高職空中乘務(wù)專業(yè)綜合英語課程教學(xué)改革探討

邱景翎

(天津交通職業(yè)學(xué)院，天津 300110)

高職空中乘務(wù)專業(yè)綜合英語課程教學(xué)改革探討

邱景翎

(天津交通職業(yè)學(xué)院，天津 300110)

從事空中乘務(wù)專業(yè)綜合英語課程教學(xué)的教師要改革教學(xué)方法，要從學(xué)生工作崗位的職業(yè)能力需求入手，以該門課程為基礎(chǔ)，為學(xué)生今后在進行空乘專業(yè)英語課程的學(xué)習(xí)打下堅實的知識基礎(chǔ)，實現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力這一目標(biāo)，最終實現(xiàn)學(xué)以致用，在就業(yè)競爭中處于優(yōu)勢地位。

空中乘務(wù)專業(yè)；綜合英語；教學(xué)改革

在中國，民用航空市場龐大。該行業(yè)要求其從業(yè)人員能夠熟練使用英語。對于乘務(wù)人員來說，熟練掌握英語這門語言使他們能夠更好地與旅客溝通、為旅客服務(wù)。按照中國民航總局的規(guī)定，英語對于他們工作晉升也是必考的課程之一。面對如此大的從業(yè)人員需求，傳統(tǒng)的綜合英語教學(xué)需要結(jié)合學(xué)生工作崗位的特性進行課程教學(xué)改革，為學(xué)生最后順利就業(yè)奠定基礎(chǔ)。

一、高職空中乘務(wù)專業(yè)綜合英語的傳統(tǒng)教學(xué)模式

在傳統(tǒng)的職業(yè)教育的教學(xué)中，綜合英語課程作為一門基礎(chǔ)課其教學(xué)模式一般是：從語法角度分析課文中的重、難點句，比較一些單詞和表達法的用法，然后把課文逐句翻譯成中文。教師單向灌輸，激情澎湃，但學(xué)生很少有機會用目標(biāo)語言同別人溝通、交流，因此表現(xiàn)冷淡。即使有的教師在課堂教學(xué)中增加了對話教學(xué)和聽力教學(xué)等實踐環(huán)節(jié)，但是其教學(xué)過程也只是讓學(xué)生重復(fù)課本上的簡單對話和聽錄音完成書本上的聽力練習(xí)題，缺乏生動的情境，練習(xí)死板、枯燥，學(xué)生積極性與參與度都不高。學(xué)生用這種方法學(xué)到的是模式化的英語，他們不知如何使用從而解決他們在工作過程中遇到的問題。

二、高職綜合英語與空中乘務(wù)專業(yè)英語的關(guān)系

就空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生從事的崗位來說，在面試時，航空公司對于應(yīng)聘者的要求是能用英文做簡單的自我介紹和簡單地回答問題。因而“聽說”排在該專業(yè)學(xué)生英語基本技能的首位。這樣的崗位特點不要求學(xué)生將英語作為一門專門的學(xué)科進行研究，而只需要使用英語在工作中進行基本的溝通和服務(wù)就夠了。因此，綜合英語課程教師應(yīng)清楚該門課程在整個專業(yè)教學(xué)中的地位和作用以及與空中乘務(wù)專業(yè)英語課程的關(guān)系和區(qū)別，實施針對性的教學(xué)。

(一)綜合英語教學(xué)是空中乘務(wù)專業(yè)英語教學(xué)的前提

高職綜合英語課程主要講授的是英語的基礎(chǔ)知識部分，該課程的教學(xué)目的是培養(yǎng)學(xué)生的英語語感，提高學(xué)生聽說讀寫譯等綜合運用英語的能力。而專業(yè)英語的學(xué)習(xí)是在綜合英語課程學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上增加了專業(yè)知識的部分，其授課內(nèi)容是由學(xué)生所學(xué)習(xí)的專業(yè)決定的。就高職空中乘務(wù)專業(yè)的專業(yè)英語課程來說，其內(nèi)容包括了航空地面服務(wù)和客艙服務(wù)等專業(yè)內(nèi)容。在掌握了綜合英語課程所講授的語法及語言結(jié)構(gòu)等基本內(nèi)容的基礎(chǔ)上，才能進行專業(yè)英語課程的學(xué)習(xí)。

(二)空中乘務(wù)專業(yè)英語教學(xué)是綜合英語教學(xué)效果的檢驗

對于空中乘務(wù)專業(yè)來說，綜合英語課程和專業(yè)英語課程的最重要的區(qū)別在于學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)該兩門課程的目的和基礎(chǔ)不同。專業(yè)英語課程的學(xué)習(xí)是基于綜合英語課程學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)之上的。對于專業(yè)英語課程的學(xué)習(xí)者來說，他們對英語應(yīng)該已經(jīng)有一定的了解，他們學(xué)習(xí)專業(yè)英語的目的是能夠用英語在涉及到相關(guān)專業(yè)知識時準(zhǔn)確地溝通，履行其工作崗位的相關(guān)職能。已經(jīng)掌握了綜合英語知識會使得專業(yè)英語知識的學(xué)習(xí)變得相對簡單。學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)英語的能力一方面是對其已習(xí)得的綜合英語知識的檢驗。

三、高職空中乘務(wù)專業(yè)綜合英語教學(xué)目標(biāo)新定位

對于高職空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生來說，其英語能力是為職業(yè)發(fā)展服務(wù)的。因此，在筆者所在的學(xué)校，空中乘務(wù)專業(yè)的綜合英語課程被定為職業(yè)基礎(chǔ)課。學(xué)生在大三進入頂崗實習(xí)階段前要接受各航空公式的面試，因此在大二時便要具備面試各航空公司的能力。即在參加航空公司的面試階段，要求應(yīng)聘者能夠用英語自信地回答問題，演示如何應(yīng)對飛行過程中的日常情況和突發(fā)狀況，以及用英語處理各種旅客的各種問題。因此，該專業(yè)綜合英語課程建設(shè)應(yīng)以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為目標(biāo)，以工作崗位需求為依據(jù)，其教學(xué)目標(biāo)定位應(yīng)為在培養(yǎng)學(xué)生綜合英語能力的基礎(chǔ)上為培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)英語應(yīng)用能力奠定堅實的英語基礎(chǔ)。在教學(xué)過程中應(yīng)突出聽說交際能力的培養(yǎng)，不放棄課堂傳統(tǒng)教學(xué)的同時運用現(xiàn)代化教學(xué)手段。這些新定位的目的都在于引導(dǎo)學(xué)生將綜合英語能力的培養(yǎng)與就業(yè)和職業(yè)發(fā)展要求靠攏。

四、高職空中乘務(wù)專業(yè)綜合英語課程教學(xué)改革

(一)綜合英語傳統(tǒng)教學(xué)模式改革

英語是一項技能，而不僅僅是一門課程。相關(guān)教師在教學(xué)過程中要根據(jù)高職空中乘務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)以及學(xué)生的實際水平來改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式。在教學(xué)的過程中，要嘗試創(chuàng)新理念，把英語各項能力的培養(yǎng)，特別是該專業(yè)學(xué)生就業(yè)時企業(yè)最看重的“聽說”能力的培養(yǎng)貫穿到整個教學(xué)活動中去，最大限度地調(diào)動學(xué)生課堂的參與度和主動性，啟發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生成為課堂的核心。進行新的教學(xué)實踐，著重提高學(xué)生綜合英語應(yīng)用能力，在綜合英語課程教學(xué)中貫穿專業(yè)英語課程教學(xué)，使課堂教學(xué)更加生動有趣，為學(xué)生提供使用英語的環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生高綜合英語的應(yīng)用能力。在這樣的教學(xué)模式下，教師重視的不再是知識的傳授、教師的教學(xué)、結(jié)果的考核和模式化的教學(xué)，而是能力的培養(yǎng)，學(xué)生的學(xué)習(xí)、過程的評判和差異性的教育。

(二)綜合英語課程教師傳統(tǒng)教學(xué)方法改革

綜合英語課程教師在教學(xué)過程中，不能只局限于教材本身所包含的內(nèi)容，而應(yīng)該借助教材的內(nèi)容聯(lián)系其工作崗位的工作實際，培養(yǎng)其實際應(yīng)用的能力。教師在課前備課階段，應(yīng)該結(jié)合其授課對象的實際能力和特點，因材施教，采用針對性的教學(xué)，讓學(xué)生盡可能地參與到課程教學(xué)中去。課程教學(xué)除了課堂教學(xué)外，還包含了學(xué)生的課前準(zhǔn)備、課堂參與和課后復(fù)習(xí)等重要階段。在課堂教學(xué)前，教師可以給學(xué)生布置好相應(yīng)的課前預(yù)習(xí)任務(wù)，讓學(xué)生利用互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代學(xué)生常用的手段收集相關(guān)材料。課堂教學(xué)中在完成基本授課任務(wù)的前提下，利用學(xué)生收集到的材料，提高學(xué)生課堂的參與度。在課后復(fù)習(xí)階段，著重培養(yǎng)學(xué)生運用英語的能力，使其學(xué)有所用。這樣的教學(xué)方法在增加學(xué)生的參與度的同時也增加了教師的責(zé)任，教師在備課時需要準(zhǔn)備更全面的內(nèi)容，同時要提高自身的專業(yè)水平，這樣才能應(yīng)對課堂上準(zhǔn)備充分的學(xué)生提出的各類問題，在課堂上處于主導(dǎo)地位。

(三)學(xué)生傳統(tǒng)學(xué)習(xí)方法改革

改變傳統(tǒng)的綜合英語課程教學(xué)，學(xué)生必須改變傳統(tǒng)的被動接受的角色，成為主動參與課程教學(xué)的主體。在空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)過程中，分組學(xué)習(xí)是一種常見的學(xué)習(xí)方法，這是由其工作崗位的特性決定的。對于乘務(wù)工作來說，一個人是無法完成一次飛行任務(wù)的，每次的工作都是由一個乘務(wù)組共同完成的。所以在教學(xué)過程中，教師可以引導(dǎo)學(xué)生用分組學(xué)習(xí)的方法進行學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)任務(wù)不由單個的學(xué)生完成而是由學(xué)習(xí)小組來完成，小組成員在發(fā)揮各自特長的同時又能學(xué)習(xí)到別的成員的優(yōu)點，小組的每位成員都要承擔(dān)一定的任務(wù)，不能完全依賴某一位同學(xué)，這樣，有惰性、依賴性的同學(xué)也會在集體榮譽感的壓力下努力參與到小組合作中去，同時培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和自主學(xué)習(xí)能力。

要培養(yǎng)學(xué)生具備一名航空乘務(wù)員資格，較強的英語溝通技巧是必不可少的，因為作為一名服務(wù)人員，她不僅代表個人，更代表航空公司與乘客溝通、接觸。高職空中乘務(wù)專業(yè)綜合英語課程教師需要注意，在綜合英語課程教學(xué)階段，相關(guān)的專業(yè)知識只是一種滲透，而不是該門課程教學(xué)的主體。作為一門職業(yè)基礎(chǔ)課，綜合英語課程的任務(wù)就是提高學(xué)生參與課程的積極性，幫助他們建立完整的英語知識體系，為專業(yè)英語課程的學(xué)習(xí)奠定知識基礎(chǔ)，實現(xiàn)從綜合英語課程學(xué)習(xí)到專業(yè)英語課程學(xué)習(xí)的平穩(wěn)過渡。

[1]李廣春.空乘專業(yè)培養(yǎng)存在的問題及建議[J].中國民航飛行學(xué)院學(xué)報,2011,(02).

[2]崔澍.民航乘務(wù)專業(yè)英語教學(xué)實踐與探索[J].天津職業(yè)大學(xué)學(xué)報,2009,(03).

[3]李海靜.大專空乘專業(yè)英語教育中的課堂提問現(xiàn)狀與對策[J].學(xué)園(教育科研),2012,(04).

Discussion on Comprehensive English Course Reform of the Air Flight Crew Specialty in Vocational College

QIU Jing-ling

(TianjinTransportationVocationalCollege,Tianjin, 300110)

for teachers who give comprehensive English course to students in air flight specialty, they should focus on students’ occupational capabilities as required by the job positions so as to innovate the teaching methods. The ultimate goal is to lay solid knowledge base for students to better cope with studies of air flight specialty English in future. By this way students will be able to enhance own occupational capabilities, gear their studies to practical use, and holds dominate positions in job competitions.

air flight specialty; comprehensive English; innovate the teaching methods

2014-07-04

邱景翎(1985-)，女，江西人，天津交通職業(yè)學(xué)院講師，碩士，從事英語教學(xué)工作。

G712

A

1673-582X(2015)02-0123-03