社交禮儀主持特征分析
——兼論與廣播電視節(jié)目主持的區(qū)別

■ 謝倫浩 歐陽倩

社交禮儀主持特征分析
——兼論與廣播電視節(jié)目主持的區(qū)別

■ 謝倫浩 歐陽倩

社交禮儀主持是人們現(xiàn)實生活中常用的社交活動主持藝術(shù)，隨著人類交往活動的頻繁，它廣泛運用于政治交際、經(jīng)濟交往、教育交流等社會、文化、生活中。社交禮儀主持與廣播電視節(jié)目主持有著密切的聯(lián)系，也在宏觀層面（如傳播主體、傳播特征、傳播場境、把關(guān)模式）和微觀角度（如表達指向、主持樣態(tài)、語言風格、制作方式）存在明顯的區(qū)別。認知社交禮儀主持及其區(qū)別于廣播電視節(jié)目主持的特征，加強社交禮儀主持的理論研究，應該引起當今學術(shù)的高度關(guān)注。

社交禮儀主持；廣播電視主持；宏觀層面；微觀角度；區(qū)別

社交禮儀主持也叫禮儀主持或場境應用主持，是相對于廣播、電視節(jié)目主持藝術(shù)而客觀存在的生活社交主持藝術(shù)，是適應諸如儀式慶典、婚喪祝壽、舞會宴會、會議聚會、舞臺活動等場境的主持藝術(shù)形式。①在禮儀主持中，主持人與受眾直接面對面?zhèn)鞑?，屬于人際傳播范疇，現(xiàn)場感、互動感較強。社交禮儀運用較為廣泛，有著自身特點及職業(yè)定位。但整體比較，廣播電視節(jié)目主持藝術(shù)在學科體系、社會實踐、工作業(yè)態(tài)、人才培養(yǎng)等方面要比社會禮儀主持藝術(shù)發(fā)展得成熟些。而在我們生活、工作中，經(jīng)常遇到的如生日宴會主持、婚禮主持、公司會議主持、文藝活動主持等這些人際交往、社會語境、政治生活大量需求的應用主持在學術(shù)界關(guān)注太少，導致理論狀態(tài)欠佳、缺乏學理建構(gòu)、沒有學科支撐。因此，社交禮儀主持的學理研究應該成為社會呼喚、學者關(guān)注、業(yè)界渴求的一個新的選題。②

社交禮儀主持藝術(shù)是人類在長期的社會實踐活動中，為了傳播信息、處理事務、交流感情等而逐漸形成的一種主持形式，它歷史悠久、源遠流長。

原始社會中存在著祭祀、集會等活動，在這些活動中，已經(jīng)出現(xiàn)類似于主持人這種身份的角色來組織、安排、主事，我們可以把他們認為是主持人現(xiàn)象的原始階段、初始時期，而擔當主持人這一身份的可能是部落首領(lǐng)、長者、或者是各方面能力比較強的人。據(jù)此，我國主持人現(xiàn)象的源頭可以追溯到古代祭祀、宮廷演出和民間娛樂等文化活動?！吨芏Y》記載的“凡樂掌其序事”“分樂而序之”的大司樂、樂師、樂正，可以說是“現(xiàn)代主持人之祖”。

封建社會，主持人已初具雛形，出現(xiàn)了“參軍色”“竹竿子”“副末”等類似主持人的角色。其功能和我們今天的主持人類似，只是這個時期的“主持人”不叫“主持人”，而且功能不如我們現(xiàn)在多，涉及的行業(yè)領(lǐng)域也沒有我們今天廣，這一時期出現(xiàn)了祭祀官、司儀、住持等身份，按照今天的話說，他們大多是某些活動儀式的主持人，是我們今天儀式慶典類主持人的鼻祖。③

在繼承和發(fā)揚過去活動主持傳統(tǒng)的前提下，近、現(xiàn)代主持活動日益盛行，司儀這一稱謂仍被保留，只是功能增多，范圍更廣，由過去的官方專用，慢慢地發(fā)展成民間也廣泛采用的稱呼?！冬F(xiàn)代漢語詞典》對司儀的解釋為：“舉行典禮或召開大會時報告進行程序的人”。而且，這一時期，出現(xiàn)了一些新的主持身份，比如說隨著文化、經(jīng)濟、藝術(shù)等的發(fā)展，出現(xiàn)了各種文化學會的會長、各種商業(yè)協(xié)會的會長等；在官方機構(gòu)中，類似于主持人身份的職位也逐漸增多；在藝術(shù)領(lǐng)域，出現(xiàn)了“報幕員”這一稱呼，這種報幕員屬于舞臺活動類主持的初級階段，它在很長一段時間內(nèi)，充當著文藝節(jié)目表演活動的主持人身份。

社交禮儀主持類型豐富，種類繁多。按照活動的不同性質(zhì)、目的、用途等綜合因素考慮，我們將它大致分為五類：一是舞臺活動的主持，包含文藝匯演主持、紀念晚會主持、公益晚會主持、廣場活動主旨、賽事活動主持等；二是儀式慶典類主持，包含簽約儀式主持、開業(yè)儀式主持、剪彩儀式主持、交接儀式主持、慶祝典禮主持、頒獎活動主持等；三是婚喪祝壽活動主持，包含婚禮主持、喪禮主持、壽禮主持、祭祀儀式主持等；四是舞會宴會主持，包含交誼舞會主持、正式宴會主持、慈善宴會主持、家庭宴會主持、招待會主持等；五是會議活動主持，包含常規(guī)會議主持、展覽會主持、發(fā)布會主持、洽談會主持、報告會與觀摩會主持，其他常見會議類型主持等。④

有人認為，“主持人”是對廣播電視節(jié)目主持人的專指。誠然，主持人一詞的正式提出是在廣播電視節(jié)目中，但其內(nèi)涵和實質(zhì)早于廣播電視就已出現(xiàn)，熒幕下的社會活動也廣泛地使用著這一稱謂。并且，隨著文化事業(yè)的發(fā)展，社會對社交禮儀主持人的需求越來越大，越來越專業(yè)。

因此，為了適應社會發(fā)展和需求，國家勞動部門組織了相關(guān)單位和專家團隊對此進行了充分的研究論證，完成了對“禮儀主持人”國家職業(yè)資格的論證和職業(yè)標準的制定，并將其納入了國家職業(yè)資格證書培訓體系。2005年12月12日國家勞動和社會保障部向社會發(fā)布第5批與人們?nèi)粘Ｉ罴案咝录夹g(shù)息息相關(guān)的10個新職業(yè)，以從事禮儀活動方案策劃、程序推進、氣氛調(diào)節(jié)和關(guān)系溝通等工作的“禮儀主持人”就是其中之一。勞動和社會保障部還在《中華人民共和國職業(yè)分類大典（2005增補本）》中明確收錄了“禮儀主持人”這一職業(yè)。

筆者認為，將社交禮儀主持與節(jié)目主持完全分開，將主持人的概念狹隘地限定為廣播電視節(jié)目主持人的觀點是有失偏頗的。

社交禮儀主持與廣播電視節(jié)目主持雖然有著千絲萬縷的聯(lián)系，但社交禮儀主持藝術(shù)是相對于廣播電視節(jié)目主持藝術(shù)而客觀存在的主持藝術(shù)，兩者之間在宏觀與微觀上均有著很大的區(qū)別。

一、宏觀層面區(qū)別

與廣播電視節(jié)目主持宏觀層面的區(qū)別主要體現(xiàn)在傳播生態(tài)環(huán)境下，傳播主體、傳播類型、傳播場境、傳播把關(guān)模式等角度的不同。具體體現(xiàn)在：

1.傳播主體

社交禮儀主持不同于已發(fā)展得非常成熟的廣播電視節(jié)目主持。廣播電視節(jié)目主持人類型定位明晰，分工合作、高效配合，而社交禮儀主持人常常要做“光桿司令”，從活動前期的籌備、策劃、實施，到活動現(xiàn)場的執(zhí)行、協(xié)調(diào)、控制，甚至活動后期的總結(jié)和善后工作，都要親力親為。這對社交禮儀主持人全面、獨立的工作能力提出了很高的要求。再次，社交禮儀主持不同于廣播電視節(jié)目主持，沒有提詞器，沒有NG，沒有延時，也沒有導播提示，屬于“一遍過”，這對主持人既是一種挑戰(zhàn)也是一種鍛煉，要求社交禮儀主持人具有很強的現(xiàn)場控制能力和應變能力。

在主持人這個行業(yè)領(lǐng)域，廣播、電視節(jié)目主持人的隊伍是最整齊的，它有著嚴格的工作規(guī)范和從業(yè)標準，主持人一般都是專業(yè)的，要經(jīng)過長期的學習與訓練。而目前的社交禮儀主持活動中，主持人隊伍參差不齊，從業(yè)的標準也沒有明確的認識和統(tǒng)一的規(guī)范，主持人可以是專業(yè)的主持人，也可以是業(yè)余的愛好者，甚至有些活動的主持人就是主辦方的領(lǐng)導或其他工作人員。雖然專業(yè)性、正規(guī)性不如節(jié)目主持人，不過按照目前的趨勢來說，社交禮儀主持也逐漸走上了規(guī)范發(fā)展的道路，這對于提高社交禮儀主持人隊伍的總體水平無疑大有裨益。

2.傳播特征

傳播類型包括人內(nèi)傳播、人際傳播、群體傳播、組織傳播和大眾傳播。社交禮儀主持與廣播電視節(jié)目主持分屬于人際傳播與大眾傳播。麥克盧漢曾經(jīng)說過，“媒介即信息”，不同的傳播類型表達出來的信息有所不同。

人際傳播是社會生活中最常見的傳播現(xiàn)象，社交禮儀主持人與受眾之間的交流、互動都屬于人際傳播的范疇，從這個角度來看，社交禮儀主持注重主持人與受眾之間的信息交流與情感互動。為此，主持人必須下功夫去研究“人”：去傾聽主辦方的要求與目標，去關(guān)注受眾的期待與需求，去把握人際傳播的過程與技巧。大眾傳播是“專業(yè)化的媒介組織運用先進的傳播技術(shù)和產(chǎn)業(yè)化手段，以社會上一般大眾為對象而進行的大規(guī)模的信息生產(chǎn)和傳播活動”。⑤廣播電視節(jié)目主持是依托廣播、電視這種專業(yè)化媒介組織而產(chǎn)生的傳播行為，與傳播技術(shù)密切相關(guān)。先進的設(shè)備、專業(yè)的技術(shù)使得廣播電視節(jié)目主持形式多樣、視覺沖擊力強，受眾在畫面、音效的雙重配合下很大程度上能滿足其視聽需求。

3.傳播場境

社交禮儀主持活動與廣播電視節(jié)目的具體場境不同。廣播電視節(jié)目大多在固定的室內(nèi)錄音室或演播室進行，當然也有一些節(jié)目根據(jù)其節(jié)目內(nèi)容會選擇在其他地點錄制。為了保證較好的播出效果，一般對場地和設(shè)備的要求較高，包括燈光、音響等設(shè)備設(shè)施，同時，人員的配備相對完整，包括化妝師、燈光師、攝影師、現(xiàn)場導演、音響師等等。而社交禮儀主持活動可以在生活、工作的不同場地和環(huán)境進行，常見的有廣場，體育館，賓館酒店的宴會廳、會議廳，會展中心，單位的會議室、禮堂，建筑物或商店門前，甚至機場、碼頭、施工工地等。一般來說，活動規(guī)格高，場地設(shè)備的要求也相對較高。

4.把關(guān)模式

“把關(guān)人”理論最先由美國社會學家、傳播學家的奠基人之一庫爾特·盧因提出。社交禮儀主持與廣播電視節(jié)目主持在把關(guān)流程上有著很大的區(qū)別。社交禮儀主持通常都是“現(xiàn)場直播”，主持人自身肩負著把關(guān)人的職責，換言之，主持人如果在現(xiàn)場出錯，只能通過自身來糾正調(diào)整，這就要求主持人應該具備更強的反應能力（出現(xiàn)錯誤能及時發(fā)現(xiàn)）和調(diào)節(jié)能力（即如何“打圓場”）。從把關(guān)的角度看，社交禮儀對主持人素質(zhì)的要求更高，主持人承擔的壓力更大，肩上所負的職責更重。

而廣播電視節(jié)目主持的最重要把關(guān)人是節(jié)目編導。由于廣播電視節(jié)目大部分是錄播，不管主持人在場上發(fā)生了怎樣的失誤或者失職，后期的編導有能力也有必要做最后的審核工作：剪輯。因此，電視節(jié)目編輯擔當著“把關(guān)人”的重要角色，在決定節(jié)目質(zhì)量方面起著舉足輕重的作用。⑥其次，現(xiàn)場導演、制片人、審片人也在廣播電視節(jié)目把關(guān)過程中發(fā)揮著重要作用。

二、微觀角度區(qū)別

社交禮儀主持與廣播電視節(jié)目主持的微觀區(qū)別主要體現(xiàn)在節(jié)目的主持過程中，主要表現(xiàn)在：

1.表達指向

社交禮儀主持活動與廣播電視節(jié)目的主旨目標不同。廣播電視節(jié)目是為了滿足受眾的需求而制作、播出的。不管是新聞類節(jié)目、談話類節(jié)目還是娛樂性節(jié)目，廣播電視節(jié)目無外乎是為了滿足受眾求知、求新、求趣、求美的現(xiàn)實需要和心理需求，對收視率的追求是廣播電視節(jié)目的最主要的動機，當然是在不違背相關(guān)政策法規(guī)、社會倫理習俗的前提下；社交禮儀主持活動雖然也要注意滿足受眾的需求，但活動舉辦的初衷是非常明確的，是為了實現(xiàn)特定主旨而舉辦的，比如婚禮是為慶祝新人結(jié)婚而舉行的活動，喪禮是為悼念故人而舉辦的儀式；各種會議是為了就某些議題交流探討，商務儀式是為了擴大商家的知名度；即便是文藝表演、舞會宴會的舉辦，也大都是由某一明確的事由所起。因此，禮儀主持必須緊緊圍繞活動的主旨，主持的成敗就在于主旨是否得到較好的實現(xiàn)。

2.主持樣態(tài)

主持樣態(tài)是指主持的方式，即“主持”行為具體的形式。筆者認為，與廣播電視節(jié)目主持相比，社交禮儀主持更加模式化、程序化、生活化，能最大程度地體現(xiàn)現(xiàn)場感。

對于廣播電視節(jié)目主持來說，主持形式創(chuàng)新是永恒的追求。主持無定式、樣態(tài)求多樣、形式圖轉(zhuǎn)變，只有如此才能防止受眾的審美疲勞，吸引受眾的興趣，否則就容易陷入死板、僵化的泥淖。如中央電視臺無論是新聞評論節(jié)目，還是文藝服務節(jié)目，都在常變常新，形式豐富，極大限度地增加了收視效率、提升了品牌價值，獲得了受眾好評。而社交禮儀主持活動經(jīng)過長期的發(fā)展，已經(jīng)形成了一些固定的流程，這些固定的流程決定了活動本身的性質(zhì)，主持人必須遵守這些約定俗成的禮儀。因此，社交禮儀主持講究套路，有明顯的程序化的特征。比如，葬禮中一般都會有默哀、致悼詞、三鞠躬、告別式等環(huán)節(jié)，不論葬禮形式如何創(chuàng)新，如何豐富或者精簡，這幾個環(huán)節(jié)都是相對固定的，是葬禮的核心環(huán)節(jié)；慶典大會上，主持人通常會采用諸如“下面進行大會第二項××××”之類的句式，依次宣布大會的流程，以推進活動的進程。規(guī)程化的主持方式能夠提高活動的執(zhí)行效率，使得禮儀主持活動有序展開。禮儀主持人不能天馬行空地肆意發(fā)揮，也不能隨意改動程序和流程。當然，在符合活動規(guī)范、達到活動目的的前提下，社交禮儀主持還是要盡量的生動、創(chuàng)新，避免一味地照本宣科、依葫蘆畫瓢。

3.語言風格

從主持語言來說，廣播電視節(jié)目主持人必須秉持對“對不對、準不準、美不美”的語言表達的三維追求，堅持語言規(guī)范，負有推廣普通話的重要責任；對口語的表達有著極高的要求，思維清晰，邏輯嚴謹，生動形象，表達精美。各級電視臺的主持人都要經(jīng)過嚴格的訓練，持相應的普通話等級證、專業(yè)資格證才能上崗。而社交禮儀主持人的語言則要生活化得多。主持人的語言一般來說通俗易懂，形式活潑，不拿腔拿調(diào)。為了讓受眾聽得清、聽得懂、聽得有味、記得住，各種方言、俚語、口彩等等穿插其中，雖然未必標準、高雅，卻更加貼近生活、貼近受眾。此外，社交禮儀主持還具有職業(yè)化的特征。有些禮儀主持活動需要主持人對某些行業(yè)有一定的了解，掌握相關(guān)的專業(yè)術(shù)語，比如一些常見的工作會議，產(chǎn)品推介和營銷活動等。有的公司會專門挑選語言表達能力較強的員工進行主持技巧的培訓，將他們培養(yǎng)為公司專職的活動主持人，因為這樣的主持人更了解公司、了解行業(yè)、了解市場，能夠更好地貫徹執(zhí)行活動的主旨。

4.制作方式

社交禮儀主持活動與廣播電視節(jié)目的制作方式不同。廣播電視節(jié)目一般都是錄播，只有少數(shù)節(jié)目會采用直播的方式進行。前期編導的策劃形成臺本，主持人執(zhí)行節(jié)目流程，導播進行現(xiàn)場的指揮調(diào)度，燈光、舞美、道具、音響等各組工作人員協(xié)同配合，再通過后期制作最終形成播出帶在專業(yè)設(shè)備上播出，展現(xiàn)給電視機前的觀眾。社交禮儀主持活動一般都是現(xiàn)場進行的，主持人本身就是現(xiàn)場的調(diào)度指揮員，與受眾面對面交流，受眾則是特定的，往往有著相近的社會背景與相聯(lián)系的社會關(guān)系，因此社交禮儀主持也要更有針對性。因為不能像節(jié)目主持那樣通過后期制作重新剪輯節(jié)目、添加特效，所以主持人要極力避免出現(xiàn)失誤，掌控好現(xiàn)場的氣氛和秩序。

三、結(jié)語

社交禮儀主持藝術(shù)在現(xiàn)代社會具有重要的作用和意義，它影響著我們工作、生活的各個領(lǐng)域，甚至改變了人們的生活、交流方式。社交禮儀主持作為一種現(xiàn)象存在已久，比廣播電視節(jié)目主持的歷史更久遠。遺憾的是，學術(shù)界對這些生活禮儀、人際交往、社會語境、政治生活大量需求的禮儀主持藝術(shù)關(guān)注太少，致使禮儀主持人藝術(shù)生存狀態(tài)欠佳，缺乏理論體系和學科專業(yè)的建構(gòu)。因此，充分認識社交禮儀主持的特點，梳理廣播電視節(jié)目主持與社交禮儀主持的區(qū)別，系統(tǒng)拓展禮儀主持理論是十分必要的。

注釋：

①②③④ 謝倫浩：《應用主持藝術(shù)》，中國傳媒大學出版社2013年版，第2、14、21、10頁。

⑤ 郭慶光：《傳播學教程》，中國人民大學出版社1999年版，第111頁。

⑥ 鄔新婭、要?。骸稖\談電視節(jié)目編輯的工作內(nèi)涵》，《科技傳播》，2010年第23期。

（作者謝倫浩系湖南大學新聞傳播與影視藝術(shù)學院副教授；歐陽倩系湖南大學新聞傳播與影視藝術(shù)學院碩士研究生）

【責任編輯：李 立】