談素質(zhì)教育在初中化學(xué)教學(xué)中的開展

楊云蘋

摘 要：在傳統(tǒng)的應(yīng)試教育下，初中化學(xué)教學(xué)主要停留在傳授知識的層面上 ，學(xué)生完全處于被動接受知識的地位，只有死讀書的能力。因此，轉(zhuǎn)變教育教學(xué)思想，在新課程改革的背景下，對學(xué)生進行素質(zhì)教育，刻不容緩。

關(guān)鍵詞：素質(zhì)教育；應(yīng)試教育； 實驗；因材施教

初中化學(xué)教學(xué)是化學(xué)教育的啟蒙階段，要貫徹全面發(fā)展的方針，著眼于提高全民族的素質(zhì)，以基礎(chǔ)知識教育學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生的基本技能和能力，在課堂教學(xué)中對學(xué)生進行素質(zhì)教育。

一、正確處理素質(zhì)教育與應(yīng)試教育的關(guān)系

沒有考試的教育也是不全面的教育，顯然也是不符合素質(zhì)教育要求的。誰也不會認為“交白卷”是素質(zhì)高的表現(xiàn)。然而，素質(zhì)教育要求培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的公民，而不是培養(yǎng)“考試得高分，其余不沾邊”的高分低能的公民。事實上，隨著考試內(nèi)容及考試方式方法的不斷改進，高分低能現(xiàn)象也在逐漸減少至最低程度。從這個意義講，考試與素質(zhì)教育的方向是一致的。

化學(xué)教師如何在突出素質(zhì)教育的化學(xué)教學(xué)中駕馭考試呢？一方面，考試所涉及的化學(xué)基礎(chǔ)知識、基本技能和自學(xué)、思維等能力正是素質(zhì)教育的重要組成部分。另一方面，對于觀察能力（圖片觀察除外）、化學(xué)實驗的動作技能及德行、體質(zhì)等難以通過考試檢測，但學(xué)校及教師是不是只要抓住了“對付考試”就抓住了一切呢？顯然是行不通的，第一，教育行政部門對學(xué)校的評價不再單純看升學(xué)率，同樣，學(xué)校評價教師也不再以升學(xué)率為唯一尺度。第二，經(jīng)驗表明：化學(xué)教師除了上好課外，也應(yīng)與學(xué)生溝通情感，關(guān)心他們的思想品德，身體健康等諸方面的進步。即素質(zhì)教育抓好了，考試成績也一定會上去的。相反，倘若對大綱所規(guī)定的“掌握、理解、了解、常識性介紹”等不同層次的要求視為多考與少考、重點考與非重點考、考與不考來組織教學(xué)是有害的，即那種教師為考試而教，學(xué)生為考試而學(xué)的做法應(yīng)理智地予以摒棄。

二、重視化學(xué)實驗教學(xué)在素質(zhì)教育中的作用

1.增強實驗的探究性。在化學(xué)教學(xué)中盡管有較多的驗證性實驗，也應(yīng)把這個過程當作學(xué)生自主探究的過程。要注重引導(dǎo)學(xué)生有意地去設(shè)計探究性實驗，發(fā)展學(xué)生的發(fā)散性思維，從而促進學(xué)生創(chuàng)新能力的發(fā)展。以同容積的兩瓶盛飽和Na2Cl溶液和蒸餾水的鑒別為例：學(xué)生在學(xué)完溶液后教師可以讓學(xué)生通過探究將兩種物質(zhì)鑒別開來，并寫出鑒別的方法和結(jié)論。學(xué)生起初會從已有的知識結(jié)構(gòu)來考慮，他們首先想到的是蒸發(fā)溶劑法，用這種化學(xué)法將兩者區(qū)別開來。然后教師可以引導(dǎo)學(xué)生進行多學(xué)科、多層次的思考，從本質(zhì)上分析二者的差異：飽和Na2Cl溶液存在Na+、Cl-和水分子，蒸餾水中只有水分子，這些差異導(dǎo)致了二者的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)上的不同。學(xué)生通過發(fā)散性思考，并通過具體的實驗驗證，得出了許多鑒別方法：（1）物理法----稱重量法；電池導(dǎo)電法；物塊在溶液中的浮力測量法。（2）化學(xué)法----蒸發(fā)溶劑法；溶質(zhì)溶解法。（3）生物法----品嘗法；新鮮蔬菜失水法。

2.設(shè)計聯(lián)系實際的實驗。為了使學(xué)生用化學(xué)知識理解和解釋身邊的現(xiàn)象，在條件允許的情況下應(yīng)盡量增加一些貼近生活和社會實際的實驗。例如初三化學(xué)教材中，沒有“CO2溶于水”的實驗。教學(xué)中教師可以引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系實際生活舉例說明CO2溶于水的現(xiàn)象，許多學(xué)生舉出汽水中溶有大量的CO2的事實，教師也可以將一瓶汽水打開，學(xué)生通過透明的瓶體可以發(fā)現(xiàn)有大量的氣體（CO2）逸出。但怎樣演示“CO2溶于水”的實驗?zāi)兀拷處熆梢栽O(shè)計用一次性注射器來進行該實驗，先抽取一定量的水，然后再從集氣瓶中抽取一定量的CO2，通過活塞的運動來直觀地進行CO2溶于水的實驗，當壓強增大時，CO2溶在水里的溶解量增加；當壓強減小時，CO2溶在水里的溶解量減少。學(xué)生也可以自己動手做這樣的實驗。

3.運用現(xiàn)代多媒體技術(shù)輔助實驗教學(xué)。多媒體技術(shù)能為化學(xué)教學(xué)提供豐富多彩、生動直觀的教學(xué)情境。運用多媒體技術(shù)可以實現(xiàn)以學(xué)生學(xué)習(xí)為中心，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)信息化社會需要的信息收集、選擇、處理的能力及人際交往的能力。

傳統(tǒng)的實驗教學(xué)，遇到一些要求高、難、設(shè)備貴重的實驗，往往難以開出，多媒體正好可彌補這一缺陷，例如：（1）物質(zhì)條件受限制的化學(xué)實驗；（2）爆炸、毒性較大且不易控制的一些危險實驗；（3）易出錯誤的實驗，多媒體模擬一些錯誤的實驗，可使學(xué)生親眼感受錯誤操作的危險性，從而避免錯誤的發(fā)生；（4）微觀物質(zhì)結(jié)構(gòu)及其運動的實驗，有時通過語言描述比較困難，結(jié)構(gòu)模型的使用又不方便，而借助多媒體三維圖形功能則可以有利于學(xué)生對微觀世界的理解，有利于空間想像能力的培養(yǎng)。

對多媒體技術(shù)的應(yīng)用必須把握一定的尺度，因為化學(xué)畢竟是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)。實驗是形成基本操作技能和樹立、培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度的過程，而多媒體無法代替，否則可能產(chǎn)生適得其反的結(jié)果。

三、因材施教和學(xué)法相結(jié)合，是對學(xué)生進行素質(zhì)教育的核心

就化學(xué)教學(xué)來說，思維是智力諸因素的核心。在初中化學(xué)教學(xué)中，要順從初中學(xué)生心理思維特點，因材施教，從具體的感性認識入手，加強學(xué)法指導(dǎo)，以直觀教學(xué)為主，讓學(xué)生動手實驗、動腦思考，引導(dǎo)學(xué)生在觀察、操作中進行分析、比較、綜合，在感性材料的基礎(chǔ)上，加以抽象和概括，訓(xùn)練學(xué)生由集體到抽象、從現(xiàn)象到本質(zhì)的邏輯思維能力。

常言道：教學(xué)有法，但無定法。根據(jù)教材內(nèi)容的不同采用不同的教學(xué)方法是因材施教的一項重要內(nèi)容，它對大面積提高教學(xué)質(zhì)量，特別是提高學(xué)生的素質(zhì)有著重要的意義。例如，對抽象的概念、理論性強的內(nèi)容，主要是借助于語言的形象描述、恰當?shù)谋扔饕约霸O(shè)計圖標、教具等教學(xué)手段加深學(xué)生的感性認識，從而上升到理性認識。

對化學(xué)用語等重要知識的教學(xué)，則選用講練結(jié)合，強化記憶、訓(xùn)練，搞“人人過關(guān)”的方法。對元素化合物的教學(xué)，多采用聯(lián)系生活實際，并發(fā)揮化學(xué)實驗的優(yōu)勢，加強演示實驗、學(xué)生分組實驗，在實驗中運用質(zhì)疑啟發(fā)、激發(fā)學(xué)生的求知欲，教師因勢利導(dǎo)，幫助學(xué)生透過現(xiàn)象看本質(zhì)，得出正確結(jié)論，從而培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)和分析問題、解決問題的能力。

進行學(xué)法指導(dǎo)，為大面積提高教學(xué)質(zhì)量創(chuàng)造條件。在教學(xué)中，重視設(shè)計課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)和教法，使課堂氣氛活躍，重視學(xué)法指導(dǎo)，消除學(xué)習(xí)障礙，使學(xué)生愿意喜歡學(xué)習(xí)化學(xué)，增強學(xué)好化學(xué)的信心。初中學(xué)生喜歡實驗，特別喜歡自己做實驗，如果能滿足學(xué)生這種迫切的心理需求，就能進一步發(fā)展學(xué)習(xí)興趣及提高素質(zhì)。為此，要讓學(xué)生親手創(chuàng)造良好的情境，讓他們在親身實踐中增長才干，鞏固所學(xué)的知識。這既培養(yǎng)了學(xué)生的操作能力、觀察能力和思維能力，又培養(yǎng)了實事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴謹認真的工作作風(fēng)。

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