翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)理念在高職商務(wù)類課程的應(yīng)用研究

何雙男

摘 要：隨著信息化技術(shù)日臻成熟，本杰明布魯姆的認(rèn)知教學(xué)理論等教育科學(xué)理論有個(gè)更加廣闊的應(yīng)用前景。互聯(lián)網(wǎng)、多媒體技術(shù)與翻轉(zhuǎn)課堂等新教學(xué)模式的探索帶來技術(shù)支持。本文以ERP（企業(yè)資源管理）課程為例，探討了信息化環(huán)境下基于翻轉(zhuǎn)課堂理念的高職院校商務(wù)類課程教學(xué)設(shè)計(jì)模式。簡(jiǎn)要回顧了翻轉(zhuǎn)課堂在國內(nèi)外的教學(xué)實(shí)踐，分析了進(jìn)行高職商務(wù)類課程進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)的理論基礎(chǔ)和技術(shù)保障，設(shè)計(jì)了基于翻轉(zhuǎn)課堂理念的高職ERP課程教學(xué)過程。

關(guān)鍵詞：翻轉(zhuǎn)課堂；課程設(shè)計(jì)；ERP；高職商務(wù)

一、翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)理念在國內(nèi)外的教學(xué)實(shí)踐

翻轉(zhuǎn)課堂（The Flipped Classroom）起源于美國科羅拉多州落基山的“林地公園”高中在2007 年春由該校的兩位化學(xué)老師喬納森？伯爾曼（Jon Bergmann）和亞倫？薩姆斯（Aaron Sams）為解決給因病無法出席課堂學(xué)習(xí)的學(xué)生如何跟上學(xué)習(xí)進(jìn)度，利用錄像錄制PowerPoint 演示文稿及教學(xué)過程音頻，并將制作好的視頻放置到網(wǎng)站上以供缺課的學(xué)生使用而進(jìn)行的教學(xué)實(shí)驗(yàn)。至此，反正課堂逐漸為更多的教育工作者關(guān)注，并成為一種新型教學(xué)模式。

在中國重慶聚奎中學(xué)、山東省昌樂一中、南京九龍中學(xué)、廣州市第五中學(xué)等學(xué)校進(jìn)行了卓有成效的教學(xué)改革，本文在分析國內(nèi)外典型案例的基礎(chǔ)上，結(jié)合已有的教學(xué)理論，對(duì)高職商務(wù)類課程嘗試引入翻轉(zhuǎn)課堂，并以企業(yè)資源管理（ERP）設(shè)計(jì)為例，進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課程的教學(xué)設(shè)計(jì)。

二、翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)的教育理論及技術(shù)保障

翻轉(zhuǎn)課堂并非來源于新的教育學(xué)習(xí)理論，仍然采用的是教師所熟悉的教學(xué)理念。布魯姆在約翰·卡羅爾（John carrolI）的早期研究（1963）的基礎(chǔ)之上提出了掌握教學(xué)理論，爾認(rèn)為只要有足夠的時(shí)間，可以相信幾乎所有的學(xué)生經(jīng)過一段時(shí)間學(xué)習(xí)后都能達(dá)到對(duì)一項(xiàng)學(xué)習(xí)任務(wù)的掌握水平。

布盧姆反對(duì)使用正態(tài)曲線來給學(xué)生分等，認(rèn)為教師為班上所有學(xué)生提供的教學(xué)指導(dǎo)并不是完全均等的，教師實(shí)際上只是對(duì)班上約三分之一的學(xué)生給予了良好的鼓勵(lì)和關(guān)注。絕大多數(shù)差生不是由于他們智力低下而造成的，而是由于學(xué)習(xí)過程中的失誤積累（未達(dá)到教學(xué)目標(biāo)的日積月累）以及未能得到適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)條件和合理的幫助造成的。大多數(shù)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的差異，只不過表現(xiàn)在學(xué)習(xí)速度的競(jìng)爭(zhēng)上。布魯姆認(rèn)為只要提供最佳的教學(xué)條件、足夠的學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)生的成績(jī)將不是正態(tài)分布，絕大多數(shù)學(xué)生會(huì)掌握學(xué)習(xí)任務(wù)，獲得良好成績(jī)。布魯姆認(rèn)為采用掌握學(xué)習(xí)法，能有90%以上的學(xué)生能學(xué)會(huì)課程內(nèi)容。

人類社會(huì)進(jìn)入了以多媒體、計(jì)算機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)為代表的信息時(shí)代。在信息化環(huán)境中，教學(xué)模式的創(chuàng)新帶來更多的可能。移動(dòng)互聯(lián)、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算等新一代信息技術(shù)，為創(chuàng)新教學(xué)模式的產(chǎn)生提供了無所不在、方便快捷的技術(shù)保障。工業(yè)時(shí)代中普遍采取的班級(jí)授課制教學(xué)管理模式，強(qiáng)調(diào)知識(shí)傳遞、以教定學(xué)的知識(shí)傳授模式。在信息化環(huán)境下實(shí)現(xiàn)以問題中心、以學(xué)為主的整合探究模式。

三、基于翻轉(zhuǎn)課堂理念的高職商務(wù)類專業(yè)ERP課程的教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)設(shè)計(jì)是在教學(xué)理論的指導(dǎo)下，基于教學(xué)對(duì)象（ 特定學(xué)習(xí)者） 的特征，組織教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)資源，設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)和學(xué)習(xí)環(huán)境，最終支持學(xué)習(xí)者有效達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)的系統(tǒng)活動(dòng)。教學(xué)設(shè)計(jì)的目的在于解決實(shí)際教學(xué)問題，教學(xué)設(shè)計(jì)將教學(xué)理論與教學(xué)實(shí)踐進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合。

（一）高職商務(wù)類專業(yè)ERP課程教學(xué)現(xiàn)在及存在問題分

析。 ERP 是英文Enterprise Resource Planning 的縮寫， 中文意思是企業(yè)資源計(jì)劃。高職商務(wù)類專業(yè)開設(shè)的ERP 沙盤模擬對(duì)抗實(shí)訓(xùn)課程借助沙盤模具， 模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理過程。教學(xué)中包括教師講解企業(yè)管理基本規(guī)則，包括：市場(chǎng)營(yíng)銷、財(cái)務(wù)管理、生產(chǎn)等基本規(guī)則等內(nèi)容，將參加實(shí)訓(xùn)的學(xué)生分組并進(jìn)行角色分工，要求學(xué)生模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)6年。學(xué)生在模擬企業(yè)運(yùn)作中擔(dān)任

CEO、財(cái)務(wù)總監(jiān)、營(yíng)銷總監(jiān)、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)、采購總監(jiān)、信息總監(jiān)等職務(wù)。在一定市場(chǎng)環(huán)境下根據(jù)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)向， 決定本企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)、廣告、銷售、融資、等方面的長(zhǎng)、中、短期策略。并在每一年末進(jìn)行財(cái)務(wù)結(jié)算，填制會(huì)計(jì)報(bào)表， 分析經(jīng)營(yíng)結(jié)果制定改進(jìn)方案，繼續(xù)經(jīng)營(yíng)下一年。ERP要求學(xué)生要對(duì)廣告費(fèi)用投入、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)開拓、原材料采購、生產(chǎn)線部署、產(chǎn)能調(diào)整、貸款以及資金使用等企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)作出決策， 形成決策方案。

ERP教學(xué)中存在的主要困境。企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)則講解較為抽象，即便教師帶領(lǐng)學(xué)生邊講解邊練習(xí)依然有較大部分學(xué)生無法在一次教學(xué)過程中能夠完全理解和熟練掌握規(guī)則。需要學(xué)生在后續(xù)實(shí)踐過程中通過不斷“犯錯(cuò)”，甚至“破產(chǎn)”才能充分理解規(guī)則背后的企業(yè)經(jīng)營(yíng)含義，在這個(gè)過程中教師要不斷地解決學(xué)生提出的問題，并且大量問題是重復(fù)的，各組學(xué)生都很可能出現(xiàn)，每個(gè)教學(xué)班都會(huì)出現(xiàn)的問題；其次，學(xué)生在教學(xué)實(shí)訓(xùn)過程中基本只充當(dāng)一個(gè)角色，對(duì)其他崗位在企業(yè)起到何種作用，如何進(jìn)行運(yùn)作認(rèn)識(shí)不足；最后教師每年都要重復(fù)地講解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)背景、經(jīng)營(yíng)規(guī)則，這些規(guī)則學(xué)生在實(shí)際操作中依然會(huì)犯錯(cuò)，這個(gè)循環(huán)往復(fù)的過程是以往課堂教學(xué)中不可避免的過程，浪費(fèi)了有限的課堂教學(xué)時(shí)間。

（二）基于翻轉(zhuǎn)課堂理念的ERP課程設(shè)計(jì)。根據(jù)張金磊等

（2012） 根據(jù)翻轉(zhuǎn)課堂的內(nèi)涵以及建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論、系統(tǒng)化教學(xué)設(shè)計(jì)理論，在Talbert（ 2011） 的翻轉(zhuǎn)課堂結(jié)構(gòu)模型基礎(chǔ)上，構(gòu)建出的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模型。教學(xué)設(shè)計(jì)包括課前學(xué)習(xí)和課堂學(xué)習(xí)兩部分。教學(xué)設(shè)計(jì)采用杰姬·格斯?。?Gerstein，2011） 構(gòu)建的一個(gè)環(huán)形的翻轉(zhuǎn)課堂四階段模型。

階段1，概念探索（ Concept Exploration）。在課堂教學(xué)前，教師利用多媒體技術(shù)、視頻技術(shù)將企業(yè)運(yùn)作的背景知識(shí)，企業(yè)生產(chǎn)、營(yíng)銷、會(huì)計(jì)運(yùn)作規(guī)則、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)分析、市場(chǎng)營(yíng)銷4P理論等內(nèi)容講解制作成教學(xué)短片，學(xué)生初步完成對(duì)課程內(nèi)容的記憶和理解，使學(xué)生在進(jìn)入實(shí)踐操作階段經(jīng)具備基本的理論知識(shí)背景。

此外，為確保學(xué)生在進(jìn)入課堂教學(xué)前已經(jīng)完成了視頻學(xué)習(xí)，要求學(xué)生進(jìn)行包括分組、選舉CEO、競(jìng)聘高管等崗位工作；課前進(jìn)行每一輪競(jìng)賽企業(yè)運(yùn)營(yíng)思路及企業(yè)經(jīng)營(yíng)推演等作業(yè)，并將作業(yè)在課堂教學(xué)前發(fā)送給教師建立的網(wǎng)上學(xué)習(xí)群。學(xué)生可以根據(jù)自身的生活習(xí)慣選擇在方便的時(shí)間和地點(diǎn)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)理論知識(shí)，并可以根據(jù)自身的理解能力把握學(xué)習(xí)的進(jìn)度和重復(fù)沒有理解清楚的知識(shí)點(diǎn)。并在線下通過學(xué)習(xí)群及YY講堂的工具與小組成員或教師進(jìn)行討論學(xué)習(xí)。

階段2，體驗(yàn)參與（ Experiential Engagement ）。教師根據(jù)視頻教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)提出學(xué)生易于混淆或理解不清的問題，要求學(xué)生思考和解答，發(fā)現(xiàn)存在問題并糾錯(cuò)。學(xué)生運(yùn)用在概念探索階段掌握的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理論及運(yùn)營(yíng)規(guī)則開展經(jīng)營(yíng)實(shí)踐。

階段3，展示應(yīng)用（ Demonstration& Application）。學(xué)生在實(shí)際操作過程中對(duì)規(guī)則理解或知識(shí)背景產(chǎn)生混淆或模糊時(shí)，可以觀看此前教師錄制的視頻資料，也可以詢問教師。這樣可以將教師從不斷重復(fù)的、淺層面的規(guī)則性問題解答中解放出來，對(duì)較深入的理解性、分析性的問題進(jìn)行集中解答。學(xué)生在這個(gè)過程中加深了對(duì)基本理論、運(yùn)營(yíng)規(guī)則的理解和認(rèn)識(shí)。將抽象的理論及規(guī)則在一定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下進(jìn)行意義構(gòu)建。教師在這個(gè)過程中，充當(dāng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)顧問、銀行、批發(fā)商、原材料生產(chǎn)商等角色，為學(xué)生運(yùn)營(yíng)工作提供技術(shù)支持。鼓勵(lì)學(xué)生運(yùn)用在課前準(zhǔn)備好的經(jīng)營(yíng)和推演思路展開競(jìng)爭(zhēng)。

階段4，意義建構(gòu)（ Meaning Making） 。學(xué)生通過課后觀看視頻資料，課內(nèi)模擬經(jīng)營(yíng)實(shí)踐對(duì)以后知識(shí)理論進(jìn)行了意義構(gòu)建，形成了新知識(shí)、技能的遷徙。組織學(xué)生進(jìn)行為期6年的企業(yè)經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)。要求學(xué)生在一定市場(chǎng)環(huán)境下，以資產(chǎn)最大化為經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，擊敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。每輪比賽結(jié)束后，學(xué)生通過自我評(píng)價(jià)，小組工作評(píng)價(jià)對(duì)經(jīng)營(yíng)策略的運(yùn)用情況進(jìn)行評(píng)估，

在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)思想下進(jìn)行的教學(xué)設(shè)計(jì)中，傳統(tǒng)的“灌輸式”教學(xué)模式被徹底“翻轉(zhuǎn)”，由“教師灌輸- 學(xué)生接受”向“學(xué)生自主學(xué)習(xí)- 發(fā)現(xiàn)問題- 教師引導(dǎo)解決問題”的轉(zhuǎn)化 。首先就要提供具有實(shí)踐指導(dǎo)性的教學(xué)設(shè)計(jì)模型，整合學(xué)習(xí)過程中的各種教學(xué)資源，為學(xué)習(xí)者課前的自主學(xué)習(xí)和課上的協(xié)作學(xué)習(xí)提供服務(wù)。其次，翻轉(zhuǎn)課堂為學(xué)生提供了課下交流的平臺(tái)，學(xué)生自己通過觀看教學(xué)視頻、播客課程、教學(xué)網(wǎng)站和參與在線討論等方式探索相關(guān)的概念意義。之后，學(xué)生通過完成測(cè)試、撰寫博客、制作反思性的播客及視頻播客來完成自己對(duì)意義的建構(gòu)。最后，通過小組有創(chuàng)意的、個(gè)性化的項(xiàng)目和演講，對(duì)學(xué)習(xí)成果進(jìn)行展示和應(yīng)用。教師對(duì)學(xué)生表現(xiàn)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。評(píng)價(jià)是指對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)作出價(jià)值判斷，包括內(nèi)在的標(biāo)準(zhǔn)（ 如組織） 或外在的標(biāo)準(zhǔn)（ 如與目的適當(dāng)性） 進(jìn)行價(jià)值判斷。這是最高水平認(rèn)知學(xué)習(xí)結(jié)果。除此，在綜合評(píng)價(jià)階段，學(xué)生在呈現(xiàn)個(gè)人對(duì)知識(shí)理解的過程中，教師和其他學(xué)生會(huì)根據(jù)個(gè)人對(duì)知識(shí)的理解對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià)，從而在不斷的交流碰撞中，逐步完善個(gè)人的知識(shí)、技能的內(nèi)化過程。

四、結(jié)語

如何提高高職院校學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果一直是職業(yè)教育工作者思考的問題。翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)理念作為一個(gè)新鮮事物，在信息化條件下將為高職教育改革帶來新的思路與活力，本文只是對(duì)翻轉(zhuǎn)課堂引入ERP課程教學(xué)進(jìn)行了初步的課程設(shè)計(jì)。對(duì)課程效果尚未進(jìn)行有效的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，對(duì)教師課堂教學(xué)采用何種教學(xué)策略沒進(jìn)行討論，沒有回答何種類型的高職商務(wù)類課程適合或需要翻轉(zhuǎn)課堂、進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂需要何種前提或保障等。希望在后續(xù)的教學(xué)實(shí)踐中找到突破口，完善對(duì)翻轉(zhuǎn)課堂如何更好地服務(wù)高職商科類課程教學(xué)并將其付諸實(shí)踐，為進(jìn)一步深化高職教育改革，提高教學(xué)效果，提高學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力做出有益的嘗試。

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