(guò)程中也難以將其實(shí)踐的部分?jǐn)⑹銮逦屯暾?，無(wú)法滿足實(shí)踐性教學(xué)的要求。

(三)服裝設(shè)計(jì)專業(yè)模擬實(shí)訓(xùn)室配備不完善

高校服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)都設(shè)立了服裝設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)訓(xùn)室，從培訓(xùn)室配置來(lái)看，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到服裝行業(yè)的要求，培訓(xùn)教室軟件和硬件落后，不能完全模擬服裝企業(yè)生產(chǎn)的全過(guò)程，不能滿足實(shí)踐和培訓(xùn)的要求，有的學(xué)校甚至設(shè)備不先進(jìn)，配套設(shè)備不全，實(shí)訓(xùn)課程和訓(xùn)練項(xiàng)目無(wú)法達(dá)到服裝設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的目的，實(shí)踐實(shí)訓(xùn)效果可以想象的。這種訓(xùn)練環(huán)境設(shè)置使學(xué)生難以掌握真正的服裝設(shè)計(jì)專業(yè)工藝實(shí)踐操作流程和動(dòng)手能力的提高[3]。

二、高校服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式現(xiàn)狀分析

(一)脫離市場(chǎng)需求

企業(yè)對(duì)人才的需求是以崗位來(lái)設(shè)定的，對(duì)于服裝行業(yè)一般包括設(shè)計(jì)師、樣板師、工藝師、陳列師等等。而服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)定位，多數(shù)以設(shè)計(jì)類為主，不是按照企業(yè)用人的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)制定人才培養(yǎng)方案，這就使得服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)背離企業(yè)需求，特別是企業(yè)對(duì)應(yīng)用型人才的需求。

(二)教學(xué)重知識(shí)傳授，輕能力培養(yǎng)

高校服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)模式單一，教學(xué)內(nèi)容陳舊，基礎(chǔ)課比例過(guò)大，專業(yè)課及選修課過(guò)少，而教學(xué)內(nèi)容重復(fù)，缺乏與企業(yè)崗位需求相適應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)，課程設(shè)置不合理，課程與課程之間銜接不緊密，教學(xué)中強(qiáng)調(diào)理論知識(shí)的掌握，忽視創(chuàng)意思維、動(dòng)手能力和創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力的培養(yǎng)。培養(yǎng)出來(lái)的人才是“多識(shí)”的倉(cāng)庫(kù)型人才，缺乏社會(huì)適應(yīng)能力和創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力。其主要表現(xiàn)在實(shí)踐動(dòng)手能力訓(xùn)練不足，畢業(yè)設(shè)計(jì)偏重于設(shè)計(jì)效果圖，而對(duì)服裝企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝流程和服裝質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)比較生疏，對(duì)產(chǎn)品開發(fā)、市場(chǎng)定位及占有率等概念缺乏意識(shí)，使畢業(yè)生無(wú)法適應(yīng)崗位的要求和社會(huì)用人的需求，嚴(yán)重影響教育教學(xué)質(zhì)量。

三、高校培養(yǎng)服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)應(yīng)用型人才的路徑選擇

(一)進(jìn)一步提升人才培養(yǎng)理念

應(yīng)用型人才是服裝生產(chǎn)實(shí)踐中所必須的人才，也是無(wú)法取代的人才。高校培養(yǎng)人才的實(shí)際動(dòng)手能力和創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力是教學(xué)質(zhì)量的一個(gè)重要體現(xiàn)，服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)課程設(shè)置，要體現(xiàn)新常態(tài)下創(chuàng)新教育理念，注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力；把注重培養(yǎng)學(xué)生的工程意識(shí)和工程實(shí)踐能力，把服裝生產(chǎn)技術(shù)轉(zhuǎn)換成現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的能力，把應(yīng)用技術(shù)去解決服裝生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題的能力放到能力培養(yǎng)的首要位置上，把人文素養(yǎng)的培養(yǎng)與培養(yǎng)方案中要求的內(nèi)容通過(guò)校園服裝與服飾設(shè)計(jì)活動(dòng)、各類服裝賽事和企業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)等方式表現(xiàn)出來(lái)。既拓寬學(xué)生視野，又把已學(xué)的知識(shí)變?yōu)閷W(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力和創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力。

(二)優(yōu)化調(diào)整課程設(shè)置適應(yīng)服裝行業(yè)和市場(chǎng)需求

高校要瞄準(zhǔn)當(dāng)前服裝與服飾專業(yè)發(fā)展前沿，根據(jù)國(guó)家和社會(huì)發(fā)展需求，進(jìn)一步明確高校的服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)方向，以服裝行業(yè)需求為導(dǎo)向，分析市場(chǎng)需求。從應(yīng)用型高級(jí)創(chuàng)新人才培養(yǎng)的角度出發(fā)，藝術(shù)與技術(shù)相結(jié)合的辦學(xué)思想。以落實(shí)“求實(shí)，務(wù)實(shí)”的原則，結(jié)合服裝行業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際工作崗位需求制定教學(xué)大綱，具有較強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性，適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)，更要具有超前性。

根據(jù)高校的服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)的應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)定位，培養(yǎng)具有國(guó)際視野創(chuàng)新服裝設(shè)計(jì)人才整合課程教學(xué)體系，注重課程之間的合理銜接和融合，注重各課程的開設(shè)順序，注重教學(xué)內(nèi)容的針對(duì)性和實(shí)用性，體現(xiàn)了專業(yè)交叉、滲透與結(jié)合的教學(xué)模式[4]。強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐的緊密結(jié)合，更加注重實(shí)踐環(huán)節(jié)與生產(chǎn)過(guò)程的對(duì)接，使課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容的整合更符合服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)發(fā)展及社會(huì)用人的需求。

(三)提高教師的服裝設(shè)計(jì)專業(yè)自身實(shí)踐教學(xué)能力

人才培養(yǎng)的關(guān)鍵在教師，特別是有工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師，他們自身的能力素養(yǎng)直接決定了學(xué)生培養(yǎng)的質(zhì)量和發(fā)展的前景。因此，在服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)中，要注重加強(qiáng)教師的培訓(xùn)和水平的提升，積極鼓勵(lì)教師運(yùn)用現(xiàn)代化的教學(xué)方式，通過(guò)教師的引導(dǎo)和示范，啟發(fā)和激勵(lì)學(xué)生對(duì)問(wèn)題進(jìn)行思考，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)師生之間的良好互動(dòng)。教師應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，教師必須具備實(shí)際操作能力，以便更好地組織指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐技能訓(xùn)練。高校還可以通過(guò)主動(dòng)聯(lián)系相關(guān)服飾與服裝企業(yè)，聘用企業(yè)高級(jí)技術(shù)人員做兼職教師，來(lái)滿足教學(xué)對(duì)實(shí)踐性教師的需求，他們掌握服裝行業(yè)最新的工藝和技術(shù)，熟悉服裝企業(yè)生產(chǎn)的全過(guò)程、各種設(shè)備的使用和管理規(guī)范。使教學(xué)內(nèi)容與服裝企業(yè)生產(chǎn)結(jié)合緊密、貼近市場(chǎng)。開展校外聯(lián)合培養(yǎng)或是實(shí)習(xí)基地建設(shè)，鼓勵(lì)和支持教師參加服裝設(shè)計(jì)師及其他相關(guān)服裝設(shè)計(jì)專業(yè)職業(yè)學(xué)歷的提高，大力發(fā)展“雙師型”教師[5]。在高校的服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)應(yīng)用型人才的教學(xué)模式中，注重設(shè)計(jì)創(chuàng)造能力和動(dòng)手制作能力的培養(yǎng)，使學(xué)生畢業(yè)后具有較強(qiáng)的創(chuàng)新設(shè)計(jì)意識(shí)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力和社會(huì)適應(yīng)能力。

我國(guó)服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的教學(xué)還處在一個(gè)探索和發(fā)展階段，地方服裝院校應(yīng)結(jié)合設(shè)計(jì)、工程師培養(yǎng)目標(biāo)要求以及本校的特點(diǎn)開展教學(xué)活動(dòng)，改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，加大“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)，教育只有不斷更新服裝設(shè)計(jì)教育理念，注重人文素養(yǎng)和動(dòng)手實(shí)踐能力的培養(yǎng)，使學(xué)生走向社會(huì)盡快適應(yīng)崗位的需要[6]，才能為服裝產(chǎn)業(yè)輸送具有創(chuàng)意能力的高素質(zhì)符合社會(huì)需求的應(yīng)用型創(chuàng)新人才。

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DOI:10.3969/j.issn.1009-8976.2015.01.039

收稿日期：2015-01-23

基金項(xiàng)目：吉林省教育科學(xué)規(guī)劃課題(項(xiàng)目編號(hào)：GH114295)

作者簡(jiǎn)介：劉鳳霞(1966—)，女(漢)，吉林遼源，副教授主要研究服裝設(shè)計(jì)。

中圖分類號(hào)：G64

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1009-8976(2015)01-0135-03

Research and exploration on the teaching of
university clothing and apparel design professional applied talents

LIU Feng-xia

(ChangchunInstituteofTechnology，Changchun130021，China)

Abstract：Through the analysis of the current situation on training university clothing and apparel design professional applied talents，combined with the present situation and existing problems on the teaching of colleges and universities clothing and apparel design，and from the applied talents cultivation idea，optimizing the adjustment of the curriculum，improving teachers’ practical skills in colleges and universities in the aspects of the clothing and apparel design professional teaching are discussed in this paper.

Key words：clothing and apparel design；applied talent；the teaching reform