淺析當(dāng)前農(nóng)業(yè)污染現(xiàn)狀與解決途徑

劉義生　汪德尚　姚自鳴

摘 要：當(dāng)前農(nóng)業(yè)污染已上升為整個(gè)環(huán)境污染的主要污染源之一，其主要表現(xiàn)形式是長(zhǎng)期使用化學(xué)肥料引發(fā)的面源污染以及農(nóng)作物秸稈焚燒、不合理使用農(nóng)藥、畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)排放等造成的污染。面對(duì)農(nóng)業(yè)污染現(xiàn)狀，其有效解決途徑：一是增施有機(jī)肥料，減少化肥使用；二是加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)力度；三是加快畜禽養(yǎng)殖規(guī)范化建設(shè)與廢物利用，四是農(nóng)作物秸稈還田與回收利用。

關(guān)鍵詞：當(dāng)前；農(nóng)業(yè)污染；現(xiàn)狀；解決途徑

中圖分類(lèi)號(hào) X59 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2014）15-17-03

近年來(lái)，環(huán)境污染、生態(tài)破壞，其嚴(yán)重程度越來(lái)越引起人們的擔(dān)憂。但人們一說(shuō)到環(huán)境污染，首先就想到工業(yè)污染而忽視農(nóng)業(yè)污染。其實(shí)，農(nóng)業(yè)污染，即農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)空氣、水和土壤所造成的污染已經(jīng)成為整個(gè)環(huán)境污染的主要污染源之一。據(jù)環(huán)境部門(mén)檢測(cè)，農(nóng)業(yè)污染已占整個(gè)環(huán)境污染的60%左右。最近幾年長(zhǎng)江、淮河和巢湖反復(fù)出現(xiàn)的“紅潮”、“藍(lán)潮”現(xiàn)象，主要是農(nóng)田氮、磷肥料養(yǎng)分流失所導(dǎo)致的水體富營(yíng)養(yǎng)化而產(chǎn)生的農(nóng)業(yè)面源污染；沿淮沿江地區(qū)大面積的農(nóng)作物秸稈焚燒所引發(fā)的空氣污染以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中農(nóng)藥殘留和重金屬含量超標(biāo)等現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了安徽的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和空氣環(huán)境。已經(jīng)引起了國(guó)內(nèi)各大媒體的普遍關(guān)注和各級(jí)政府部門(mén)的高度重視。面對(duì)越來(lái)越突出的農(nóng)業(yè)污染，政府雖然采取了一系列的行政手段，逐級(jí)簽訂責(zé)任狀，加大了省內(nèi)幾大水系的綜合治理，強(qiáng)化秸稈焚燒和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題的處罰力度，但只能是治標(biāo)不治本，始終拿不出很好的解決辦法，沒(méi)有形成農(nóng)業(yè)污染治理長(zhǎng)效機(jī)制。筆者根據(jù)從事農(nóng)業(yè)第一線工作的體會(huì)和多年的調(diào)研結(jié)果，針對(duì)我省農(nóng)業(yè)污染主要形態(tài)與解決途徑談點(diǎn)拙見(jiàn)。

1 農(nóng)業(yè)污染現(xiàn)狀

1.1 長(zhǎng)期使用化學(xué)肥料引發(fā)的面源污染 化學(xué)肥料的使用雖然為農(nóng)作物產(chǎn)量的大幅度提高產(chǎn)生了革命性的作用，但長(zhǎng)期使用和過(guò)分依賴(lài)化學(xué)肥料而出現(xiàn)的“化工農(nóng)業(yè)”，導(dǎo)致了農(nóng)田土壤有機(jī)質(zhì)普遍下降，土壤理化性能弱化，綜合機(jī)能失調(diào)。既影響農(nóng)作物抗性和品質(zhì)，又造成化學(xué)肥料的利用率不高，流失嚴(yán)重。據(jù)農(nóng)業(yè)部門(mén)估計(jì)，目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的化學(xué)肥料的田間利用率不足40%，其余60%以上主要通過(guò)高溫?fù)]發(fā)和水利排灌流失到江河湖泊，造成大面積水系富營(yíng)養(yǎng)化，破壞水系內(nèi)環(huán)境，打破水生動(dòng)植物生態(tài)平衡而引發(fā)的水面污染。

1.2 農(nóng)作物秸稈焚燒造成的污染 最近幾年，隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，一些城市郊區(qū)和糧食主產(chǎn)區(qū)，農(nóng)民對(duì)秸稈作為傳統(tǒng)生活燃料的需量減少，加之秸稈的分布零散、體積大、收集運(yùn)輸成本高、利用的經(jīng)濟(jì)性差和產(chǎn)業(yè)化程度低等原因，導(dǎo)致剩余秸稈難處理。為了趕農(nóng)時(shí)、圖方便，農(nóng)民采取了在田間焚燒的方式處理秸稈，不僅浪費(fèi)了寶貴的資源，而且造成了大氣污染、土壤礦化、火災(zāi)和引發(fā)交通事故等大量的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)問(wèn)題，成為政府關(guān)心、社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)和難點(diǎn)。

根據(jù)衛(wèi)星監(jiān)測(cè)圖像顯示安徽省是全國(guó)農(nóng)作物秸稈焚燒最嚴(yán)重的省份，焚燒點(diǎn)主要分布在江淮和淮河以北地區(qū)。這是一種既浪費(fèi)農(nóng)業(yè)生物質(zhì)資源，又污染空氣環(huán)境和惡化土壤結(jié)構(gòu)的不良行為。焚燒秸稈時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量二氧化硫、二氧化氮以及可吸入顆粒物，特別是剛收割的秸稈尚未干透，燃燒時(shí)產(chǎn)生大量氮氧化物、碳?xì)浠衔?，在?yáng)光的作用下還會(huì)產(chǎn)生二次污染物-臭氧等。這些有害物嚴(yán)重污染了空氣，危害人們的健康。然而在田間直接燃燒農(nóng)作物秸稈，僅能利用所含鉀的30%～40%，其余氮、磷、有機(jī)質(zhì)和熱能則全部損失，而且焚燒秸稈使地面溫度急劇升高，會(huì)直接燒死、燙死土壤中的有益微生物，破壞耕地環(huán)境和土壤結(jié)構(gòu)，影響農(nóng)作物對(duì)土壤養(yǎng)分的充分吸收，從而影響農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)。

1.3 不合理使用農(nóng)藥造成的污染 雖然，近幾年禁止使用一些高毒高殘留的農(nóng)藥，但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中無(wú)節(jié)制的、不科學(xué)合理的使用農(nóng)藥而造成的農(nóng)作物產(chǎn)品污染和面污染是無(wú)法估量的。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體的分散、規(guī)模化程度不高，致使農(nóng)業(yè)綜合管控技術(shù)和統(tǒng)防統(tǒng)治技術(shù)無(wú)法有效推廣，病蟲(chóng)害防治上過(guò)度依賴(lài)化學(xué)防治，生產(chǎn)上濫用化學(xué)農(nóng)藥形象非常嚴(yán)重。甚至一些違禁農(nóng)藥仍被一些不法廠商生產(chǎn)銷(xiāo)售，使用在不該使用的作物上，把一些農(nóng)產(chǎn)品變成了“毒產(chǎn)品”，造成不良的社會(huì)影響，已經(jīng)引起全社會(huì)的關(guān)注和民眾的普遍擔(dān)憂。

1.4 畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)排放造成的污染 近年來(lái)，隨著畜禽養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖糞便的隨意排放已上升為農(nóng)業(yè)污染的主要污染源之一。據(jù)環(huán)保部門(mén)檢測(cè)，畜禽養(yǎng)殖排放污染占整個(gè)農(nóng)業(yè)污染的30%左右，畜禽養(yǎng)殖區(qū)域的當(dāng)家塘、溝、渠、河以及地下水均不同程度受到畜禽養(yǎng)殖排放物的污染，嚴(yán)重的情況可謂觸目驚心，水是黑的，空氣是臭的。這些黑水、臭水通過(guò)水系的流動(dòng)擴(kuò)散形成面污染。分析其原因主要是畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模小、分散、不規(guī)范、沒(méi)有統(tǒng)一規(guī)劃。有些養(yǎng)殖場(chǎng)雖然建設(shè)比較標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，配套了畜禽養(yǎng)殖排放處理系統(tǒng)（如沼氣池等），但由于循環(huán)利用不能跟上，其排放處理系統(tǒng)形同虛設(shè)，沒(méi)有發(fā)揮任何作用。由于養(yǎng)殖污染物治理滯后，污染問(wèn)題已引起了社會(huì)各界的高度關(guān)注。

2 有效解決途徑

2.1 增施有機(jī)肥料 減少化肥使用 土壤是農(nóng)業(yè)之根本。長(zhǎng)期使用和依賴(lài)化肥是對(duì)土壤掠奪式生產(chǎn)，使土壤有機(jī)質(zhì)下降，破壞土壤理化性狀。過(guò)度使用化學(xué)肥料，使肥料流失嚴(yán)重，導(dǎo)致江、河、湖等水系富氧化，造成面污染。應(yīng)大力推廣化學(xué)肥料科學(xué)施用新技術(shù)；通過(guò)政府制定激勵(lì)機(jī)制，出臺(tái)更加完善的提升土壤有機(jī)質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)政策，鼓勵(lì)大面積使用有機(jī)肥與休耕等措施，扭轉(zhuǎn)掠奪式生產(chǎn)方式，改良土壤理化性狀，增強(qiáng)土壤持水持肥能力，提高土壤自我調(diào)控水平。增施有機(jī)肥，打破依賴(lài)化肥習(xí)俗，保護(hù)耕作土壤應(yīng)成為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的長(zhǎng)期戰(zhàn)略。

2.2 加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)力度 嚴(yán)格禁止使用高毒高殘留農(nóng)藥，提倡科學(xué)合理使用低毒低殘留農(nóng)藥，大力推廣農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理隊(duì)伍和機(jī)制的建設(shè)，完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，采用法律手段，嚴(yán)打重罰違法違規(guī)使用高毒高殘留農(nóng)藥者。制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法制化。endprint

2.3 加快畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)范化建設(shè)與廢物利用 目前，農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題已成為全社會(huì)共同關(guān)注的焦點(diǎn)，加強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)污染綜合防治、有效化解養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)發(fā)展與環(huán)境污染之間的矛盾，已經(jīng)到了刻不容緩的地步。加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)在一定區(qū)域內(nèi)的統(tǒng)一規(guī)劃和布局，規(guī)范畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模與標(biāo)準(zhǔn)，激勵(lì)發(fā)展規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化養(yǎng)殖。通過(guò)環(huán)境污染重罰等環(huán)境倒逼機(jī)制，促進(jìn)現(xiàn)有規(guī)模小、不規(guī)范、不標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)環(huán)境污染大的養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行升級(jí)改造，凡是投資畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，必須配置畜禽糞便發(fā)酵（如沼氣池）等排放物處理系統(tǒng)。

大力推進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)制，培育種養(yǎng)大戶和以種養(yǎng)結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。通過(guò)政策激勵(lì)和市場(chǎng)機(jī)制引導(dǎo)畜禽糞便發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣、沼液、沼渣等為紐帶而發(fā)展起來(lái)的一系列相關(guān)的產(chǎn)業(yè)。鼓勵(lì)沼肥還田和以沼肥為原料生產(chǎn)有機(jī)肥料。促進(jìn)沼肥還田、沼液養(yǎng)魚(yú)等多模式的生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

2.4 農(nóng)作物秸稈還田和回收利用 農(nóng)作物秸稈及其副產(chǎn)品也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)出資源，富含氮、磷、鉀、鎂、碳?xì)浠衔锖陀袡C(jī)硫等營(yíng)養(yǎng)成分，農(nóng)作物光合作用產(chǎn)物約50%以上存在于秸稈中，可用作肥料、飼料、燃料及工業(yè)生產(chǎn)的原料等。

農(nóng)作物秸稈還田技術(shù)已經(jīng)推廣多年，但由于季節(jié)讓茬時(shí)間短以及技術(shù)程序較復(fù)雜難以被土地生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所接受，很難大面積推廣。因此，農(nóng)作物秸稈及其副產(chǎn)品作為農(nóng)業(yè)資源產(chǎn)品加以回收利用已成為當(dāng)前首要任務(wù)。首先應(yīng)利用農(nóng)村社會(huì)化服務(wù)組織，大力推廣秸稈打捆機(jī)，集中和規(guī)格化田地間分散無(wú)序的農(nóng)作物秸稈，方便于回收運(yùn)輸。其次，通過(guò)環(huán)境倒逼機(jī)制、政府激勵(lì)機(jī)制和市場(chǎng)調(diào)節(jié)機(jī)制推動(dòng)農(nóng)作物秸稈及其副產(chǎn)品資源向良性化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。目前產(chǎn)業(yè)化回收利用的主要途徑有4種。

2.4.1 加工畜禽飼料 秸稈富含纖維素、木質(zhì)素、半纖維素等非淀粉類(lèi)大分子物質(zhì)，作為粗飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，必須對(duì)其進(jìn)行物理法、化學(xué)法和微生物發(fā)酵法的加工處理過(guò)程，將大分子物質(zhì)分解為便于吸收的低分子單糖或低聚糖等營(yíng)養(yǎng)成分。必須加大農(nóng)作物秸稈加工技術(shù)集成研究的力度，大力推廣秸稈直接粉碎飼喂技術(shù)；青儲(chǔ)飼料機(jī)械化技術(shù)；秸稈微生物發(fā)酵技術(shù)；秸稈高效生化蛋白全價(jià)飼料技術(shù)；秸稈氨化技術(shù)；秸稈熱噴技術(shù)等。通過(guò)市場(chǎng)機(jī)制，鼓勵(lì)飼料加工企業(yè)增加以玉米、大豆、水稻等農(nóng)作物秸稈為原料的飼料生產(chǎn)比例。形成以農(nóng)作物秸稈及其副產(chǎn)品為原料的飼料加工產(chǎn)業(yè)。

2.4.2 加工有機(jī)肥料 農(nóng)作物秸稈回收加工有機(jī)肥也是廣義上的秸稈還田。通過(guò)各項(xiàng)政策支持和引用市場(chǎng)機(jī)制，鼓勵(lì)企業(yè)利用農(nóng)作物秸稈加工有機(jī)肥，加快農(nóng)作物秸稈及其副產(chǎn)品加工有機(jī)肥技術(shù)集成研發(fā)和推廣。通過(guò)工廠化、市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化解決農(nóng)作物秸稈還田問(wèn)題。

2.4.3 農(nóng)作物秸稈發(fā)電 生物質(zhì)能源是僅次于煤炭、石油、天然氣的第四大能源，在世界能源總消費(fèi)量中占14%，我國(guó)每年農(nóng)作物秸稈資源量約占生物質(zhì)能資源量的近50%。安徽省現(xiàn)有十幾個(gè)縣建成或在建生物質(zhì)發(fā)電廠，主要以農(nóng)作物秸稈燃燒為火力。農(nóng)作物秸稈能源轉(zhuǎn)化的主要方式是秸稈氣化。除秸稈氣化以外，秸稈還可以用來(lái)加工壓塊燃料、制取煤氣等。通過(guò)市場(chǎng)引導(dǎo)作用，進(jìn)一步落實(shí)政府獎(jiǎng)補(bǔ)政策，強(qiáng)化再生性能源生產(chǎn)管理，盡早制定再生性能源生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，以防止生物質(zhì)發(fā)電造成二次污染。只要堅(jiān)持建設(shè)美好安徽的戰(zhàn)略方向，強(qiáng)化監(jiān)督管理，正確引導(dǎo)，安徽農(nóng)作物秸稈發(fā)電產(chǎn)業(yè)必將蓬勃發(fā)展。

2.4.4 建材、輕工和紡織原料 秸稈是高效、長(zhǎng)遠(yuǎn)的輕工、紡織和建材原料，既可以部分代替磚、木等材料，還可有效保護(hù)耕地和森林資源。秸稈墻板的保溫性、裝飾性和耐久性均屬上乘，許多發(fā)達(dá)國(guó)家已把“秸稈板”當(dāng)作木板和瓷磚的替代品廣泛應(yīng)用于建筑行業(yè)。此外，經(jīng)過(guò)技術(shù)方法處理加工秸稈還可以制造人造絲和人造棉，生產(chǎn)糠醛、飴糖、酒和木醣醇，加工纖維板等。在總結(jié)國(guó)外技術(shù)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，在根據(jù)本地區(qū)情況進(jìn)行技術(shù)集成研究成熟的條件下，推廣農(nóng)作物秸稈的全面工業(yè)化應(yīng)用。

3 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)以上幾種途徑和措施實(shí)施，既可緩解農(nóng)業(yè)面污染、空氣污染與農(nóng)產(chǎn)品污染，又能改良土壤環(huán)境、空氣環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量；既使農(nóng)作物秸稈及其副產(chǎn)品向良性化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，又拉長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)全面可持續(xù)發(fā)展，可謂一舉多得。

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（責(zé)編：徐煥斗）endprint