滬8 類(lèi)食品擬納入追溯管理體系 公開(kāi)向社會(huì)征求意見(jiàn)
2014-09-27 16:27:08
食品與生活 2014年9期
上海首部有關(guān)食品安全信息追溯的地方政府規(guī)章—— 《上海市食品安全信息追溯管理辦法》日前公開(kāi)向社會(huì)征求意見(jiàn)。該辦法顯示，糧食及制品、畜肉及制品、禽類(lèi)、蔬菜、乳品、食用油、水產(chǎn)品、酒類(lèi)食品將被納入食品安全信息追溯管理體系，這些食品生產(chǎn)（含種植、養(yǎng)殖）、流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全信息都要可追溯，相應(yīng)責(zé)任人如果未盡到記錄、報(bào)送、歸集、共享、查詢(xún)、公布等責(zé)任， 將被追究和處罰。endprint
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