宣城市農(nóng)田肥料使用現(xiàn)狀、問題及對策

邵秋云

摘 ?要：該文介紹了宣城市農(nóng)田肥料使用現(xiàn)狀和存在問題，并提出對策建議。主要包括：加強(qiáng)宏觀調(diào)控，建立土肥技術(shù)推廣體系;完善基礎(chǔ)設(shè)施，扎實(shí)開展測土配方施肥工作;加大培訓(xùn)力度、宣傳合理施肥技術(shù)等。

關(guān)鍵詞：農(nóng)田肥料使用;現(xiàn)狀;問題;對策建議;宣城市

中圖分類號 S147.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A?文章編號 1007-7731（2015）01-68-03

肥料是重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料之一。科學(xué)施肥不僅是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)必不可少的一項(xiàng)生產(chǎn)措施，而且是調(diào)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)過程中一種重要的手段，同時可以改善土壤理化性狀，提高耕地地力，為作物生長提供平衡充足的養(yǎng)分。

1 宣城市肥料使用現(xiàn)狀

宣城市種植業(yè)生產(chǎn)每上一個臺階，與地方農(nóng)業(yè)部門同期推廣測土配方科學(xué)施肥技術(shù)，普及配方肥、緩/控釋肥等新型肥料，開展土壤有機(jī)質(zhì)提升工程，提高耕地地力建設(shè)密不可分。

1.1 肥料使用總量越來越多 據(jù)《宣城統(tǒng)計(jì)年鑒》資料反映，宣城市2005年化肥使用總量（折純量，下同）不足11萬t，而2013年接近15萬t，化肥使用總量提高了30%左右?；适褂每偭刻岣咧饕憩F(xiàn)在，播種面積、復(fù)種指數(shù)、耕地利用率提高，施肥面積增加致肥料使用總量增加;煙葉、蔬菜、果樹、中藥材等經(jīng)濟(jì)作物需肥量為糧食作物的2～10倍，且作為特色產(chǎn)業(yè)強(qiáng)力推進(jìn)發(fā)展，種植結(jié)構(gòu)調(diào)整致肥料使用總量增加;農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量提高以及品質(zhì)提升，農(nóng)作物生理需肥量微增，品質(zhì)結(jié)構(gòu)改善致肥料使用總量增加。

1.2 施用的肥料品質(zhì)越來越好 碳酸氫銨、磷酸銨等揮發(fā)性較強(qiáng)的肥料，很少或基本上不再直接施用;磷礦石粉、過磷酸鈣等重金屬含量較高的肥料，由于體量過大、運(yùn)輸成本過高、施用不方便、效果不佳等原因，基本“滅絕”;摻混肥料已不再推廣，逐漸退出市場，取而代之是復(fù)混肥的大面積推廣。隨著復(fù)混肥生產(chǎn)工藝的發(fā)展，肥料品質(zhì)也在不但的提升，包衣、大顆粒、緩/控釋等新型復(fù)混肥逐漸被推廣運(yùn)用。據(jù)調(diào)查，我市將復(fù)混肥作為基肥的農(nóng)戶達(dá)到90%以上，復(fù)混肥施用量占化肥總量60%以上，中、高濃度（含量高于35）復(fù)混肥占80%以上。

1.3 施用的肥料結(jié)構(gòu)越來越合理 通過整建制、全覆蓋式的推廣測土配方施肥技術(shù)，農(nóng)田施用的氮肥、磷肥、鉀肥投入結(jié)構(gòu)比例由測土配方施肥補(bǔ)貼項(xiàng)目實(shí)施前（2005年）的1∶0.15∶0.15調(diào)至目前的1：0.35：0.30左右，磷肥、鉀肥的投入比例明顯提高。商品有機(jī)肥逐漸被廣大農(nóng)戶接受，尤其是在蔬菜、水果、有機(jī)水稻等高附加值的作物上使用越來越普遍，有機(jī)肥使用比重提高了2～4倍。專用配方肥料也深受青睞，水稻、山核桃、吊瓜等各種作物的專用配方肥逐漸被農(nóng)技推廣部門和肥料企業(yè)聯(lián)合開發(fā)應(yīng)用，2014年我市推廣應(yīng)用配方肥達(dá)到9萬多t（實(shí)物量），占復(fù)混肥市場的30%左右。

1.4 農(nóng)作物施肥方式越來越科學(xué) 目前僅施基肥“一炮轟”的現(xiàn)象雖然存在，但限于急著外出務(wù)工缺乏勞力的少數(shù)農(nóng)戶，絕大多數(shù)農(nóng)戶的施肥理念已得到轉(zhuǎn)變。轉(zhuǎn)變一，越來越重視追肥，甚至多次追肥，追肥品種由氮元素擴(kuò)大到磷鉀元素及中微量元素。針對不同作物需肥特性，市場上已出現(xiàn)高氮并含有有益元素的追肥專用復(fù)合肥，一些農(nóng)戶已開始在嘗試。轉(zhuǎn)變二，通過大面積推廣“一噴三防”技術(shù)，追肥普遍采用噴施，并且有機(jī)酸、氨基酸等肥料得到推廣應(yīng)用。轉(zhuǎn)變?nèi)?，在蔬菜、瓜果、水果等作物上基本上普及?yīng)用水肥一體化施肥技術(shù)，施肥理念得到根本轉(zhuǎn)變，肥料成本大大降低。據(jù)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)張承林教授研究，水肥一體化可節(jié)約肥料成本60%～70%，并可實(shí)現(xiàn)施肥自動化智能化控制。我市水肥一體化技術(shù)應(yīng)用面積累計(jì)已接近0.13萬hm2。

1.5 糧食作物肥料利用率越來越高 目前我市水稻、小麥等糧食作物氮、磷、鉀肥當(dāng)季平均利用率分別為35%、25%、41%。其中水稻三大元素肥料利用率分別為36%、25%、40%，小麥分別為33%、18%、43%。糧食作物氮肥當(dāng)季利用率比2005年提高了6個百分點(diǎn)。磷肥和鉀肥當(dāng)季利用率分別提高了10和9個百分點(diǎn)。我市主要糧食作物肥料利用率水平已經(jīng)進(jìn)入適宜范圍，但仍然處于較低的水平，還有較大的提升空間。

1.6 綠肥種植面積呈恢復(fù)性增長 我市綠肥種植歷史悠久，目前主要品種為紅花草，約占全市綠肥種植面積的90%以上。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料記載，1980年前種植面積高達(dá)6.67萬hm2（1972年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，不含旌德縣和績溪縣），達(dá)到總耕地面積的50%。但之后由于化肥的大量普及，綠肥種植快速下降至不足0.07萬hm2。鑒于綠肥作物在“低碳農(nóng)業(yè)”中日益重要的地位，我市積極申請了土壤有機(jī)質(zhì)提升綠肥項(xiàng)目，并在旌德縣、涇縣啟動了第一批項(xiàng)目，現(xiàn)已擴(kuò)大至寧國市。目前我市綠肥種植面積開始“止跌復(fù)增”，每年種植面積恢復(fù)到0.47萬hm2，鮮草產(chǎn)量恢復(fù)到1 500kg/667m2以上，對項(xiàng)目區(qū)糧食生產(chǎn)貢獻(xiàn)率達(dá)10%左右。

2 肥料資源利用存在的問題

2.1 肥料施用不合理現(xiàn)象仍然存在 “重化肥輕有機(jī)肥、重氮肥輕磷鉀肥、重大量元素輕中微量元素”的“三重三輕”現(xiàn)象仍然存在。由于片面追求高產(chǎn)量，化肥施用量長期居高不下，尤其是氮肥過?，F(xiàn)象仍然很普遍，導(dǎo)致肥料報酬率遞減，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本增加，耕地地力遭到破壞。氮肥施用過量造成葉菜類硝酸鹽污染比較普遍，其毒害作用比較緩慢而隱蔽。肥料重金屬雖含量不高，但在環(huán)境中的移動性差，重金屬元素污染問題也不容忽視。

2.2 肥料利用效率仍處于較低水平 對經(jīng)濟(jì)價值高的作物過量施肥，如煙葉、蔬菜的施肥量大約為糧食作物的3～10倍，造成作物間施肥不平衡，部分肥料利用效率低下。前茬作物過量施肥，換茬后繼續(xù)重復(fù)施肥的現(xiàn)象仍然存在，致前茬作物肥效沒有繼續(xù)被利用，尤其是磷元素、鉀元素后期肥效沒有被釋放。中微量元素肥料應(yīng)用不當(dāng)，作物營養(yǎng)比例失調(diào)，影響農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)品質(zhì)。在煙葉、山芋、棉麻等忌氯作物上大量施用氯基肥料，在水稻等作物上長期施用硫基肥料，在石灰性土壤上或者施有生石灰的酸性土壤上施用含硫酸根離子的肥料等現(xiàn)象長期存在。

2.3 未能充分利用有機(jī)養(yǎng)分資源 來自農(nóng)業(yè)內(nèi)部的基本資源主要包括畜禽糞尿、作物秸稈、固氮菌綠肥，還有肉類加工廠廢棄物等。近年來，種植業(yè)逐漸轉(zhuǎn)向省工、省力、高效、清潔的栽培方式，傳統(tǒng)的有機(jī)肥堆積、制備、儲存、施用技術(shù)已不能適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。目前我市農(nóng)業(yè)的有機(jī)肥料使用少，每年有機(jī)肥平均投入不足100 kg/667m2;秸稈中約有30%被焚燒，10%左右丟棄;畜禽糞便中約有25%～30%進(jìn)入水體;綠肥種植面積增長動力不足等。

2.4 土壤肥料基礎(chǔ)研究薄弱 由于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，土地的利用方式和強(qiáng)度加大，種植制度、耕作措施、作物產(chǎn)量、社會對農(nóng)產(chǎn)品的需求等均發(fā)生了很大的變化，原有的施肥技術(shù)體系已不能有效地指導(dǎo)當(dāng)前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。肥效試驗(yàn)和耕地地力長期定位監(jiān)測試驗(yàn)是十分重要的基礎(chǔ)性工作，由于經(jīng)費(fèi)等原因沒有長期堅(jiān)持，缺乏這些數(shù)據(jù)的長期積累和分析，必將導(dǎo)致肥效不清、投肥方向不明。

3 提高肥料資源利用對策建議

3.1 加強(qiáng)宏觀調(diào)控，建立土肥技術(shù)推廣組織體系 政府部門應(yīng)充分認(rèn)識科學(xué)施肥在促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收以及改善生態(tài)環(huán)境、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要作用，必須加強(qiáng)宏觀調(diào)控。協(xié)調(diào)組織財政、農(nóng)業(yè)、環(huán)保等部門力量，制定提高肥料利用率的行動計(jì)劃和方案。在優(yōu)質(zhì)復(fù)混肥、配方專用肥料方面，做好科研、生產(chǎn)、銷售、示范推廣等方面的組織工作，加強(qiáng)各方面工作緊密配合，一抓到底。

3.2 完善基礎(chǔ)設(shè)施，扎實(shí)開展測土配方施肥工作 要把科學(xué)施肥作為提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要措施來抓。要把測土配方施肥作為推進(jìn)科學(xué)施肥的突破口，大力推廣使用配方肥。農(nóng)業(yè)部門要針對測土配方施肥中測土、配方、施肥技術(shù)指導(dǎo)等環(huán)節(jié)的公益性，應(yīng)建立測土配方施肥技術(shù)示范推廣體系和指導(dǎo)服務(wù)體系。企業(yè)要針對配方肥生產(chǎn)、供應(yīng)等環(huán)節(jié)的經(jīng)營性，應(yīng)建立測土配方施肥技術(shù)研發(fā)體系和生產(chǎn)供應(yīng)體系。加強(qiáng)合作與信息共享，建立“測、配、產(chǎn)、供、施”一條龍的科學(xué)施肥服務(wù)體系，提高肥料利用率，降低生產(chǎn)成本。

3.3 加大培訓(xùn)力度，宣傳科學(xué)施肥技術(shù) 加大科學(xué)施肥技術(shù)普及培訓(xùn)力度，提高農(nóng)民科學(xué)種田水平，推廣氮肥深施、秋施或混施技術(shù)、以水帶氮技術(shù)，提高氮肥利用率;推廣以輪作周期為單位施用磷肥、水溶性磷肥和有機(jī)肥配合施用、氮肥和磷肥混合集中施用技術(shù)，節(jié)約磷肥資源，提高磷肥的利用率，達(dá)到增產(chǎn)效果。推廣行之有效的科學(xué)施肥實(shí)用技術(shù)，如噴灌、滴灌施氮肥、微肥等水肥一體化技術(shù)。

3.4 鼓勵多方參與，推進(jìn)有機(jī)肥料資源高效利用 針對規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展和作物秸稈的過剩，鼓勵養(yǎng)殖企業(yè)采用規(guī)?；B(yǎng)殖場畜禽糞便無害化、資源化與產(chǎn)業(yè)化技術(shù)，與科研單位合作尋求技術(shù)支持;鼓勵有能力的企業(yè)及科研單位建立有機(jī)肥料商品化生產(chǎn)廠，開展相關(guān)技術(shù)研究，加快相關(guān)技術(shù)引進(jìn)，整合相關(guān)經(jīng)費(fèi)并實(shí)施補(bǔ)貼政策;綜合利用農(nóng)作物秸稈，實(shí)現(xiàn)有機(jī)養(yǎng)分再循環(huán)，實(shí)現(xiàn)有機(jī)廢料資源的科學(xué)管理與合理高效使用，減輕對環(huán)境的壓力。

3.5 推廣集成技術(shù)，應(yīng)用在優(yōu)勢農(nóng)作物上 在優(yōu)勢特色農(nóng)作物（水稻、煙葉、蔬菜、茶葉等）種植區(qū)，推廣優(yōu)質(zhì)高效、持續(xù)高產(chǎn)和環(huán)保的養(yǎng)分資源管理模式，制定不同作物高產(chǎn)高效環(huán)保的施肥技術(shù)規(guī)程，以及推廣適合優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)的作物專用肥等。

3.6 增加固定投入，建立土壤肥料資源監(jiān)測網(wǎng)絡(luò) 完善土壤肥力監(jiān)測點(diǎn)建設(shè)，實(shí)時掌握各地區(qū)土壤養(yǎng)分和生產(chǎn)力狀況;建立肥效試驗(yàn)網(wǎng)，實(shí)時掌握各主要農(nóng)區(qū)主要作物對氮磷鉀和中微量元素肥料的反應(yīng)和施肥的增產(chǎn)效益。鼓勵農(nóng)戶種植綠肥，在秋冬閑田、林下空地等閑置土地大力推廣綠肥種植技術(shù)。

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（責(zé)編：徐煥斗）