經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下畜牧業(yè)面臨的新變化

本刊編輯部

經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下畜牧業(yè)面臨的新變化

本刊編輯部

眾所周知，當(dāng)前我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的增長(zhǎng)由過(guò)去的快速增長(zhǎng)轉(zhuǎn)入供銷式增長(zhǎng)的新常態(tài)，改革進(jìn)入了深水區(qū)，經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展進(jìn)入了新階段。畜牧業(yè)是整個(gè)宏觀經(jīng)濟(jì)的組成部分，在這種新常態(tài)的大背景下，畜牧業(yè)也在步入一個(gè)新常態(tài)，畜牧業(yè)發(fā)展的內(nèi)外部環(huán)境也發(fā)生了新的變化。

1　畜產(chǎn)品消費(fèi)形式發(fā)生新變化

當(dāng)前，我國(guó)畜產(chǎn)品消費(fèi)總量正在進(jìn)入一個(gè)平穩(wěn)增長(zhǎng)的狀態(tài)。改革開(kāi)放以來(lái)，畜產(chǎn)品消費(fèi)總量發(fā)展非常迅猛，對(duì)畜產(chǎn)品的消費(fèi)需求每年都大幅增長(zhǎng)。然而，最近幾年，由于政策原因，加之受宏觀經(jīng)濟(jì)增速放緩的影響，畜產(chǎn)品消費(fèi)表現(xiàn)為增長(zhǎng)乏力。

2　國(guó)內(nèi)外畜產(chǎn)品價(jià)格對(duì)比發(fā)生新變化

國(guó)內(nèi)、國(guó)外畜產(chǎn)品價(jià)格嚴(yán)重倒掛，進(jìn)口產(chǎn)品沖擊不斷加劇。國(guó)內(nèi)畜牧業(yè)比較效益低與國(guó)外畜產(chǎn)品價(jià)格倒掛矛盾日益突出，必然會(huì)導(dǎo)致進(jìn)口量增加。國(guó)外優(yōu)質(zhì)、低價(jià)畜產(chǎn)品對(duì)國(guó)內(nèi)畜產(chǎn)品沖擊越來(lái)越大，這種情況今后可能還會(huì)持續(xù)發(fā)生。

3　畜產(chǎn)品供求的關(guān)系發(fā)生新變化

在1月14日召開(kāi)的北京市飼料工業(yè)協(xié)會(huì)換屆改選暨第七屆理事會(huì)會(huì)員大會(huì)上，全國(guó)畜牧總站站長(zhǎng)李希榮指出，畜產(chǎn)品供求從總體上進(jìn)入一個(gè)總量基本平衡，結(jié)構(gòu)型短缺和階段性有余并存的新?tīng)顟B(tài)，供求形式發(fā)生了很大變化。畜產(chǎn)品供求關(guān)系從總量上看基本穩(wěn)定，但其中包含結(jié)構(gòu)型短缺和結(jié)構(gòu)性剩余兩個(gè)“對(duì)立面”：一個(gè)是結(jié)構(gòu)型短缺，例如，肉牛、奶牛等草食牲畜發(fā)展依然相對(duì)較慢，牛肉、羊肉總產(chǎn)量偏低；另一個(gè)是結(jié)構(gòu)性剩余，即現(xiàn)階段豬肉、豬和家禽的量是剩余的。

4　畜牧業(yè)生產(chǎn)方式發(fā)生新變化

據(jù)李希榮分析，當(dāng)前，畜牧業(yè)調(diào)節(jié)產(chǎn)能進(jìn)入到新?tīng)顟B(tài)?，F(xiàn)在畜牧業(yè)的問(wèn)題和矛盾是部分品種嚴(yán)重過(guò)剩，生豬和部分家禽尤其突出。畜牧業(yè)未來(lái)的發(fā)展應(yīng)該著重如何調(diào)整結(jié)構(gòu)，這并不是短期能夠解決的，在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)都要很好地調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。

5　畜牧業(yè)生產(chǎn)布局發(fā)生新變化

據(jù)李希榮分析，畜牧業(yè)生產(chǎn)的區(qū)域布局進(jìn)入南壓北擴(kuò)的新?tīng)顟B(tài)?，F(xiàn)在從整體趨勢(shì)上看，將來(lái)南方的養(yǎng)殖規(guī)模要不斷地壓縮，北方要不斷地?cái)U(kuò)展，實(shí)際上，前些年已經(jīng)進(jìn)入到這種狀態(tài)當(dāng)中。

6　畜牧業(yè)發(fā)展的制約因素發(fā)生新變化

規(guī)?；B(yǎng)殖進(jìn)入用地環(huán)保雙重制約、日益趨緊的狀態(tài)。勞動(dòng)力、飼料原料等生產(chǎn)要素成本持續(xù)上漲增加了養(yǎng)殖業(yè)成本，土地、環(huán)保、資金等制約瓶頸約束日趨明顯。據(jù)悉，今年國(guó)家將全面實(shí)施永久性基本農(nóng)田劃定工作，將進(jìn)一步壓縮畜禽養(yǎng)殖的空間。

7　畜產(chǎn)品的經(jīng)銷方式發(fā)生新變化

李希榮指出，畜產(chǎn)品及其加工品的銷售進(jìn)入直銷、電子交易、期貨、網(wǎng)購(gòu)多元化發(fā)展的新?tīng)顟B(tài)?，F(xiàn)在，畜產(chǎn)品特別是加工品新型交易方式發(fā)展速度特別快，將來(lái)電子交易、期貨和網(wǎng)購(gòu)這種模式發(fā)展會(huì)越來(lái)越快，還有就是消費(fèi)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)意識(shí)也在發(fā)生變化，整個(gè)畜產(chǎn)品消費(fèi)進(jìn)入多元化和更加注重營(yíng)養(yǎng)安全的新?tīng)顟B(tài)。

總之，在宏觀經(jīng)濟(jì)新常態(tài)的大背景下，我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展確實(shí)在多個(gè)方面呈現(xiàn)出新常態(tài)的特點(diǎn)，所以，要求我們要理解新常態(tài)，適應(yīng)新常態(tài)，引領(lǐng)新常態(tài)。只有通過(guò)調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式，才能在變化中捕捉機(jī)遇、在逆境中迎難而上，才能適應(yīng)畜牧業(yè)新常態(tài)。□