周德霞,張國(guó)斌,王麗君,楊偉,周亞婷,郁繼華
(甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院,甘肅 蘭州 730070)
不同水肥處理對(duì)萵筍土壤速效養(yǎng)分及水分利用效率的影響
周德霞,張國(guó)斌,王麗君,楊偉,周亞婷,郁繼華
(甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院,甘肅 蘭州730070)
摘要:采用大田試驗(yàn)方法,研究了不同水分(75%、65%、55%灌水下限)和不同施肥量(當(dāng)?shù)厥┓柿俊?5%當(dāng)?shù)厥┓柿俊?0%當(dāng)?shù)厥┓柿?對(duì)春茬萵筍根際土壤速效養(yǎng)分含量和水分利用效率的影響.結(jié)果表明:高施肥量有利于萵筍苗期地上部和地下部干物質(zhì)的積累;在成熟期不施肥的處理根干質(zhì)量最大,中水中肥處理(W2F2)的地上部干質(zhì)量最大;同一水肥處理下,隨著萵筍生育期的推進(jìn),土壤堿解氮變化趨勢(shì)平緩,有效磷含量先上升后下降,速效鉀則呈現(xiàn)持續(xù)下降趨勢(shì),不同水肥處理中,中水高肥處理(W2F1)提高了土壤對(duì)氮、鉀的供應(yīng)能力,土壤中磷殘留量較低;水分利用效率隨著施肥量的減少下降,隨著灌水下限的下降先升高后下降,中水高肥處理(W2F1)的水分利用效率最高,為30.41 kg/m3.綜合評(píng)價(jià),中水高肥(W2F1),即施N 296.7 kg/hm2、P2O570.2 kg/hm2、K2O 171.6 kg/hm2,全生育期灌水定額為2 820.15 m3/hm2的灌水施肥組合對(duì)甘肅省河西地區(qū)萵筍的生長(zhǎng)發(fā)育最有利.
關(guān)鍵詞:萵筍;不同水肥處理;干物質(zhì)積累;土壤速效養(yǎng)分;水分利用效率
第一作者:周德霞(1989-),女,碩士研究生,研究方向?yàn)樵O(shè)施蔬菜栽培生理與生長(zhǎng)調(diào)控.E-mail:ZDX15293153297@163.com
Effects of different water and fertilizer combination on
growth,available nutrient of soil andWUE
of asparagus lettuce
ZHOU De-xia,ZHANG Guo-bin,WANG Li-jun,YANG Wei,ZHOU Ya-ting,YU Ji-hua
(College of Horticulture,Gansu Agricultural University,Lanzhou 730070,China)
Abstract:A field experiment was conducted to study the effects of different moisture conditions (75%,65%,55% lower irrigation limits) and fertilizing amount (national fertilizing amount,85% national fertilizing amount,70% national fertilizing amount) on the roots zone soil available nutrient contents and WUE of asparagus lettuce (Lactuca sativa var.angustana Irish).The results showed that high fertilizing amount was better for dry matter accumulating of overground and underground parts during seedling stage.While in the mature period,the root dry weight of no fertilizing is the maximum,the overground parts dry weight reached the maximum under medium water and medium fertilization treatment (W2F2).Under same water and fertilizer treatments,soil available N changed gradually,available P raised firstly,then declined,but available K reduced sustained with the development of growth period.And under different water and fertilizer treatments,medium water and high fertilization treatment (W2F1) improved soil ability of supplying N,K,P residual quantity was low in soil.The WUE decreased along with fertilizing amount reducing,but when the lower irrigation limits dropped,it showed raising firstly,and then falling.WUE of medium water and high fertilization amount treatment (W2F1) was 30.41kg/m3,it is the highest.It is suggested that medium water and high fertilization amount combination treatment (W2F1),as fertilizing amount N:296.7 kg/hm2,P2O5:70.2 kg/hm2,K2O:171.6 kg/hm2,total irrigation amount 2820.15 m3/hm2are the optimum for asparagus lettuce growth and development in Hexi area of Gansu Province.
Key words:asparagus lettuce;different water and fertilizer combination;dry matter accumulation;available nutrients of soil;WUE
萵筍(Lactucasativa)又稱(chēng)萵苣,菊科萵苣種中能形成肉質(zhì)嫩莖的變種,一二年生草本植物,在甘肅河西地區(qū)被廣泛栽培.在當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)萵筍栽培過(guò)程中,沒(méi)有合理的將灌水和施肥對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育的影響進(jìn)行定量的分析.為了實(shí)現(xiàn)增產(chǎn),人們一味大水漫灌和增加施肥量,但是并沒(méi)有達(dá)到預(yù)想的增產(chǎn)效果,而且使作物的品質(zhì)下降,并破壞了土壤的理化性質(zhì).
水分和肥料是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中2個(gè)重要的制約因素,并且二者并非獨(dú)立而是相互作用的.張麗瑩等[1]的研究指出,灌水和施肥之間具有顯著地互作效應(yīng),陳康等[2]的研究結(jié)果指出,養(yǎng)分在土壤剖面的移動(dòng)性受灌溉施肥方式的影響明顯,并且堿解氮和速效鉀的運(yùn)移量大于有效磷的運(yùn)移量,劉協(xié)廣和龍志偉[3]的研究指出,節(jié)水灌溉和控制氮肥施用量可使水稻在養(yǎng)分需求的關(guān)鍵時(shí)期能得到充分的供應(yīng),比常規(guī)灌水每畝地增產(chǎn)達(dá)69.4 kg.
土壤速效性養(yǎng)分是指可被植物直接吸收利用的土壤養(yǎng)分,它代表土壤養(yǎng)分的供應(yīng)強(qiáng)度[4],不同的土壤水分狀況和施肥量對(duì)其有著不同的影響.提高農(nóng)作物的水肥利用效率,尋求一種合適的水和肥配合方案,充分發(fā)揮水和肥的激勵(lì)機(jī)制和協(xié)同作用[3],在一定的水肥用量下產(chǎn)量并沒(méi)有減少,實(shí)現(xiàn)低耗高效的節(jié)水農(nóng)業(yè)[5].
本試驗(yàn)以大田試驗(yàn)方法,研究了不同灌水下限和施肥量條件下萵筍的干物質(zhì)積累量、土壤速效養(yǎng)分的變化以及水分利用效率,以期為甘肅省河西地區(qū)露地萵筍的栽培提供一個(gè)比較合理的灌溉施肥理論參考和指導(dǎo).
1材料與方法
1.1試驗(yàn)時(shí)間及地點(diǎn)
試驗(yàn)于2013年5~9月在甘肅省農(nóng)科院永昌試驗(yàn)站進(jìn)行,室內(nèi)試驗(yàn)在甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)蔬菜生理與栽培實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行.供試土壤為灌漠土,0~20 cm耕層土壤各項(xiàng)理化性質(zhì)指標(biāo)如表1所示.
表1 試驗(yàn)地土壤理化性質(zhì)
1.2試驗(yàn)材料
試驗(yàn)萵筍品種為“太原筍”,供試肥料為市售尿素(N 46%),過(guò)磷酸鈣(P2O512%),硫酸鉀(K2O 52%).
1.3試驗(yàn)方法
1.3.1試驗(yàn)設(shè)計(jì)試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列,小區(qū)面積為54.6 m2,每小區(qū)種植萵筍10壟,每壟雙行壟溝覆膜栽培,壟寬40 cm,溝寬30 cm,株距33 cm,田間管理同當(dāng)?shù)卮筇?灌水上限統(tǒng)一設(shè)定為95%[6],采用烘干法每天監(jiān)測(cè)土壤含水量,待土壤含水量降到下限時(shí)灌水至上限.
M=S×r×h×Q×(q1-q2)/0.95
式中,M為一次灌溉量(m3);S為小區(qū)面積(54.6 m2);r為土壤容重(1 346.28 kg/m3);h為計(jì)劃濕潤(rùn)層深度(0.2 m);Q為田間持水量(26.57%);q1為灌水上限,q2為灌水下限,0.95為灌水系數(shù).
本試驗(yàn)設(shè)灌水下限和施肥量2個(gè)因素,灌水下限設(shè)高水W1(田間持水量的75%)、中水W2(田間持水量的65%)、低水W3(田間持水量的55%)3個(gè)水平,施肥量以當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)驗(yàn)施肥量(F1:整個(gè)生育期施肥總量為尿素43 kg/667m2、過(guò)磷酸鈣39 kg/667 m2、硫酸鉀22 kg/667m2)為對(duì)照,在此基礎(chǔ)上設(shè)置了經(jīng)驗(yàn)施肥量下浮15%(F2)和30%(F3)2個(gè)處理,CK(空白對(duì)照)為不施肥當(dāng)?shù)毓嗨?多次實(shí)地檢測(cè),當(dāng)?shù)毓嗨墓嗨孪藜s為75%).除過(guò)磷酸鈣全部基施外,尿素和硫酸鉀40%基施,15%在定苗期、45%在根莖膨大期隨灌水追施(表2).
表2 施肥時(shí)間及施肥量
萵筍生長(zhǎng)期間進(jìn)行的噴藥、除草等常規(guī)農(nóng)事操作均保持一致.于2013年5月3日直播,6月19日開(kāi)始間苗,其間每隔9 d左右澆水1次,總共澆水5次,每次灌水量28.59 m3/(667m2).間苗后開(kāi)始控水(6月19日),適時(shí)地檢測(cè)水分變化,達(dá)到下限時(shí)采用溝灌方式進(jìn)行灌溉,用水表記錄灌水量,8月6日全部收獲,全生育期97 d,各灌水處理開(kāi)始控水后灌水量見(jiàn)表3.
表3 灌水量
1.3.2測(cè)定指標(biāo)與方法
1.3.2.1生長(zhǎng)指標(biāo)的測(cè)定分別在苗期、收獲期,每小區(qū)隨機(jī)抽取3株樣品殺青烘干,烘干后稱(chēng)量地上部分和地下部分的干質(zhì)量.
根冠比=地下部分干質(zhì)量/地上部分干質(zhì)量
1.3.2.2土壤速效養(yǎng)分的測(cè)定分別在播種前(4月29日)、每次追肥前一天(6月21日、7月19日)、采收后(8月7日),每小區(qū)5點(diǎn),用土鉆取萵筍耕層0~20 cm的土樣,混勻,自然風(fēng)干,進(jìn)行速效養(yǎng)分的測(cè)定.用海能K1100型定氮儀測(cè)定堿解氮.用碳酸氫鈉法測(cè)定有效磷,使用TU-1900雙光束紫外可見(jiàn)分光光度計(jì).用乙酸銨提取-火焰光度法測(cè)定速效鉀,用AP1302型火焰光度計(jì)測(cè)定.
1.3.2.3土壤水分利用效率土壤水分利用效率(WUE,kg/m3):
WUE=Y/ET
式中:Y為經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量(kg/hm2),ET為灌水量(mm).
1.4數(shù)據(jù)處理
統(tǒng)計(jì)分析采用SPSS 17.0 軟件Duncan新復(fù)極差法對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,采用Excel 軟件作圖.
2結(jié)果與分析
2.1不同水肥處理對(duì)萵筍干物質(zhì)積累量的影響
不同的水肥條件對(duì)萵筍不同時(shí)期地上部、地下部干質(zhì)量有不同的影響(表4).在苗期,所有處理都處于同一灌水水平,隨著施肥量的下降,地上部和地下部干質(zhì)量均有不同程度的下降,其中在高施肥量的W1F1、W2F1和W3F1處理地上部干質(zhì)量和根系干質(zhì)量最大,三者之間差異不顯著.在萵筍成熟期,根部干質(zhì)量在W3F1和CK處理時(shí)達(dá)到最大值,而地上部干質(zhì)量則在W2F2處理時(shí)最大.2個(gè)時(shí)期所有處理的根冠比以W1F3的最大,除CK外與其他處理均有顯著差異,W2F2的最小.降低成熟期根冠比有利于地上部干物質(zhì)的積累,使產(chǎn)量上升.
表4 不同水肥處理對(duì)萵筍干物質(zhì)積累量的影響
表中同列數(shù)據(jù)肩標(biāo)不同小寫(xiě)字母表示差異顯著(α=0.05).
2.2不同水肥處理對(duì)土壤速效養(yǎng)分含量的影響
2.2.1不同水肥處理對(duì)土壤堿解氮含量的影響如圖1所示,在萵筍不同生育期,0~20 cm土壤層堿解氮含量在同一灌水下限處理時(shí),隨著施肥量的遞減基本都呈現(xiàn)下降的趨勢(shì).4月29日和6月21日土樣,這2個(gè)時(shí)期各處理都處于同一灌水水平,相同施肥量的處理堿解氮含量均處于同一水平值.7月19日土樣,可以看出施肥量一定時(shí),隨著灌水下限的下降,土壤堿解氮含量有所上升(F3施肥量除外),但是這個(gè)時(shí)期土壤堿解氮總體含量較前兩個(gè)時(shí)期有所降低(W3處理的除外),是因?yàn)榇藭r(shí)正是萵筍的根莖膨大期,植株生長(zhǎng)旺盛,對(duì)養(yǎng)分需求量很大,導(dǎo)致土壤耕層堿解氮總體上含量下降,而W3灌水下限處理時(shí),可能水分虧缺限制了植株對(duì)氮的吸收利用,植株長(zhǎng)勢(shì)較弱,殘留在土壤中的堿解氮含量較高.8月7日萵筍采收后土樣,可能是因?yàn)榍捌谒┑姆柿媳煌寥缆纸忉尫?,而此時(shí)萵筍對(duì)養(yǎng)分需求量不及膨大期,引起了土壤中堿解氮含量的升高.萵筍采收后各處理堿解氮含量均比基礎(chǔ)土壤堿解氮含量(93.7 mg/kg)高,可能是氮肥施用過(guò)量,可適當(dāng)減少.
2.2.2不同水肥處理對(duì)土壤有效磷含量的影響如圖2,各處理0~20 cm土壤層有效磷含量隨著生長(zhǎng)期的推進(jìn)表現(xiàn)出先升高后下降的趨勢(shì).4月29日和6月21日土樣,這兩個(gè)時(shí)期各處理都處于同一灌水水平,相同施肥量處理的土壤有效磷含量基本都處于同一水平值.7月19日土樣,此時(shí)雖然是萵筍生長(zhǎng)旺期,但是有效磷含量相比其他時(shí)期并沒(méi)有明顯的降低,可能是因?yàn)槿n筍對(duì)磷的吸收速度小于土壤分解產(chǎn)生有效磷的速度,使積累在土壤中的有效磷含量較高.8月7日萵筍收獲后,此時(shí),同一灌水水平處理時(shí),隨著施肥量的增加土壤有效磷含量先上升后降低.并且,同一施肥量時(shí),W2灌水下限處理比W1、W3的有效磷含量相對(duì)較低,可能是W2灌水處理更有利于植株吸收磷元素,使土壤中磷元素殘留量相對(duì)較低.萵筍采收后所有處理有效磷含量與基礎(chǔ)土壤有效磷含量(16.3 mg/kg)相比均有所下降,說(shuō)明磷肥施用量較合理,土壤磷殘留量降低.
圖1 不同水肥處理對(duì)土壤堿解氮含量的影響
圖2 不同水肥處理對(duì)土壤有效磷含量的影響
2.2.3不同水肥處理對(duì)土壤速效鉀含量的影響施肥能提高0~20 cm土壤層速效鉀含量(圖3),且0~20 cm土壤層速效鉀含量隨著生長(zhǎng)期的推進(jìn)呈現(xiàn)下降的趨勢(shì),這可能是因?yàn)槿n筍對(duì)鉀的吸收量較大引起的.4月29日和6月21日土樣,這2個(gè)時(shí)期各處理都處于同一灌水水平,相同施肥量處理的土壤速效鉀含量基本都處于同一水平值.7月19日土樣,在不同的灌水水平下,隨著施肥量的變化土壤速效鉀含量呈現(xiàn)出不同的變化趨勢(shì),可能是不同的灌水水平導(dǎo)致萵筍植株對(duì)養(yǎng)分鉀的吸收不同,使土壤中速效鉀含量不同.8月7日萵筍采收后,W3F3處理的土壤速效鉀含量相對(duì)于其他處理呈現(xiàn)最低值,可能是因?yàn)樵赪3F3處理時(shí)萵筍植株根、莖的對(duì)鉀吸收量最大,所以土壤中速效鉀含量較低.萵筍采收后所有處理土壤速效鉀含量與基礎(chǔ)土壤速效鉀含量(226 mg/kg)相比均有所下降,說(shuō)明鉀肥施用量較合理,土壤鉀殘留量較低.
圖3 不同水肥處理對(duì)土壤速效鉀含量的影響
2.3不同水肥處理對(duì)水分利用效率的影響
不同的水肥處理對(duì)水分利用效率影響顯著(圖4),在同一灌水下限處理時(shí),隨著施肥量的下降,水分利用效率降低,是因?yàn)槭┓柿康臏p少降低了萵筍產(chǎn)量.在施肥量相同時(shí),隨著灌水下限的下降,水分利用效率先上升后下降,在W2灌水下限時(shí)水分利用效率最高.所有水肥組合處理中水高肥(W2F1)的水分利用效率最高,達(dá)到了30.41 kg/m3,高水高肥(W1F1)處理的與其差異不顯著;水分利用效率最低的處理是W1F3,為25.69 kg/m3,W2F1和W1F1處理分別比W1F3高出18.37%、16.98%.
圖4 不同水肥處理對(duì)萵筍水分利用效率的影響
3討論與結(jié)論
植株地下部和地上部在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和信息物質(zhì)的交流和供求關(guān)系上存在著相互依賴(lài)和相互制約的關(guān)系,它們對(duì)所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)爭(zhēng)奪的結(jié)果,使它們的生長(zhǎng)速度不同,所以就出現(xiàn)了不同的根冠比.本試驗(yàn)中,施肥量減小對(duì)萵筍成熟期地上部干質(zhì)量的增加不利,當(dāng)?shù)厥┓柿刻幚硐?,萵筍植株苗期根系深扎,在成熟期水分虧缺時(shí)能吸收土壤深層水分以供自身利用,提高了水分利用率.
肥料施入土壤后有3種去向,被植物吸收利用、殘留于土壤、損失[7].本試驗(yàn)中,各處理開(kāi)始控水處理后,第2次施肥前一天所采集土壤堿解氮含量隨著灌水下限的下降升高,可能是水分虧缺影響了植株的良好生長(zhǎng)發(fā)育,阻礙了其吸收利用養(yǎng)分,導(dǎo)致在土壤中殘留的氮素含量升高.韋澤秀等[8]研究指出,灌水量充足時(shí),作物生長(zhǎng)旺盛,植株對(duì)養(yǎng)分的需求量較多,而低水分時(shí),肥料揮發(fā)損失的較多,使土壤中養(yǎng)分含量下降,這與本試驗(yàn)結(jié)果有一定相似之處.梁運(yùn)江等[9]的研究結(jié)果顯示,隨著灌水定額的增加,土壤速效氮含量呈下降趨;施氮量增加卻促進(jìn)了土壤速效氮含量的增加,本試驗(yàn)也驗(yàn)證了這一結(jié)果.萵筍采收后土壤有效磷含量65%灌水下限處理的相較于其他2個(gè)灌水下限低,可能是由于65%灌水下限下作物生長(zhǎng)發(fā)育較好,根系發(fā)達(dá),吸收利用養(yǎng)分較多,所以土壤殘留磷量降低.萵筍采收后土壤速效鉀含量在75%和55%灌水下限下都是在當(dāng)?shù)厥┓柿肯孪鄬?duì)較低,即殘留在土壤中的含量低,可能是因?yàn)榉柿狭窟^(guò)少使植株吸收養(yǎng)分較少,影響了生長(zhǎng)發(fā)育,進(jìn)而阻礙了對(duì)施入養(yǎng)分的吸收利用,所以殘留于土壤中.李法云等[10]人的研究結(jié)果說(shuō)明,大量施用磷肥土壤有效磷有增加,但是增加量不大,所以每年少量施磷肥可以提高土壤有效磷含量.本試驗(yàn)中,萵筍采收后中水高肥處理的土壤有效磷含量較其他處理高,對(duì)提高土壤有效磷含量有利.
作物水分利用效率實(shí)質(zhì)上是作物利用單位水分可以生產(chǎn)的同化物質(zhì)的量[11],即作物葉片的凈光合速率與蒸騰速率之比,反映了植物每消耗單位重量水分所能固定的CO2數(shù)量.李邵等[12]研究表明,高水和中水分條件下,增加施肥量促進(jìn)了黃瓜的植株和根系的生長(zhǎng),葉片光合作用增強(qiáng),所以水分利用效率得到提高.李生秀等[13]也指出,施肥提高了作物的蒸騰效率,促進(jìn)作物葉片的光合作用,增加了光合產(chǎn)物,提高了產(chǎn)量,所以水分利用效率也增大.本試驗(yàn)的研究結(jié)果表明,在相同的水分條件下,增加施肥量可以提高水分利用效率,與李邵和李生秀的研究結(jié)果相一致.符崇梅等[14]指出,隨著灌溉量的增加水分利用率先增加后降低,馮淑梅[15]的試驗(yàn)結(jié)果表示,隨著氮肥施用量的增加,水分利用效率也隨之提高,但當(dāng)?shù)适┯昧砍^(guò)一定量(108.33 kg/hm2)后,水分利用效率降低,本試驗(yàn)進(jìn)一步驗(yàn)證了付崇梅的研究結(jié)果,卻與馮淑梅的結(jié)論有些出入,可能是試驗(yàn)所在地本身的土壤肥力不同,或者是研究所選試材的不同導(dǎo)致了適宜施肥量的不同.因此對(duì)萵筍干物質(zhì)積累、土壤速效養(yǎng)分的變化以及水分利用效率等多個(gè)指標(biāo)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),中水高肥(W2F1),即施純N量296.7 kg/hm2,P2O5量70.2 kg/hm2,K2O量171.6 kg/hm2,整個(gè)生育期灌水量為2 820.15 m3/hm2的灌水施肥組合是萵筍的生長(zhǎng)發(fā)育最有利.
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(責(zé)任編輯李辛)
收稿日期:2014-04-24;修回日期:2014-06-09
基金項(xiàng)目:國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目(31260473);國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)資金項(xiàng)目(CARS-25-C-07).
通信作者:郁繼華,男,教授,博士生導(dǎo)師,主要從事蔬菜栽培生理及設(shè)施作物生產(chǎn)的教學(xué)和科研工作.E-mail:yujihua@gsau.edu.cn
中圖分類(lèi)號(hào):S 636.2
文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A
文章編號(hào):1003-4315(2015)03-0085-07