明清時期烏江流域農(nóng)耕文化經(jīng)略

羅中璽

（ 貴陽幼兒師范高等?？茖W校，貴州 貴陽 551400 ）

明清時期烏江流域農(nóng)耕文化經(jīng)略

羅中璽

（ 貴陽幼兒師范高等?？茖W校，貴州 貴陽 551400 ）

烏江流域歷來是西南地區(qū)重要的戰(zhàn)略要地和階級矛盾集中爆發(fā)的地區(qū)，因此明清最高統(tǒng)治集團對烏江流域的社會經(jīng)濟尤其是農(nóng)業(yè)的恢復與發(fā)展極為關(guān)注，相繼采取了一系列傾斜政策和優(yōu)惠措施，以期盡快恢復與重建流域被破壞的社會經(jīng)濟，以鞏固在烏江流域的統(tǒng)治地位。

明清； 烏江流域； 農(nóng)耕文化； 軍屯； 民屯； 賦稅

為了屯墾戌邊，開發(fā)西南，穩(wěn)定和鞏固邊疆地區(qū)的統(tǒng)治，明中央王朝世襲元制，繼續(xù)在烏江流域地區(qū)推行“以夷制夷”的土司制度。永樂十一年（1413），廢思南、思州兩宣慰司，設(shè)貴州布政使司［1］，標志著貴州行省的建立，土司制度的沒落。清代雍正年間，在烏江流域地區(qū)進行大規(guī)模的“改土歸流”，土司制度進一步削弱政策，在一定程度上加快了烏江流域地區(qū)社會歷史發(fā)展的進程。但由于在“改土歸流”的過程中，封建王朝往往對流域地區(qū)的勞動人民進行血腥的鎮(zhèn)壓，使流域地區(qū)人民的生產(chǎn)資料和生活資料遭到空前的浩劫，因而，在明清這一長達 500多年的歷史時段里，烏江流域的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟可以說是在衰落中艱難地恢復和發(fā)展。

一、明清恢復與發(fā)展烏江流域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的舉措

（一）發(fā)動軍屯，增加耕地面積

針對自然和戰(zhàn)爭破壞所造成的烏江流域土地荒蕪、經(jīng)濟衰敗景象，明代以及清代前期，采用了歷代特別是蒙元時期“寓兵于農(nóng)”的屯田制度，使“天下衛(wèi)所州縣軍民皆事墾辟”①明實錄·太祖洪武實錄，卷77。，而在烏江流域，則各衛(wèi)軍士“于諸洞分屯立柵，與蠻民雜耕”②明太祖實錄，卷172。。

烏江流域位處西南要沖，戰(zhàn)略地位十分重要，所設(shè)衛(wèi)所較多，在明代，貴州區(qū)域先后設(shè)衛(wèi)29 個［2］。衛(wèi)所的建立，使大批的官吏特別是衛(wèi)所官兵進入烏江流域。按明制，一衛(wèi)有5600人，設(shè)指揮使；一千戶所有1120人，設(shè)千戶；一百戶所有102人，設(shè)百戶。據(jù)《明史·食貨志》載：“明初，各鎮(zhèn)皆有屯田，一軍之田，足贍一軍之用，衛(wèi)所官吏俸糧，皆取給焉?！雹勖魇贰な池浿荆?7。這說明凡有衛(wèi)所之處即有屯田。這些衛(wèi)所官兵“三分守城，七分屯種”，組成了一支浩浩蕩蕩的農(nóng)耕生產(chǎn)大軍，農(nóng)耕生產(chǎn)發(fā)展成為衛(wèi)所屯田區(qū)內(nèi)最主要的農(nóng)事活動。在屯軍的開墾下，耕地面積不斷擴大，至正統(tǒng)六年（1441），貴州20個衛(wèi)所開“屯田池塘共95760余畝，所收子粒足以軍實”④明實錄·英宗正統(tǒng)實錄，卷80。；到萬歷九年（1581）貴州共有民田1344510畝。衛(wèi)所的設(shè)立，一方面鞏固了明政府在西南邊疆的統(tǒng)治，另一方面打破了這些區(qū)域原有的封閉隔絕狀態(tài)，擴大了耕地面積，有效地促進了這些區(qū)域經(jīng)濟社會的發(fā)展。

（二）招徠流亡，民屯墾荒

明清時期，烏江流域民屯較為普遍。明末至清初，由于衛(wèi)所屯政制度松弛，大量屯軍逃亡，造成烏江流域“屯軍逃盡田何在，雞犬無聲宿莽滋”①（嘉靖）貴州通志，卷7。的荒涼景象。到了明萬歷年間，屯軍不及十分之一。屯軍的逃亡，致使屯田大量荒蕪。地廣人稀，顯然給烏江流域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的恢復和發(fā)展帶來不利的影響。為此，官府采納萬歷時任貴州提學謝東山“招佃于人”②（明）謝東山，屯田議。之建議，首先將一些無人耕種的屯田，分租于民耕種。同時，由明王朝組織的“調(diào)北填南”、“調(diào)湖廣填貴州”的“移民就寬鄉(xiāng)”的方式，從中原、四川、湖廣、江西等省強行征調(diào)大批農(nóng)民、工匠、役夫、商人、犯官等遷徙至烏江流域。據(jù)《明實錄·世宗嘉靖實錄》記載：“貴州軍民鮮少，多系江西川湖流民僑居”。在明代中期以后，因遭兵禍、荒災，“流民入境者絡(luò)繹道路，已不下數(shù)萬”③（嘉靖）思南府志·拾遺志，卷7。，使烏江流域人口猛增，耕地面積擴大。至明末，貴州的田土已約有200萬畝。清初，繼續(xù)采取墾荒政策，新墾田土日益增多。據(jù)《大清會典》記載：順治十八年（1661），已墾田土 276.6萬畝；光緒十三年（1887）墾田土276.5萬畝，其中民田268.53萬畝，占97.12%，余為屯田及其它官田。

為了保障衛(wèi)所軍營糧食的供給，明代時期，除軍屯和民屯之外，還招募鹽商于邊地組織商屯?！皻q計軍糧七萬余石，軍食不敷，宜募商人于本衛(wèi)納米中鹽，以給軍食?！雹苊魇贰ぶ镜谖迨な池浺?，卷77。商屯的實施，不僅促使烏江流域的土地得到了進一步開墾，增加了糧食產(chǎn)量，更為重要的是，促進了與鹽有關(guān)的商業(yè)貿(mào)易的繁榮。

（三）大規(guī)模的減免賦稅

明清統(tǒng)治者深知，要想盡快恢復與發(fā)展烏江流域的社會經(jīng)濟，必須對人民實行輕徭薄賦政策，所謂“善政在于養(yǎng)民，養(yǎng)民在于寬賦”⑤，因此自朱元璋開始，明初和清初的歷代統(tǒng)治者都致力于減免賦稅和徭役剝削。這些蠲免有鼓勵墾荒的優(yōu)惠性蠲免，如為安定移民或流民，吸引更多的人復歸田土。明朝統(tǒng)治者大都采取了給予良種、耕牛、農(nóng)具和免征或緩征三至六年賦稅的優(yōu)惠政策。如，《烏蒙紀年》載：“無論漢、回、夷、苗、僰，概為招撫，共得數(shù)萬戶，給以耕牛谷種，俾各安業(yè)”。水西君長、貴州宣慰使安國亨貸給農(nóng)民農(nóng)具和種子，受其招撫開墾土地的“流夷”達1518人⑥。有針對自然災害的賑濟性蠲免，如洪武二十一年（1388），部臣奏貴州租稅連年道負，朱元璋回道：“蠻方僻遠，來納租賦，是能遵聲教矣。遭負之幫，必由水旱之災，宜行蠲免”。明永樂四年（1406）“免播州荒田租”。清雍正十三年（1735）“著將今年黔省錢糧，通行蠲免；其被賊殘害之州縣，蠲免三年錢糧”⑦。還有體現(xiàn)皇恩浩蕩的恩寵性蠲免等內(nèi)容，如清世祖入關(guān)之初，即向全國宣布蠲免明末各種苛捐雜稅?？滴跛哪辏?407）三月，宣布“直省順治十六、十七、十八年各項舊欠錢糧，著照蠲免；十五年以前錢糧，一體蠲免。其鹽課積逋，催征不得者，著查明，亦準酌量蠲免?！雹嗫傊诿髑鍍纱?，逢災必蠲，幾乎成為兩代最高統(tǒng)治者對待災荒的普遍政策。輕徭薄賦政策，緩解了農(nóng)耕生產(chǎn)來自農(nóng)業(yè)稅的壓力，鼓勵了勞動人民的生產(chǎn)積極性，不僅原有的熟田熟土重新得了到耕種，還開墾出更多的荒地，耕地面積在原有的基礎(chǔ)上進一步擴大。據(jù)《思南府志》載：“弘治以來，蜀中兵荒，流移入境，而土著大姓將各空閑山地招佃安插，據(jù)其為業(yè)，或以一家跨有百里之地者。流移之人，親戚相招，韁屬而至，日積月累，有來無云”。他們與當?shù)氐耐林嗣褚黄鸸餐_墾，土地被大量開墾出來。

（四）允許買賣田地，促進了地主經(jīng)濟的發(fā)展

清代，除于“苗疆”新行屯田外，明代衛(wèi)所屯田制度被廢止。自明永樂十一年（1413）開始至雍正年間，烏江流域地區(qū)實行“改土歸流”，思州、思南、普安、播州、水西、金筑等大土司及許多小土司被廢除，土司、土官權(quán)力受到削弱，其世襲所有權(quán)亦隨之取消，土司轄區(qū)的土地“另行招人承種，納糧當差”。《清實錄·世祖實錄》載：“黔省軍田許照民田一體買賣，每畝稅銀五錢，給契為業(yè)?！雹贀?jù)《嘉靖·貴州通志》：僑居烏江流域的大量漢族紳商“買田宅，長子孫者益多有之”②。至民國時期，由于土地買賣的盛行，烏江流域的地主經(jīng)濟已基本確立，產(chǎn)生了一些新興的地主富農(nóng)，除了少部分偏僻的地區(qū)之外，以土地買賣和實行租佃制為特征的封建土地所有制生產(chǎn)關(guān)系漸漸興起，領(lǐng)主制經(jīng)濟逐漸被地主經(jīng)濟所取代，廣大勞動人民成為了地主的幫工、佃戶。《明史紀事本末補編·西南郡蠻》載：“其熟者善佃種，居人莊屋”；《黔南職方紀略》載：“依旁漢戶而居，傭佃營生，均無田土”，“散居各寨，為漢戶傭工，并無產(chǎn)業(yè)”。封建地主所有制是一種剝削制度，但相對領(lǐng)主制經(jīng)濟而言，無疑是一種歷史的進步。

（五）大力興修水利設(shè)施，疏浚河流水道

明清烏江流域的統(tǒng)治者重視水利的興修。早在明初，烏江流域各地的統(tǒng)治者即致力于水利設(shè)施的興建和疏浚，一批湮塞的水利設(shè)施得到了整修和浚通。明朝時期，各衛(wèi)于屯田處開塘、筑堰、修渠以灌溉田土。其他地區(qū)在各衛(wèi)屯田區(qū)的影響之下，亦重視水利，建設(shè)灌溉工程，他們在沿河水、溪流地帶攔河圍堰，架設(shè)水車，制作水筒，修筑水渠，用以灌溉農(nóng)田。如《明天啟實錄》載：位處烏江流域東北部的思南府，“相其地形，深浚溝渠，高架圩埂”，甚至“架車引水”③。溱州巡檢壩，鑿8寸寬，5寸深的石枧一條，長約3里，引龍洞水可灌田150畝。西堡長官司于萬歷元年（1573年）開修官溝一條，長約4000米，寬1.5米，深1米，盤旋于群山之間，至今尚完好，可灌田700畝。清道光十年（1831），思南磨石溪泡木寨居民集資在北山腰王家溝上游修筑渠道，全長2200千米，可灌田160畝［3］450。在這里特別值得一提的是石阡本莊的“千工堰”。“千工堰”主干渠長達 10.4公里，支渠5條共11公里，可惠澤戴家壩及周邊若干農(nóng)田的灌溉。據(jù)民國《石阡縣志》載：“千工堰，在城西八十華里戴家壩，水出夾山中、其處石壁聳立，戴民先人于石壁兩岸鑿堰引水由半巖流出，凡高低田畝均得灌溉，有碑字多模糊，唯‘洪武五年重修’六字可認。”這段資料表明，“千工堰”應(yīng)該在明之前就已修建，洪武五年（1372）進行重修。之后，清乾隆、道光年間，人們對“千工堰”又相繼進行了維修。各地水利設(shè)施的建設(shè)，充分發(fā)揮了農(nóng)業(yè)旱澇保收的功效。

二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在衰落中的恢復和發(fā)展

（一）生產(chǎn)工具的進步

明代中葉以前，烏江流域大部分地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具還是原始的木鋤、木耒、木耙和竹刀等，鐵器在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中還未得到廣泛的使用。隨著漢族人口和外來者的大量移入，內(nèi)地的農(nóng)耕器具與技術(shù)在烏江流域開始得以滲透和擴散。明末，除烏江流域西北等落后山區(qū)外，鐵制農(nóng)具已基本取代了木竹工具，鐵制的犁、鏟、鐮、鋤等成為人們最為常用的農(nóng)具。

在這個時期，牛耕也得到普遍使用。“明代在衛(wèi)所屯田區(qū)推廣牛耕，耕牛不夠，由政府出資給予耕?！雹堋？梢姡敃r由朝廷所設(shè)置的衛(wèi)所地區(qū)，其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本上采用牛耕技術(shù)。隨著牛耕技術(shù)的推廣，出現(xiàn)了專靠鑄犁為生的人群。黔西北地區(qū)所鑄小鏵口，長約3寸，供彝、苗、仡佬等各族耕山種地用。不便牛耕的田地，也采用了人力牽引鐵鏵進行翻土。從明朝地理學家徐霞客的游記中可以知道：當年他過貴州時，許多地方已“犁而為田”。這表明了這一時期黔西地區(qū)稼穡水平已逐漸擺脫了“刀耕火種”的粗放式耕作。

（二）農(nóng)作物品種進一步推廣

隨著鐵制農(nóng)具和牛耕技術(shù)的推廣，再加上對水利建設(shè)的重視，烏江流域的稻作優(yōu)勢得到了發(fā)揮?？梢哉f，明清時期，烏江流域以東地區(qū)，無論是軍屯還是民屯抑或是商屯，其農(nóng)業(yè)的開發(fā)是以稻田的大量開墾和生產(chǎn)條件的優(yōu)化為主要特征的。在新的鐵制農(nóng)具和牛耕技術(shù)條件下，不僅水稻種植遍及各地，其稻谷的品種也極其豐富。據(jù)乾隆四年（1739）成書的《貴州志略·食貨》載：黔中地區(qū)，到了清代所種稻谷，除有水稻、旱稻、粘稻、糯稻之分外，還有早谷、晚谷、紅谷、羊毛谷之別。乾隆十四年（1749）成書的《黔南識略貴陽府》載：“上田宜晚稻，中田宜早稻，下田宜旱稻……”產(chǎn)量水平為“上田可收米五石，中田四石，下田三石不等”。

除稻谷外，這個時期，旱地作物的種植技術(shù)和農(nóng)作物的經(jīng)營方式亦得到了進步。烏江流域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有一個顯著的特點，即流域以東以西地區(qū)農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)有較大的區(qū)別。其西北地區(qū)，由于是典型的高寒山區(qū)，日照時間短，崎嶇的山地難以耕作，直到清代還是“所種宜蕎，稻谷不登?！雹贋跞觥靶l(wèi)人所以資生者，惟苦蕎大麥子而已?！雹陔S著屯田的開墾，除傳統(tǒng)的蕎子和燕麥之外，引進了許多新的農(nóng)作物品種。值得一提的是，明清時期，烏江流域的稻谷種植已不僅僅局限于中東部地區(qū)，而且開始向西北部地區(qū)滲透。在水西、烏撒等局部地區(qū)，已出現(xiàn)稻谷種植，品種也相對較多。據(jù)《黔西州志》所載：有百日早、紅谷、羊毛谷等10多種。

在旱澇災害迭發(fā)，自然條件惡劣的烏江流域，引進高產(chǎn)抗旱抗?jié)车膬?yōu)質(zhì)農(nóng)作物品種，以解災民的乏食之苦，可以說是地方政府的當務(wù)之急。明末清初，原產(chǎn)南美州墨西哥、秘魯一帶的抗災高產(chǎn)作物“玉米”經(jīng)內(nèi)地移民傳入到烏江流域中東部地區(qū)。玉米遂成為了烏江流域山區(qū)最為重要的糧食作物。清道光年間《遵義府志》記載：“包谷雜糧，則山頭地角，無處無之，民間賴此者十之七?！雹勖髂┣宄?，又一種耐旱耐澇、不擇地而生的高產(chǎn)農(nóng)作物“甘薯”由云南傳入烏江流域。甘薯又稱紅苕、紅薯、甘薯、番薯等，原產(chǎn)南美州墨西哥。由于甘薯具有抗旱澇和產(chǎn)量高、用途廣等特點，故一經(jīng)引種即“以成片叢林墾荒種植。”［4］161同期，其它農(nóng)作物如小麥、高粱、小米、黃豆等的種植都有著較大的發(fā)展。

（三）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式上出現(xiàn)新的變化

由于受地理條件的限制，加上戰(zhàn)亂以及旱澇等自然災害頻發(fā)，地廣人稀，農(nóng)業(yè)落后，大部分山區(qū)，“高山峻嶺，窮谷深溪，人跡罕至”④，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“非無田之患，而無民之憂”⑤。這種現(xiàn)狀往往促使人們養(yǎng)成不事蓄積，粗放經(jīng)營的習慣。“梯山為田，燒箐為地”⑥的粗放耕作是這一時期烏江流域較為普遍的耕作方式。清初，大量屯軍和移民的進入加上本地人口的增長，烏江流域已不再是“高山峻嶺，人跡罕至”之地，人多地少的矛盾日益凸顯。至清代乾隆年間，在烏江流域中部地區(qū)，即出現(xiàn)了“凡山頭地角稍可開墾之區(qū)無不盡力開墾”的現(xiàn)象［5］593。貴州已不再是一個“人煙稀少”而變成了一個“人口稠密”的地方，其人均田畝數(shù)遠不夠維持當時人口的最低生活程度［6］。

在這一嚴峻的形勢下，人們開始注意到粗放經(jīng)營的弊端，為了從有限而又貧瘠的土地上最大限度地收獲更多的糧食，在漢族軍民的影響下，開始摒棄了傳統(tǒng)的粗放式的耕作方式，轉(zhuǎn)而采用精耕細作的集約化經(jīng)營方式。他們利用鐵制農(nóng)具、牛耕以及水車、龍骨車、塘、堰等水利設(shè)施，一方面擴大農(nóng)田生產(chǎn)，另一方面在耕作技術(shù)進行改進。如，采用在玉米地中套種豆類、高梁，小米的套種技術(shù)和在收獲水稻后，接種油菜或豆類的輪作技術(shù)。

（四）商品性農(nóng)業(yè)的發(fā)展促使了市場的繁榮

伴隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式的變化，在明清時期，商品性農(nóng)業(yè)也取得了較大的進步。首先是商品性經(jīng)濟作物得到了大面積的栽種和培植。明弘治時期，思南“因地產(chǎn)棉花，種之獲利”，當?shù)厝吮恪皸壿?、粟而藝棉”①（嘉靖）思南府志·拾遺志，卷7，天一閣藏明代方志選刊本。。除棉花外，經(jīng)濟作物還有苧麻、葛麻、香油、桐油、油菜、芝麻、藍靛、甘蔗、土煙、油桐、烏桕、油茶、核桃、漆樹、五倍子等；牲畜家禽類有豬、牛、羊、馬、狗、雞、鴨、鵝等；還有竹木、水果、藥材等類多種。山地農(nóng)業(yè)、山區(qū)經(jīng)濟成為烏江流域社會經(jīng)濟的一大特色。

然而，在清代中后期，烏江流域境內(nèi)普遍種植罌粟，從乾隆末年（1791）始，至光緒初年（1871），幾乎無地不種罌粟?！顿F州通志》載：“上游（貴陽、安順、興義、大定、遵義諸府）鴉片彌山滿谷。下游思南、平越、松桃二府一廳，亦與上游無異。”“每戶種植罌粟，或數(shù)畝，十畝不等?！雹谇鍖嶄洝さ拦鈱嶄洝＿@嚴重地影響了種植業(yè)的正常發(fā)展，使得秋冬季作物種植面積大大縮減，糧食產(chǎn)量急劇下降。

總體而言，烏江流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在明清時期就處于衰退狀態(tài)。然而，在統(tǒng)治者的重視和流域廣大人民的辛勤墾殖下，明代中前期和清前期烏江流域的生產(chǎn)還是處在不斷的恢復與發(fā)展之中。清代改土歸流以后，烏江流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)發(fā)生了重大變化。這種變化直接推動了烏江流域社會經(jīng)濟的發(fā)展，昭示著烏江流域農(nóng)業(yè)發(fā)展格局正在孕育著一場新的變革。

［1］鄭維寬.論明代貴州地方流官政權(quán)的建立過程及特點［J］.貴州文史叢刊，2011，（3）.

［2］貴州通史編委會.貴州通史·卷2［Z］.北京：當代中國出版社，2002.

［3］思南縣志編纂委員會.思南縣志［Z］.貴陽：貴州人民出版社，1992.

［4］貴州省地方志編纂委員會.貴州省志·農(nóng)業(yè)志［Z］.貴陽：貴州人民出版社，2001.

［5］中國科學院地理科學與資源研究所.中國第一歷史檔案館清代奏折匯編（農(nóng)業(yè)·環(huán)境）［Z］.北京：商務(wù)印書館，2005.

［6］羅爾綱.太平天國革命前的人口壓迫問題［J］.中國近代史論叢，1958，（2）.

Agriculture in Wujiang Basin of the Ming and Qing Dynasties

LUO Zhongxi
（ Guiyang Preschool Education College ， Guiyang ， Guizhou 551400，China ）

Wujiang basin had been an area of strategic importance and class contradictions in southwestern China， and the highest ruling groups of Ming and Qing Dynasties paid much attention to its social economy，especially the restoration and development of agriculture， giving it privileges both in policy and management in order to recover social economy and consolidate the central domination in this area.

Ming and Qing Dynasties， Wujiang basin， agriculture

K203

A

1673-9639 （2015） 05-0049-05

（責任編輯 黎 帥）（責任校對 郭玲珍）（英文編輯 謝國先）

2015-05-24

本文系2012年國家社科基金西部項目“烏江流域農(nóng)耕文化研究”（12xsh011）階段成果。

羅中璽（1965-），男，貴陽幼兒師范高等專科學校教授，研究方向：區(qū)域民族文化及地方經(jīng)濟。