高職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生英語(yǔ)能力培養(yǎng)的有效途徑研究

王娟

【摘要】旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的英語(yǔ)能力，對(duì)于其工作質(zhì)量有著重要的影響。加強(qiáng)高職旅游專(zhuān)業(yè)針對(duì)性英語(yǔ)教育方法的研究，是刻不容緩的事情。本文將分析幾點(diǎn)培養(yǎng)高職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生英語(yǔ)能力的方法，促進(jìn)高職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生成為復(fù)合型人才。

【關(guān)鍵詞】高職 旅游專(zhuān)業(yè) 英語(yǔ)能力 培養(yǎng) 方法

英語(yǔ)學(xué)習(xí)，不僅要學(xué)習(xí)英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)與語(yǔ)言技能，更要掌握一定的交際方法。特別是對(duì)于高職旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)講，在未來(lái)的工作中，會(huì)遇到不同國(guó)家的游客。英語(yǔ)，作為國(guó)際通用語(yǔ)言，是高職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生必須要掌握的語(yǔ)言之一。對(duì)高職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的英語(yǔ)能力進(jìn)行培養(yǎng)，需要找到重點(diǎn)，掌握好方法。詞匯量的增強(qiáng)與口語(yǔ)能力的提高，是促進(jìn)高職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生英語(yǔ)能力的重中之重，教學(xué)方法的改革是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的重要依據(jù)。

一、關(guān)注學(xué)生語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)的培養(yǎng)

要學(xué)習(xí)語(yǔ)言，首先要掌握一門(mén)語(yǔ)言的發(fā)音。發(fā)音正確與否，對(duì)于學(xué)生的聽(tīng)力水平提高以及口語(yǔ)能力提升都有重要影響。旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，將成為涉外旅游事業(yè)的貢獻(xiàn)者，長(zhǎng)期出入旅行社與涉外飯店，為外國(guó)來(lái)賓提供正面的語(yǔ)言服務(wù)。在導(dǎo)游過(guò)程中，可能會(huì)需要英文講解，在服務(wù)過(guò)程中，不可避免地要與客戶(hù)進(jìn)行交流。在日常教學(xué)中，高職英語(yǔ)教師需要堅(jiān)持全英文授課的原則，讓高職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生在耳濡目染中掌握正確的英語(yǔ)發(fā)音與語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)。教師要明確英語(yǔ)發(fā)音的標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)科學(xué)有效的示范，讓學(xué)生關(guān)注英語(yǔ)發(fā)音的動(dòng)作與概念，正確區(qū)別易混淆的英語(yǔ)發(fā)音，促進(jìn)旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生英語(yǔ)發(fā)音準(zhǔn)確性的提高。

比如，對(duì)于英語(yǔ)中的咬舌音，教師需要為引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行反復(fù)練習(xí)。中國(guó)學(xué)生在學(xué)習(xí)英語(yǔ)的過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)忽略咬舌音，造成其英語(yǔ)語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)的不正宗。教師要培養(yǎng)學(xué)生良好的語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)，就要從細(xì)節(jié)做起，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)英語(yǔ)語(yǔ)音中的區(qū)別之處。

二、加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)詞匯的積累

詞匯是英語(yǔ)學(xué)習(xí)的重要基礎(chǔ)，沒(méi)有詞匯，語(yǔ)言就是空洞的，人們就不能完成最基本的對(duì)話(huà)與交流。對(duì)于高職旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)講，其詞匯量不能僅僅滿(mǎn)足日常交流，他們需要掌握一些專(zhuān)業(yè)性的英語(yǔ)詞匯。在投身于旅游事業(yè)的過(guò)程中，學(xué)生需要利用英語(yǔ)對(duì)景點(diǎn)進(jìn)行基本的介紹，如果學(xué)生不具有基本的英語(yǔ)詞匯水平，是無(wú)法完成日常的介紹的，也不能將中國(guó)文化融入到景點(diǎn)介紹工作中。旅游行業(yè)不同于其它行業(yè)，做旅游的人必須要具有豐富的知識(shí)面，在進(jìn)行景點(diǎn)的介紹時(shí)，讓游客們享受這次旅游，引人入境。英語(yǔ)詞匯的積極，是高職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生英語(yǔ)能力得到提高的重中之重。

從學(xué)生自身來(lái)講，高職旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生需要掌握基本的詞匯量，并且要花更多的時(shí)間去學(xué)習(xí)旅游專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)詞匯。英語(yǔ)教師在進(jìn)行授課時(shí)，要盡可能使用全英文教材，讓學(xué)生輸入英文知識(shí)，輸出英文知識(shí)，使學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)得到擴(kuò)展，旅游專(zhuān)業(yè)水平得到提升。教師還要引導(dǎo)高職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生多多進(jìn)行課外閱讀，在自主閱讀的過(guò)程中，掌握更多的詞匯與詞匯記憶方法。教師需要引導(dǎo)學(xué)生利用對(duì)比、分類(lèi)以及記憶等方面，讓學(xué)生詞匯積累的效率得到提高。在教學(xué)實(shí)踐中，為了解決學(xué)生語(yǔ)言理解方面的障礙，教師可以利用多媒體為學(xué)生進(jìn)行旅游紀(jì)錄片的播放，為學(xué)生提供相關(guān)的聽(tīng)力材料與文本，促進(jìn)學(xué)生旅游專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)的提高。

三、關(guān)注語(yǔ)法知識(shí)的正確應(yīng)用

沒(méi)有詞匯，人們不能表達(dá)自己的思想。沒(méi)有語(yǔ)法，人們不能正確表達(dá)自己的思想。語(yǔ)法，是構(gòu)成英語(yǔ)語(yǔ)言的重點(diǎn)，正確的英語(yǔ)應(yīng)用有利于旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生個(gè)人形象的有效樹(shù)立。語(yǔ)法，一直是我國(guó)英語(yǔ)教育中的重點(diǎn)。語(yǔ)法影響著意思的表達(dá)，同樣的詞語(yǔ)，通過(guò)不同的語(yǔ)法表達(dá)，含義爺截然不同，如果語(yǔ)法不熟悉，則很容易詞不達(dá)意，對(duì)于高職旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)講，教師需要關(guān)注的是讓學(xué)生正確掌握虛擬語(yǔ)態(tài)的利用方法，不要在實(shí)際交流中造成尷尬。

在旅游工作中，導(dǎo)游經(jīng)常要表達(dá)一些自己的祝愿，這時(shí)需要用到虛擬語(yǔ)氣。高職旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生需要掌握較多有關(guān)于wish，hope等詞的用法，在旅游中為外國(guó)友人送上一句祝福，會(huì)使旅游的氛圍更加融洽。氛圍融洽了，才能使得他們未來(lái)的職業(yè)生涯有一個(gè)和諧穩(wěn)定的發(fā)展。

四、創(chuàng)設(shè)良好的英語(yǔ)口語(yǔ)學(xué)習(xí)環(huán)境

英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)具有較強(qiáng)的實(shí)踐性，在提高旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的英語(yǔ)能力，教師需要更多地關(guān)注學(xué)生的口語(yǔ)，通過(guò)為其創(chuàng)設(shè)良好的口語(yǔ)環(huán)境而使學(xué)生的口語(yǔ)水平得到快速提升。因?yàn)榭谡Z(yǔ)提升的最快方式，就是在實(shí)際情境中不斷的練習(xí)，這種提升也是學(xué)習(xí)者最難以忘懷的。在日常教學(xué)中，教師需要利用多種機(jī)會(huì)，創(chuàng)設(shè)各種不同的口語(yǔ)交際環(huán)境，通過(guò)這些實(shí)際交際情境來(lái)訓(xùn)練旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的口語(yǔ)。

比如，在英語(yǔ)課的導(dǎo)入階段，教師可以利用五分鐘，讓學(xué)生以值日的方法進(jìn)行一段簡(jiǎn)單的演說(shuō)。為了滿(mǎn)足學(xué)生的表達(dá)欲望，教師要允許學(xué)生利用多種方式對(duì)自己要表達(dá)的內(nèi)容進(jìn)行包裝。一些學(xué)生的演講關(guān)系“social items”，需要其它人的互動(dòng)與交流，教師要給學(xué)生這樣的權(quán)利，讓學(xué)生找到口語(yǔ)交際的熱情。

綜上所述，高職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的英語(yǔ)能力對(duì)于其職業(yè)水平有著重要影響，希望口語(yǔ)環(huán)境的成功創(chuàng)設(shè)與教學(xué)方法的改革，可以實(shí)現(xiàn)高職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生英語(yǔ)能力的快速提升。隨著全球化的日益發(fā)展，英語(yǔ)能力的提升已經(jīng)越來(lái)越重要，不僅是個(gè)人素質(zhì)的提高，還會(huì)會(huì)對(duì)其職業(yè)生涯起到一個(gè)推波助瀾的作用。

參考文獻(xiàn)：

[1]傅昭，朱美.高職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生說(shuō)寫(xiě)能力培養(yǎng)途徑探索[J].教育探索，2007，05：53-54.

[2]吳麗.提升高職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的有效途徑[J].新課程研究（中旬刊），2013，01：186-188.