姚明站(江蘇省蘇州高新區(qū)第一中學(xué) 江蘇蘇州 215009)
轉(zhuǎn)變思維方式實(shí)現(xiàn)初高中轉(zhuǎn)接*本文為江蘇省十二五規(guī)劃課題“基于課程標(biāo)準(zhǔn)的啟蒙化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)課例開發(fā)與研究”(D/2013/02/458)的階段性研究成果。
姚明站
(江蘇省蘇州高新區(qū)第一中學(xué)江蘇蘇州215009)
摘要:由于初高中教學(xué)目標(biāo)的差異,致使高一新生普遍感到從初中到高中化學(xué)學(xué)習(xí)臺階較高、難度較大。文章針對高一上學(xué)期所學(xué)知識,從概念學(xué)習(xí)、元素化合物學(xué)習(xí)、化學(xué)計(jì)量和化學(xué)計(jì)算四個(gè)方面,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思維方式的轉(zhuǎn)變,以快速實(shí)現(xiàn)初高中的轉(zhuǎn)接。
關(guān)鍵詞:轉(zhuǎn)變;思維方式;初高中轉(zhuǎn)型
中圖分類號:
文章編號:1008-0546(2015)04-0075-03G632.41
文獻(xiàn)標(biāo)識碼:B
對比《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》與《高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》可以發(fā)現(xiàn),初中化學(xué)是化學(xué)教育的啟蒙,注重定性分析,以形象思維為主,從具體、直觀的自然現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)入手建立化學(xué)概念和規(guī)律,使學(xué)生掌握一些最基礎(chǔ)的化學(xué)知識和技能,很大程度上是記憶型的,其知識層面以“知其然”為主,欠缺獨(dú)立思考能力的培養(yǎng),習(xí)慣于被動接受知識。而高中化學(xué)則是在義務(wù)教育基礎(chǔ)上實(shí)施的較高層次的基礎(chǔ)教育,既與義務(wù)教育銜接,又為高校選拔人才打好基礎(chǔ)。知識逐漸向系統(tǒng)化、理論化靠近,對所學(xué)化學(xué)知識有相當(dāng)大一部分不僅要“知其然”,而且要“知其所以然”。除定性分析外,還有定量分析,除形象思維外,更側(cè)重抽象思維,在抽象思維基礎(chǔ)上建立化學(xué)概念和規(guī)律,使學(xué)生主動地接受和自覺獲取知識,以形成化學(xué)學(xué)科觀念和發(fā)展智能為最終目標(biāo)。由于教學(xué)目標(biāo)的差異,致使高一新生普遍感到初中到高中化學(xué)學(xué)習(xí)臺階較高、難度較大。筆者認(rèn)為,在教學(xué)中,教師應(yīng)該引導(dǎo)高一學(xué)生轉(zhuǎn)變思維習(xí)慣,以快速實(shí)現(xiàn)初高中的轉(zhuǎn)型。
康德認(rèn)為,所有的知識都來自與概念之間不可分解的微妙的自覺的連接。化學(xué)概念是化學(xué)學(xué)科知識體系的基礎(chǔ),化學(xué)概念教學(xué)組織得好,對學(xué)生建構(gòu)化學(xué)學(xué)科觀念,甚至對于其一生的概括、提煉和總結(jié)能力的提高都有重要的影響。
化學(xué)概念往往是宏觀與微觀相結(jié)合,抽象難懂,導(dǎo)致教師難教、學(xué)生難懂而不愿意學(xué)。長期以來,死記硬背是學(xué)習(xí)化學(xué)概念的主要方式,對概念的內(nèi)涵和外延只是從概念定義的字面意思去掌握,教師教學(xué)也容易從概念到概念,從理論到理論[1]。這不但使學(xué)習(xí)概念變得枯燥無味,而且容易使概念與實(shí)踐脫節(jié)。
因此,教師在引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)概念的過程中,要充分利用多種教學(xué)手段、多種渠道,根據(jù)學(xué)生的現(xiàn)有認(rèn)知水平,著眼于學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”,幫助學(xué)生建構(gòu)核心學(xué)科概念,讓學(xué)生能夠真正理解概念,形成學(xué)科知識。
以電解質(zhì)概念的形成為例來分析。初三化學(xué)中,通過導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn),已經(jīng)知道有些物質(zhì)溶于水能生成自由移動的離子而導(dǎo)電;《化學(xué)1》在此基礎(chǔ)上結(jié)合圖片從微觀上進(jìn)行了分析,引入電解質(zhì)和非電解質(zhì)的概念,初步由“宏觀—微觀”認(rèn)識;在離子反應(yīng)一節(jié)則利用電解質(zhì)在水溶液中存在導(dǎo)電性的差異,又將其分為強(qiáng)電解質(zhì)和弱電解質(zhì),進(jìn)而學(xué)習(xí)離子反應(yīng)以及離子方程式的書寫,從“宏觀—微觀—符號”三重表征來建構(gòu)電解質(zhì)的概念,由“表面—實(shí)質(zhì)”來認(rèn)識化學(xué)反應(yīng),并且在后續(xù)元素化合物的學(xué)習(xí)中逐漸滲透和強(qiáng)化;《化學(xué)2》在學(xué)習(xí)了微粒之間的相互作用力后,認(rèn)識到電解質(zhì)電離的條件與化學(xué)鍵之間的關(guān)系,在微觀認(rèn)識上更進(jìn)一層;在《物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)》的學(xué)習(xí)中則從“微觀—實(shí)質(zhì)”來認(rèn)識電解質(zhì)的電離;最后在《化學(xué)反應(yīng)原理》中從“定性—定量”完全建構(gòu)好了電解質(zhì)這個(gè)核心概念。電解質(zhì)的學(xué)習(xí)前后跨躍四年,使得概念不斷得到理解、運(yùn)用、鞏固和深化,學(xué)生掌握的知識逐漸趨于系統(tǒng)、完善。
從實(shí)踐開始,通過分析、綜合、分類、類比、抽象和概括上升為理性認(rèn)識,再回到實(shí)踐中來指導(dǎo)實(shí)踐,形成認(rèn)識過程的飛躍,在應(yīng)用概念的過程中發(fā)展學(xué)生靈
活運(yùn)用概念的能力[2]。同時(shí),也要避免概念教學(xué)一步到位,應(yīng)符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律,全面研究與分析教材,準(zhǔn)確地理解教材編寫意圖逐漸深化建構(gòu)概念。
初中化學(xué)中,沒有物質(zhì)結(jié)構(gòu)及化學(xué)基本概念和基本理論的引領(lǐng),有關(guān)元素化合物知識的學(xué)習(xí)基本上是零散的、雜亂無章的,大多是靠死記硬背來完成學(xué)習(xí)的。高中階段,全國使用的三個(gè)版本的教材里,在《化學(xué)1》集中編排了氯、鈉、鋁、鐵、銅、硅、硫和氮8大元素及其化合物的內(nèi)容,如果教師仍然停留在具體知識層面教學(xué),那么在短短兩個(gè)多月的教學(xué)時(shí)間內(nèi),很難把這些知識講“深”講“透”,學(xué)生對這些元素及其化合物的認(rèn)識將會零散的、支離破碎的,沒有形成系統(tǒng),不能從一種物質(zhì)遷移到一類物質(zhì)。
基于目前提倡的觀念建構(gòu)思想,學(xué)習(xí)元素化合物知識,首要的是促進(jìn)“元素觀”的建構(gòu)和發(fā)展?!霸赜^”是指從元素視角來認(rèn)識物質(zhì)及其轉(zhuǎn)化所形成的相關(guān)認(rèn)識的概括性觀念[3]。以蘇教版教材“氯、溴、碘及其化合物”為例,專題1學(xué)習(xí)了“物質(zhì)的分類”及用化合價(jià)升降法判斷氧化還原反應(yīng),而氯氣之后才從電子轉(zhuǎn)移的觀點(diǎn)分析氧化還原反應(yīng)的本質(zhì),理解其概念。學(xué)生已經(jīng)能夠運(yùn)用概念進(jìn)行物質(zhì)氧化性、還原性的判斷,但是面對陌生物質(zhì)時(shí),還不能自覺從元素價(jià)態(tài)研究物質(zhì)的性質(zhì)。教材的編寫通常是以知識的傳承為明線,化學(xué)基本觀念常常是內(nèi)隱的。因此,筆者在教學(xué)中,不失時(shí)機(jī)地引導(dǎo)學(xué)生以具體知識的為載體建構(gòu)化學(xué)觀念。如在引入時(shí),介紹海水中蘊(yùn)藏著氯、溴、碘(稱為鹵素),為后面類比學(xué)習(xí)溴、碘打下基礎(chǔ);在學(xué)習(xí)氯氣的性質(zhì)時(shí),從化合價(jià)角度來分析化學(xué)反應(yīng),為進(jìn)一步學(xué)習(xí)氧化還原反應(yīng)作下鋪墊;在學(xué)習(xí)溴、碘的提取時(shí),運(yùn)用物質(zhì)的分類和元素化合價(jià)的視角來研究提取和性質(zhì),初步培養(yǎng)學(xué)生的“元素觀”。在后續(xù)的課程中還要不斷強(qiáng)化“元素觀”,以期達(dá)成并內(nèi)化“元素觀”。
因此,在教學(xué)中教師要引導(dǎo)學(xué)生從兩個(gè)方面發(fā)展:一是要“轉(zhuǎn)換視角”,將認(rèn)識物質(zhì)的視角從“物質(zhì)本身”轉(zhuǎn)變到組成元素,從對單一物質(zhì)的認(rèn)識發(fā)展到對以某元素為核心的物質(zhì)組的認(rèn)識;二是要重點(diǎn)發(fā)展從核心元素化合價(jià)研究物質(zhì)性質(zhì)的視角[3]。在教學(xué)過程中,不僅盯住具體物質(zhì)的性質(zhì),還要設(shè)計(jì)驅(qū)動性任務(wù)(或問題),讓學(xué)生通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)這些具體知識,在體驗(yàn)中形成從元素組成、價(jià)態(tài)來研究物質(zhì)性質(zhì)的視角,建立從元素組成、化合價(jià)兩個(gè)視角研究物質(zhì)性質(zhì)的二維立體坐標(biāo)圖,并將其遷移到其他元素化合物的學(xué)習(xí)中去,將知識學(xué)“深”學(xué)“透”,從而深化學(xué)生對化學(xué)學(xué)科的理解,形成化學(xué)觀念。
進(jìn)入高中引入了“物質(zhì)的量”,對學(xué)生的思維方式和計(jì)算能力提出了很高的要求,可是學(xué)生仍然自覺或不自覺地以“克”為中心進(jìn)行計(jì)算。學(xué)生并一定是不理解“摩爾”的含義,只是受習(xí)慣、定勢思維的影響,總想以慣用的方式解決新問題。因此,在教學(xué)中強(qiáng)制的觀念轉(zhuǎn)換是有必要的:除非以“克”為單位進(jìn)行計(jì)算有明顯的簡捷之外,否則統(tǒng)統(tǒng)以“摩爾”為中心進(jìn)行計(jì)算,設(shè)未知量時(shí),絕大多數(shù)情況下應(yīng)設(shè)為“摩爾”[4]。
[例1]標(biāo)準(zhǔn)狀況下,6.72LCH4和CO混合氣體的質(zhì)量為6g,該混合氣體中有______gCO,____molCH4。
解析:本題給數(shù)據(jù)為兩氣體共6g,而第一空要求CO質(zhì)量,因而相當(dāng)多的學(xué)生是設(shè)CO為xg,CH4的質(zhì)量為(6-x)g,則有,這個(gè)方程恐怕難解。
若以“物質(zhì)的量”為中心進(jìn)行計(jì)算:設(shè)原混合氣體中CH4、CO的物質(zhì)的量分別為x、y。
解得:x=0.2mol,y=0.1mol,則CO質(zhì)量為0.1mol× 28g·mol-1=2.8g。
顯然,以“摩爾”為計(jì)量單位進(jìn)行計(jì)算思路清晰、方法得當(dāng),不反復(fù)換算,計(jì)算簡潔。
初中時(shí)學(xué)生已養(yǎng)成利用方程式進(jìn)行列式計(jì)算的固有格式,而到了高中,往往涉及多個(gè)方程式多步連續(xù)進(jìn)行反應(yīng),有的還會以信息形式出現(xiàn)新方程式,采用關(guān)系式法可以化繁為簡,一步解決。關(guān)系式法解化學(xué)計(jì)算題是必須具備的計(jì)算能力,而找關(guān)系式常用到守恒思想(原子守恒、電荷守恒和電子得失守恒)。
[例2](2013四川卷)1.52g銅鎂合金完全溶解于50mL密度為1.40 g·mL-1、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為63%的濃硝酸中,得到NO2和N2O4的混合氣體1120 mL(標(biāo)準(zhǔn)狀況),向反應(yīng)后的溶液中加入1.0 mol·L-1NaOH溶液,當(dāng)金屬離子全部沉淀時(shí),得到2.54 g沉淀。下列說法不正確的是
A.該合金中銅與鎂的物質(zhì)的量之比是2∶1
B.該濃硝酸中HNO3的物質(zhì)的量濃度是14.0 mol·L-1
C.NO2和N2O4的混合氣體中,NO2的體積分?jǐn)?shù)是80%
D.得到2.54 g沉淀時(shí),加入NaOH溶液的體積是600 mL
解析:本題涉及化學(xué)反應(yīng)多,過程復(fù)雜,如果學(xué)生還停留在寫化學(xué)方程式進(jìn)行計(jì)算的水平恐怕難以應(yīng)對。教學(xué)中必須引導(dǎo)學(xué)生轉(zhuǎn)換思維方式,采用有效的分析手段和化學(xué)思想方可順利解答。
n(HNO3)=14.0mol·L-1×0.05L=0.700mol
該題的反應(yīng)流程示意圖如下:
通過上述分析可知,金屬離子全部沉淀時(shí),得到2.54g沉淀為氫氧化銅、氫氧化鎂,故沉淀中氫氧根的質(zhì)量為2.54g-1.52g=1.02g,氫氧根的物質(zhì)的量為=0.06molmol,根據(jù)電荷守恒,金屬提供的電子的物質(zhì)的量等于氫氧根的物質(zhì)的量。設(shè)合金中Cu、 Mg的物質(zhì)的量分別為x、y,則有,解得x=0.02mol,y=0.01mol,故合金中銅與鎂的物質(zhì)的量之比為是0.02mol∶0.01mol=2∶1,故A正確。
設(shè)二氧化氮的物質(zhì)的量為a,則四氧化二氮的物質(zhì)的量為(0.05-a),根據(jù)電子守恒可知,a×1+(0.05-a)×2×1=0.06,解得a=0.04mol,故NO2體積分?jǐn)?shù)是×100%=80%,故C項(xiàng)正確。
得到2.54g沉淀時(shí),溶液中的溶質(zhì)為NaNO3,根據(jù)鈉離子守恒可知,氫氧化鈉的物質(zhì)的量等于反應(yīng)溶液中硝酸根鈉的物質(zhì)的量,根據(jù)氮元素守恒可知,硝酸鈉的物質(zhì)的量為0.05L×14.0mol·L-1-0.04mol-(0.05mol-0.04mol)×2=0.64mol,故需要?dú)溲趸c溶液的體積為=0.64L=640mL,故D錯(cuò)誤。
反應(yīng)流程示意法是按題目的知識結(jié)構(gòu),繪制簡單明了、脈絡(luò)清楚、能啟迪思維又能反映數(shù)量關(guān)系隱含化學(xué)原理的思維流程,表示出變化過程,使學(xué)生對題目有一個(gè)清晰的印象,將一些反應(yīng)復(fù)雜、抽象問題直觀化、具體化,幫助找出解題的突破口。然后運(yùn)用電子守恒、原子守恒等化學(xué)基本思想,找出關(guān)系式,從而便于尋求合理的解決途徑。
進(jìn)入高中后,學(xué)生會在一段時(shí)間內(nèi)保留初中化學(xué)思維方式,針對高一上學(xué)期所學(xué)內(nèi)容,我們可以通過強(qiáng)化訓(xùn)練、強(qiáng)制糾正轉(zhuǎn)變以上四種思維方式,縮短學(xué)生的高中化學(xué)學(xué)習(xí)適應(yīng)期,以快速實(shí)現(xiàn)初高中轉(zhuǎn)型。
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doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2015.04.028