國—家首席茶業(yè)科學家的“ 育茶史”訪中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長楊亞軍

本刊記者 謝燕青

對于從事茶樹遺傳育種的科研人員而言，把一粒茶籽種入土地的那一刻起，茶苗就像是自己的孩子一般，日日觀察，悉心照料，眼瞅著它們一日日成長、變化，內(nèi)心充盈著無限的感覺和感情。這樣的感情是最真摯的，同時也充滿了不為人道的艱辛。

中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家楊亞軍從事茶樹遺傳育種工作多年，“育茶”的經(jīng)驗和體會可謂扎實，對楊亞軍來說，這一段“育茶史”充滿了感動和欣喜。學茶、育茶，在茶的道路上，楊亞軍越來越深入，也越來越賦予感情。

海南茶場出生，江蘇、廣東求學，杭州土地上研究茶樹遺傳和育種，楊亞軍的生活軌跡平凡又不凡。

雖然在茶場出生，但楊亞軍在年幼時即離開了海南，來到江蘇如皋伯父家。“那時候在江蘇鄉(xiāng)下，沒什么茶，所以也沒怎么接觸茶?！被氐胶Ｄ衔逯干絿鵂I茶場采了半年茶后的1977年，因為文化大革命的沖擊而中斷了十年的高考制度恢復。楊亞軍通過高考進入了華南農(nóng)業(yè)大學茶葉系，繼而參加工作，與土地、茶葉為伴?！拔液筒璧母星椋菂⒓庸ぷ骱?，在工作的過程中，不知不覺培養(yǎng)建立的?！焙唵蔚囊痪湓挘|(zhì)樸無華，卻道出了真感情。

楊亞軍與茶，并沒一見鐘情的浪漫故事，而僅僅只是一段日久見真心的“茶情”，以及深陷其中的“育茶情”。

1977年，高考恢復，茶緣初顯

1977年，當聽到高考恢復的消息時，剛剛高中畢業(yè)的楊亞軍正在海南五指山國營茶場鋤草、采茶，就像一個普通的茶農(nóng)。對于高考，楊亞軍并沒有表現(xiàn)得很雀躍，他心想，既然有機會，那就去試一試吧。就這樣，楊亞軍回到暢好農(nóng)場中學和同學們一起集中復習，但沒過幾天，他就覺得沒意思，跑回了家?！爱敃r我的班主任柯乃秋老師很負責任，第二天一早就到我家，把我‘拎’回學校復習去了。”說起這一段，楊亞軍對柯老師充滿感激之情。

不同于慣例，那年的高考不在夏天，而是在冬天；也不同于現(xiàn)在，當時在考試之前，考生就要填報好志愿。憑著興趣，楊亞軍填了三所學校，每所學校填寫三個專業(yè)。第一志愿中山大學，接著華南師范大學，最后才是華南農(nóng)業(yè)大學。前兩所，楊亞軍都填了數(shù)理化的專業(yè)，“那時候大家都認為，做工人比做農(nóng)民好”。而華南農(nóng)業(yè)大學，楊亞軍只填了“茶葉系”。初高中時，楊亞軍的數(shù)學成績很好，一直名列前茅，所以他傾向于選擇“數(shù)學”之類的理工專業(yè)。但最后，他偏偏被“茶葉系”錄取了?！拔椰F(xiàn)在回想，要是讀了‘數(shù)學’專業(yè)，我現(xiàn)在有可能就是一個數(shù)學老師?！睏顏嗆娦π?，面對著命運的多種可能性，茶選擇了他。

三十多年過去了，對于領取錄取通知書的那段小插曲，楊亞軍至今難忘。當時，錄取通知書并不是直接郵寄到家，而是放在了保亭縣的教育局。從家到教育局很不方便，“要往另一個方向走一段路，再坐車去縣里?！焙貌蝗菀椎搅丝h教育局，拿到通知書，卻發(fā)現(xiàn)已經(jīng)過了入校截止日期。說到這里，楊亞軍忍不住笑了，“還好當時碰到一個高中校友，他被中山醫(yī)學院錄取”。經(jīng)驗豐富的校友隨即對楊亞軍說，我們趕快給學校發(fā)一個電報，表示我們是打算來報到的。

就這樣，楊亞軍來到位于廣州市的學校時，已經(jīng)開課一個星期。

77級茶葉班，《中國青年報》專題報道

勤奮，從學生時代到工作階段，楊亞軍一以貫之。這與其說是一種品質(zhì)，不如說是多年養(yǎng)成的習慣。

大一第一學期期末考試后，楊亞軍很郁悶，雖然高等數(shù)學考了99分，但物理只有70分，化學77分，大受打擊。他做了自我檢討，覺得自己在第一學期不夠努力。作為班里最小的學生，看著“老大哥們”起早摸黑跑圖書館學習，自己卻在宿舍玩耍、睡覺。所以，從第二學期開始，楊亞軍就比較刻苦，開始跑圖書館，看課外書補充知識。之后的測試中，楊亞軍的成績幾乎一直保持在90分以上，最差的只考過一次85分。

大二時，華南農(nóng)業(yè)大學77級茶葉班因為成績出名，《中國青年報》專門派記者報道了77級學風好、成績好的事跡。

這一段學習經(jīng)歷，為楊亞軍從事茶葉工作構建了基礎，使他從容而自信。

杭州，土地里孕育“茶孩子”

在1982年3月份之前，杭州對于楊亞軍來說，也許只是一個地理名詞。大學畢業(yè)之際，楊亞軍面臨著工作選擇?！皬V東人一般都不愿意離開本地去外地工作，當時有7個分配到外省的名額。系里的輔導員問我愿不愿意出省工作，我說好啊?！睏顏嗆妬淼搅撕贾?，分配到中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所，來到了茶樹種植資源與遺傳育種工作的崗位上。

茶樹遺傳育種，是一項需要耐心和恒心的工作?！皫啄暧N？當然不夠，起碼得十幾年?！迸嘤粋€茶樹品種非常不易，就像是孕育一個孩子。懷胎十月，育種卻需要十幾年，甚至幾十年。1982年到1998年這17年的時間里，楊亞軍的工作內(nèi)容很簡單，旁人看來，也許稱得上枯燥。每天在試驗田和實驗室，這兩點一線之間來回活動?！斑@些茶苗就像是自己的孩子，有感情，經(jīng)常想著去田里看一看。”即便當天沒有觀察任務，楊亞軍心里也會覺得不踏實，一定要跑到地里去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，才安心。慢慢地，對于培育工作，楊亞軍越來越得心應手，也取得了不少成績。他說，有時候這種看（觀察茶苗性狀）的感覺，不能用標準表達，是屬于實踐中的經(jīng)驗。

憑著這樣深入的“育茶經(jīng)驗”，楊亞軍先后主持完成國家攻關、國家基金、浙江省基金、省部重點科研項目30多項。他主持育成的中茶102國家級良種，具有芽葉生育力強、耐采摘的特性，產(chǎn)量高，畝產(chǎn)可達220千克。制蒸青茶達到日本藪北種的水平，填補了我國沒有蒸青茶品種的空白。在以生產(chǎn)蒸青茶為主的浙江紹興御茶村茶場，示范園的畝產(chǎn)值達到1萬多元。從龍井43插穗輻照誘變株中經(jīng)單株選擇——無性繁殖育成的中茶108新品種，春季營養(yǎng)芽萌發(fā)特早，育芽能力強，產(chǎn)量高。

科研上，楊亞軍可謂成績斐然：主持育成中茶102、中茶108、中茶302等國家級良種，合作主持育成龍井長葉、寒綠等2個國家級良種和苔香紫、蘋云、碧峰等3個省級良種，參與育成了龍井43、碧云、菊花春等3個國家級品種，先后獲得省部級成果獎7項。

茶樹新品種一粒種子改變茶業(yè)

楊亞軍很謙遜，覺得茶樹新品種的育成離不開老一輩專家做的工作和努力。他覺得育種工作就是一代人接著一代人不斷循環(huán)，很有意義。

茶樹品種培育成功后，適應性研究、推廣等自然成了首要任務。從20世紀80年代中期開始，楊亞軍參與組織完成了第一輪全國茶樹品種區(qū)域試驗。90年代以來，他又主持完成了第二輪、第三輪、第四輪全國區(qū)試，對120多個品種進行系統(tǒng)的適應性研究，篩選出82個品種通過國家審定，對加速我國茶園良種化進程，促進茶葉生產(chǎn)發(fā)展，提高茶葉經(jīng)濟效益發(fā)揮了重要作用。

楊亞軍主持完成的“茶樹新品種龍井43的推廣與效益”項目，采取“科研單位加農(nóng)戶”的方式，通過開展生產(chǎn)示范、建立繁育基地、改進繁殖方法、進行配套服務等一系列的措施，到1996年推廣龍井43達到3萬余畝，新增純收益超過3億元，被專家譽為“科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力和科技興茶的成功范例。”

龍井43在推廣階段，有些茶農(nóng)看到了新品種帶來的好處，比較接受，甚至出現(xiàn)了一些“偷茶苗”事件。“哈哈，當然算不上‘偷’，茶農(nóng)們愿意出錢買。但因為一開始龍井43的繁育能力有限，苗不多，大部分已經(jīng)被預定了。有些茶農(nóng)不相信，覺得明明有茶苗，為什么不賣給他們。所以，他們晚上就偷偷過來拔茶苗?！?/p>

為了擴大龍井43的繁育，80年代中期，楊亞軍和同事們到富陽與當?shù)剞r(nóng)戶合作育苗。由當?shù)匾晃唤杏峄輼s的年輕人帶頭，集合了村里七八戶農(nóng)戶，開始繁殖龍井43?！爱敃r有一戶老人家，我記得很清楚，老頭的妻子，老太在一旁嘀咕，聽小年輕的，這怎么能活，這么小枝，錢要打水漂了?！边@么短一個枝條，2.5厘米，在老太眼里，壓根種不活。楊亞軍和同事住在農(nóng)戶家，手把手教他們怎么整地，怎么剪穗，怎么管理。

幾年堅持下來，育苗技術成效明顯。當時俞家四兄弟分家，老大俞惠榮分到了幾百塊的債。在龍井43的育苗推廣過程中，老大還清了債，在村里最早買了摩托車，成了當?shù)乇容^富裕的人家。

繁育技術普及，品種推廣，對于每一個育種人來說，都意義非凡。但同時，他們也深知制約茶樹種苗繁育的因素，比如周期長，今年七八月插下去的茶苗，最快也要到明年十一月才有初步的觀察結果。但楊亞軍仍覺得這項工作很有價值，“品種是基礎性資源，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展起著重要作用。茶葉的產(chǎn)量、品質(zhì)，都取決于品種?！彼e了個例子，好比廚師做菜，原料本身很重要。茶葉也一樣，原料好很重要，加工技術和栽培技術只能保證品質(zhì)的發(fā)揮達到最佳水平。

楊亞軍聊起了安吉白茶：安吉白茶，一個品種帶動了安吉縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。30年的時間，一個品種創(chuàng)造了一個品牌，富裕了一方茶農(nóng)。

我們也許很難想象，作為產(chǎn)茶大省，浙江省的良種水平一度低于全國平均水平。經(jīng)過十多年的發(fā)展，浙江省加快了良種推廣，基本實現(xiàn)良種化。每到春茶季，群體種和龍井43茶樹品種孰優(yōu)孰劣的爭論便甚囂塵上，總有人想要分出個高下。楊亞軍認為，傳統(tǒng)品種保護與新品種的推廣不矛盾。群體種與龍井43，作為學術之爭無可厚非，但如果與利益掛鉤，便失去了爭論的意義。

茶樹品種的培育，雖然周期漫長，但意義重大，一粒種子改變的也許是一個世界。

所長、首席科學家，新思路里踏實做事

1998年，楊亞軍成為中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所副所長；2000年又被擢升為所長一職。說起管理工作，他很謙虛，“我只是順著研究所的自然發(fā)展，做了一些工作，主要還是大家一起努力”。他覺得自己并沒有做太大的貢獻，而事實上——

在他擔任研究所所長時，適逢國家對科技體制進行改革，面對新的形勢，他始終認為茶葉研究所必須堅持科研立所的方針不動搖，提出了“通過科技資源的優(yōu)化配制和以用人機制、分配機制為核心的機制改革，充分調(diào)動科技人員的積極性，增強創(chuàng)新能力；通過科技工作方向、重點任務的調(diào)整，促進科研與生產(chǎn)緊密結合，更好地為“三農(nóng)”服務；通過資源優(yōu)化重組，強化優(yōu)勢，按現(xiàn)代企業(yè)制度要求改造、新建下屬企業(yè)，加速科技成果的產(chǎn)業(yè)化，增強自身發(fā)展活力的改革思路，得到了大家的認同。

改革使研究所在科研、開發(fā)、科技興農(nóng)、文明建設等方面，都在原有的基礎上有了新的提高?？蒲腥蝿赵龃?，經(jīng)費增多?？蒲袟l件得到明顯改善，科研產(chǎn)出也在不斷增加。

在見諸于報紙雜志的報道中，媒體似乎更喜歡用“首席科學家”來稱呼楊亞軍。“國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術體系是農(nóng)業(yè)部和財政部建立的50個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系之一。”楊亞軍介紹說，“建立體系的目的一是減少重復研究，一個方向一個崗位專家，任務統(tǒng)一規(guī)劃，分頭實施；二是提供穩(wěn)定支持，每年每個崗位專家70萬的研究經(jīng)費，每個試驗站50萬試驗經(jīng)費，讓科學家減少跑項目的時間，把更多的精力用在科研上，也讓科學家能夠比較體面地做研究；三是更好地為產(chǎn)業(yè)服務，體系的任務由體系專家根據(jù)產(chǎn)業(yè)需求自主確定，研發(fā)成果由試驗站負責在5個示范縣示范轉(zhuǎn)化，產(chǎn)業(yè)中的問題由試驗站反饋崗位專家?！睏顏嗆娂仁遣枞~體系的組織者，又是實踐者。作為國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術體系的首席科學家，他要組織體系任務的凝煉、實施方案的制訂、實施過程中的協(xié)調(diào)。茶葉體系有27個崗位專家、31個試驗站，分布在16個產(chǎn)茶省的40個單位，他每年都要到部分崗、站調(diào)研、指導。同時作為綠茶育種崗位專家，他還要帶領自己的團隊完成研發(fā)任務。

所長、首席科學家的工作，占據(jù)了楊亞軍大部分的時間。而一些社會、企業(yè)活動的邀請也源源不斷。有些人說，楊亞軍架子挺大，很難請。但事實卻并非如此，他只是想把更多的時間放在工作、科研上?！罢f實話，很多活動，我去不去，對活動本身沒有太大的影響?！睏顏嗆妳⒓踊顒?，有一套自己評判的標準。要看活動有沒有實質(zhì)內(nèi)容，有實質(zhì)內(nèi)容的研討會參加，但如果只是在開幕式臺上站一下的活動，一般不參加。

勤奮、嚴謹、踏實，有人這樣評價楊亞軍。而事實上，恰如其分。他說，做科研也好，做管理也好，都要務實，而不是把“什么都吹得天花亂墜”。清清白白做人，踏踏實實做事，是他對自己的要求，他也是這樣努力踐行的?！?/p>